中秋节菜谱

中秋节菜谱

中秋节菜谱篇一：中秋节吃月饼中秋节吃月饼一年一度的中秋节又到了，这是一个中国的传统节日，在中秋节不仅仅可以听到月亮的传说，观赏到美丽的圆月，还能吃到中秋节必备的一种美味食品——月饼。月饼表面上刻着美丽的图案，有嫦娥奔月、桂花树、玉兔图案多得不可计数，每一种图案都表现出了一种特色。提起月饼的馅，那可真是各种各样，五花八门。有桂花馅、梅干馅、肉松馅、火腿馅随着时代的变化，我们今天还尝到了水果馅和巧克力馅的月饼。\n月饼外酥里甜，咬一口回味无穷，而且历史悠久。从唐代人们就开始吃月饼，不过那时的月饼品种单一，只有胡桃仁馅的，所以月饼最初被人们叫做“胡饼”，并把胡饼当作休闲食品。后来，唐太宗吃胡饼时说：“胡饼好吃，但名不好听”。杨贵妃说：“那就叫它月饼吧”。从此，“月饼”这个以杨贵妃起的名字在民众中传开了。那么谁又规定月饼要在中秋节吃呢？这里还有个故事。“乞丐皇帝”朱元璋没当皇帝时想起兵造反，但是城里看守太严，就是插翅也进不去，这可怎么办？军师想了一个主意，他把“八月十五起兵造反”的纸条夹进月饼里，然后化妆成一个卖月饼的小贩，混进城里。果然，百姓们看到纸条，纷纷起兵造反，最后成功了。因为当天正好是中秋节，所以朱元璋规定中秋节吃月饼。小小的月饼里竟然有这么多我们曾经不以为然的秘密！也告诉了我们中华文化的源远流长和博大精深，所以我们一定要好好学习中华文化，才能更多地了解她的秘密。篇二：中秋问答题问答题单选题1.八月十五又称什么节？（B）A.月饼节B.团圆节C.故乡节D.诗人节2.元宵节和端午节与下面哪个节日并称中国三大传统佳节（C）A.春节B.重阳节C.中秋节D.圣诞节3.中秋节的时候，月亮的形状是（C）A.方形B.半圆形C.圆形4.传说中的嫦娥是吃了谁送的灵药才飞进广寒宫的？(A)A、西王母B、东王母C、玉帝D、太白金星5、传说中的嫦娥，是谁的妻子？（B）A.黄帝B.后羿C.大禹8、月饼最初是用来做什么的？（B）A．馈赠亲友的礼物B．祭奉月神的祭品C．节日食品D．地方小吃\n9、以下哪个不是跟中秋节有关的传说？（A）A．精卫填海B．吴刚伐桂C．玉兔捣药D．嫦娥奔月10、在古代月圆和月缺一般形容什么？(B)A．天气好坏B．悲欢离合C．凶吉象征D．身体是否健康11、和潮汐有关的是（C）A.太阳B.星星C.月亮D.风12.在典故中，吴刚伐的是什么树？（B）A.槐树B.桂树C.柳树D.杨树13.在哪个朝代中秋节才开始成为固定的节日AA.唐朝B.宋朝C.元朝D.明朝14.“春风又绿江南岸，明月何时照我还”是谁的佳作？AA.王安石B.李白C.杜甫D白居易15.中秋节又可以称为什么节？（A）A.仲秋B月夕C秋节D追月节16.以下哪个不是月饼的别称：（C）A.胡饼B.月饼C.贡饼D团圆饼17.广寒宫陪嫦娥的动物是（B）A.狐狸B.兔子C.老鼠D.中华田园犬18.下面哪个不是中秋节的活动（C）\nA.舞草龙B.赛龙舟C.晚兔爷儿19.中秋节除了吃月饼，还有什么食物？（B）A.粽子B.桂花酒C.汤圆20.《后羿射日》故事里面，后羿射的是（C）A.日本B.房子C.太阳21.后羿一口气射掉了几个（A）A.9个B.8个C.7个22.后羿的老婆是（B）A.白雪公主B.嫦娥C.织女23.嫦娥飞到哪里去了（C）A.地球B.太阳C.月亮24.传说吴刚在哪里砍树？（C）A.宁波B.上海C.月亮25.吴刚住在在月亮上的（A）A.广寒宫B.永和宫C青少年宫26.朱元璋是哪一个朝代的皇帝（C）A.宋B.元C.明D.清27.以下哪个不是跟中秋节有关的传说？(A)A．精卫填海B．吴刚伐桂C．玉兔捣药D．嫦娥奔月28.以下哪个国家中秋节不吃月饼？(C)A．美国B．日本C．意大利D．英国\n多选题29.吃月饼要注意什么问题：（正确答案：ABCDE）A.多尝吃鲜B.存放C.先咸后甜D.配热不配冷E.适量食用吃新莫30.