四川烹饪高等专科学校国际化网络中餐培训平台设备

四川烹饪高等专科学校国际化网络中餐培训平台设备

四川烹饪高等专科学校国际化网络中餐培训平台设备项目技术和资质要求公示四川省政府采购中心受四川烹饪高等专科学校的委托，拟对国际化网络中餐培训平台设备项目采取公开招标方式进行政府采购，为了保证招标的公平、公正，现将采购人对采购项目提出的技术和资质要求等进行公示，广泛征求供应商的意见。一、项目名称：第1包：国际化网络中餐培训平台电子设备；第2包：国际化网络中餐培训平台厨房设备。二、项目编号：川政采招【2010】236三、采购人：四川烹饪高等专科学校联系人：樊老师联系电话：84825029四、采购项目的技术和资质要求：（详见附件）五、采购代理机构：四川省政府采购中心联系人：刘正光联系电话（传真）：86961812供应商认为本次采购项目的技术和资质要求等存在倾向性或不合理性，请具体指出存在倾向性或不合理性的内容，并进行说明。所提出的意见请在2010年12月2日17：00时前，以书面形式反馈至我中心。四川省政府采购中心二〇一〇年十一月二十五日\n附件国际化网络中餐培训平台设备技术参数表品目名称型号及配置单位数量备注广播级非线性编辑系统HimalayaA1100,IntelCoreE8400CPU(3.0G),2GBDDRIII1333内存,512MB显卡,素材硬盘：1TB企业级SATA硬盘,先锋18XDVD刻录光驱,先锋18XDVD刻录光驱,集成千兆以太网卡、声卡、1394卡,漫步者监听音箱,22寸液晶显示器,视频组件(I/O卡)：加拿大进口MatroxDSXSD2000板卡，专业视音频接口面板,视音频接口：SDI输入输出、标清分量输入输出、复合输入输出、S-Video输入输出、5.1环绕声输出、立体声线路输入输出、立体声话筒输入、立体声耳机监听,软件部分：WindowsXPSP2HimalayaA1100V3.1版中文非线性编辑系统内嵌神笔A8PROV3.1字幕图文创作系统套2　数字多功能调音台Si224路输入推子，10路可设置编组输出及主输出推子；48路话筒或单声道线路输入、4路模拟立体声线路输入、24编组；24辅助；4段均衡；内置4种效果软件程式套1　CD播放器CD-01UProCD播放机，抗震缓存，即时播放，平衡输入、输出；具有cdtext功能套1　数字电话耦合器TH804B单通道数字电话耦合器（含桥接器）套1　超指向性电容话筒AT897进口超指向性电容话筒，收音头固定充电背板，静电型电容式，超指向性套4　有源监听音箱LSR4328P近场控制室监听二分頻监听音箱,8"低音,1"高音,內置150w+70w功放套2　扩声音箱SRX715100平米演播厅扩声箱'二分頻,15"(2265H),75x50号角,2431H驱动器,800w,最大峰值声压131dB,8欧套2　专业功率放大器CTS2000功放，2x1000瓦8欧,2x1000瓦4欧,2x1000瓦70伏套1　\n数字混响/效果处理器PCM96扩声现场效果器AES/EBU和S/PDIF数字输入输出、15运算:5种立体声及10种双混响、450工厂预置及100个用户预置、可应用到双通道立体声及环绕声的动态spatialization效果套1　监听耳机SRH840專業監听型头戴耳機,適合音頻工程師和音樂家使用套2　双通道无线话筒接收机UR4D在60MHz带宽中有2400个可选频率；轨道调谐滤波技术；多达60个预置的兼容系统/频带（140w/多频带，视地区而定）；网络自动频率选择；自动发射机设置（包括自定义组上载）；闪存可存储六个60频道自定义频率组；舒尔已获得专利的“音频参考压缩扩展”；多功能位图式背光LCD；兼容内置USB&以太网；舒尔无线工作平台控制/监视软件；可进行远程操作的天线；舒尔微处理器控制的分集接收套2　头戴无线话筒及腰包发射机UR1/Beta54UR1:可切换式射频功率（10/50mW或10/100mW，视地区而定）；体积小巧，紧凑型设计；频率和功率锁定；位图式背光LCD显示屏；2节AA电池-最长可持续使用8小时；自动发射机设置；轻质耐用的镁质结构；可拆卸的腰包式发射机天线；Beta54:超心形拾音模式可以提供最大的反馈前增益，并有效地抑制环境噪声；扩展的频率响应专为声乐表演而设计；可以处理非常高的声压级(SPL)；·快速安装的泡沫防风罩可以在剧烈运动中保持位置不变；可以在无线应用中使用串联式前置放大器或TA4F接头；WBH54:选择黑色或褐色面漆以适合表演环境套2　手持无线话筒UR2/Beta58UR2:射频载波信号频率范围：518–865MHz*；射频输出功率：10或10/50mW切换式*；·增益调整范围：30dB；·电池寿命：>8小时（10mW设置时）；Beta58:专为人声设计的频率响应，中频区音质明亮并带低音频率衰减，可充分控制邻近效应；均衡的超心形模式，可以提供很高的反馈前增益，并有效地抑制离轴声音；钕磁铁可保证较高的信噪比输出，加固的钢网罩可以避免磨损和破坏；先进的气动减震系统可以最大程度地降低机械噪声和振动的传递；受负载阻抗变化的影响很小；出色的舒尔质量和可靠性套2　模拟跳线盘TTP96ASFN模拟跳线盘套2　数字跳线盘TTP96ASHN数字跳线盘套1　