四年级上册科学课件-4我们的食物安全吗

四年级上册科学课件-4我们的食物安全吗

我们的食品安全吗？ 苹果 苹果泥 桃子 桃罐头 橙子 橙汁 葡萄 葡萄罐头 萝卜 萝卜咸菜 黄瓜 黄瓜咸菜 不 同 ？ • 看—— • 闻—— • 尝—— • 摸—— 颜色 气味 味道 …… 深的 浅的 淡 浓 酸 甜 苦 辣 咸 水、白砂糖、果葡萄糖浆、 食品添加剂（二氧化碳、柠 檬酸、苯钾酸钠、日落黄）、 食用香料 。 配料 • 配料统计表 添加剂 食品 防腐剂 苯钾酸钠 色素 食用香料 柠檬酸 • 食品添加剂：防腐剂（或苯甲酸钠） • 食品添加剂：色素 • 食品添加剂：食用香料 • 食品添加剂：柠檬酸 防腐，危害肝脏、肾脏 产生毒素，得慢性病 营养失衡，肥胖，阻碍大脑发育 长期食用有可能导致低钙血症 食品添加剂的好处（ ）、 （ ）、（ ）等；但是对人 体的健康（ ）。 新闻1： 新华网电，4月8日，陕西一家餐馆115 人进餐后食物中毒，中毒原因是他们食用 的羊肉泡馍里含有过量的亚硝酸盐。 新闻2： 麦当劳的麦乐鸡被指含泥胶石油成分， 服用过量会引发窒息。 食用不知名的蘑 菇引起食物中毒 不新鲜的海鲜 安全饮食歌谣： • 小学生要注意，安全饮食看利弊。 • 食品中添加剂，多吃零食很不利。 • 健康饮食很重要，杂粮果菜最可靠。 • 一日三餐巧搭配，定时定量要做好。