江苏专用高考化学一轮复习方案 生活中两种常见的有机物——乙醇乙酸含解析

江苏专用高考化学一轮复习方案 生活中两种常见的有机物——乙醇乙酸含解析

第二十七单元　生活中两种常见的有机物——乙醇、乙酸 ‎1．[2012·黄冈联考] 全国首例”酒驾入刑”由河南省舞钢市人民法院判决，以”危险驾驶罪”判处被告人侯××拘役4个月，并处罚金2 000元。目前，交警对驾驶员是否酒后驾驶的一种测定原理是：橙色的酸性K2Cr2O7遇呼出的乙醇蒸气迅速生成蓝绿色的Cr3＋。下列关于乙醇的性质中，与此测定原理有关的是(　　)‎ 图K27－1‎ ‎①乙醇沸点低　②乙醇密度比水小　③乙醇有还原性　④乙醇与水以任意比互溶　⑤乙醇可燃烧 ‎ A．②⑤　　　　　　　B．②③‎ C．①③ D．①④‎ ‎2．[2012·太原模拟] 下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是(　　)‎ A．乙酸 B．乙醇 C．乙酸乙酯 D．水 ‎3．下列化学方程式书写错误的是(　　)‎ A．乙醇催化氧化制取乙醛：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O B．苯与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热制硝基苯：＋HNO3NO2＋H2O C．乙酸和乙醇发生反应生成乙酸乙酯：CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOC2H5＋H2O D．乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色：CH2===CH2＋Br2―→CH2Br—CH2Br ‎4．[2012·临沂调研] 酸和醇反应生成的酯的相对分子质量为90，该反应的反应物是(　　)‎ A．CH3—C—18OHO和CH3CH2OH B．CH3—C—18OHO和CH3CH2—18OH C．CH3—C—18OH18O和CH3CH2—18OH D．CH3—C—OHO和CH3CH2OH ‎5．通过粮食发酵可获得某含氧有机化合物X，其相对分子质量为46，其中碳的质量分数为52.2%，氢的质量分数为13.0%。‎ ‎(1)X的分子式是________。‎ ‎(2)X与金属钠反应放出氢气，反应的化学方程式是________________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________‎ ‎(有机物用结构简式表达)。‎ ‎(3)X与空气中的氧气在铜或银催化作用下反应生成Y，Y的结构简式是________。‎ ‎(4)X与高锰酸钾酸性溶液反应可生成Z，Z的名称为________。‎ ‎6．[2012·云浮检测] 下列物质不可用来鉴别乙酸溶液和乙醇溶液的是(　　)‎ A．金属钠 B．CuO C．石蕊试液 D．碳酸钠溶液 ‎7．[2012·安庆模拟] 下列实验能达到预期目的的是(　　)‎ ‎①用乙醇和浓硫酸除去乙酸乙酯中的少量乙酸 ‎②将Cl2的制备和性质实验联合进行，以减少实验中的空气污染 ‎③用食醋和澄清石灰水验证蛋壳中含有碳酸盐 ‎④用溴水检验汽油中是否含有不饱和烃 A．①②③ B．①③④‎ C．②③④ D．①②④‎ ‎8．下列关于①苯　②乙醇　③乙酸　④葡萄糖等有机物的叙述中，不正确的是(　　)‎ A．用新制氢氧化铜能鉴别③与④‎ B．只有③能与金属钠反应 C．①、②、③均能发生取代反应 D．一定条件下，④可以转化为②‎ ‎9．[2012·东莞检测] 一定量的乙醇在氧气不足的情况下燃烧，得CO、CO2和水的总质量为27.6 g。若其中水的质量为10.8 g，则CO的质量为(　　)‎ A．4.4 g ‎ B．2.2 g C．1.4 g ‎ D．在2.2 g与4.4 g之间 ‎10．[2012·厦门质检] 某石油化工产品X的转化关系如图K27－2，下列判断正确的是(　　)‎ 图K27－2‎ A．X与H2O生成Y的反应是加成反应 B．l mol Y与足量金属钠反应，能生成3 mol H2‎ C．Z与CH3OCH3互为同分异构体 D．0.1 mol·L－1乙酸溶液pH为1‎ ‎11．[2012·龙岩质检] 图K27－3是一些常见有机物的转化关系，有关说法不正确的是(　　)‎ 图K27－3‎ A．反应①是加成反应 B．聚乙烯不能使溴的四氯化碳溶液褪色 C．用氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸 D．