- 2021-04-15 发布 |
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文档介绍
酒店前厅部工作年终总结
酒店前厅部工作年终总结 酒店前厅部工作年终总结范文(精选 5 篇) 律回春晖渐,万象始更新,我们即将迎来了充满希望的新一年, 很快就要开展下一年的工作了,肯定感想颇多吧,感觉我们很有必 要对自己的工作做一下总结。千万不能认为年终总结随便应付就可 以,这是展现表达力的机会,下面是整理的酒店前厅部工作年终总 结范文(精选 5 篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 酒店前厅部工作年终总结 1 在四月份工作中客流并不大,由于季节性的到来等因素,完全 的进入到了淡季,面对淡季的到来,我们在四月份工作中还有很多 做的不到位的地方,同样也有突出之处,改进错误的工作。 卫生: 前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时 对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的 胶布与工程部配合进行处理,对后厅的外围卫生同样去坚持去做好, 按照周计划卫生进行打扫,要求领班每天安排需做卫生,对一号电 梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查 看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。男宾将一更的地面不锈钢 处用起蜡水进行清理,效果非常的好,由于很长时间没有清理发费 的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显 的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分 区进行刷洗。对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并保持很好。对卫 生间的卫生进行检查登记,巡查记录本,并规定时间进行清理,除 异味。对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十 点,晚上一点以后刷洗。并由领班监督,主管上班检查。以达到更 好的洗浴环境。 纪律: 前厅在夜班中出现的违反公司纪律员工较为严重,出现脱岗, 坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教 育,对领班处连带处罚,加强对夜班工作的监管,并规定夜班员工 叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以 50 元以上罚 款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,得到了相对 应得控制,我们还得继续加强监管员工的工作,培养领班的自我约 束意识。体现前厅的基本素养,曾强集体荣誉感。男宾,在整体上 来说还是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行 罚款处理。一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处理,无其他纪律情况 出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱 靠现象,不允许在里面抽烟,出现违反纪律最底 50 元罚款。 服务: 前厅新员工进入的比较多,在各项业务上还是有所欠缺,在服 务上也体现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语 的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作岗位领班去带 领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰 制,优中选优的原则,已淘汰一名收银。在淡季的到来,员工对客 流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工 的此种心态的表现。加强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范, 不要使用随意性语言,加强员工的 30 度鞠躬问好,正确的引领手势, 已达到服务的标准。员工的主动服务意识较好。一更的服务做到随 时提醒客人以免出现丢失物品现象,对上月强调的客人手机随意放 的现象基本杜绝,前厅部为了公司的服务更上一层楼每天领班要尊 寻到客人意见或建议,已达到更好的服务水平。 销售: 在销售中主要激励员工的推销激情,鼓励员工推销,每天给员 工定任务,促进有目标性的去开展销售工作,男宾在本月的推销中 激情非常高昂,特别在按摩的推销经过男宾的顾客都有不放过任何 的机会。 酒店前厅部工作年终总结 2 自今年三月接手前厅部并兼职 pa 的工作对我是个不小的挑战, 在进入工作状态之前,一是对工作环境熟悉及与员工的相互认识, 有目的地减少陌生感,迅速把自己融入到九鑫这个大家庭当中。二 是在对酒店的管理模式和客源结构有了基本了解后,适度调整自身 状态和管理方式,初步建立与新老员工之间,与部门之间良好的合 作关系。三是配合老师的培训,强化规划化管理和程序化操作,以 期达到服务质量明显提高的要求。 至于前面两点,相信凭多年的酒店从业经验和谦和的个性已迅 速进入到了这个圈子里,关键的第三步通过 50 天的培训,部门员工 在礼节礼貌;仪表仪容及岗位技能方面都有了一定的进步,但说到 员工优质服务的可塑性;部门工作的高效性上来,又是一个任重而 道远的目标。 一、总台工作总结 总台这一年来的工作,从人员上来说来来去去而且新手较多, 从开业到现在人员就几乎没有整齐过,虽然工作还算基本开展了下 去,但不尽如人意的地方还是很多,表现在对客服务方面有这么几 点,一是缺乏主动热情服务意识,没有耐烦心,态度生硬,二是责 任感差,比如对于宾客的诉求只是简单的告之责任点,很少去了解 和督促事件的结果,往往因怠慢客人而遭到投诉,体现在工作上就 是不细心,如对账目的处理就比较粗心大意,因为大意修修改改, 三是团结协作不够,尤其在于其他部门的工作配合还不到位,甚至 还发生过言词激烈的争执,四是劳动纪律一般,脱岗现象严重。 造成这些问题的出现,客观上看可能因为人手紧,上班时间长, 容易疲劳,长期会造成情绪上的不稳定,这种情况下为稳定队伍有 些制度也没有严格执行。主观上还是存在疏于思想管教,过分袒护 其不符合规范的行为,总台服务要求的谦恭;耐心;微笑;周到和 迅速的服务标准做的也没有预计的好,所以这一块需要提升的空间 还很大。 二、运营情况(省略) 三、20XX 年工作计划 由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管 上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望 20XX 年,随着一号楼 改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配 套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整, 1、考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效 益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。 2、对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体 的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员 工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文。 3、对客服务是一项整体性和系统性的工作,不是一个人或一个 部门就能做到的,为了保证经营与管理的成功,就必须强调整体运 作,主管要掌握有效沟通的方法和技巧,做好部门内与外,横与纵 的沟通协调,靠整合优化来实现高效的服务。 4、加强内部管理,严格各项工作指标和规章制度,杜绝员工的 麻痹思想,加强安全防范意识,节能减排意识。 5、结合酒店软/硬件更新,加强客户拜访工作以及完善客史档 案系统。对酒店可投资性客户做到熟悉,明确反映出来自客人的集 中性问题,听取客户意见,密切与客人联系促进感情交流,保证一 定的客户群。 