TT跳线TT-124跳线,0.6米长套10　　进口线材接头套1　\n电视墙吊装电视墙，可悬挂2个50''大屏套1　控制台6联标准控制台，3米长套1　机柜19'　42U标准机柜套2　双头炒炉2000*1000*800/280台1　四头煲仔炉HCA911750*760*800/200台1　10"斜刀切片机HBS-250575*465*415台1　靠墙双层工作台1600*760*800/120台2　坑扒炉380*610*380/100台1　万能蒸烤箱847*771*757台1　靠墙双层工作台1500*760*550/120台2　电热单缸炸炉HCD213305*610*421台1　电热扒炉HCC211381*610*345台1　上火扒炉HCE100453*510*470台1　打奶油机5K5SSWH264*338*417台1　双通台柜1800*800*800台2　双星盆台1200*760*800/120台2　四层层架1200*500*1800台1　靠墙双层工作台1500*760*800/120台2　送新风系统含风机、风管、风口、软接、减震架、控制系统等套1　抽风系统含风机、油烟净化器、风管、风口、软接、减震架、控制系统等套1　单通木案打荷台1200*800*800采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板制作，台面1.5mm，内衬20mm优质木板;侧板、掩门采用1.2mm不锈钢制作；掩门采用双层不锈钢板制作，把手为隐形把手,活动趟式推拉门,可抽取式;滑槽为隐式滑槽,便于清洁卫生，使用不伤手，滑动轻松自如;配∮51可调式不锈钢重力脚,台面和底部配不锈钢U型1.2mm厚加强托筋;台面配50mm优质松木面板并用不锈钢包边。台2　\n单通调理打荷台带星盆1800*800*800采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板制作，台面1.5mm，内衬20mm优质木板;侧板、掩门采用1.2mm不锈钢制作；掩门采用双层不锈钢板制作，把手为隐形把手,活动趟式推拉门,可抽取式;滑槽为隐式滑槽,便于清洁卫生，使用不伤手，滑动轻松自如;内置1.2mm一次性冲压成型不锈钢星盆,星斗规格：450*400*350，配扭式，压式-锌盘器去水,配∮51可调式不锈钢重力脚,台面和底部配不锈钢U型1.2mm厚加强托筋。台7　电烤箱1500*1010*1645技术参数：额定功率:20KW额定电压:3~380V额定频率:50Hz整机重量:320kg主要特点：轻触式微电脑温控器，底火、面火控制温度可在室温~300度范围内，根据需要任意设定，并能自动恒温；加设蒸汽发生器系统，保证食物表面温度；采用优质远红外线电热管为发热元件，烘物受热均匀，升温快，色香味俱佳，符合卫生标准；超高温安全保护装置，确保设备的运行安全；内置照明灯及炉门的大透视玻璃窗，便于观察烘焙效果。台4　电热万能蒸烤炉950*950*950技术参数：功率：20千瓦电压：3N-380伏/50赫兹万能蒸烤炉集烘焙、烧烤、蒸煮、加热、煲于一身，能够烹制各种各样的菜式，并且使用能够探测食品中心温度的探针。台2　柜式调料台500*900*800采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板制作，台面1.5mm与30mm优质木工板粘连;门板采用1.2mm厚优质不锈钢磨砂板；立柱采用51×1.2mm不锈钢圆管，配∮51可调式不锈钢子弹脚.调料缸隔板采用一次性冲压成型板,配调料缸12个.台64　烤盘架500*710*1740主骨架采用38*38*1.2mmSUS304不锈钢方管;存放块采用1.2mm厚SUS304不锈钢板，配万向轮带刹车。台4　冷藏展示柜卧式台6　喷雾式醒发箱625*710*1800技术参数：额定电压:~220V额定频率：50Hz额定功率：1.4KW整机重量:70kg盘数:13使用温度范围:0~50℃采用全不锈钢制造；设备操作带喷雾式、轻触式微电脑温控器，安全可靠，操作方便，自动化强。台8　平台雪柜1800*800*800技术参数：制冷方式：风冷箱内温度：-5~5度/-6~-15度环境温度：32℃输入功率：240W循环风冷,快速制冷,箱内温度均匀;自动控制化霜,箱内不结霜;进口品牌压缩机;环保无氟制冷剂;SUS304#1.2mm不锈钢板制造;配置电热丝,减少凝露;人性化设计,大面积温控面板;门边圆角处理,更加美观;大容量内箱体,竖圆角设计,清洁方便。台6　双门展示柜　　7　双通木案打荷台1800*1000*800采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板制作，台面1.5mm，内衬20mm优质木板;侧板、掩门采用1.2mm不锈钢制作；掩门采用双层不锈钢板制作，把手为隐形把手,活动趟式推拉门,可抽取式;滑槽为隐式滑槽,便于清洁卫生，使用不伤手，滑动轻松自如;配∮51可调式不锈钢重力脚,台面和底部配不锈钢U型1.2mm厚加强托筋;台面配50mm优质松木面板并用不锈钢包边。