2020食品安全工作计划4篇

2020食品安全工作计划4篇

新兴社区按照猛追湾街道办事处的文件要求，结合本社区的实际情况，更好地开展本社 区的食品安全监查工作，特制定本工作计划。 一、成立文化社区食品安全工作室。由社区主任任组长，社区工作人员任成员。 二、食品安全工作室组织名单、食品安全监管工作岗位职责、食品安全信息报告制度、 食品安全投诉举报电话上墙率为 100%。 三、组织社区工作人员、辖区居民进行食品安全知识的学习。 四、加大宣传力度，促进食品产业健康发展。通过悬挂条幅、发放宣传单，走访辖区食 品生产经营单位，开展多层次、多渠道的宣传活动。不断寻求宣传上的突破。 五、 我们将借助 20xx 年全国经济普查的契机， 更为准确地摸清社区辖区内食品生产经营 企业、单位的基本情况。 六、我们将结合社区物价监督站工作，搞好“十一”节日期间的食品安全监查工作，在 稳定物价的同时，保障公众的食品安全。协助工商、卫生等职能部门，对辖区内的食品生产 经营单位进行检查。 七、做好随机抽查调查工作，发现违法违规行为，及时指出，做好登记、上报等工作。 八、 11 月份，我们社区将开展责任区的自查，及时发现问题，及时进行整改，以便更好 的完成工作任务，实现保障公众食品安全、促进食品产业健康发展的工作目标。 为营造学校良好教学环境，稳定学校教学工作，保障师生员工生命安全和身体健康，拟 定～年 xx 市学校食品卫生安全工作计划。 一、指导思想 坚持以人为本，遵循预防为主、常抓不懈、标本兼治、着力治本的方针，紧紧抓住关系 教职员工身体健康的突出问题，深入开展学校食品卫生安全和学校传染预防工作，为促进学 校教学稳定工作提供有利保障。 二、加强领导，明确职责 切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。各教育部门和学校成立食品卫生领导小组， 明确职责，责任细化，层层抓落实，有关部门参与，聚为合力，形成上下联动的工作格局， 有效预防、控制和消除食品卫生安全事故的危害，组织、协调指导应急处置工作，把危害后 果控制在最小范围，并降到最低程度。 三、加大宣传，营造氛围 贯彻落实 《学校卫生工作条例》 ，大力宣传 《中华人民共和国食品卫生法》 、《学生集体用 餐卫生监督办法》 、《街头食品管理办法》 和 《全市学校内外饮食商品摊点专项工作方案》 。充 分利用健康教育课、班会、队会、讲座、板报、广播、电视、 络等形式进行食品卫生安全教 育，使学生学会识别并自觉抵制不和格食品，增强学生的预防意识，提高自我保护的能力。 四、突出重点、很抓落实 今年，我局将坚持把学校食堂、食品卫生安全和传染病防治工作作为大事来抓，紧紧围 绕确定的工作目标，很抓落实，力争取得明显效果。 加强学校食堂安全监管，提高餐饮质量 学校食堂监管从源头抓起，建立经营者采购食品时索取产品合格证制度，严把进货渠道 关，加强食品卫生日常管，并有专人负责，积极配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生 管理措施，规范食品烹饪方法选择的科学性，禁止向学生出售变质的食品和三无产品，依法 强化学校食品卫生后勤管理，让学生吃上放心的饭菜，坚决控制学生食物中毒事故的发生。 为进一步做好 XX街道食品安全监管工作， 全面加强我街道食品安全各项监管措施， 切实 解决食品安全的重点、热点、难点问题，进一步增强公众食品消费安全感，提升食品安全监 管能力和水平，实现科学监管、严格监管、 格监管，建立健全食品安全长效监管机制，确保 全年无重大食品安全事故发生，特制定本计划。 一、继续加强食品安全组织协调和监督工作 1、全力配合区食品药品监督局做好街道方面的职能转变与 整合工作。 2、继续组织各成员单位进行食品安全专项整治行动， 积极协调各职能部门， 实行 共享。 通过多种形式适时发布食品安全预警信息。 3、加强食品安全社会监督力量的建设。 进一步对现有食品安全协管员、 信息员队伍进行 整合，充分发挥社会力量的监督作用。 4、协助市场监督管理局 XX分局做好餐饮、 “五小行业” 、卤菜店的营业执照的发证和换 照工作。 5、配合市场监督管理局 XX分局，督促餐饮部门做好餐饮经营单位及学校食堂、集体食 堂、建筑工地食堂的发证、换证和量化分级、卫生监督工作，并做好大排档的餐饮服务许可 证发放工作。 6、督促市场监督管理局 XX分局做好食品、餐饮从业人员健康证办理，公共场所卫生许 可证发证、换证工作，并做好卫生监督技术指导。 7、配合质检部门做好对辖区内涉食企业的日常监管工作， 对发现的问题和隐患要及时上 报，对限期整改的企业要做到督促和警示，确保辖区内良好的生产环境。 二、进一步加强食品药品安全监管力度 不断完善食品药品安全长效监管机制 建立健全食品质量安全监测体系，加大检测力度，对集贸市场、超市、学校、餐厅等进 行监测，确保食品质量安全。 在加工环节，要加强日常监督检查，督促企业落实台账登记、原材料进厂检验、产品出 厂检验等制度。