- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
厨房美食菜谱：木须肉的做法_1
厨房美食菜谱：木须肉的做法木须肉是北京菜、东北菜。主要原料，猪瘦肉，鸡蛋，干木耳，黄瓜，油菜。此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。油菜富含维生素A，木耳含丰富的钙，磷常食有益于健康。今天做的加了胡萝卜，营养更加丰富，而且很下饭哦食材主料：猪瘦肉50g黄瓜胡萝卜50g干木耳鸡蛋油适量盐适量小葱适量酱油适量姜适量步骤1.木耳泡发，撕掉根部，撕成片，黄瓜、胡萝卜、肉\n切尔片，葱姜切片，鸡蛋加少许盐打匀2.热油炒散鸡蛋盛出备用3.稍加些油下肉片炒至变白，加葱姜、少许酱油炒香4.加木耳、黄瓜、胡萝卜片稍炒，加少许盐5.加鸡蛋一起炒6.炒匀出锅即可小贴士：这道菜炒制的时间要短一些，其中的蔬菜才会爽脆好吃查看更多