6、建立酒店营销公关通讯网,重点之一就是建立完善的客史档 案,按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分 类建档,详细记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费额 等,保持与政府机关团体,各企事业单位,商界人士等重要客户的 业务联系,在岁末年终或重大节假日及客户的生日,通过电话,发 送信息等平台为客户送去我们的祝福。以及酒店有重大活动时邀请 客户参加。 7、培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业; 团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些 方面来。 工作总结会难一点,因为我自己就是个新手,刚开始的时候有 的人是会有一些抵触,在这种情况下,必须尽快形成一个团队的凝 聚力,为了具有个人感召力,我愿意去尝试他们的具体工作,所以 一直处在边看边干边学的过程,年纪大的人嘴会比较零碎一点,但 只要自己放的下架子,以身作则亲自动手做出表率,是可以树立起 一种威信的。 事实证明,以柔克钢的管理手段还是行之有效的。比如在工资 标准公布后,由于没有达到大家预期标准,很多人思想波动是很大 的,当然为了安抚低落和不满的情绪,我也代大家陈述了想法,作 为员工的代言人和上级的执行者,我的两难得到了领导的宽容在此 深感欣慰。 经过老师的培训和在许总的指导下,pa 的整体工作有条不紊的 展开,完善了各项工作要求和建立了操作程序以及管理制度,领导 出于对工作严格规范的要求,有时候会直截了当指出工作中的不足, 刚开始会使我感到非常难堪,但只要你对工作是真正上了心,你会 发现自己犯的错其实是很明显的。 完美是一种理想主义,精益求精才是态度。 四、严以律己,改正不足 作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个 方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。 一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培 养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。 二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。 三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己, 感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。 四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把 我们的公共区域变得更加温馨、整洁。 五、提高管理者素质 酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在 工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此 基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服 务质量才能提高。 1、管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关 己高高挂起的思想有碍管理进步)。 2、管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决 问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失) 3、管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展 的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥 的能量更大) 4、管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒 店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因, 员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着, 即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成 败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低 取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服 务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。 六、其他建议 1、每月一次部门协调会或大型接待前后的筹备与总结会。 2、每周一次管理人员参加的卫生大检查。 3、每周各部门评 1 名服务之星,得星最多的月底既为优秀员工。 4、定期举行技能比武(比如客房铺床;餐饮摆台)优胜者加评 估分。 5、设员工活动室或开展文体活动, 6、设店讯栏(报道或通告和酒店有关的事), 7、员工因考勤扣除那部分工资返回部门作为活动资金, 8、设意见箱, 9、员工生日送小礼物, 酒店前厅部工作年终总结 3 20xx 年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境 外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周 知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电 酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店 时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房 结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服 务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综 合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们 要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体 提高。下面我就对前厅各班组 20XX 年的工作做总结。 总台班组 总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概 可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要 性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘, 而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。 对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客 的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使 命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一 旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅 部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识” 作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定 要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力 20XX 年全年 酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安 部门抓获了一名犯人。 