营养食堂一周菜谱

营养食堂一周菜谱

.营养食堂一周食谱C.星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花花卷1两紫米粥、鸡蛋、小馒头1两大米粥、鸡蛋、发糕1两二米粥、鸡蛋、鸳鸯卷1两午餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两A三色鸡柳：A.孜然肉片：A.溜肉片:A.蚝油牛肉鸡柳1.5两、青红椒个0.5两肉片：1.5两、洋葱1两、青椒1两肉片：1.5两、土豆3两牛肉：1.5两、洋葱、青椒各1两B酱炒肉片：B.五彩肉丝：B.醋溜白菜：B.香菇蒸鸡肉片1.5两、土豆3两肉丝：1.5两、冬笋，青红椒各1两、木白菜4两鸡块2两、香菇0.2两、土豆0.5耳适量两1葱烩豆腐：1.腐竹芹菜：饺子1.腊肠菜花豆腐2两腐竹：0.2两、芹菜2两菜花：3两、腊肠0.2两2肉丝蒜苗：2.红烧豆腐：2.家常豆腐：肉丝0.5两、蒜苗2两豆腐：2两豆腐：2两、胡萝卜、青椒适量3蒜蓉蒿子秆：3.双耳呛快菜：3.肉炒青笋：蒿子杆：4两快菜：3两、木耳银耳各适量肉片1两、青笋3两晚餐主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两A肉片鲜蘑：A.上汤排腿：A.红烧肉鹌鹑蛋：A.红烧带鱼：肉片1.5两、鲜蘑：2两、油菜2两鸡腿4两红烧肉2两、鹌鹑蛋3个带鱼2两1皮蛋青瓜：1.肉炒四季豆：1.圆白菜豆腐丝：1.肉末黄豆芽：皮蛋1/4、青瓜2两肉片：0.7两、四季豆：2两圆白菜：3两、豆腐丝0.3两肉末：0.2两、豆芽2两2肉末海带：2.西红柿鸡蛋：2.青椒土豆片：2.红烧豆腐：肉末0.5两、海带2两鸡蛋：1/3个、西红柿4两土豆：3两、青椒：1两豆腐：2两3地三鲜：3.蒜蓉油麦菜：3.金豆菜心：3.肉片烧土豆：土豆1两、茄子1.5两、青椒1两油麦菜：4两菜心3两、黄豆适量肉片0.5两、土豆：2两注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g;.\n.营养食堂一周食谱C星期五星期六星期日红豆粥、鸡蛋、火腿花卷1两大米粥、鸡蛋、椒盐花卷1两小米粥、鸡蛋、腐乳卷1两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝：1.5两、冬笋2两、青椒1两猪肉1.5两、冬瓜2两鸡丁1.5两、胡萝卜1两、陈皮适量素炒油菜：鸡块土豆：青椒猪柳：油菜4两鸡块2两、土豆3两猪肉2两、青椒、红椒各1两包子腊肉荷兰豆：肉丝拉皮：荷兰豆：2两、腊肉适量肉丝1两、拉皮2两、黄瓜适量汤肉丝香芹：鱿鱼蒜苗：肉丝1两、香芹2两蒜苗2两、鱿鱼适量麻辣豆腐：烧二茄：豆腐：2两茄子2两、西红柿1.5两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两主食：小馒头1个、米饭2两青瓜鸡丁：肉片油菜：红烩牛腩：鸡丁：1.5两、黄瓜、胡萝卜个2两肉片：1.5两、油菜：3两牛肉2两、芹菜0.5两、胡萝卜、洋葱各0.5两、西红柿适量苜蓿蒜苗：木须莴笋：青椒土豆丝：蒜苗：2两、鸡蛋1/3个莴笋：3两、鸡蛋1/3个土豆丝：2两、青椒适量豌豆玉米粒：肉丝洋葱：蒜蓉扁豆：玉米粒：2两、豌豆、胡萝卜个0.5两肉丝：1两、洋葱3两扁豆2两肉烧胡萝卜：海米冬瓜：肉片西葫芦：肉片1两、胡萝卜3两冬瓜3两、海米适量肉片1两、西葫芦3两;.\n半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露蔬菜汁补汤注：每日每份副食总盐量不超过6g、总油量不超过25g糖尿病一周食谱C星期一星期二星期三早餐豆浆、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两豆浆、鸡蛋、发糕1两午餐主食：主食：主食：1300kcal：米饭1两1300kcal：米饭1两1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木肉片1两、黄