四年级下册数学教案-营养午餐 |人教版 (4)

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文档介绍

四年级下册数学教案-营养午餐 |人教版 (4)

‎《营养午餐》教学设计 ‎ ‎ 教学内容 义务教育课程标准实验教科书人教版《数学》四年级(下册)第101-102页。‎ 教学目标 ‎1、了解营养与健康常识,能根据营养午餐的一些基本指标,搭配合理的营养午餐。‎ ‎2、通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标,促使学生克服偏食、挑食的毛病,养成科学饮食习惯,学会发现问题,解决问题和与他人合作。‎ ‎3、体会数学在日常生活中的应用,增强应用数学的意识。‎ 教学重点:运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。‎ 教学难点:理解“不低于、不超过”的含义。‎ 教学准备 多媒体课件、每小组一个计算器,学习单。‎ 教学过程 ‎ 一、创设情境 导入课题 ‎1、自主点菜。‎ 出示第二食堂的菜单,任意点3个菜作为今天的午餐。‎ ‎2、你为什么点这3个菜?‎ ‎3、揭题:营养午餐 二、开展活动 解决问题 ‎1、理解“营养午餐”‎ ‎(1)你心目中的营养午餐是怎样的?‎ ‎(2)录音播放:10岁左右的儿童从午每顿午餐中获取的热量应不低于2926千焦,脂肪应不超过50g。‎ ‎(3)理解“热量应不低于2926千焦”、“脂肪应不超过50g”。‎ ‎(4)听了专家的建议,你对午餐的营养学问有什么新的认识?‎ ‎2、小小营养师 ‎(1)判断自己点的菜是否符合营养标准 ‎(2)统计符合标准的配菜。‎ ‎(3)挑选不符合营养标准的配菜,说说应该怎样调整,才能使它们符合营养标准。‎ 3、 小小配菜师 ‎(1)4人协作,调整组内成员的配菜方案,使之符合营养标准,并计算出热量之和、脂肪之和,填入配菜方案表中。‎ ‎(2)再搭配几种符合营养标准的配菜,并计算出热量之和、脂肪之和,填入配菜方案表中。‎ 4、 统计 (1) 每人选出自己最喜欢的6种搭配方案。‎ (2) 全班统计 (3) 生成统计图 从图中你得到哪些信息?‎ 你对食堂的师傅有什么建议?‎ 3、 思考 (1) 简单介绍蛋白质 ‎ 以上方案中,哪种搭配蛋白质含量最高?‎ (2) 出示图片:‎ 你觉得他们的饮食习惯可能存在什么问题?‎ 你对他们有什么好的建议?‎ 三、拓展:为不同的人群选择适合他们的营养午餐。‎ ‎1、为欢欢和乐乐选择适合他们的食谱。‎ ‎2、为学校篮球队的同学选择适合他们的营养午餐。‎ ‎3、为爸爸妈妈选择适合他们,并且能让他们喜欢的营养午餐。‎ 四、课堂小结:通过本节课的学习,对你有什么帮助和启示?‎ 五、板书设计 营养午餐 热量 脂肪 不低于2926千焦   不超过50克 ‎(不小于 大于或等于 ≥) (不大于 小于或等于 ≤)‎ 荤 素 搭 配
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