中考化学专题突破：菠菜与豆腐能同食吗

中考化学专题突破：菠菜与豆腐能同食吗

菠菜与豆腐忌能同食吗 例题 菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称。民间流传：菠菜豆腐同食，易得结石。某化学兴趣小组对“菠菜豆腐是否不能同食”等问题进行了探究。‎ ‎【查阅资料】①菠菜含有丰富的铁、草酸盐、碳酸盐等，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盐。‎ ‎②人体结石的主要成分：草酸钙(CaC2O4)。‎ ‎③醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等。‎ ‎【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是 。‎ ‎②弃去 ‎ 残渣 ‎ ③足量 CaCl2溶液 ‎ ④足量醋酸 白色沉淀A ‎①菠菜样品在 少量开水中煮 沸2-3min 溶液M 白色沉淀B 无色无味气体C ‎【探究一】菠菜中部分成分分析 ‎(1)步骤③中加入足量的CaCl2溶液的目的 。‎ ‎(2)已知气体C能使澄清石灰水变浑浊，醋酸的化学式用HAc表示，写出步骤④的化学反应方程式 。沉淀A、B的质量关系为：m(A) m(B)(填“＞”、“＜”或“＝”)。‎ ‎(3)白色沉淀B的化学式为 ，由此可见菠菜豆腐不能同食。以下饮食观点正确的是 (填字母)。‎ A.禁吃菠菜 B.高钙牛奶可与菠菜同食 C.菠菜烹饪时可用开水烫，可降低草酸盐含量 要练说，得练看。看与说是统一的，看不准就难以说得好。练看，就是训练幼儿的观察能力，扩大幼儿的认知范围，让幼儿在观察事物、观察生活、观察自然的活动中，积累词汇、理解词义、发展语言。在运用观察法组织活动时，我着眼观察于观察对象的选择，着力于观察过程的指导，着重于幼儿观察能力和语言表达能力的提高。【探究二】某草酸钙晶体（CaC2O4·xH2O）热分解研究 按下图装置将草酸钙晶体样品高温加热，使其完全分解，对所得气体产物进行探究(假设装置中各试剂均足量)。‎ ‎(4)①反应开始前通入氮气的目的是 。‎ ‎②装置B中硫酸铜粉末变蓝，说明产物中有 ，C、F中澄清石灰水均变浑浊，E中CuO变红，说明产物还有 和 ，经检验A中残留固体为氧化物。‎ ‎③对上述装置从环保角度提一个改进建议 。‎ 其实,任何一门学科都离不开死记硬背,关键是记忆有技巧,“死记”之后会“活用”。不记住那些基础知识,怎么会向高层次进军?尤其是语文学科涉猎的范围很广,要真正提高学生的写作水平,单靠分析文章的写作技巧是远远不够的,必须从基础知识抓起,每天挤一点时间让学生“死记”名篇佳句、名言警句,以及丰富的词语、新颖的材料等。这样,就会在有限的时间、空间里给学生的脑海里注入无限的内容。日积月累,积少成多,从而收到水滴石穿,绳锯木断的功效。解析 从资料中的信息易知，菠菜与豆腐不能同食的原因是 菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐发生反应生成难溶性的草酸钙，从而形成结石；步骤③向M溶液中加入足量的CaCl2溶液的目的石是将溶液M中的碳酸盐和草酸盐全部转化为碳酸钙和草酸钙沉淀，其中碳酸钙能与醋酸反应生二氧化碳气体，而草酸钙不与醋酸反应，因此沉淀A(即碳酸钙和草酸钙)的质量比沉淀B(即草酸钙)的质量大；为了降低菠菜中草酸盐的含量，菠菜烹饪时最好用开水烫2～3min。在探究草酸钙晶体分解的产物时，反应前先通入氮气的目的是排尽装置中的空气；根据硫酸铜粉末变蓝，说明产物中有水生成，根据C中澄清石灰水变浑浊，说明产物中有二氧化碳生成，根据E中CuO变红，且F中澄清石灰水变浑浊说明产物还有一氧化碳生成；一氧化碳会对空气造成污染，因此在F装置处要添加尾气处理装置。‎ 答案 【提出猜想】菠菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐发生反应生成草酸钙，形成结石 ‎【探究一】(1)将溶液M中的碳酸盐和草酸盐全部转化为沉淀 ‎ 课本、报刊杂志中的成语、名言警句等俯首皆是,但学生写作文运用到文章中的甚少,即使运用也很难做到恰如其分。为什么?还是没有彻底“记死”的缘故。要解决这个问题,方法很简单,每天花3-5分钟左右的时间记一条成语、一则名言警句即可。可以写在后黑板的“积累专栏”上每日一换,可以在每天课前的3分钟让学生轮流讲解,也可让学生个人搜集,每天往笔记本上抄写,教师定期检查等等。这样,一年就可记300多条成语、300多则名言警句,日积月累,终究会成为一笔不小的财富。这些成语典故“贮藏”在学生脑中,自然会出口成章,写作时便会随心所欲地“提取”出来,使文章增色添辉。(2)CaCO3+2HAc==Ca(Ac)2+CO2↑+H2O ＞ (3)CaC2O4 C 要练说，先练胆。说话胆小是幼儿语言发展的障碍。不少幼儿当众说话时显得胆怯：有的结巴重复，面红耳赤；有的声音极低，自讲自听；有的低头不语，扯衣服，扭身子。总之，说话时外部表现不自然。我抓住练胆这个关键，面向全体，偏向差生。一是和幼儿建立和谐的语言交流关系。每当和幼儿讲话时，我总是笑脸相迎，声音亲切，动作亲昵，消除幼儿畏惧心理，让他能主动的、无拘无束地和我交谈。二是注重培养幼儿敢于当众说话的习惯。或在课堂教学中，改变过去老师讲学生听的传统的教学模式，取消了先举手后发言的约束，多采取自由讨论和谈话的形式，给每个幼儿较多的当众说话的机会，培养幼儿爱说话敢说话的兴趣，对一些说话有困难的幼儿，我总是认真地耐心地听，热情地帮助和鼓励他把话说完、说好，增强其说话的勇气和把话说好的信心。三是要提明确的说话要求，在说话训练中不断提高，我要求每个幼儿在说话时要仪态大方，口齿清楚，声音响亮，学会用眼神。对说得好的幼儿，即使是某一方面，我都抓住教育，提出表扬，并要其他幼儿模仿。长期坚持，不断训练，幼儿说话胆量也在不断提高。【探究二】(4)①将装置中的空气全部排尽 ②水(或H2O) 二氧化碳(或CO2) 一氧化碳(或CO) ③在F装置处加装尾气处理装置 点评 本题以日常生活中接触的物质为载体，考查学生根据提供的信息来探究问题和解决问题的能力。‎