瓜2两、木耳适量适量耳适量葱烩豆腐：腐竹芹菜：醋溜白菜：豆腐2两腐竹：0.2两、芹菜2两白菜3两肉丝蒜苗：红烧豆腐：饺子肉丝0.2两、蒜苗1.5两豆腐2两蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：蒿子杆：3两快菜：3两、木耳银耳各适量晚餐肉片鲜蘑：肉烧四季豆：滑炒鸡片：肉片：1两、鲜蘑2两、油菜1.5两肉片1两、四季豆2两鸡片：1两、黄瓜1两、冬笋适量皮蛋青瓜：炖二茄：圆白菜豆腐丝：皮蛋1/4个、青瓜3两茄子：1.5两、西红柿1两圆白菜2两、豆腐丝0.2两.星期四牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两滑溜牛肉：牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量腊肠菜花：菜花：2两、腊肠适量红烧豆腐：豆腐：2两肉片青笋：肉片0.5两、青笋2两带鱼：带鱼2两肉末黄豆芽：肉末0.2两、豆芽2两;.\n肉末海带：蒜蓉油麦菜：金豆菜心：肉末0.5两、海带2两油麦菜3两菜心3两、黄豆适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤流食匀浆混合奶藕粉注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！.蒜烧白菜：白菜2两、蒜适量馄饨杏仁露星期五豆浆、鸡蛋、火腿花卷1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两冬笋肉丝：肉丝1两、冬笋2两、青红椒各0.5两素炒油菜：油菜4两包子汤青瓜鸡丁：鸡丁1两、黄瓜2两糖尿病一周食谱C星期六牛奶、鸡蛋、椒盐花卷1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两冬瓜汆丸子：猪肉1两、冬瓜2两腊肉荷兰豆：荷兰豆2两、腊肉适量肉丝香芹：肉丝0.5两、香芹2两葱香豆腐：豆腐2两肉片油菜：肉片：1两、油菜3两星期日豆浆、鸡蛋、腐乳卷1两主食：1300kcal：米饭1两1500kcal：米饭0.5两、馒头1两1800kcal：米饭1两、馒头1两陈皮鸡丁：鸡丁1两、黄瓜1两、陈皮适量牛肉菜心：牛肉0.5两、菜心3两鱿鱼蒜苗：蒜苗2两、鱿鱼适量素茄丁：茄子2两牛腩冬瓜：牛肉1两、冬瓜2两;.\n.苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：蒜苗2两、鸡蛋1/4个莴笋：2两、鸡蛋1/4个扁豆2两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：白菜3两、火腿适量冬瓜3两、海米适量肉末0.2两、西葫芦2两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：菜花2两、西红柿适量生菜3两、木耳银耳适量菜花2两、香菇适量注：1.每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2.如是糖尿病痛风患者，早餐不给豆浆3.如是糖尿病肾病患者，早餐为蔬菜汤，饮食按照肾病饮食给予！低盐低脂一周食谱C星期一星期二星期三星期四早餐豆浆、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两豆浆、鸡蛋、发糕1两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两午餐主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片1两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳肉丝：1两、冬笋，青红椒各1两、木肉片1两、黄瓜2两、木耳适量牛肉：1两、黄瓜：2两、冬笋适量适量耳适量葱烩豆腐：腐竹芹菜：醋溜白菜：腊肠菜花：豆腐2两腐竹：0.2两、芹菜2两白菜3两菜花：2两、腊肠适量肉丝蒜苗：红烧豆腐：饺子红烧豆腐：肉丝0.2两、蒜苗1.5两豆腐2两豆腐：2两蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆：3两快菜：3两、木耳银耳各适量肉片0.5两、青笋2两晚餐肉片鲜蘑：肉烧四季豆：滑炒鸡片：带鱼：肉片：1两、鲜蘑2两、油菜1.5两肉片1两、四季豆2两鸡片：1两、黄瓜1两、冬笋适量带鱼2两;.