- 2021-04-17 发布 |
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文档介绍
客房部主管年终工作总结优秀范文
客房部主管年终工作总结优秀范文 一、加强与前厅、公关营销、工程方面的沟通协调,做好计划性 控房维护保养和清洁工作, 确保客房出租的及时性, 多走访深圳市同 档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改,将客房出租 率保持在 90%左右,月收入提高到 120 万以上,完成酒店下达的经营 指标。 三、加大本部门与其它部门员工之间的面对面的沟通协调工作, 多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流, 做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。 四、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够 达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操 作性,使全员主动自觉遵守。 五、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题“粉刷 项目、 兆凯公司方面的维修项目、 木板发霉腐朽变型项目、 渗水项目、 镜面玻璃破裂项目、 总套装修项目、 玻璃胶发黑发黄项目、 门框裂缝、 热水供应慢等”逐一处理完毕。 六、布草报废率逐渐攀高,协调洗涤公司拟定相关措施,提高洗 涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将 可重复修改使用的布草及时联系洗涤公司或相关单位进行修改使用, 附带零五年客房布草报废赔偿签免调拨明细表, 建议于三月份开始追 购酒店所需备用布草,以避免布草短缺,不能及时出租客房现象。 七、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改, 主动征求宾客意见, 询问客人喜好的住店所需物品, 寻求代卖出售业 务,努力将客房杂项收入提高到月均四万左右。 八、继续征求宾客意见、员工意见、同行建议,提出合理方案, 报酒店领导审批,完善客房产品。如:防盗扣、淋浴间物品架、服务 指南、客人赔偿价目表等等。 九、更换客房房间内的工商指南、中英文黄页,以确保客人可以 在房间里面浏览寻找到准确的信息。 十、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自 身亲和力, 拉近与员工之间的距离, 多组织部门活动和相应的技能比 赛,培养部门的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度。 十一、针对客房部分工具和对客服务设施出现的老化情况,多与 供货商进行沟通, 加强维护力度, 计划性定期安排专人维护保养工作。 十二、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确 保部门思想统一,劲往一处使。 十三、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪 费和积压现象, 确保采购物品的质量。 实行班组负责管理制, 遵循 “谁 当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房 成本,防止各种方式的浪费, 配合酒店真正实现五指 “无纸” 化办公, 培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。 十四、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训 力度,确保客房服务质量和卫生质量, 让客房整体水平提高一个台阶, 加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。 十五、房间植物实行周检查制,每半个月进行相应更换,确保房 间植物的新鲜、亮丽、完好,提高房间的美观度。 十六、加强与 pa 的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工 作,由于 pa 机器过大,许多地板死角无法处理,客房人工处理效果 不好,建议酒店购买一台小型手持打磨机, 以便于客房房间地板的维 护保养。 十七、基于酒店零五年期间多次停电,另还出现过台风、暴风雨 等现象,将加强对相关应急方案的理论、实操培训力度,避免突发事 件当中的事故出现。 XX 年任重而道远, 机遇与困难并存, 目标与现实之差距, 都要 们 去面对,去迎接挑战。在此,本人会切实按照酒店领导的指示,号召 部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼。 模板 , 内容仅供参考查看更多