三下乡总结:精炼野山茶果 共创美好家园

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三下乡总结:精炼野山茶果 共创美好家园

三下乡总结:精炼野山茶果 共创美好家园 ‎  三下乡总结:精炼野山茶果共创美好家园   XX年7月2日,我们在颠簸中经过扶摇直上和飞流直下,来到了偏远的xx寨,两红后代欧阳美萱(父母皆为革命红军)来到村口热情的迎接我们。走进xx寨,放眼望去,晴空万里,一座座矮小的土砖房坐落有序;宁静的小山村,在悦耳的溪水声中静静的沉思着,像以为经过风霜岁月洗礼的老者,散发出不一样的执着与坚毅。   岁月未曾遗忘这个偏远而落后的小山村,祖国人民没有遗忘这个清净而单纯的小山村。 ‎ ‎  欧阳美萱介绍到,xx寨共有58户人家,其中57户仍居住在有一两百年历史的土坯房里。八十年前,xx寨曾是中央苏区红军医院第二分院第四所驻地。在第一次和第三次反围剿中,淳朴的老乡腾出屋子,收治伤员,最多时每户收治伤员10多人。xx寨村民主要的收入是茶油林和种水稻,然而由于人均耕地少,地理位置偏,发展滞后,当前群众生活依然贫困。目前,丰收年时,人均产油量5斤,每斤可卖55元。他无奈的说到:“我们村文化程度普遍不高,目前只出了一个大学生,11年毕业后去了银行工作。青年人也大多都背井离乡打工做苦力去了。以前,我也一直在外打工。记得六十岁那年,我还到广东做木匠。”当问及其最大的心愿时,就他吹了吹烟灰凝视着那篇茶油林说到:“我希望祖国越老越富有,xx寨能越来越好,茶油林能扩大些规模和提升产油量,小孩都能受到应有的教育。”为表示对党的感谢及对未来的展望,欧阳美萱赋打油诗一首“各级党组的领导,不辞辛苦来寒庭;‘三送’工作做的好,真情服务暖人心;市委书记亲自到,与我握手实谦虚;一来感谢共产党,二来致敬领导人;在此我来表衷心,阳春白雪赞高声;党和政府多关怀,脱贫致富有信心。”   午后,我们来到六十九岁退休教师黄东娇的家里,矮小的土砖房,斑驳的墙壁映入眼帘。在与黄老师的交谈中,她告诉我们,大儿子在石印村做零工,小学毕业的二儿子三十多岁了在外打工,目前因经济原因还没有结婚。她的年收入就是自己务农所得的那些薄弱的粮食。最后她告诉我们:“全靠共产党好,给我们带来了希望,xx寨有福了。我最大的心愿就是希望儿子能早日结婚,然后就是饮水问题能被解决,居住条件能得以改善。”当问及大厅里冰箱的来历时,她无奈的说到:“因为山区虫儿泛滥,饭菜等食物容易被虫吃才被迫买的,而且是赊账的。” ‎ ‎  相关链接:山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。经科学鉴定,山茶油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。客家人传统食用证明,长期食用山茶油是健胃、消食、清火的最佳食用油。 ‎
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