台16　\n双通调理打荷台1800*800*800采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板制作，台面1.5mm，内衬20mm优质木板;侧板、掩门采用1.2mm不锈钢制作；掩门采用双层不锈钢板制作，把手为隐形把手,活动趟式推拉门,可抽取式;滑槽为隐式滑槽,便于清洁卫生，使用不伤手，滑动轻松自如;配∮51可调式不锈钢重力脚,台面和底部配不锈钢U型1.2mm厚加强托筋。台40　双星洗物盆1200*700*950面板采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板1.5mm厚制作，内置1.2mm厚一次性冲压成型不锈钢星盆,星斗规格：500*400*350，配扭式，压式-锌盘去水器；连接管采用∮38*25*1.2mm不锈钢圆管，配∮38可调不锈钢子弹脚；带前面封板。配不锈钢高身龙头。台24　双眼西式煲仔炉450*900*1150面板采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板1.5mm制作，围板采用1.2不锈钢制作;豪华连体炉头花架,配置4套引射式平头煲汤炉，及二段火带点火器控制阀;可实现使用寿命5-10年,电子打火。台29　四层存物架1200*500*1600主骨架采用38*38*1.2mmSUS304不锈钢方管;每层采用1.2mm厚SUS304冲孔板，配∮38可调式不锈钢子弹脚。承重量150公斤。台20　四头西式煲仔炉800*800*800面板采用SUS304优质不锈钢磨砂拉丝板1.5mm制作，围板采用1.2不锈钢制作;豪华连体炉头花架,配置4套引射式平头煲汤炉，及二段火带点火器控制阀;可实现使用寿命5-10年,电子打火。台2　台式搅拌机300*390*360技术参数：容量：7公升（LT）功率：650W/220V台6　西式台式压面机310*380*430技术参数：额定输入功率:370W额定电压:220V采用全不锈钢制造全齿轮转动中小型DZM电动系列压面机,有DZM-160、DZM-180、DZM-200等型号，该机外型美观，结构先进，操作方便，工作效率高稳定性好，安全可靠，可轧制各种口味的粗细面条、馄饨皮等多种食品。台6　消毒柜双门消毒柜台13　自动节能双炒一吊灶1600*900*1150炉身全部采用SUS304优质不锈钢磨砂覆膜拉丝板制作．1、正面板及台面板为：1.5mm炮台板，侧板、背板使用1.2mm制作；2、炉面下衬防火隔热棉；3、内衬台面板，炉架使用40*40*4mm角钢，配?51mm炉脚，高度可调整；4、配置不锈钢特殊六角龙头及尾撑一个；5、采用直排式平口上排气炒炉，连体炮台;6、采用一体化结构的耐热铸铁炉口座连炉膛，可实现使用寿命5-10年.7、配节能全自动燃气立式燃烧机，每个火头独立一套，必须有熄火保护安全装置。台55　不锈钢烟罩9200*2000*6001.岛式烟罩，烟罩壳体采用SUS304磨砂优质不锈钢1.2mm制作，2.油网采用磨砂1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板.配不锈钢坑形环保隔油网，密封式防潮烟罩照明灯，不锈钢耐700℃高温，安全防火附件；烟罩带过滤网，防雾、防潮烟罩灯，接油器。组4　不锈钢烟罩5000*1000*6001.岛式烟罩，烟罩壳体采用SUS304磨砂优质不锈钢1.2mm制作，2.油网采用磨砂1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板.配不锈钢坑形环保隔油网，密封式防潮烟罩照明灯，不锈钢耐700℃组5　\n高温，安全防火附件；烟罩带过滤网，防雾、防潮烟罩灯，接油器。不锈钢烟罩8500*2000*6001.岛式烟罩，烟罩壳体采用SUS304磨砂优质不锈钢1.2mm制作，2.油网采用磨砂1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板.配不锈钢坑形环保隔油网，密封式防潮烟罩照明灯，不锈钢耐700℃高温，安全防火附件；烟罩带过滤网，防雾、防潮烟罩灯，接油器。组2　不锈钢烟罩6000*1200*6001.岛式烟罩，烟罩壳体采用SUS304磨砂优质不锈钢1.2mm制作，2.油网采用磨砂1.0mmPVC拉丝复膜不锈钢板.配不锈钢坑形环保隔油网，密封式防潮烟罩照明灯，不锈钢耐700℃高温，安全防火附件；烟罩带过滤网，防雾、防潮烟罩灯，接油器。组2　低噪音风柜机DEF-30动力电机即风柜心脏，采用广东名牌电机，电机线圈由日本进口，使其动能更强劲且噪音更低，噪音<65分贝，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能；配有隔音棉。台根据实际长度设计　低噪音风柜机DEF-27动力电机即风柜心脏，采用广东名牌电机，电机线圈由日本进口，使其动能更强劲且噪音更低，噪音<65分贝，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能；配有隔音棉。台根据实际长度设计　低噪音风柜机DEF-25动力电机即风柜心脏，采用广东名牌电机，电机线圈由日本进口，使其动能更强劲且噪音更低，噪音<65分贝，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能；配有隔音棉。