月饼的科学吃法：（正确答案：AB）A.每次吃最好不超过半个B.最好边喝茶边吃月饼C.只要身体健康可以随便31.吃月饼按产地分有：（正确答案：ABCD）A.京式B.潮式C.港式D.广式32.鉴别月饼的方法有：（正确答案：ABC）A.看外观B.闻气味C.品滋味D.掂份量33.咸月饼一般配什么茶吃比较好？（正确答案：AD）A.普洱茶B.绿茶C.花茶D.乌龙茶34.哪些人不宜吃月饼？（正确答案：ABCD）A.糖尿病B.高血压C.胆石症D.胰腺炎35.中秋节又称什么节：（正确答案：ABC）A.八月节B.月节C.团圆节D.端月节36.月饼还有哪些其他叫法：（正确答案：ABDE）A.胡饼B.月团C.贡饼D.团圆饼E.宫饼37.下面哪些是中秋节的起源：（正确答案：ABD）A.\n嫦蛾奔月B.秋报的遗俗C.因为杨贵妃喜欢吃月饼所以中秋节D.朱元璋月饼起义猜谜语38．嫦娥下凡(打一花名)———月季39．中秋度蜜月(打一成语)———花好月圆40.举头望明月(打一中药名)———当归41.明天日全食(打一字)———月42.二月平(打一字)———朋43.月与星相依，日和月共存(打一字)———腥44.一弯月照枝头亮，两颗星悬天下明(打一字)———秋45.举杯邀明月(打一礼貌用语)———赏光篇三：中秋到话月饼大班语言：味道好极啦活动目标：一、知道中秋节是我国的传统节日，有赏月、吃月饼等习俗。二、初步学念儿歌，体验分享的快乐。三、学习与同伴友好协商，提高与同伴的交往能力，引起吃月饼的兴趣，并对我国的传统节日中秋节感到亲切。活动准备：物质准备：月饼图片、儿歌、月饼、盘子、蛋糕刀。\n经验准备：请家长事先带幼儿了解月饼。活动过程：一、谈月饼导入活动。1.看老师今天给你们带来了什么？（出示月饼图片）2..什么时候人们才会吃月饼？（中秋节）3.你吃过月饼吗？谁愿意告诉你吃的月饼是什么样、什么味道的？（2-3名幼儿介绍）二、欣赏儿歌“味道好极了”。过渡句：（出示图片）看老师这里也有几个小朋友正在吃月饼哪，我们来听听他们是怎样吃月饼的。（一）听儿歌，形成初步印象。1.你听到了什么？2..谁还有补充的？（鼓励幼儿大胆表述，启发幼儿尽可能的多说出对儿歌初步印象）3.谁来告诉大家儿歌的名字是什么？什么东西味道好极啦？（二）看课件再听儿歌，理解记忆儿歌内容。过渡句：你们好厉害哦！一次就听出这么许多，我们再来仔细听一片，看看有木有新的发现？1.谁有新的发现跟大家分享的？（让幼儿充分表达）2.哇噻，你们好厉害。我还没听懂赖，可以请教你们几个问题吗？（边提问变出示儿歌图谱）\n（1）这首儿歌说的是什么时候的事？（2）这一天月亮是什么样的？下面坐着几个胖娃娃？她们叫什么来着？（3）谁的月饼什么样？然后————（等待幼儿）怎样分的？（4）最后怎么说的来着？（三）看图谱一起说儿歌，加深记忆。过渡句：我好像明白啦！你们再陪我一起来说说儿歌好吗？带领幼儿边看图谱边说儿歌。（视情况确定遍数）（四）领悟儿歌，懂得分享。1.他们每个人都有月饼，为什么还要切着分呢？这是为什么呢？（每个人都把自己的月饼切成四分，大家就能尝到各种月饼的味道啦！）三、尝月饼，体验儿歌情境。过渡句：谢谢你们陪我说儿歌，回答了我这么许多问题。为了感谢你们，老师请你们吃月饼。1.我们是一人一个呢还是也分享。2.分享时注意小刀的安全，不能碰到别人。活动延伸：\n中秋节快到了，老师在美工区为你们准备了橡皮泥、彩纸等材料和工具，小朋友们可以去画月饼、做月饼送给你想送的家人、朋友等。附：儿歌八月十五中秋到，圆圆的月亮空中挂。月光下坐着四个胖娃娃：一个叫佳佳，一个叫华华，一个叫沙沙，一个叫丫丫。佳佳的月饼滴溜圆，华华的月饼个头大，沙沙的月饼甜又香，丫丫的月饼顶呱呱。佳佳说：我去拿把刀；华华说：我去切开它；沙沙说：每个切四分；丫丫说：大家尝尝吧。哈哈！哈哈！滴溜圆，个头大，甜又香，顶呱呱，味道好极啦！《》