\n.皮蛋青瓜：炖二茄：圆白菜豆腐丝：肉末黄豆芽：皮蛋1/4个、青瓜3两茄子：1.5两、西红柿1两圆白菜2两、豆腐丝0.2两肉末0.2两、豆芽2两肉末海带：蒜蓉油麦菜：金豆菜心：蒜烧白菜：肉末0.5两、海带2两油麦菜3两菜心3两、黄豆适量白菜2两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g低盐低脂一周食谱C星期五星期六星期日豆浆、鸡蛋、火腿花卷1两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷1两豆浆、鸡蛋、腐乳卷1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝1两、冬笋2两、青红椒各0.5两猪肉1两、冬瓜2两鸡丁1两、黄瓜1两、陈皮适量素炒油菜：腊肉荷兰豆：牛肉菜心：油菜4两荷兰豆2两、腊肉适量牛肉0.5两、菜心3两包子肉丝香芹：鱿鱼蒜苗：肉丝0.5两、香芹2两蒜苗2两、鱿鱼适量汤葱香豆腐：素茄丁：豆腐2两茄子2两;.\n.青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：鸡丁1两、黄瓜2两肉片：1两、油菜3两牛肉1两、冬瓜2两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉扁豆：蒜苗2两、鸡蛋1/4个莴笋：2两、鸡蛋1/4个扁豆2两火腿白菜：海米冬瓜：肉沫西葫芦：白菜3两、火腿适量冬瓜3两、海米适量肉末0.2两、西葫芦2两番茄菜花：双耳生菜：香菇菜花：菜花2两、西红柿适量生菜3两、木耳银耳适量菜花2两、香菇适量注：每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g痛风一周食谱C星期一星期二星期三星期四早餐粥、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两粥、鸡蛋、发糕1两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两午餐主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片0.5两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳肉丝：0.5两、冬笋，青红椒各1两、肉片0.5两、黄瓜2两、木耳适量牛肉：0.5两、黄瓜：2两、冬笋适量适量木耳适量百合芹菜：肉片炖土豆：醋溜白菜：百合芹菜：芹菜2两、百合适量肉片0.2两、土豆2两白菜3两芹菜：2两、百合适量;.\n.肉丝蒜苗：素炒小白菜：饺子青椒土豆片：肉丝0.2两、蒜苗1.5两小白菜：3两土豆2两、青椒适量蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆：3两快菜：3两、木耳银耳各适量肉片0.2两、青笋2两晚餐肉片油菜：肉烧西葫芦：滑炒鸡片：五彩鸡丝：肉片：0.5两、油菜3两肉片0.5两、西葫芦3两鸡片：0.5两、黄瓜1两、冬笋适量鸡丝0.5两、青红黄椒、冬笋适量醋溜白菜：炖二茄：素圆白菜：肉丝葱头丝：白菜3两茄子：1.5两、西红柿1两圆白菜3两肉丝0.2两、葱头2两肉末茄子：蒜蓉油麦菜：蒜蓉菜心：蒜烧白菜：肉末0.2两、茄子2两油麦菜3两菜心3两白菜2两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤。