治疗血小板减少性紫癜吃什么好：饮食食疗菜谱

治疗血小板减少性紫癜吃什么好：饮食食疗菜谱

治疗血小板减少性紫瘢的饮食食疗菜谱文/陈志谦血小板指血液内没有细胞核的小体，形状和大小很不规则。正常人每毫升血液内含有10万、30万个血小板°血小板由骨髓内巨核细胞产生，在血液中存活7-10天。它在机体内止血、凝血、维持毛细血管通透性等方面起着重要的作用。血管一旦破裂，血小板便聚集于伤口处，并与各种凝血因子起作用，形成血块而止血。血小板数量低于5万个/毫升即易有出血表现。主要表现为皮肤出血、口腔、鼻及内脏粘膜出血，严重的颅内出血。血小板血液检查计数误差较大，有时需多次检查才能检出准确。常见的血小板减少性紫瘢有下列两类：1.继发性血小板减少性紫搬。多种疾病如再生障碍性贫血、白血病、癌肿骨髓转移、脾功能亢进、尿毒症等都可伴有血小板减少。放射性物质、抗肿瘤药物、苯等因抑制巨核细胞而可使血小板减少。药物引起的免疫反应或病后感染都可使血小板破坏过多。这类病人除有出血现象外，还有各种原发病的表现，治疗以针对原发病为主。2.原发性血小板减少性紫瘢。这是一种与自身免疫性有关的疾病。病人血清中出现抗血小板抗体，使血小板过多地被破坏，寿命缩短。临床上分急性和慢性两型。前者多见于儿童，后者多见于成年女性,常呈慢性反复性发作。急性型在发病前1〜3周内常有上呼吸道或病毒感染史，起病急骤、畏寒、发热、血肿、瘀斑、紫瘢。骨髓涂片见巨核细胞数增多，但形成血小板的功能差。症状持续可达数月至数年，少数患者可自行缓解，反复发作者常有脾脏轻度肿大°出血严重者常引起贫血。本病的病因至今尚未明了。近年來研究发现与人体的免疫因素、脾脏、毛细血管因素及血sJ・,板功能异常有关。本病诊断的主要依据是皮肤、粘膜瘀点和瘀斑；血小板计数常低于5万个/亳升，且有形态异常；出血时间延长，毛细血管脆性试验阳性，血块回缩不良，凝血时间正常；骨髓中巨核细胞有质和量的变化。现代医学治疗，除一般疗法外，肾上腺皮质激素是治疗本病的主药，出血严重者对输新鲜全血或血小板悬液。必要时作脾切除及使用免疫抑制剂。\n一、膳食宜忌的原则1.血液溢出于皮下或粘膜下，多因热而致，而气滞血瘀者乂常有化热之变，故所选膳食应以清淡、甘凉、易于消化的食物为佳，如水果、蔬菜、粥、饼等。忌食辛热、肥腻的食物，如酒、辣椒、羊肉、油炸等以防助热、恋邪。但也不可过食寒凉食物而伤脾胃。2.紫斑或瘀点、紫瘢为其共同病理表现。在治疗上应配合具有活血化瘀作用的膳食，但必须根据不同病证而有所选择，如凉血止血可用白茅根、茄子、藕节、白地榆等；活血止血可选三七、茜草根等。带衣花生米可多食用。3.外感风热者，以清凉解表的膳食为主。内兼里热，可佐食清热或泻热之晶。如因服食药物、食物所致者，应避免再食用此类致病食物。有多种疾病引起血小板性紫瘢，应针对原发病因为主。进行膳食的辅助治疗。4.因营养不足，饮食不平衡，偏食而引起血小板减少陛紫瘢，应注意全面增加营养，尤其是补充优质蛋白质，以增进机体抗病能力，使患者早日康复。二、药膳食疗法银花连翘粥［原料］金银花15克，连翘15克，茅根15克，生地9克，薄荷5克，芦根10克，粳米100克，冰糖适量。［制作方法］1.银花、连翘、薄荷、芦根、生地、茅根去杂质，装入纱布袋内扎口，放入锅内加清水适量烧沸，转文火煎成药汁，去纱布药袋留汁。2.粳米淘洗净，倒入药汁锅内加清水煮沸，用慢火熬煮至米熟烂成稀粥，加入冰糖适量，待溶化调好口味，即可食用。每日2次，早晚服食。［评析］本品特点：药粥香糕可II,味甜。功用为清热解毒，疏散风热。用于轻度瘙痒、风热型紫瘢（发病急骤，皮下紫瘢、瘀斑发无定处，但以头面四肢为多见）等症。\n乾元汤茶源料］人参，枸杞，桂圆，制黄精，红枣。［制作方法］1.人参、红枣切片。将枸杞子洗净，黄精稍蒸后切成小颗粒，装入茶包。2.原料倒入暖瓶中加入开水，炯泡后做茶饮用。亦可直接做茶泡饮。每日2次，早晚各1次。［评析］本品特点：功用为大补元气，补气摄血，滋阴清热。