- 2021-04-20 发布 |
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文档介绍
企业后勤下半年工作计划范文
企业后勤下半年工作计划范文 我是公司后勤负责食堂餐饮的 xxx ,下半年已经来了,在做好日常工作的同时,我也要 紧抓卫生问题,让同事们吃得开心,吃得健康。我就下半年的工作做计划如下: 一、确保日常工作正常进行 常食堂的工作,是需要做好,来让同事们可以好好的解决吃饭这个大问题。 早餐,尽量多元化,我们公司的同事来自不同的地方,有的喜欢吃甜,有的喜欢吃咸, 有的爱辣,有的喜酸, 像公司提供的白粥,下半年我们计划加些配菜放在食堂的自取区里面, 像榨菜,酸菜,咸鱼干,砂糖等等,因为大家的口味都不一样,一直以来白粥都是没有配菜 的,可是这样虽然大家都是能吃的,但是却没有什么胃口,加了配菜,大家的选择也就更多 了,还有鸡蛋,以前是只有水煮白蛋,下半年食堂决定也让同事们多一些选择,决定增加卤 蛋,茶叶蛋,荷包蛋等。 午晚餐方面,我们在原有菜式的基础上,还决定增加几样特色菜,调剂下大家的胃口, 之前食堂是没有卤味和凉菜的,现在既然早餐计划加卤蛋和配菜,那卤水也可以做其他的, 像鸡腿,豆腐,鸡爪,鸭脖等等,而既然要做配菜,也可以食堂的师傅做一些凉菜来供应。 给大家更多的选择,在日常的吃饭问题上,大家选择更多了,自然也就能吃好,也不再是以 前那么单调的就几个菜,有些同事觉得食堂的饭菜不好吃,就自己点外卖,这样也不是太卫 生。 二、确保餐饮卫生不出问题 卫生问题是我们后勤食堂最需要关注的问题,虽然时刻在抓,也会让同事们发现问题及 时反馈,我们也好及时解决,但是在工作当中,我们还是需要多做,多抓紧,下半年食堂同 事的健康问题要抓紧,体检做好,防护的口罩,帽子,手套要带好。每天做完工作之后,要 把食堂清理干净,不能有死角的出现,积水要抹干净,不能滋生蚊蝇,同时还要做好防蟑, 防鼠的工作,同时在食材的储存方面,也是需要注意卫生,不能出现采购了腐败了的食材。 食堂的餐具要做好消毒的处理,不定时的进行抽查,同时我们后勤部门决定下半年的每 个月都发一张电子的匿名调查问卷给到同事们,让同事们反馈当月的卫生情况,以及觉得食 堂哪些方面需要做得更好的地方,这样我们后勤食堂就能在反馈里更加有效的改进,而不是 像之前那样只有一个投递纸质反馈的反馈箱了。 下半年,我们后勤食堂要抓好卫生,丰富菜式的同时,也要把平时的工作做得更好,更 好的为同事们服务,让他们从进入食堂,就感受到我们的服务,吃得开心,离开的时候也是 满意的。查看更多