1.8养分藏在哪里

1.8养分藏在哪里

1.8 专题研究：养分藏在哪里 教案 课 题 专题研究：养分藏在哪里 总课时数 1 第 1 课时 教 学 目 标 1、科学知识 （1） 知道植物内储存的营养物质。 （2） 了解植物内有淀粉。 2、能力培养 （1） 用实验的方法检验植物中含有的营养物质。 （2）尝试用不同的方法进行分析和解读实验现象，并作出合理的解释。 3、情感态度价值股 （1）提现科学探究中证据、逻辑推理及运用建立假设和理解的重要性。 （2） 乐于将学到的科学知识和科学方法应用到日常生活中。 教 材 分 析 重点 难点 设计 方法 重难点：尝试用不同的方法进行分析和解读实验现象，并作出合理的解 释。 设计：提出问题—观察分析—结论 方法：观察、实验、分析 教 学 一、复习 1、同学们，上节课我们学习了植物的种子，还记得种子由哪些部分组成吗？ 胚和种皮 2、那么胚又包括哪些部分呢？ 胚根、胚芽、胚轴、子叶 3、那什么是单子叶植物、什么又是双子叶植物呢？ 单子叶植物（一片子叶）、双子叶植物（两片子叶） 二、问题提出：专题探究 养分藏在哪里 1、植物体内的不同部位储存着许多营养物质，如淀粉、蔗糖、果糖、脂肪等， 以备植物生长或繁殖所需。 2、提出研究主题：植物体内的营养物质存储在哪个器官？ 过 程 根、茎、叶、花、果实、种子。 三、猜想 1、植物体内可能储存着营养物质的地方 果实、种子、茎 四、方法 学习使用显色法、压榨法等科学方法 淀粉、脂肪等营养物质不像蔗糖有甜味，但可以用实验方法检测。根据实验现 象可以判断植物体内是否含有这些营养物质。 1、淀粉的检测 在切开的苹果上滴一滴碘液。 淀粉遇碘会变成蓝色。用稀释的碘液滴到植物的某个部位上，如果变蓝色，就 说明这个部位含有淀粉。 2、脂肪的检测 在一张白纸上用指甲用力挤压花生仁。 取植物的某个部位，放在一张干净的白纸片上，用指甲（或其他物体）用力挤 压或涂抹，观察纸片上是否出现油迹。如果出现油迹，说明这个部位含有脂肪。 五、任务 我们可以根据不同营养物质的特点，通过实验来观察植物的各个器官是否存在 淀粉、油脂等营养物质。 六、分析 实验记录单 编号 材料 方法 现象 判断 1 花生仁 滴加碘液 2 3 根据实验现象可以推测，植物体内的许多部位都能存储不同营养物质。 七、表达 将自己的发现与同学交流 1、教师准备各式各样的种子 2、学生观察 3、汇报交流讨论结果。 八、课堂总结 布 置 作 业 完成书本 22 页的单元小结 板 书 设 计 养分藏在哪里 淀粉+碘液→蓝色 脂肪→挤压→油迹 教 学 后 记 教学设计完整，但是提出的问题难度较大，学生找不到研究方向和方法， 应当提前为学生准备学习资料，让学生提前对这部分的知识进行初步了解，便 于课堂上的探究。学生对探究课堂的兴趣较大，课堂表现也会比常规课堂积极， 应多使用探究技能。