在流通环节，要具体检查相关证件、经营购销台账、假冒产品等。进一步深 化食品安全工作整治，建立索证索票制度，使生产经营者自觉遵守法律法规。 在餐饮消费环节，要推进食品原料进货索证、验收制度建设，加强食品卫生监督量化分 级管理制度建设餐饮消费安全责任追究体系， 餐饮卫生监督监管 络建设。 在餐饮实行责任管 理制度，落实食品卫生管理员职责，发挥企业自身管理作用，树立企业合法经营意识。 在药品及药品器械流通环节，要切实加强监管，加大抽检抽查力度，督促药品经营企业 完善诚信经营体系 ; 建立健全药品不良反应监测体系， 充分发挥基层食品药品安全协管员与信 息员间联动机制的作用，形成群策群力、群防群治、齐抓共管的合力。 继续开展黑作坊专项整治工作，按照市政府《南京市食品生产加工小作坊监督管理试行 办法》的要求和区有关整治要求，继续认真开展小作坊专项整治。 建立完善食品长效监管机制，进一步推进食品安全的监督检查。完善食品安全监督检查 体系，实现食品安全工作“工作有人管、事情有人做、行为有约束”的工作机制。宣传报道 食品安全规范，大力宣传食品安全活动，提高群众食品安全意识。 三、不断加大宣传教育 积极开展《食品安全法》 、《药品管理法》等食品药品相关法律法规的宣传工作，制定宣 传栏、发放宣传册、挂横、张贴公告等宣传，使食品生产经营企业树立食品安全责任意识， 提高人民群众的食品安全防范和监督意识。组织相关职能部门到学校 ( 幼儿园 ) 开展食品安全 进校园活动。通过新颖的形式，丰富的内容，让学生亲自参与鉴别真假伪劣食品，了解相关 食品安全知识。 四、完善应急处理机制 按照区局要求制定食品药品事故应急预案，完善食品重大安全全事故应急处理机制，召 开应急预案的学习会议，并不定期举办事故应急演习，确保应急预案的作用落到实处。 五、切实落实责任制 建立食品安全监管责任制和责任追究制，与 XX个村 ( 社区 ) 签订 20xx 年度的食品药品安 全责任书， 明确直接责任人和有关责任人的责任。 督促生产经营者切实负起食品安全的责任。 积极采取分段为主、品种监管为辅的方式，明确责任，强化食品安全的监管。 一、指导思想 大力开展本单位以环境卫生、健康教育和除害防病为重点的爱国卫生运动，增强我园全 体师生的社会公德、卫生健康意识。不断优化我园的卫生环境，进一步增强创建力度，努力 为全园师生创建一个清洁、优美、整齐、舒适的工作、生活、学习环境。 二、主要工作 1、对 20xx 年幼儿园卫生工作计划中的主要工作，据周浦镇爱委会有关卫生工作的精神 和要求，加强领导，健全各类制度，完善检查考核工作。并结合本园实际，制定实施方案， 做到全民发动，层层落实，通过活动，使我园的卫生面貌得到进一步改善。同时我们继续做 好卫生包干区的日常工作及重要节日和活动的突击清扫。 同时， 着力提高教职员工综合素质， 加强对幼儿个人卫生教育，抓住薄弱环节，重点突破。 2、我们单位决心在 20xx 年坚持长效管理，继续完善与实施原定的卫生除害规章制度， 努力把各项工作落实到实处，切实搞好单位内部及周边的环境卫生，不断巩固和提高卫生水 准。 3、继续划分好卫生保洁区与包干责任制，使卫生工作责任落实到人。 4、要做到层级管理，互相沟通。卫生干部定期进行检查， （二周一次） ，平时随机查看。 5、在卫生月、卫生周中，全员动手，开展环境整治活动。并教育幼儿参与力所能及的卫 生劳动，使他们增强卫生意识，并逐渐养成讲卫生、爱劳动的良好习惯。 6、重视食堂的饮食卫生和清洁卫生工作。 无论是配菜中心送来的菜， 还是本单位自行采 购的食品，保健老师都要严格把好质量关，对煮的菜要烧熟烧透，对炊具等严格按要求进行 消毒。同时，做好食堂周边环境的卫生工作。 7、做好除四害工作，防鼠、防蟑、防蝇设施，合格率达标。厕所的清洁卫生要做到无臭 味、无尿、无蝇、无积灰。 8、垃圾要做到每天保证清倒一次，必要时二次或多次，垃圾箱周围保持清洁、无苍蝇。 9、积极开展健康宣传的教育， 向全体教工宣传卫生保健知识与信息。 疾病预防工作本着 “重在预防”的宗旨全力从源头上对“禽流感”等传染性疾病加以防范和遏制。以达到维护 和促进健康之目的。 10、做好对幼儿的卫生常识和“七不规范”的教育，使之从我做起，从小抓起。 三、主要措施 1、把爱卫工作提到议事日程， 把爱国卫生工作纳入创建文明行、 文明单位的重要内容中， 要制定切实可行的 20xx 年卫生工作计划， 做到有目标计划， 有具体措施， 有检查落实、 有总 结评比。 2、要加强爱国卫生制度建设， 严格以制度制约规范干部职工的行为， 建立和健全一整套 卫先管理制度台账，不断探讨爱国卫生工作和科学管理办法，推动我园爱国卫生活动工作水 平持续发展。 3、把握正确的奥论导向。积极开展宣传工作，利用画廊、黑板报等宣传工具，将《食品 卫生法》 、《xx 市市容环境卫生管理条例》 、《xx 市除四害工作管理暂行规定》 、《卫生管理制度》 等向全园师生员工及家长们进行广泛宣传。