台根据实际长度设计　低噪音风柜机DEF-22动力电机即风柜心脏，采用广东名牌电机，电机线圈由日本进口，使其动能更强劲且噪音更低，噪音<65分贝，振动更小。转动叶轮采用多翼式铝制合金超薄叶片组成。重量更轻，使其传动负荷更小，两大优势决定其高性能；配有隔音棉。台根据实际长度设计　风柜支架（槽钢）采用100#槽钢制作套根据实际长度设计　消音器支架（角铁）采用50*50*5角钢制作套根据实际长度设计　风柜减震器Ø80*160H，承重150KG套根据实际长度设计　不锈钢烟管（室内）800*600采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。米根据实际长度设计　\n不锈钢烟管（室内）600*500采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。米根据实际长度设计　不锈钢烟管（室内）500*500采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。米根据实际长度设计　不锈钢坡度管（室内）异形采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。个根据实际长度设计　镀锌烟管（室外）970*800采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。米根据实际长度设计　镀锌烟管（室外）930*780采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。米根据实际长度设计　镀锌烟管（室外）840*700采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。米根据实际长度设计　镀锌烟管（室外）750*630采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。米根据实际长度设计　不锈钢弯头（室内）800*600采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。个根据实际长度设计　不锈钢弯头（室内）600*500采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。个根据实际长度设计　不锈钢弯头（室内）500*500采用201优质不锈钢制作，厚1.2mm。个根据实际长度设计　镀锌弯头（室外）970*800采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。个根据实际长度设计　镀锌弯头（室外）930*780采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。个根据实际长度设计　镀锌弯头（室外）840*700采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。个根据实际长度设计　\n镀锌弯头（室外）750*630采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。个根据实际长度设计　法兰盘800*600采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘600*500采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘500*500采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘970*800采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘930*780采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘840*700采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　法兰盘750*630采用40*40角铁制作，底刷红丹防锈漆，外刷银粉漆。付根据实际长度设计　变接异形采用1.2mm优质镀锌板制作，烟管内连接处用玻璃硅胶密封。套根据实际长度设计　软接异形采用加厚型帆布制作,外用配法兰盘连接密封套根据实际长度设计　风柜控制箱含二次启动保护装置内配置空开、交流接触器、电动机综合保护器、第二次启动装置；通过低电压启动高电压，能对风柜起到，缺相自动断电、启动电流过大时自动断电、漏电时自动断电；充分的保护了风柜机的使用寿命及人员操作的安全。套根据实际长度设计　全自动防火阀温度范围3500C，自动型，碳钢喷塑套根据实际长度设计　九制马达线标准铜芯线套根据实际长度设计　\n回路电线标准铜芯线套根据实际长度设计　彩芯管Φ20镀锌钢管，厚度1.2mm米根据实际长度设计　雨帽采用1.2mm优质镀锌板制作套根据实际长度设计　接油盘1500*1500采用1.2mm优质镀锌板制作套根据实际长度设计