结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质 的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之 前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年,部门针对结帐客 人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每 一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共 walk— in 销售房间 xx 间,销售额 xx 元;前台推销会员卡人酒店会员接待 共房间,总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无 论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中,前厅部都完 成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答 卷,但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势;培训 销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。 礼宾班组 礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客 人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄 存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综 合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自 己的外游车队。为了能够达到服务标准,我们先后为顾客联络一日 游车次、XX 的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一 整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁 过程中的责任承担。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从 来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课 题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序, 在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。 但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度 过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的 存在而使人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程 中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困 难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物 品寄存保管造成了不必要的困难。 商务中心、总机班组 自从 11 月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力 也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会 外语的员工提供服务,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商 务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等提供的服务基础上 我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完 善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。 在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如: 装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台 的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作 等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。 总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间 劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员 已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和 转接电话的技巧,同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作 分配给总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所 以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的`初 衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的 比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管 理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起, 工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况 下,培训就自然很难到位了。在此在 20xx 年的改造中,希望酒店领 导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。 总的来说,前厅部在今年部门工作中通过不断的调整现在的人 员状况基本稳定,作为三星级升四星酒店应有的服务项目和服务标 准也基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间 的协作和沟通也是比较愉快的。 在新的一年里,部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路, 通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主 观能动性,让他们从以前的被动管理思维中解放出来,积极主动的 将自己的工作不但做好而且出色。同时我也坚信白宫,凭借已经或 将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入新鲜血液使得酒店迸发 出了活力和激情。在即将来临的 20xx 年,白宫一定会以崭新的面貌 迎接八方来宾。 然而这项工作还存在着不足之处,一是外宾登记单的传输还不 符合出入境管理处的要求;二是登记单的填写还不能全部符合要求; 三是传网不够及时。在 20xx 年,针对这些不足和大厅改造的契机, 首先是按要求签写临时住宿登记单,然后将户管工作交给总机也希 望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以方便登记单的及时 传输,最后还要在登记单的填写规格上严格把关,以达到上级领导 部门对我们在户籍管理方面的要求。 服务是服务行业的根本,因为总台员工大多是刚刚进酒店工作 没多久的新手,而且个别也没有从事总台工作的经历,所以无论是 从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种 情况部门每月组织一次案例分析会,目的在于通过大家的讨论以及 分析让所有员工都能在以后的工作中避免犯类似的错误。然而服务 技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的,还 要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里,前厅部 将继续坚持举行定期的案例分析会,以期待部门所有员工为每一位 客人的服务都是周到的礼貌的和个性化的。 在 20xx 年,在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进 行思想素质教育,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前 台 pos 机无法改变现状的情况下加强对手工压卡的培训和对新员工 在工作中以实际操作的方式培训并考核。 