④和⑥的反应条件可以相同，也可以不同 ‎12．[2013·黄冈月考] 某课外兴趣小组欲在实验室里制备少量乙酸乙酯，请回答针对该实验的装置、操作及产物的提纯提出的问题。‎ ‎(1)该小组的同学设计了以下四个制取乙酸乙酯的装置，其中正确的是________(填字母代号，下同)。‎ ‎　‎ 图K27－4‎ ‎(2)试管a加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇各2 mL，正确的加入操作顺序是________________________________________________________________________。‎ ‎(3)实验时需小心均匀加热的原因是________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(4)从反应后的混合物中提取乙酸乙酯，宜采用的简单方法是________。‎ A．蒸馏 B．分液 C．过滤 D．结晶 ‎13．[2012·保定模拟] X、Y、Z、R均为中学化学中常见的纯净物，它们之间有如下转化关系(副产物已略去)。‎ 试回答：‎ ‎(1)若X是乙醇，并能与Z发生酯化反应，则Z的结构简式是________，反应①的化学方程式是________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 随着我国汽车数量的迅猛增加，汽油用量不断增加．往汽油中添加10%～15%的酒精，既可以减少不可再生资源石油的用量，又可以减少污染。已知4.6 g 酒精完全燃烧生成液态水时放出的热量为136.7 kJ。请写出酒精完全燃烧的热化学方程式：________________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(2)若Z是汽车尾气中的一种有害气体，也是形成光化学烟雾和酸雨的重要原因。X可与Z在一定条件下反应转化为对环境无污染的物质，写出该转化的化学方程式：________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎14．[2012·威海模拟] 生活中的有机物种类丰富，在衣食住行等多方面应用广泛，其中乙醇和乙酸是比较常见的有机物。‎ ‎(1)工业上用乙烯与水反应可制得乙醇，该反应的化学方程式为________________________________________________________________________‎ ‎(不用写反应条件)，原子利用率是________。‎ ‎(2)乙醇能够发生氧化反应。‎ 乙醇在铜作催化剂的条件下可被氧气氧化为乙醛，反应的化学方程式为________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(3)下列关于乙醇的说法正确的是________(选填字母)。‎ A．乙醇不能和酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应 B．交警用橙色的酸性重铬酸钾溶液检查司机是否酒后驾车 C．黄酒中某些微生物使乙醇氧化为乙酸，于是酒就变酸了 ‎(4)做菜时既加醋又加酒可以增加菜的香味，其原因是生成了酯类物质，写出该反应的化学方程式________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________，‎ 该反应的反应类型为________。‎ ‎(5)当乙酸分子中的O都是18O时，乙醇分子中的O都是16O时，二者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量为________。‎ ‎1．C　[解析] 乙醇沸点低，易挥发，人饮酒后呼出的气体中含有乙醇，故易被检测；由题意知K2Cr2O7中Cr元素化合价由＋6价变成＋3价，可知在反应中作氧化剂，则乙醇被氧化。 ‎ ‎2．B　[解析] 乙酸不能发生催化氧化反应，乙酸乙酯不能发生上述任何反应，水只能与金属钠反应。‎ ‎3．B　[解析] 苯的硝化反应中—NO2取代苯环上的氢原子，没有发生加成反应。‎ ‎4．B　[解析] 考查酯化反应的数量关系及反应机理，酯化反应是“酸脱羟基醇脱氢”。A项产物是CH3—C—O—CH2—CH3O，相对分子质量是88；B项产物是CH3—C—18O—CH2CH3O，相对分子质量是90，符合题意；C项得到的酯相对分子质量是92；D项同A项。