麻辣烫店铺创业计划书

麻辣烫店铺创业计划书

麻辣烫店铺创业计划书 项目名称：“美滋鲜味”麻辣烫 本店名：“美滋鲜味“ 创业人： 赵鑫 计划者：廖焕朝 实施者 : 赵鑫 罗伟 胡文汇 张诗宇 祝成成 刘秀 赵会琴 张少云 廖焕朝 王正鑫 在我们学校没有很多的娱乐休闲场所，能吃的地方也很少，而 且不够安全卫生， 这对于我们这些农大人来说虽然来了一段时间已经 基本接受了，但是心理上还是不情愿的，都想吃得放心安心开心，所 以，我想创办一家既好吃而且又能吃得好吃得放心的麻辣烫餐馆。 因 为自麻辣烫诞生以来，上至达官贵人，下至平常百姓，家家户户，男 女老少，皆喜爱吃。它的菜式选择多种多样。 无论大街小巷、坊间胡同，还是车站码头、学校商场，无不呈 现三五成群紧紧簇拥着小吃摊，津津有味、且烫且吃的各类食族！而 对于我们这些大学生来说，周六周末，节假日每课时，都喜欢聚在一 起吃点什么，所以这个是最好的选择。现在麻辣烫正以其独特的“魅 力”征服着大江南北无数消费者的味蕾， 其火爆气势也带源不断的财 富！ 1 、麻辣烫这个项目是一个很火的项目，它虽未进大雅之堂，却 是在民间发展了千年的特色小吃， 其进入的市场也在伴随着发展而逐 渐扩和走向成熟。 2 、麻辣烫它有着成熟的市场环境，能够多元化发展；消费人群 也极为广泛；经营模式更是多种多样；最主要的是麻辣烫项目小、成 本也小，但市场大、利润大，进入良性循环后收益也大。 3 、无论在什么时候，人们对麻辣烫的热情未减。尤其在冬季， 许多人脑海中会浮现出热腾腾的麻辣烫。 不少麻辣烫店的门前， 尽是 等座、排队的，生意兴隆，让人羡慕。 对创业族而言，麻辣烫无疑是最佳的热门创业行业。 我将目标市场定在农大东门外面的南侧一排商业街，在学府农 贸市场对面，因为这边是农大的地方，主要是为农大人服务，而且对 面是烟职， 人员多， 市场广阔。 麻辣烫是个男女老少都喜爱吃的食物， 同时做一次市场问卷调查，由此可以看出这的需求量很大。因此，这 是一个很好的市场。 因为我选择的这个目标市场周围有很多小区和学校，消费人群 多， 其次我的主要目标客户有师生和住在小区的居民。 学生的消费量 是最大的， 因此我的利润空间将会很大； 现阶段主要经营的地方学校， 火车站。 1 、产品策略 对于麻辣烫这的产品，在前期对消费者做一次问卷调查，然后 根据消费者的需求制定一些麻辣烫的不同菜式和优秀的服务， 以此来 满足消费者的欲望。同时使得 麻辣烫菜的样式鲜新，吸引消费者的食欲。 2 、价格策略 根据当地消费者的 ' 心理接受程度， 本店把产品成本价定为小碗 大约 6 元左右，大碗 8 元左右。同时还有单串系列的产品，素菜类 1 元一串；肉类 2 元一串。也可以进行促销 5 串素菜类 4 元， 5 串肉类 8 元。 3 、渠道策略 在农贸的菜市场采购一些原材料。 因为距离近， 而且价格便宜， 所以既保证了菜品的新鲜又便宜， 便于及时供给。 所要的运费也会降 低。例如：可以去学校的襄阳轴承厂，或者其他的地方进行采购。 4 、促销策略 1 、进行优惠活动，凡购买麻辣烫消费达到 100 元的，送一张优 惠卡，凭此卡，可以进行优惠活动；买 2 串送一串，买 5 串送 2 串； 也可以到周末节假日优惠；买 2 串送一串，买 5 串送 2 串；平时一小 碗有 4 串，一大碗有 6 串，用此卡可优惠或者是节假日优惠，买一小 碗送 2 串，6 元；买一大碗送三串 8 元。 2 、在学校及农贸附近，发一些宣传单或者是在网站上发贴子， 把小店的特色麻辣烫进行推广。 1. 麻辣烫的原材料：每月大约 1000 元 2 宣传： 100 元 3 、促销费用： 1000 元 4 、其他费用： 1000 元 5 、买小推车： 1000 元 6. 总计： 4100 元 1. 采购：赵鑫 罗伟 王正鑫 廖焕朝 赵鑫主要负责采购人员的 安排。 2. 经营：祝成成 张诗宇 刘秀 赵会琴 胡文汇 张少云 星期一到星期五只在学校食堂附近经营 星期六到星期天去火车站站外经营。 3. 管理：星期一到星期三，张诗宇管理人员。 【麻辣烫店铺创业计划书】相关文章： 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 模板 , 内容仅供参考