高一农学月试题(3)

高一农学月试题(3)

2013年秋高二农学专业月考试题（3）《畜禽营养与饲料》（满分175分）出题:赵开生2013.12.10.班级：_______姓名：______得分：______一.填空题(每空2分,50分)1、化学元素按其在动植物体内含量的多少可分为_______和______两大类。2.动植物体内的有机物主要是_____，_______,_______三种。3.消化率是衡量饲料______和畜禽_______的统一指标。4.饲料中________和________的含量对饲料消化率的影响最大。5.常用饲料中_______，_______,______不能满足畜禽需要称为限制性氨基酸。6.在常规分析中糖类包括_______和_______。7.糖类在畜禽体内的代谢方式，一是__代谢二是_______代谢。8.三大有机化合物均由_____，____,____三种元素组成。9._______和________都是反刍动物所需要的饲料蛋白质。10.单胃畜禽对蛋白质的消化主要是在消化管分泌的_____酶的作用下，对蛋白质的分解过程。11.氨基酸分为_______与_____两类。12.畜禽饲料主要来源于____。二.判断题（对的用A表示错的用B表示，每小题2分共30分）1３.含有养分的物质便可作为饲料。（）1４.物理消化能改变饲料的化学结构。（）1５.饲喂猪时用精料比用青粗饲料适宜。（）1６.瘤胃内进行的主要是化学性消化。（）1７.猪在采食时不仔细咀嚼就匆匆吞咽，休息时再仔细咀嚼。（）１8.兔为单胃杂食动物。（）１９.反刍动物消化系统突出的特点是具有发达的盲结肠。（）2０.非必需氨基酸是动物不需要的氨基酸。（）2１.动物性蛋白质饲料中氨基酸组成比较齐全，且配比较合适。（）2２．在成年反刍动物日粮中添加尿素可替代大量的蛋白质。（）23.氨基酸进入全身组织器官后大部分氧化供能。（）24.蛋白质是重要的能源物质。（）25.畜禽饲料全部来源于植物。（）26.不同个体的畜禽消化饲料的能力相同。（）27.畜禽消化腺能分泌消化粗纤维的酶。（）三.单项选择题（每小题2分共30分）28、畜禽能量主要来源于（）。\nA.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素29.下列不属于非蛋白氮的是（）。A．氨基酸B.氨C.尿素D.多肽30、猪主要的消化方式是（）。A、物理性消化B.化学性消化C.微生物消化D.以上均是31.对粗纤维消化能力最强的动物为（）。A、牛羊B、猪C、马D.禽32.动物体内不含（）。A.蛋白质B.脂肪C.葡萄糖D.粗纤维33.猪对淀粉的消化始于（）。A.口腔B.胃C.小肠D.大肠34、下列属于反刍动物的是（）。A.猪B、鸭C、兔D.牛35、一般情况下在补加尿素的日粮中蛋白质的供给水平应控制在()。A.3-5﹪B. 5-8﹪C.8-10﹪D.10-12﹪36、动物消化吸收淀粉的主要器官是( )A．口腔B.胃C.小肠D.大肠37、( )是形成体脂的主要原料。A．糖类B.蛋白质C. 脂肪D.维生素38．玉米-豆粕型日粮中家禽的第一限制性氨基酸为（）A．赖氨酸Ｂ．蛋氨酸C.苏氨酸D.色氨酸３9．蛋白质的基本构成单位是（）Ａ．氨B.氨基酸C.短肽D.多肽40.若日粮中含氮为4﹪，则日粮粗蛋白含量为（）A.64﹪B.25﹪C.30﹪Ｄ．40﹪41.属于家禽所特有的必需氨基酸是（）Ａ．赖氨酸Ｂ.蛋氨酸C.丙氨酸D.胱氨酸42.粗纤维中（）不能被消化利用。\nA.纤维素B.半纤维素C.木质素D.淀粉四.名词解释（每个５分共2５分）4３.饲料4４.微生物消化4５.理想蛋白质4６.粗灰分4７.常量元素五.简答题（每小题10共40分）48.什么是瘤胃氮素循环，其意义是什么。4９.蛋白质的营养作用。\n5０．糖类的营养作用。5１.简述单胃动物对蛋白质的消化过程。\n\n\n