痛风一周食谱C星期五星期六星期日粥、鸡蛋、火腿花卷1两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷1两粥、鸡蛋、腐乳卷1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝0.5两、冬笋2两、青红椒各0.5两猪肉0.5两、冬瓜2两鸡丁0.5两、黄瓜1两、陈皮适量;.\n.素炒油菜：素炒圆白菜：牛肉菜心：油菜4两圆白菜2两牛肉0.2两、菜心3两包子肉丝香芹：木耳蒜苗：肉丝0.2两、香芹2两蒜苗2两、木耳适量汤呛土豆丝：素茄丁：土豆丝2两茄子2两下午青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：鸡丁0.5两、黄瓜2两肉片：0.5两、油菜3两牛肉0.5两、冬瓜2两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉白菜：蒜苗2两、鸡蛋1/4个莴笋：2两、鸡蛋1/4个白菜3两火腿白菜：素冬瓜：肉沫西葫芦：白菜3两、火腿适量冬瓜3两肉末0.2两、西葫芦2两炖二茄：双耳生菜：素油麦菜：茄子2两、西红柿适量生菜3两、木耳银耳适量油麦菜3两注：1、每日每份副食总盐量不超过3g、总油量不超过20g2、痛风饮食忌肉汤、豆类及其制品、海鲜、豆角、菜花、西蓝花、啤酒、动物内脏等；3、肉类食品使用前要焯水去汤。肾病（非透析患者）一周食谱C星期一星期二星期三星期四早餐豆浆、鸡蛋、葱花花卷1两牛奶、鸡蛋、小馒头1两豆浆、鸡蛋、发糕1两牛奶、鸡蛋、鸳鸯卷1两;.\n.午餐主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两木须肉：五彩肉丝：溜肉片：滑溜牛肉：肉片0.5两、鸡蛋1/4个、黄瓜木耳肉丝：0.5两、冬笋，青红椒各1两、肉片0.5两、黄瓜2两、木耳适量牛肉：0.5两、黄瓜：2两、冬笋适量适量木耳适量百合芹菜：肉片炖土豆：醋溜白菜：椒油芹菜：芹菜2两、百合适量肉片0.2两、土豆2两白菜3两芹菜：2两肉丝蒜苗：素炒小白菜：饺子青椒土豆片：肉丝0.2两、蒜苗1.5两小白菜：3两土豆2两、青椒适量蒜蓉蒿子秆：双耳烩快菜：肉片青笋：蒿子杆：3两快菜：3两、木耳银耳各适量肉片0.2两、青笋2两晚餐肉片油菜：肉烧西葫芦：滑炒鸡片：五彩鸡丝：肉片：0.5两、油菜3两肉片0.5两、西葫芦3两鸡片：0.5两、黄瓜1两、冬笋适量鸡丝0.5两、青红黄椒、冬笋适量醋溜白菜：炖二茄：素圆白菜：肉丝葱头丝：白菜3两茄子：1.5两、西红柿1两圆白菜3两肉丝0.2两、葱头2两肉末茄子：蒜蓉油麦菜：蒜蓉菜心：蒜烧白菜：肉末0.2两、茄子2两油麦菜3两菜心3两白菜2两、蒜适量半流片汤鸡蛋羹挂面汤馄饨流食匀浆混合奶藕粉杏仁露注：1、每日每份副食总盐量不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普食菜谱肾病（非透析患者）一周食谱C;.\n.星期五星期六星期日粥、鸡蛋、火腿花卷1两牛奶、鸡蛋、椒盐花卷1两粥、鸡蛋、腐乳卷1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两主食：米饭1两、馒头1两冬笋肉丝：冬瓜汆丸子：陈皮鸡丁：肉丝0.5两、冬笋2两、青红椒各0.5两猪肉0.5两、冬瓜2两鸡丁0.5两、黄瓜1两、陈皮适量素炒油菜：腊肉圆白菜：牛肉菜心：油菜4两圆白菜2两、腊肉适量牛肉0.2两、菜心3两包子肉丝香芹：木耳蒜苗：肉丝0.2两、香芹2两蒜苗2两、木耳适量汤呛土豆丝：素茄丁：土豆丝2两茄子2两下午青瓜鸡丁：肉片油菜：牛腩冬瓜：鸡丁0.5两、黄瓜2两肉片：0.5两、油菜3两牛肉0.5两、冬瓜2两苜蓿蒜苗：木须莴笋：蒜蓉白菜：蒜苗2两、鸡蛋1/4个莴笋：2两、鸡蛋1/4个白菜3两火腿白菜：素冬瓜：肉沫西葫芦：白菜3两、火腿适量冬瓜3两肉末0.2两、西葫芦2两炖二茄：双耳生菜：素油麦菜：茄子2两、西红柿适量生菜3两、木耳银耳适量油麦菜3两注：1、每日每份副食总盐两不超过5g、总油量不超过20g2、肾病饮食每日肉类摄入不超过2g3、透析患者饮食参考普通菜谱;.