- 2021-04-15 发布 |
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文档介绍
2020商厦经营情况调研报告3篇
2020 商厦经营情况调研报告 3 篇 【篇一】商厦经营情况调研报告 按照中央“调查研究年”和“转变作风年”活动的要求,我就商场经营现状 及如何摆脱困境这一课题,从不景气的原因和应对措施方面进行了深入细致的调 研,现将有关情况汇报如下: 一、商场的基本情况 商场位于东风道和南源路交界处,其前身是供应站,是我场最早开办的百货 商场,营业面积 1800 平方米,主要经营烟酒茶糖、副食调料、日用百货、五金 电料、针纺织品、文化用品、服装鞋帽等多种商品,属公有制单位,负责为全场 职工提供后勤服务,长期以来靠总场扶植。然而近年来,随着总场机制的变革, 商场由原来靠总场扶植变为自主经营,自负盈亏单位,加之市场经济的迅速发展, 我场各种形式的商场、超市越来越多,竞争日益激烈。由于商场在经营管理方式、 员工主人翁意识和服务意识上都需要进一步调整和适应,加之近年来职工工资增 长幅度较大,致使商场陷入内部成本上升,外部市场疲软的困境,经济效益大面 积滑坡,职工发不全工资,到了举步为艰的地步。 二、尚不景气的原因 (一)主观原因。 一是经营管理思想和现行管理机制与当前竞争日益激烈的市场形势不相符, 存有很大差距。特别是在经营策略和用工制度上受多年来传统观念的制约,难以 与其他社会上的商场相竞争。因此,从管理角度讲,难度较大。 二是商场员工主人翁意识不强,在服务质量和服务态度上与其他社会商场相 比差距较大。由于商场原属公有制单位,商场收入不与职工经济利益挂钩,职工 到月拿工资,干多干少一个样,干好干坏一个样。现在一下子变为自主经营,自 负盈亏单位,职工不能及时调整心态,吃“大锅饭”的思想观念根深蒂固。 另外,现在都讲花钱买服务,而商场的员工缺乏主动引导顾客消费的经验, 在服务质量上距顾客的要求差距较大,未能让顾客享受“上帝”的感觉,这也是 造成商场困境的主要原因之一。 (二)客观原因。 一是地势较偏。由于总场近几年的'发展比较快,广大职工的居住中心转向 东北,致使商场离繁华地段教远,影响营业额。 二是广大职工的消费观念的改变。随着职工收入水平的提高,居民的生活水 平和消费水平也在不断提高,一些人愿意到大城市购物。 三是市场竞争激烈。原来职工想买东西,只有商场一家商店,但是现在随着 市场经济的迅速发展,各居民小区内都开办了不同规模的商场、超市,许多顾客 图方便,愿意就近购买。 四是由于商场员工是国家正式职工,工资水平与社会上商场员工的工资相比 要高出 2 到 3 倍,而营业额及利润又偏低。因此,造成成本高,经营不景气。 三、解决问题的对策 (一)提高质量,促进发展。 一是提高服务质量。“同质比价,同质同价比服务”,服务质量的好坏,直接 影响着商场生意的好坏,所以我们要从自身做起,进一步解放思想,更新观念, 以“顾客满意不满意”为工作标准,做好商品的售前、售中、售后服务,文明经 商,礼貌待客,让广大消费者高兴而来,满意而去。 二是提高商品质量。质量是商品的生命,质量好的商品能够提高商场的知名 度,所以要严把商品进货关,广开进货渠道,坚持货比三家,在保证质量的同时, 使所经营的商品逐步达到品牌化、系列化,力求物美价廉,减少商品积压,以增 强市场竞争能力。 (二)加强管理,挖潜增效。 一是加强安全管理。去年“10·21”火灾事故,给商场造成直接经济损失 9 万余元,我们要从中吸取教训,把安全工作作为头等大事来抓,教育全员牢固树 立大安全观念,严格落实安全生产责任制,与班组、个人签订责任状,把责任落 实到个人。