优化方案高考生物苏教版一轮随堂检测细胞中的生物大分子一——糖类和脂质

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一 基础达标 ‎1．(2014·江苏苏北四市模拟)下列对于组成细胞物质的叙述，正确的是(　　)‎ A．相等质量的淀粉比脂肪所含能量多 B．ATP和DNA的元素组成不同 C．雄性激素进入细胞的跨膜运输方式是简单扩散 D．葡萄糖和麦芽糖可被水解 ‎2．(原创题)与下面四图所示物质相关的叙述中，错误的是(　　)‎ A．图甲中的物质为真核细胞中的遗传物质 B．血红蛋白中含有的Fe元素存在于图乙所示结构的R基上 C．图丙所示物质的水解产物中不可能含有核糖 D．图丁所示物质需要水解后才可以氧化分解释放能量 ‎3．下列有关糖类和脂肪的元素组成叙述中，正确的是(　　)‎ A．都只含有C、H、O三种元素 B．糖类只含有C、H、O，而脂肪除C、H、O三种元素以外，还含有N、P C．糖类含C、H多，氧化时耗氧多 D．脂肪含C、H多，储存能量多，氧化时耗氧少 ‎4．下列对于几类化合物的表述，正确的是(　　)‎ A．病毒的遗传物质是RNA，在细胞内RNA可以作新陈代谢的催化剂 B．蛋白质、糖类、脂肪、核酸都能为细胞的生命活动提供能量 C．多摄入动物的脑、卵和大豆的种子可以防治脂肪肝 D．性激素能激发并维持动物的第二性征，其化学本质为脂质大分子 ‎5．(2014·徐州质检)近年来，对药用植物多糖类成分的研究证明，多糖对肿瘤、肝炎、心血管疾病、糖代谢、抗衰老等方面均具有一些独特的作用，同时可提高机体免疫功能，并具有显著的抗衰老作用。下列对多糖的叙述不正确的是(　　)‎ A．该类多糖普遍存在于动植物细胞中 B．不都是动植物细胞中的重要贮能物质 C．人体过剩的葡萄糖可合成为糖原储存于肝脏和肌肉细胞内 D．向淀粉彻底水解后的溶液中滴加斐林试剂并水浴加热最终可观察到砖红色沉淀 ‎6．请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：‎ ‎(1)细胞中含有N元素的生物大分子是(　　)‎ A．核苷酸和糖原 B．胰岛素和核酸 C．氨基酸和胰高血糖素 D．血红蛋白和纤维素 ‎(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是___________。‎ ‎(3)构成细胞膜的脂质是________和________。‎ ‎(4)癌细胞转移与细胞膜上________减少有关。‎ 二 高考体验 ‎7．(2013·江苏单科，1)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是(　　)‎ A．脂质不参与生命活动的调节 ‎ B．蛋白质是生物体主要的能源物质 C．核酸是生物体储存遗传信息的物质 ‎ D．糖类不参与细胞识别和免疫调节 ‎8．(2013·海南单科，23)关于糖分解代谢的叙述，错误的是(　　)‎ A．甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖 C．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖 D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖 温馨提示 日积月累，提高自我　请做课后达标检测2‎ 答案与解析 ‎ 1．解析：选C。脂肪是细胞内良好的储能物质，相同质量的脂肪完全氧化分解释放的能量要比淀粉和蛋白质多，A项错误；ATP和DNA的组成元素都是C、H、O、N、P，B项错误；雄性激素属于固醇，是小分子脂溶性物质，可以通过简单扩散进入细胞，C项正确；葡萄糖是单糖，是不可以水解的糖，而麦芽糖是二糖可水解为单糖，D项错误。‎ ‎2．解析：选A。图甲表示以DNA的一条链为模板转录产生RNA的过程，而真核细胞中的遗传物质应是DNA，A项错误；图乙所示为蛋白质基本组成单位氨基酸分子的结构通式，蛋白质中除C、H、O、N外的元素存在于R基上，B项正确；图丙所示物质为胸腺嘧啶脱氧核苷酸，其水解产物是磷酸、脱氧核糖和含氮碱基胸腺嘧啶，C项正确；图丁所示物质为二糖，二糖只有水解为单糖后才能氧化分解释放能量，D项正确。‎ ‎3．解析：选A。此题是对糖类和脂肪元素组成的考查，二者相比较而言，在元素组成上两者都只含C、H、O三种元素，但脂肪作为储能物质，其分子组成中C、H比例明显比糖类高，因而脂肪氧化分解时，耗氧多，释放能量多。‎ ‎4．解析：选C。病毒的遗传物质可能是DNA，也可能是RNA，大多数酶的本质是蛋白质，少数是RNA，tRNA可以将细胞质中的氨基酸转移到核糖体上；核酸是遗传物质，不能为细胞生命活动提供能量；动物的脑、卵和大豆的种子富含磷脂，可防治脂肪肝；性激素可口服，属于脂质小分子。‎ ‎5．解析：选A。多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉和纤维素存在于植物细胞内，糖原存在于动物细胞内；多糖的主要功能是：淀粉和糖原分别是植物和动物的重要贮能物质，纤维素是植物细胞壁的主要组成成分；人体内多余的葡萄糖合成为糖原储存在肝细胞和肌细胞中也可以转化为油脂储存，但不能合成淀粉；淀粉彻底水解后形成葡萄糖，葡萄糖是还原性糖，遇斐林试剂并水浴加热最终出现砖红色沉淀。‎ ‎6．解析：糖原、纤维素属于生物大分子，但其不含N元素。氨基酸分子含N元素，但不属于生物大分子。在糖类中，只有单糖分子可以直接被消化道吸收，二糖、多糖必须水解为单糖分子才能被吸收。癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞彼此之间因黏着性减小而易在体内转移。‎ 答案：(1)B　(2)单糖　麦芽糖(或纤维二糖)‎ ‎(3)磷脂　固醇　(4)糖蛋白 ‎7．解析：选C。本题主要考查组成细胞化合物的相关知识。脂质中的固醇参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质；核酸是生物体储存遗传信息的物质；糖蛋白中的糖会参与细胞的识别和免疫调节。‎ ‎8．解析：选C。一分子麦芽糖水解的产物是两分子葡萄糖，C项错误。‎