四道防治痛风菜谱,好吃又健康!

四道防治痛风菜谱,好吃又健康!

相信每位痛风患者每天都在考虑三餐要吃什么，这个嘌呤高，那个蛋白高，这个不能吃，那个不能吃，一定非常困扰。下面小编给大家介绍几种好吃又健康的痛风菜谱。1.酱烧茄子原料：茄子500克，青椒丁、红椒丁各25克，黄酱50克，白糖、味精各1/2小匙，鲜汤250毫升，色拉油适量。做法：将茄子去蒂、洗净，切成5厘米长的段，再放入七成热油中炸至熟透，捞出沥干，摆在盘中备用。锅中留适量底油，加入黄酱、白糖、味精、胡椒粉、鲜汤、青椒丁、红椒丁炒匀，浇在茄段上即可。功效：祛风通络，对痛风有辅治作用。2.金边白菜\n原料：白菜500克，干红辣椒丝7.5克，菜油、姜末、醋、酱油、精盐、白糖、麻油、湿淀粉各适量。做法：锅中留适量底油，加入黄酱、白糖、味精、胡椒粉、鲜汤、青椒丁、红椒丁炒匀，浇在茄段上即可。菜油烧至七成熟，将辣椒炸焦，放入姜末、白菜，再加入调料，用湿淀粉勾芡，浇上麻油，翻炒后装盘。功效：适用于缓解痛风症状。3.牛奶番茄\n原料：鲜牛奶200毫升，番茄250克，鲜鸡蛋3个，淀粉、精盐、白糖、花生油、胡椒粉各适量做法：将番茄洗净，切块待用；用鲜牛奶把淀粉勾兑称鲜牛奶汁，鸡蛋煎成荷包蛋待用；鲜牛奶汁煮沸，加入番茄、荷包蛋煮片刻，然后加入精盐、白糖、花生油、胡椒粉调匀即成。功效：具有健脾和胃、补中益气之功效4.南瓜小仓煮\n原料：南瓜350克，小豆50克，白糖、酱油适量做法：将干小豆泡水煮至八分熟，再从汤汁中捞出小豆。将南瓜切成3厘米角。在锅中逐一倒入小豆的汤汁，再加入2大匙的白糖及2大匙酱油煮熟即可功效：可以缓解痛风症状，还可用于感冒的治疗。