农学院作物栽培与耕作系

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一、小麦对土壤的要求二、小麦对养分的要求三、小麦对水分的要求第三节小麦对土肥水的要求10/3/20211农学院作物栽培与耕作系\n一、小麦对土壤的要求小麦对土壤的适应性较强，但耕作层深厚、结构良好、有机质丰富、养分充足、通气性和保水性良好的土壤，是小麦高产的基础。一般认为，土壤容重1.2g/cm3左右，孔隙度50%以上，有机质含量1%以上，pH6.8~7左右，氮磷钾营养完全而丰富、有效供肥能力强的土壤，有利于小麦高产。10/3/20212农学院作物栽培与耕作系\n二、小麦对养分的要求（一）小麦植株含有的元素（二）小麦对氮、磷、钾的吸收量（三）各时期氮、磷、钾的吸收规律（四）小麦对肥料的利用率10/3/20213农学院作物栽培与耕作系\n（一）小麦植株含有的元素小麦一生积累的干物质中，大量营养元素碳、氧、氢共占95%左右；氮和钾各有1%以上；钙、镁、磷、硫各有0.1%以上。微量元素中氯、硼、锰、锌、铜等均在6mg/kg以上。其中，碳、氧、氢主要来自空气和水，其他元素主要靠根系从土壤中吸收。氮、磷、钾是经常亏缺的三要素，其他元素因需要量较少，除特殊土壤外一般不缺。但是，由于三要素施用量增加和产量提高，现在部分土壤缺锌，其次是缺硼和锰。10/3/20214农学院作物栽培与耕作系\n（二）小麦对氮、磷、钾的吸收量每生产100kg籽粒及其秸秆，约吸收N3kgP2O51~1.5kgK2O2~4kgN：P2O5：K2O约为3：1：3或2：1：2随产量提高，N、P、K吸收量相应增加。但在高产水平下，N的相对吸收量减少，P和K的相对吸收量增加。10/3/20215农学院作物栽培与耕作系\n（三）各时期氮、磷、钾的吸收规律全生育期中对氮的吸收为均衡型，磷为后重型，钾为中重型（表2-5）。氮吸收强度最大的时期在拔节至孕穗期，磷在拔节至孕穗期及成熟前的15天，钾在拔节至抽穗期（表2-5）。可见，拔节至孕穗期对各元素的吸收量都最大，应保证这一阶段的养分供应。10/3/20216农学院作物栽培与耕作系\n表2-5各生育时期已吸收的N、P2O5、K2O占全生育期的%10/3/20217农学院作物栽培与耕作系\n（四）小麦对肥料的利用率受肥料种类、配比、施用方法、时期、数量及土壤特性等因素的影响。在田间条件下，氮肥的当季利用率一般为30%~50%，并随施肥期后延而提高。磷肥的当季利用率一般为10%~20%，高者可达25%~30%。并随与根系接触面增大而提高。钾肥的利用率多为40%~70%。有机肥的利用率因肥料种类和腐熟程度不同而差异很大，一般为20%~25%。10/3/20218农学院作物栽培与耕作系\n（四）小麦对肥料的利用率随生产水平和施肥量提高，土壤的基础养分也相应提高。但是，由于磷素循环属于矿质循环，自然循环周期长，因此土壤中基本磷素的含量，随大量施用的氮素肥效的相应消耗而减少，使土壤原有基础氮磷钾比例发生了较大变化。在原来认为不缺磷的北方石灰性土壤，也发生磷素亏缺。因此，在中低产条件下，增施磷肥，氮磷配合，成为重要的增产措施。另研究发现，在N：P2O5为1：0.5~1的范围内，越是低产情况下磷的比例应越高。10/3/20219农学院作物栽培与耕作系\n（四）小麦对肥料的利用率另据我们在全省范围内8个县的研究，在砂性土壤和高产条件下，施钾也有显著的增产作用。施用锌肥对我省多数土壤也有增产效果。因此，我省小麦近年一般采用“稳氮、增磷、补钾、配微”的施肥原则。10/3/202110农学院作物栽培与耕作系\n三、小麦对水分的要求（一）小麦的耗水量（二）小麦的需水规律（三）不同生育时期的适宜水分10/3/202111农学院作物栽培与耕作系\n（一）小麦的耗水量小麦总耗水量大致为390~600mm，合3900~6000m3/hm2。耗水量主要用于植株叶面蒸腾（约占总耗水量的60%~70%）和棵间土壤蒸发（约占总耗水量的30%~40%）。10/3/202112农学院作物栽培与耕作系\n（一）小麦的耗水量由于耗水量多是通过叶面蒸腾，因此随产量水平提高和叶面积增大，耗水量也相应增加，但耗水系数却相应降低耗水系数＝耗水量/产量，即生产单位籽粒的耗水量（k值，无量纲）可见，通过提高产量实现提高水分利用效率的潜力很大。10/3/202113农学院作物栽培与耕作系\n（二）小麦的需水规律1各生育阶段需水的相对量（模系数）2各生育阶段蒸腾与蒸发的比例10/3/202114农学院作物栽培与耕作系\n1各生育阶段需水的相对量（模系数）研究结果差别很大。一般来说，播种到分蘖，约占5%；分蘖到拔节，28%；拔节到抽穗，35%；抽穗到成熟，32%。即以拔节和抽穗为界把全生育期分为3段，则每段吸收的水分约各全生育期的1/3左右。10/3/202115农学院作物栽培与耕作系\n2各生育阶段蒸腾与蒸发的比例冬小麦出苗至越冬，苗小，地面无覆盖，大部分为蒸发耗水。应减少灌水，注意保墒。越冬至返青，水分只消耗于蒸发。返青至拔节，随气温提高，蒸发增加。同时叶面积增大，生理活动增强，蒸腾水量也增加。但前期以蒸发多于蒸腾。10/3/202116农学院作物栽培与耕作系\n2各生育阶段蒸腾与蒸发的比例拔节至抽穗，叶面积迅速增加，行间郁蔽，蒸发减少，主要是蒸腾需水。抽穗至成熟，叶渐衰，蒸腾少，蒸发增。但总耗水量仍很大，抽穗至开花每公顷日耗水量为45m3，灌浆成熟期为39m3。10/3/202117农学院作物栽培与耕作系\n（三）不同生育时期的适宜水分以占田间最大持水量的%计，各阶段的适宜土壤水分均为70%~80%，低于60%应考虑灌溉。灌浆后期水分应逐渐下降。播种到出苗，60%~80%。如播种前低于60%应灌底墒水。出苗后经分蘖期和越冬期直到返青期，应保持田间最大持水量的70%~80%。越冬前如低于80%，为保证冬季蒸发，不致于造成旱害和冻害，应灌冻水。10/3/202118农学院作物栽培与耕作系\n（三）不同生育时期的适宜水分返青期到拔节期，70%~80%，低于60%会导致分蘖成穗率下降，降低产量。拔节期到抽穗期，80%~90%，低于60%会导致穗粒数下降，降低产量。开花至成熟期，以保持土壤水分不低于70%，并逐渐下降，以利于灌浆和提高粒重。10/3/202119农学院作物栽培与耕作系