同时要加强安全检查,消除安全隐患,保证商场各项工作的安全运行。 二是要加强财务管理。建立健全科学、合理的财务管理制度,加强成本核算, 控制资金投向,搞好资金运营,确保商场整体工作高效运转。 三是降低管理成本。首先要将管理成本中的各项指标分解到班组、岗位和个 人,使商场的每个员工都承担降低管理成本的责任,把市场压力及亏损因素消化 于各个环节,使商场员工人人当家理财,真正成为商场的主人。其次要通过层层 签订承包协议,联利计酬,把每个班组、岗位和个人的责、权、利与商场的经济 效益紧密地结合在一起,将个人的工资与目标完成情况直接挂钩。 (三)以人为本,优化组合。 人是生产的第一要素,对于任何一个单位,做好人的工作都至关重要。商场 现有在职职工 40 人,大部分都是女同志,在实际工作中。 一是要搞好人力资源配置,以“科学合理、精简高效、责权明确、分工协作” 为宗旨,科学组合,量才用人,人尽其用。同时,认真搞好职工的素质教育和业 务培训,提高工作质量和工作效率。 二是要优化工作环境,努力加强外部和内部环境建设,并积极争取上级机关 及兄弟单位的理解和支持,创造新的发展机遇。 三是要改善用工制度,建立竞争激励机制,奖勤罚懒,多劳多得,充分调动 员工的工作积极性和主动性,营造良好的工作氛围。 经过一年来的试运行,商场的经营状况有所改观。“山不在高,有仙则名; 水不在深,有龙则灵”。我们相信,只要商场全体员工同心同德,开拓创新,与 时俱进,一定会走出困境。 【篇二】商厦经营情况调研报告 洪江古商城地处湖南西部雪峰山边陲,由完整街巷、店铺、作坊、会馆、寺 庙、商宅、民居组成的大型古建筑群,是全国保存完好的清明古商城,现完好保 存着明清及民国时期的寺院、古庙、会馆、钱庄、商号、洋行、作坊、店铺、青 楼、厘金局、报社、烟馆等古建筑(窨子屋)380 余栋,总面积达 30 多万平方米, 规模之大、面积之广、建筑之奇、气势之古商城在给自己添光增彩的同时,其自 身的消防安全隐患问题也逐渐浮出水面。先天的不足:狭窄的通道,水源的缺乏, 建筑结构的复杂,电气线路的老化凌乱,消防设施的简陋等方面亟需解决;后天 的问题:游客人流的聚集,表演、餐饮、住宿等营业性场所增加,加之城内居民 用火用电频繁,这也从某些方面加大了古商城的消防安全隐患。 一、洪江古商城消防安全管理现状分析 (一)消防安全责任不明,消防安全管理困难。由于历史的原因,洪江古商城 建筑房屋产权复杂,有单位房、房管所公房、公私混合房、私房四类,消防安全 管理涉及部门单位较多,由于经费短缺和主管部门重视力度不够等原因,各职能 部门、社区居委会和企业等单位的消防管理领导组织机构和制度不健全,导致消 防安全管理工作不能得到有效落实。 (二)消防安全意识淡薄。目前,洪江古商城由湖南省天一旅游有限公司管理。 该单位单位对于文物古建筑的消防安全管理工作没有引起足够重视,在资金投入 上不足,致使文物古建筑消防安全条件得不到改善,单位的消防设施配置不齐, 自防自救能力较差。另外古商城内部居民均为弱势群体,以老弱病残居多,自防 自救能力差,生活用火、用电不规范,部分居民在木质阁楼上使用煤炭进行生火 取暖、做饭,烘烤腊货、脲片;同时婚丧喜庆、节假日期间随意燃放烟花爆竹, 极易引发火灾。 (三)消防设施简陋匮乏。城市公共消防设施不能满足城市建设的发展,古商 城内的消防供水管网为枝状,消防供水与生活用水共管,管径为 65 ㎜,供水水 压不够,古商城内的 9 具消火栓分布杂乱,达不到消火栓保护半径标准,缺乏保 养,居民住宅消防设施一片空白,10 个“太平缸”大都损坏,只能作文物参观, 不能使用。 (四)历史遗留的火灾隐患。