2020食堂勤工俭学工作总结

2020食堂勤工俭学工作总结

‎2020 食堂勤工俭学工作总结 一年来，我校勤工俭学管理工作在区教育局的高度重视下，坚持以“ ”重要思想为指导，全面贯彻落实勤工俭学工作的各项方针政策，严格按“依法治勤、全面育人、统筹服务、多种渠道、严格管理”的工作思路， 积极稳妥地开展工作，使我校勤工俭学工作取得了一定的成绩，。现就有关情况总结如下：‎ 本学年开学初，学校通过召开党总支会、校长办公会、校务会， 就我校勤工俭学工作进行了讨论， 作了部署。 确立了以学校主管后勤的副校长为组长， 办公室主任、 学生处主任和办公室其他人员为成员的勤工俭学工作领导小组。 拟订了学校勤工俭学工作计划。 做到了管理到位，行为规范。‎ 全面贯彻执行区教育局有关文件精神， 进一步统一思想， 本着“勤俭节约、开源节流”的原则。在后勤管理人员中，坚持理论学习和学 校后勤管理工作实践相结合。 通过认真学习领会和贯彻党的理论路线和财务、校园建设、水电管理、食品卫生、消防法规等方针政策，不 断提高全体后勤管理人员的政治思想觉悟、 强化服务意识、 增强业务素质、提高管理水平。进一步克服凭主观意志办事和缺乏主动性、创 造性等老办法想问题、 做工作， 按照马克思主义的实践观点和发展观点，树立强烈的后勤管理创新意识， 勤于思考、勇于探索、敢于创新，‎ 做到重实际、说实话、办实事、求实效，实现学校后勤管理工作规范化、科学化。‎ 中学的食堂管理是学校管理的重要内容，管理成功与否，直接影 响师生的工作、生活与学习，对学生生活习惯的养成、道德情操的培 养意义重大。 因此食堂管理也是学校德育管理的一个环节， 应体现服务育人的思想 ; 同时学生食堂等后勤管理也是家长、社会关注学校的热点，加强食堂管理，为学生提供高质量的生活服务，是改善学校与 家庭、 的有效途径。‎ 我校食堂管理由原来的学校统一管理， 逐渐过度到现在的聘请 “食堂主管”管理的模式。食堂的统一管理有利于加强对食品卫生的管理， 也有利于食品安全的督查，但它存在管理上的很多不足：如人员多、 投入高、难度大等。目前，我校共有三个食堂，管理模式为：学校通 过从社会上招聘三名具有丰富经验的“食堂主管”，由“食堂主管” 各自聘请具有“健康合格证”的工作人员进行管理。 这种“管理模式”， 初看起来好像是“承包”。事实上我校的这种“管理模式”不是真正 意义上的“承包”，而是通过由学校委派一名主任担任食堂管理组长， 并由部分教师和学生代表任管理组员。对食堂饭菜的数量、质量、卫 生、安全、服务态度等方面制定管理细则，按管理细则进行考核、评 议。通过考核和评议，对违反有关管理细则的给予经济处罚，并对食 堂存在的问题提出意见或建议，学校评议后反馈到食堂，限期改正。‎ 通过以上措施，一方面规范了学校对食堂的管理，充分发扬民主，沟 通了师生与服务人员的关系，增强了食堂职工的服务意识 ; 另一方面确保了广大师生的切身利益不受侵害， 同时也能保证食堂经营健康发展。‎ 在这种“管理模式” 的细则中， 经学校测算后， 制定了利润基数， 对超过利润基数的，给予处罚。我们的原则是服务第一，利润主要是 通过提高工作效率，降低成本 ; 节约水、电、燃油和低值易耗物品等方面。这样通过“食堂主管” 的科学化管理， 实现了成本的不断降低， 真正做到了“一切为了学生，为了一切学生，为了学生的一切”，把 学校教育思想体现到食堂管理工作中。 与此同时， 学校制定了食堂公务用餐制度，并装修好了公务用餐场所，食堂本着学校公务用餐“零 利润”的原则， 通过近两年的实践，不仅受到了上级有关部门及来访的友好单位的好评，而且为学校节约了开支。‎ 模板, 内容仅供参考