- 2022-09-27 发布 |
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文档介绍
厨房绝密菜谱之排骨海带土豆汤
技巧不是最重要的排骨海带土豆汤 前几天和一个编辑见面,说她的一个女朋友一直按照我的菜谱来做,感觉挺有用,就推荐给了她。 听到这样的话,除了开心、荣幸,更多是诚惶诚恐,真的。\n 说到美食博客,比我做得好,比我拍得好,比我写得好的,都大有人在,从来不觉得自己做得有多么好,只是一直用心地在做。每次面对别人的夸奖,更多的都是诚惶诚恐的,只有更努力地好好做,唯恐让别人失望。 最近还有一个编辑,从他妻子那里知道我的博客,并开始和我约稿。 写美食博客最开心的事儿就是能过美食博客认识了很多的朋友,有些还是朋友的朋友,除了感谢还是感谢。 前一段时间偶然在博客上提到买不到一种日本调料,在日本留学的小石头马上给我留言,说要寄一份给我,“作为长期偷看你作品的小小礼物。”还是非常的诚惶诚恐,不敢收人家的礼物,只是非常非常的感谢。 这段时间迷手工,认识了喜欢做手工的美女小葵,说要快递几本手工书给我,虽然与美食无关,但大家更多地是通过博客来了解的。 特别喜欢《功夫熊猫》里面那个笨手笨脚的阿波,说到武功,我想他一定比不过从小就习武的残豹,但为什么却能打败残豹呢?我想技巧不是最重要的。 美食也一样,最重要的不是竞技,而是朋友之间的一种交流。 小区昨天开始供暖了,终于度过了最难熬的几天。前天晚上老公在外面吃饭,一个人在家想要开空调的暖风,却不知道怎么用,给老公打电话才弄明白。习惯越来越依赖,然后跟他说“没有你怎么行?”有时候感到小小的幸福,比如到处找不到相机说明书,然后他回来就从电视柜的一大堆相册下面翻出说明书,东西无论放到哪里都能被他找得到,真是“没有他怎么行?”这个肚子圆滚滚、笨手笨脚、贪吃偷懒、但是关键却总是最有用的男人,让我刚看了《功夫熊猫》的开头,就跟他说:“这不就是你吗?” \n\n 用料:排骨300克、土豆一个、海带100克、葱、姜适量、盐少许做法:1、排骨飞水,撇去浮沫,捞出备用;2、砂锅中水将沸时放入排骨、葱、姜煮一个半小时;3、海带泡发后,结成海带结;4、土豆切滚刀块;5、放入土豆、海带煮半个小时,加盐调味即可。 \n 前几天,一家合作了一年多的杂志让我做几道冬季暖身菜,许多菜他们的杂志都用过了,就推荐了两个我很喜欢的美食博主给编辑。今天就上几道冬季暖身菜吧:(点击图片或文字即可查看相关做法)\n 牛蒡排骨汤 土豆烧牛肉 东北乱炖 排骨炖豆角一锅出\n 猪肉炖粉条 酸菜骨头炖冻豆腐 小鸡炖蘑菇 排骨黑豆汤\n 红烧栗子鸡 辣子鸡 酸菜烧鸡 芋头粉蒸排骨\n 绿豆薏仁鸭汤 沙茶排骨南瓜煲冬瓜丸子汤查看更多