‎ ‎5．(1)C2H6O ‎(2)2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑‎ ‎(3)CH3CHO　(4)乙酸 ‎[解析] (1)由题意知氧的质量分数为1－52.2%－13.0%＝34.8%，则碳、氢、氧原子个数分别为：‎ N(C)＝＝2，‎ N(H)＝＝6，‎ N(O)＝＝1，‎ 即分子式为C2H6O。‎ ‎(2)因与钠反应生成H2，所以X为乙醇；‎ ‎(3)乙醇能被氧化为乙醛，所以Y为乙醛；‎ ‎(4)根据题意知Z为乙酸。‎ ‎6．A　[解析] A项，钠与二者均可反应并且与水反应放出气体，不能用来鉴别；B项，CuO只与乙酸反应；C项，乙酸可使石蕊试液变红；D项，乙酸可与Na2CO3溶液反应产生气体。‎ ‎7．C　[解析] ①除去乙酸乙酯中的少量乙酸，用饱和Na2CO3溶液；④若汽油能使溴水褪色，可证明汽油中含有不饱和烃。‎ ‎8．B　[解析] A选项，与乙酸反应蓝色沉淀变成蓝色溶液，与葡萄糖反应蓝色沉淀变成砖红色沉淀；B选项，乙酸和乙醇均可以与钠发生反应，分别生成乙酸钠和乙醇钠；C选项，苯在铁做催化剂的情况下与液溴的反应，乙醇和乙酸发生的酯化反应都是取代反应；D选项，葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇。‎ ‎9．C　[解析] 由H2O的物质的量可求出C2H5OH的物质的量为0.2 mol，则n(CO)＋n(CO2)＝0.4 mol。而m(CO)＋m(CO2)＝27.6 g－10.8 g，联立可解得n(CO)＝0.05 mol，m(CO)＝1.4 g。‎ ‎10．A　[解析] 由图可判断，X为乙烯，Y为乙醇，Z为乙醛。1 mol乙醇与足量金属钠反应，能生成0.5 mol H2，B错；乙醛(CH3CHO)和二甲醚(CH3OCH3)的分子式不同，不互为同分异构体，C错；乙酸是一元弱酸，0.1 mol·L－1乙酸溶液pH大于1，D错。‎ ‎11．C　[解析] A项，反应①是乙烯与溴的加成反应，正确；B项，聚乙烯不含有不饱和碳碳双键，因此不能使溴的四氯化碳溶液褪色，正确；C项，氢氧化钠溶液除去乙酸乙酯中的乙酸同时也使乙酸乙酯发生水解，错误；D项，乙酸乙酯在酸性条件下或者碱性条件下都可以发生水解，正确。‎ ‎12．(1)A ‎(2)先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸，再加入冰醋酸 ‎(3)避免液体剧烈沸腾，减少乙醇、乙酸的挥发，防止温度过高发生炭化 ‎(4)B ‎[解析] (1)B和D中的玻璃管插到试管b内液面以下，会引起倒吸，B、D错；C项试管b中的试剂NaOH溶液会与生成的乙酸乙酯反应。(2)液体混合一般应将密度大的液体加到密度小的液体中。(3)温度过高，液体会剧烈沸腾，乙醇、乙酸会大量挥发，同时浓硫酸会使有机物发生炭化。(4)乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液的上层，故用分液法提取乙酸乙酯。‎ ‎13．(1)CH3COOH　2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O　C2H5OH(l)＋3O2(g)2CO2(g)＋3H2O(l)　ΔH＝－1 367 kJ·mol－1‎ ‎(2)6NO2＋8NH37N2＋12H2O ‎[解析] (2)Z是汽车尾气中的一种有害气体，又是形成光化学烟雾的重要原因，所以X为氮氧化物，又因为Z与X可以转化为对环境无害的物质，该无害物质应为N2，则X中氮元素显负价，即X为NH3，NH3经连续氧化生成Z，所以Z只能是NO2。‎ ‎14．(1)CH2===CH2＋H2O―→CH3CH2OH　100%‎ ‎(2)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O ‎(3)B、C ‎(4)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O　酯化反应 ‎(5)20‎ ‎[解析] (3)醋的主要成分为CH3COOH，酒的主要成分为CH3CH2OH，二者可以发生酯化反应生成CH3COOCH2CH3。‎ ‎(5)乙酸与乙醇反应的化学方程式为：‎ CCH318O18OH＋H—18O—C2H5　　　　　 CCH318O18OC2H5＋HO 生成的水为HO，其相对分子质量为20。‎