- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
厨房美食菜谱：松鱼头熬白菜的做法
厨房美食菜谱：松鱼头熬白菜的做法也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃它的鱼头，温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。食材主料：松鱼头1个白菜油适量鱼露适量芹菜适量味精适量步骤1.松鱼头洗干净2.白菜洗干净3.芹菜也准备好了4.热油，把鱼头煎至外层呈淡金黄色5.先盛在盘子里待用6.再用煎鱼头的油继续炒白菜\n7.白菜不用炒太久，再把鱼头加入一起炒,加鱼露和味精8.加入适量的水熬9.大概15-20分钟后，把芹菜放进去调味即可小贴士：鱼头先炸一下汤会更浓白,加姜会更好查看更多