酒店管理餐饮 素菜菜谱和做法

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酒店管理餐饮素菜菜谱和做法 【喜欢吃素菜的朋友可以大饱口福了】100道素菜菜谱和做法(百图)101\n一、西兰花烧豆腐101\n二、蕃茄炒凍豆腐101\n三、東坡豆腐101\n四、西芹腰果百合101\n五、土豆燉番瓜101\n六、香椿豆腐101\n七、清炒黃豆芽101\n八、香乾豆腐101\n九、黴乾菜燒茄子101\n十、香菇炒土豆條101\n十一、腰果玉米粒101\n十二、椒鹽茄盒101\n十三、蘆筍炒百合101\n十四、重慶地三鮮101\n十五、炒三色蔬101\n十六、紅燒板栗101\n十七、清蒸白玉佛手101\n十八、青椒豆腐泡101\n十九、糖醋苦瓜101\n二十、蠶豆玉米筍101\n二十一.咖喱菜花101\n二十二.金玉满堂101\n二十三.菜椒笋尖101\n二十四.野山椒蒸冬瓜101\n二十五.炸蔬菜球101\n二十六.茄汁茭白101\n二十七.番茄豆腐干101\n二十八.紫衣薯饼101\n二十九.春季杂锦菜101\n三十.红烧豆泡101\n三十一、腰豆神仙豆腐101\n三十二、凍豆腐炒蜜豆101\n三十三、魚香蠶豆101\n三十四、素三絲101\n三十五、咖喱小土豆101\n三十六、番瓜雜菌盅101\n三十七  素炒黄豆芽101\n三十八、番茄腐皮101\n三十九、白菜燉豆腐101\n四十、糖醋藕排101\n四十一、五宝鲜蔬101\n四十二、吉祥猴菇101\n四十三、翡翠玉卷101\n四十四、如意節節高101\n四十五、馬蹄蘭豆101\n四十六、三絲豆乾101\n四十七、三彩素菜101\n四十八、蘿蔔腐竹煲101\n四十九、醋溜白菜101\n五十、香炒豆筋101\n五十一、白菜炒木耳101\n52荷兰豆炒木耳101\n53梅菜蒸冬瓜101\n54烧茄子101\n55翡翠豆腐101\n56麻辣豆腐101\n57孜然香干101\n58木耳炒千张101\n59咖喱豆腐101\n60家常蒸菜叶101\n61榄菜四季豆101\n62、油燜筍101\n63.炸/蒸春捲101\n64、家常麻婆豆腐101\n65、炒素三絲101\n66、栗子燒白菜101\n67、酸甜咕嚕果101\n68、一品百靈菇101\n69、紅油雲絲101\n70、乾鍋茶樹菇101\n71、香菜木耳101\n72西芹腰果百合101\n73凉拌五色蔬101\n74草菇三色蔬101\n75花浪香菇101\n76香麻拌茼蒿101\n77酸辣土豆丝101\n78凉拌豆角101\n79海带拌腐竹101\n80凉拌粉丝紫椰菜101\n81香椿拌豆腐101\n82凉拌双耳101\n83凉拌茄子101\n84凉拌蔬菜丝101\n85凉拌莴笋丝101\n86  凉拌芥兰头101\n87番茄羹101\n88杂菌汤101\n89玉米筍白菜汤101\n90绿豆海带冬瓜汤101\n91酸辣豆腐羹101\n92上汤娃娃菜101\n93琉璃豆腐羹101\n94瘦身冬瓜汤101\n95玉米生菜粥101\n96咖喱炒面101\n97紫椰菜拌凉面101\n98土豆饼101\n101\n99单身拌饭101