- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
厨房美食菜谱：鱼香肉丝的做法_10
厨房美食菜谱：鱼香肉丝的做法鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。食材主料：青笋200g木耳肉丝100g油适量盐适量泡辣椒适量蒜适量葱适量步骤1.所有材料切好备用2.锅中放油，先放入码味的肉丝翻炒3.接着放入切好的跑辣椒，葱花和蒜末4.翻炒均匀后放入青笋丝和木耳丝\n5.最后放少许酱油，醋，糖调味即可出锅小贴士：记得一定要放少许醋和糖，这样才好吃查看更多