人教四年级下册营养午餐

人教四年级下册营养午餐

营养午餐 教材 内容 教材第48一49页生活中的数学—营养午餐。‎ 上课 时间 总课时 ‎12‎ 主备 教师 韩科杰 第12课时 教学要求 1. 使学生在活动中经历数学知识的应用过程，感受自己身边的数学知识。‎ 2. 体会学数学、用数学的乐趣。‎ 3. 培养同学们用数学知识解决实际问题的能力。‎ 难点 重点 ‎　培养学生运用所学知识解决简单实际问题的能力。 21世纪教育网21世纪教育网 教学 媒体 投影仪 一、激趣引入。 师：同学们，你在生活中喜欢吃哪些菜？    生甲：红烧鱼。    生乙：红烧肉。    生丙：烧牛排。    生丁：烧鸡腿。 师：你们都喜欢吃鱼、肉类的菜。其实，人体所需的营养是多方面，既要营养全面，符合身体生长的需要，又要变化口味，既要吃些鱼、肉，也要吃些新鲜蔬菜，补充维生素。不能经常只吃一种或几种菜。为了身体生长的健康需要，我们来研究营养午餐好吗？ 二、自主探究。 1.师：民主路小学为在校吃中餐的学生提供以下午餐菜谱。21世纪教育网21世纪教育网        （电脑显示菜谱及做出的菜） 2.师：你会选择哪一种呢？ ‎ 施教者修改或点评 师生谈话引入新课，创造轻松愉快的学习环境 ‎21世纪教育网21世纪教育网 反思自己选择的午餐有没有营养，逐渐改变价值取向。‎ 了解权威标准 ‎       生说。 3.师：我们听听营养专家怎么说吧。    营养专家：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。    （电脑出示）    出示第48页菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。 4.师：如果每份午餐由三种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？    生小组里算，交流。 5.师：如果让你配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴来？生配菜。 6.师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出5种喜欢的方案。 7.学生填表。 全班同学最喜爱的5种搭配方案 方　案配菜编号喜爱人数男生人数女生人数 1 2 3 4 三、运用数学。 1.根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？ 生做完，全班展示、评价。 2.哪一种搭配获取的蛋白质最多？ 四、请你说。 了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你想 引导某些学生改掉挑食偏食的习惯 培养学生的合作意识，渗透统计学的知识 对他们说些什么好的建议？ ‎ 作业设计：课堂作业本 板书设计：　　　 ‎ 课后反思：这节课对学生极有现实意义的一堂课，教师引导学生克服偏食挑食的毛病，养成科学的饮食习惯