用于气虚型血小板减少性紫瘢、气血不足、头晕目眩、神疲乏力、食欲不振、而色苍白或萎黄等症。黄花槐花藕粉饮［原料］黄花菜、鲜藕节各30克，槐花、豆豉各10克，白糖适量，藕粉30克。［制作方法〕1.黄花菜、槐花、藕节、豆豉去杂质，装入纱布袋内扎口，放入锅内加清水煎煮汤汁，去纱布袋留汤汁。2.藕粉、白糖放人大碗内，先用冷开水调成糊，再用滚开的汤汁冲人，搅拌均匀，即可食用。每日服1〜2次。［评析］本品特点：糯软甜润，味美。功用为解表清热，凉血止血。用于风热型原发性血小板减少性紫瘢，伴有发热、微恶风寒、轻度皮肤瘙痒等症。附注：黄花菜，又称金针菜，原名萱草。性味甘、凉。紫草地黄枣粥\n地丁青叶茄子紫花地丁15克，大青叶10克，青黛2克，茄子150克，食盐、味精、麻油各适量。［制作方法］1.将紫花地丁、大青叶洗净切成小段，青黛研成粉末，架子洗净，切块。2.将茄子、地丁、大青叶放人碗内，加食盐、味精拌匀，放人蒸锅内隔水蒸熟，撒入青黛粉末，淋上麻油，稍炯一下，即可食用。［评析］本品特点：茄菜柔软、鲜嫩，油香清口。功用为清热解毒，散瘀止血。用于实热型发红赤青紫瘢、便干、尿黄、鼻血、口渴、发热等症。茜草黄苓炖甲鱼［原料］茜草10克，黄苓9克，大枣7枚，花生衣3克（或连衣花生仁15克），甲鱼1只（约重500克），熟火腿肉50克，鸡清汤400克，盐、料酒、味精、葱结、姜片、花椒各适量，熟猪油20克。［制作方法］1.将茜草、黄苓装人纱布袋扎口，煎熬成药汁，去纱布袋留药汁。熟火腿肉切片。大枣和花生仁拣2.将甲鱼宰杀，沥净血水，去头及内脏，洗净，放入沸水中烫3〜5分钟，刮去裙边上黑膜，除腥味，剁去爪和尾。去背板，腹壳，切成块备用。3.将甲鱼肉放人蒸盆中，加人大枣、花生、熟火腿肉片、药汁、盐、料酒、葱结、姜片、花椒、鸡清汤、熟猪油，盖好盆盖，上笼蒸1小时以上，取出，味精调好口味，趁热食用。［评析］本品特点：肉酥烂，味鲜香，富营养。功用为滋阴清热，养血化瘀，凉血止血。用于虚热型血小板减少性紫瘢、皮肤青紫斑点、烦热、盗汗、鼻覷、牙龈出血、便干、口干等症。\n玫香参豆沙饼玫瑰花9克，香附12克，丹参15克，红花5克，豆沙75克，而粉200克，白糖适量，鲜酵母2克。［制作方法］1.香附、丹参装入纱布袋扎口放入锅内，加水适量，煎煮成药汁，去纱布袋留药汁，加入白糖适量。另将红花、玫瑰花去杂质和豆沙拌匀制成馅心（需调好甜味）。2.面粉放在砧板上，中间挖个凹塘。鲜酵母用温水捏散，调成糊状，倒人面粉中，加入热药汁和热开水拌匀揉透，揉至面团光滑，不粘手及砧板，盖上布静置2〜3小时，让其发酵后揭去布，用刀切开，见面团中有均匀小孔，面团涨发膨松，再揉和搓条制成坯子。3.坯子用手按扁，擀皮，中间放人玫瑰红花豆沙的馅心，捏拢收口，制成扁圆饼，烙熟或蒸熟，食用。每日2次，每次50〜100克。［评析］本品特点：饼酥软松，花香气浓，味甜美°功用为疏肝理气，活血化瘀。用于气郁型血小板减少性紫瘢、紫斑以面部口唇为多见，伴有心烦易怒、胸闷、食少纳呆等症。郁金柴胡冰糖粥［原料］郁金、柴胡、白芍、川時各1O克，粳米100克，冰糖适量。［制作方法］1.将郁金、柴胡、白芍、川茸装入纱布袋内扎口，放入锅内加清水煎煮成药汁，去纱布袋留药汁。2.粳米淘洗净，放人药汁锅内，加清水适暈，烧沸，转用文火熬煮至米熟烂成稀粥，加入冰糖，搅拌使冰糖溶化，调好口味即可［评析］本品特点：粥甜软糯香，味美。功用为疏肝行气解郁，活血养血化瘀。用于气郁型紫瘢、面部口唇多见瘀斑和瘀点、食少纳呆、五心烦热、胸闷、妇女月经不调、舌淡红或暗、边尖有血瘀点等症。\n花生桂圆枣糖饮桂圆肉、带衣花生米、红枣、藕节各30克，红糖。［制作方法］先将花生米、藕节去杂质洗净，放入锅内加水熬煮熟，再加入红枣、桂圆肉，继续煮至枣肉酥烂，加红糖调味即可食用。每口2次。［评析］本品特点：花生酥香，枣软甜，汤甜润。功用为补气血，健脾胃，止血散瘀。用于气虚型紫瘢、久病不愈、血小板减少、手面体可见紫斑、神疲乏力、面色苍白或萎黄、食欲不振、头目眩晕等症。