在即将到来的 20xx 年里,我们希望通过大厅的改造能够解决我 们硬件上的缺陷,同时部门也要在招徕、留住符合素质要求的员工 上创新思维、大胆变革,要逐步提高礼宾班组员工对酒店的认同感 以便组成一个人员相对稳定的,面貌一新的班组。 酒店前厅部工作年终总结 4 近期完成的前厅部工作对于第二季度的效益起到了很大的增益 效果,我也没有产生任何妄自菲薄的想法并积极投入到部门的整体 工作中去,须知第二季度许多工作中的业绩需要自己去争取才能够 有所成就,面对挑战却无动于衷的话只会导致原本有限的机遇变得 更加难以获得,所幸的是我能够做好前厅部的部门工作并为酒店的 整体效益贡献了不少力量,随着第二季度的结束我也要对酒店前厅 部的工作加以总结才行。 由于能够在前厅部工作中较好地体现出酒店工作人员的服务性, 因此每当酒店有入住的时候我都会上前认真做好前厅区域的服务工 作,毕竟有着部门领导的叮嘱自然不允许在服务工作中存在任何疏 忽的状况,虽然大多只是简单的清扫以及服务接待方面的工作却也 需要考验员工自身的能力,而我也通过工作日志的建立对照自己在 以往的服务工作中是否存在做的不到位的地方,也许的确是处于淡 季的缘故导致第二季度初期酒店的效益比较平庸。 也许是中间存在假期的缘故导致那几天酒店的效益还是比较好 的,虽然忙前忙后却让我对前厅部领导布置的任务感到很充实,即 便是些许的进步对于身为前厅部员工的我来说都是底蕴得到提升的 表现,得益于这份信任自然要做好第二季度部门领导安排的任务才 行,其中领导还组织过员工技能培训从而让我积极参与其中并进行 学习,虽然并没有太多新知识却让我对以往所学进行了相应的回顾, 可以说这是因为这次梳理让我愈加重视酒店服务礼仪并在工作中得 以体现。 参与到前厅部的活动策划之中并为酒店的发展做好宣传方面的 工作,由于宣传工作的展开需要酒店全体员工的努力自然要引起重 视,在不影响自身服务工作的情况下也要寻找有效的宣传渠道才行, 既要为酒店的发展带来大量的人流量也要将酒店的品牌宣传出去, 所以我利用闲暇时间在网络平台上宣传酒店的业务活动,虽然并不 确保能够拥有良好的效果却也一直在努力着。除此之外则是针对部 门活动的策划在领导的建议下得以完成,虽然查阅了不少资料以后 依旧存在些许考虑不周的地方却也得到了领导的认同。 虽然不需要执着于第二季度的成果却也要在反思中改进自身的 工作方式,最起码在其中存在的些许错误不能够继续出现在下一季 度,而且酒店前厅部的工作也要得到改善从而得到部门领导的支持, 我会继续做好酒店前厅部的工作并在下一季度再接再厉。 酒店前厅部工作年终总结 5 20xx 年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下, 经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务 项目更加完善,同时对 5f、6f 客房装入宽带,满足了更多商务客人 的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、 服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在在酒店 业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各 部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设, 今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服 困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接 待了 vip 团个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评, 一年来前厅部做好了以下几项工作: 一、加强业务培训,提高员工素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工 的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因 此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详 细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对 行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房 技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月 的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才 能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为 客人提供优质的服务。 二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本 “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工 积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约 费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和 房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每 间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥 匙袋后,大大节省了费用,房卡 0.18 元/张,钥匙袋 0.10 元/个, 每天团队房都 100 间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中 心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好 办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收 做出前厅部应有的贡献。 三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推 出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡 等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的 入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所 提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客 人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。 四、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨 擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的 中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系, 如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的 恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒 店带来一定的负面影响。 五、加强各类报表及报关数据的管理 前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输 入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局 出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客 的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责, 对报表进行分类存档并每月统计上报。20XX 年客房收入与 20XX 年 客房收入进行对比,住房率增加了,但收入却减少了元,主要原因 是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收 入减少的现象,客房简况表附后。查看更多