- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
厨房美食菜谱：清炒儿菜的做法
厨房美食菜谱：清炒儿菜的做法步骤1.儿菜头掰下来、剥去老皮，洗净2.切成薄片3.入沸水中焯熟，捞出沥干水分4.蒜瓣切成薄片5.锅烧热，倒入适量油⋯说了很多次了盐在要出锅的时候放、妈妈就是不听⋯6.油热后下蒜片，翻炒出香味7.再倒入儿菜片翻炒，最后调入盐和味精8.拌匀后出锅装盘小贴士：1.在选购儿菜时，如果您想炒食，最好选个头大一些的（约一个拳头大）；如果您想凉拌，选择中等大小的（约半个拳头大）；如果做泡菜，选择小个的（比枣大些）即可。2.儿菜还可以用清水煮来蘸酱油吃，很解油腻喔3.貌似北方不常见这个哈~吃习惯了还蛮不错的(ˉ﹃ˉ)我喜欢蔬菜~~查看更多