一是地形复杂,弯多坡陡,加之“七冲八巷九条 街”的市井格局,由于过去古城内街道小巷是码头,青石板铺而成,通道狭窄, 消防车无法进入。二是内部古建筑群(窨子屋)多为两进两层或两进三层、三进三 层,三层上南北间有天桥连通,窨子屋多为依山势而建。建筑结构多为木质,地 板、柱子、屋架、隔墙都是木料,耐火等级低;加之年久失修,经过明火常年熏 烤和自然侵蚀,部分木料近似碳化,房屋相互毗连防火间距严重不足。三是电气 线路敷设不规范,危及古商城消防安全。电线老化、绝缘破损情况较为严重,电 线未穿管,直接敷设于易燃木构件上并且相当凌乱。敷设之初,仅考虑照明用电; 随着生活水平的提高,电器物品广泛使用,用电设备明显增强,超负荷现象严重, 极易酿成火灾。 二、洪江古商城消防安全管理对策 (一)明确职责,落实消防安全责任制。根据新《消防法》和国务院十五号令 《关于进一步加强消防工作的意见》要求,结合洪江古商城的实际情况,洪江区 消防大队一方面坚持勤请示多汇报。引起区工委、管委领导高度重视,将消防工 作纳入管委工作日事议程,每年至少两次以上把古商城消防安全隐患问题的整改 以书面文字材料向区工委、管委领导作详细汇报,提请区管委召开办公会专题研 究解决。另一方面积极为政府出谋划策,当好参谋。认真研究古建筑消防工作中 存在的问题与不足,积极协调解决工作中发现的重大问题,提出切实可行的工作 计划,将消防安全工作纳入全区年终综合治理考评,全面加强古商城消防安全管 理。同时还积极协调各职能部门关系,明确其消防工作职责,建立健全消防安全 管理制度,建立相应的长效工作机制。在全区消防工作会议上,区管委与古商城 内街道办事处、建筑产权单位负责人签订了《古商城消防安全隐患整改责任状》, 将古商城消防安全隐患整治措施和期限明确细化,落实到位。 (二)施的维护保养;电力公司对古商城电气线路按照先景点线路后住房的顺 序进行改造。三是加强行政许可方面的配合。严把审批关,努力从源头杜绝火灾 隐患。建设、文化部门对于存在生产、生活用火危及文物古建筑消防安全的行政 许可,一律不得予以批准;建设部门要严格控制古商城内新建、改建、扩建项目, 对新建的违章建筑要予以强制拆除;文化部门对于在文物古建筑内经营的娱乐场 所,必须依法责令停产、停业、停止使用或改变使用用途。 (三)加大消防设施建设经费投入力度。建议古商城旅游开发改造过程中,管 委和开发建设单位要投入资金加强市政消防设施建设,消防供水与生活用水分离, 消防供水管网改为环状,供水管经达 100mm 以上。 (四)建立义务消防队。古商城内部要建立 1 支 10 人以上专职消防队,由青 壮年男子和具有消防经验人员组成,通过消防培训演练,专职队人员要会报警、 会使用消防设施、会疏散人员,每天负责古商城内部的打更、巡查和安全教育等 工作。 (五)加大消防安全宣传培训力度。消防部门要定期组织天一旅游公司员工和 社区专职消防队员开展消防安全培训和灭火演练,同时在重要地段增设了多处警 示标语、消防安全标志牌和移动消防宣传栏等,正确引导内部居民和游客进行消 防安全知识的宣传,增强人民群众的消防安全意识,提高古商城防御、扑救火灾 的能力。 (六)完善预案制作,加强灭火演练。消防部门要把古商城的消防安全作为洪 江区消防工作的重中之重,中队每月要对古商城的环境进行熟悉,广泛收集资料, 制做切实可行的灭火预案,加强灭火演练,探索经验,真正为洪江古商城的消防 安全保驾护航。 【篇三】商厦经营情况调研报告 一、前言 本组以调查杭州市大商场经营特色为主,小组共有 5 名成员,在与指导老师 首次交流后,定出了调查对象,主要有杭州大厦、银泰百货、利星购物广场、解 百新世纪、杭州百货大楼、国大、景福、苏宁和永乐家电连锁商场等这几家大型 商场。调查内容分别从商场的几个方面进行了解,通过我们自身的观察为主,并 且以采访式向顾客了解这些商场在消费者心目中的形象等。 每次分别给予每个人一定量的工作任务,在规定期限内完成,每次外出收集 资料,大家都能不怕炎热和辛苦,认真地对待工作,并在每次收集资料后进行相 互之间的交流,为下次外出做出相应的要求,使资料更加详细完整。通过一周的 调查访问,获得不少资料。同时,我们通过此次调查,了解到杭州市大商场的经 营特色,从而我们也可以看到未来中国市场上大商场的发展趋势,让我们清楚地 看到中国的零售业要走向世界,就要有创新、有改变,不断探索新思路,才可以 在竞争中取得优势。 二、调查的基本情况 我们主要调查的经营特色有以下几方面内容: (一)目标顾客 就杭州市各大商场的目标顾客来说,他们也是各自针对一个消费群体,经我 们调查发现,杭州大厦以高收入者为主,如金领、高薪阶层;百大以中档收入的 消费群为主,如白领;银泰则是以青年消费者为主;解百以工薪阶层为主;景福以附 近居民为主;而苏宁和永乐是大型家电商场,则以整个市场的消费群为目标顾客。 从中,我们会发现每家大商场其目标顾客也是各有差异,相对来说,现在的商场 正在形成各自的消费群,并为之服务。 (二)商品特色 各家商场根据自己所要服务的消费群体,商品的品种等也有差别。例如,杭 州大厦的商品以为主,主要销售高档、商品;银泰的对象是年轻人,所以商品的 要求要符合这一群体的需要,则是销售时尚流行的商品,分别有淑女馆、绅士馆、 运动馆等;百大有向高层次发展的趋势,以品牌化和大众化相结合为主;解百新世 纪则以、高档商品为主;解百商厦以大众化商品为主;苏宁和永乐则是专门经营家 电类商品,并且在价格上略低于其他商场或市场。 (三)商场布置、装潢情况 商场的外观本身就是一种宣传,它能成为该商场形象的象征。例如,国大的 雷迪森广场,本是娱乐场所,由于与购物相配套,对于商品销售也有积极作用, 同时国大店面有橱窗和落地玻璃装饰,展示商场的重点推销商品。商场内灯光较 为暗一些,以白、绿为主,各楼层灯光有所不同,女装层灯光较为明亮,男装层 相对暗一些,在其二楼有一处入口与天桥相连,方便顾客进入。杭州大厦的入口 处设有保护门,B 楼的入口处设置成扇形,以落地玻璃展示商场内商品与布局, 以黄色系灯光为主,给人以一种富丽堂皇的视觉效果,还有一些金色外观的装饰 品,给人一种高贵的感觉。银泰的大门设置成内嵌式,门外有两条阶梯,可从外 面进入二楼,在阶梯旁设有平台,以方便一些年轻人进行表演,商场内灯光明亮, 还播放一些流行音乐,给人一种轻快感,并挂有 POP 以烘托商场的气氛。其他 商场也有类似之处,但尤为不同的是百大四周是落地玻璃,给人一种宽敞、明亮 感觉,并让一眼就能看到内部装饰布置,电梯设置在外,可以看到路上风景,有 一“为大家”的宣传牌悬挂在楼外;解百最为突出其“山水之城”,在大门的入口 处电梯旁,设有阶梯形喷水池,而其休息地也设置成圆形,中间摆放着绿色植物, 在其出入口也会有绿色植物放着。可以说,大商场的外观和内部装潢也是各有千 秋,独具特色。 (四)促销方案 为了使顾客能成为商场长期的光顾者,现在的商场都推出了许多不同的促销 方案,主要有会员卡制度,商场外促销、展销等。由于各商场定位不同,会员卡 的申请等也有所不同。例如银泰办理一张会员卡分为几种不同要求:女士办理需 20 元工本费,男士办理需 10 元工本费,如果是广发卡的用户,可免费办理广发 联名卡;其他如解百需 30 元工本费,杭州大厦申请办理需 40 元工本费,或者一 次性购物满限定额即可获得一张会员卡等等。在促销中利用会员卡让利于消费者, 同时又可使消费者成为大商场的长期顾客。查看更多