备战2021 2020中考化学真题 考点27 化学元素与人类健康

备战2021 2020中考化学真题 考点27 化学元素与人类健康

考点 27 化学元素与人类健康 6．（2020·辽宁营口）不吸烟是文明健康的生活方式。香烟烟气中易与血红 蛋白结合的是（ ） A．水蒸气 B．CO C．CH4 D．CO2 【答案】B 【解析】在香烟烟气的成分中，一氧化碳能与血红蛋白结合。 12．（2020·湖南湘西）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。吸食下 列物品有害人体健康的是（ ） A．“芙蓉”牌香烟 B．“鲁花”牌花生油 C．湘西红心猕猴桃 D．“雀巢”牌奶粉 【答案】A 【解析】香烟燃烧过程中会产生一氧化碳、尼古丁等多种有害物质，吸烟对 人体健康无益。 1.（2020·浙江宁波） “关爱生命，健康生活”。下列行为不利于健康的是 （ ） A.保持乐观的生活态度 B.拒绝吸烟、酗酒、吸毒 C.参加体育锻炼 D.沉网终游戏 【答案】D 【解析】沉网终游戏会导致近视、失眠，而且还会出现心血管肠胃不适等疾 病，不利于身心健康。 6．（2020·四川·乐山）化学就在你我身边。下列叙述错误的是（ ） A．白醋可用于除热水壶内壁的水垢 B．医学上常用 75%的酒精作消毒剂 C．食品袋中常用铁粉作抗氧化剂，以延长食品的保质期 D．用二氧化碳灭火器灭火时，降低了可燃物的着火点且隔绝空气 【答案】D 【解析】用二氧化碳灭火器灭火时，是使温度降到可燃物的着火点以下且隔 绝空气。 10．（2020·四川·乐山）化学知识涉及衣、食、住、行各个领域，下列说 法不正确的是（ ） A．衣：鉴别羊毛制品和化纤制品可采用点燃闻气味的方法 B．食：将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐作调味品 C．住：能闻到新装修房屋的异味，是因为分子在不断运动 D．行：汽车、自行车等车辆的金属表面喷漆主要目的是为了防锈和美观 【答案】B 【解析】亚硝酸钠有毒，不能用工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）代替食盐作调 味品。 12．（2020·四川甘孜）下列化学事实对应的化学原理错误的是（ ） 选 项 化学事实 化学原理 A 小苏打能消除发酵面团中的 酸味 小苏打能与酸反应 B 打开汽水瓶盖时，汽水会自动 喷出 气体的溶解度随温度升高 而降低 C 洗涤剂能除去衣服上的油污 洗涤剂有乳化作用 D 不能经常用钢刷擦洗铝制品 擦洗会破坏铝制品表面的 氧化膜 A．A B．B C．C D．D 【答案】B 【解析】汽水是将二氧化碳气体加压之后制成的，打开汽水瓶盖，压强变小， 二氧化碳的溶解度减小，故有大量气泡从瓶口逸出，说明了气体的溶解度随压强 的减小而减小。 8.（2020·重庆 A）化学与生活息息相关，下列做法不科学的是( ) A.甲醛大量用于海鲜的防腐 B.明矾、活性炭用于净水 C.将易拉罐投入可回收垃圾箱 D.青少年常喝牛奶补充钙元素 【答案】A 【解析】甲醛能与蛋白质反应，破坏蛋白质结构，对人体健康造成危害。 10.（2020•山东德州）珍爱生命，关注健康。下列做法正确的是（ ） A.随意在公共场所吸烟 B.用亚硝酸钠加工肉食 C.霉变食物蒸煮后食用 D.面粉加工厂严禁烟火 【答案】D 【解析】吸烟会造成二手烟的危害，不允许在公共场合吸烟，A 错误；亚硝 酸盐有毒，不能加工肉类食品，B 错误；霉变后的食物中含有有毒的黄曲霉毒素， 煮熟不能破坏毒素，不能食用。C 错误；面粉加工厂飞扬的面粉粉尘遇烟火会发 生爆炸，应严禁烟火，D 正确。 8. （2020·湖南邵阳）化学与生活关系密切，人类的生活和生产都离不开 化学，下列说法错误的是（ ） A.缺碘会引起贫血 B.米饭中的淀粉属于糖类 C.长期饮用硬水，不利于人体健康 D.食用霉变大米，对人体有害 8. A【解析】缺碘会引起甲状腺肿大。 4. （2020·安徽）下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ） A.剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料 B.碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好 C.成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大 D.人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入 【答案】C 【解析】应该适当补充无机盐，A 错误；碘是摄入过多和过少均不利于人体 健康，B 错误；青少年新陈代谢快，需更多的补充蛋白质，C 正确；营养物质的 摄入要适量，D 错误。 6．（2020•四川南充）食品安全无小事，下列做法正确的是（ ） A．用硫酸铜溶液浸泡粽叶，包出的粽子色泽艳丽，营养丰富 B．在制作面包时添加适量的碳酸氢钠，可使面包松软可口 C．为了预防甲状腺肿大，在食品中添加大量的碘元素 D．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉 【答案】B 【解析】硫酸铜是重金属盐，不能用于食品加工，A 不正确；碳酸氢钠受热 分解会产生二氧化碳，也能与面团发酵时产生的酸反应产生二氧化碳，常用作食 品膨松剂，B 正确；碘是人体必需的微量元素，摄入不足会影响人体健康，摄入 过量也会影响人体健康，C 不正确；亚硝酸钠有致癌作用，腌制腊肉时，不能用 亚硝酸钠代替食盐，D 不正确。 13. （2020·山东临沂）下列生活中的做法正确的是（ ） A.霉变大米经高温蒸煮后食用 B.甲醛溶液浸泡海鲜防腐 C.明矾用于水的杀菌消毒 D.焙制面包时加入适量小苏打 13. D【解析】霉变的大米中含有有毒的黄曲霉毒素，高温蒸煮不能除去，A 错误；甲醛溶液能使蛋白质发生变性，食用甲醛溶液浸泡的海鲜会危害身体健康， B 错误；明矾净水时的作用是使悬浮的杂质聚集沉降，C 错误；小苏打能和面团 发酵过程中产生的酸反应产生二氧化碳气体，使面包疏松多孔，D 正确。 6.（2020·重庆 B）甲状腺肿大的患者，特别要注意合理食用的食物是( ) A.加碘食盐 B.富硒鸡蛋 C.葡萄糖酸锌口服液 D.高铁酱油 【答案】A 【解析】甲状腺肿大是缺碘元素，因此要食用一些含碘的食物或药品，故选 A。 18. (2020·湖南衡阳)合理膳食，健康生活是一种积极的生活方式。下列有 关叙述正确时是（ ） A. 长期饮用纯净水有利身体健康 B. 霉变大米加工后供人食用 C. 使用铁锅炒菜可以补充铁元素，预防贫血 D. 用甲醛溶液浸泡海鲜，可长期保存并可食用 【答案】C 【解析】纯净水中不含矿物质等对人体有益的物质，长期饮用不利于身体健 康，A 错误；霉变的大米中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素具有致癌性，不能食用， B 错误；缺铁会引起缺铁性贫血，故使用铁锅炒菜可以补充铁元素，预防贫血， C 正确；甲醛有毒，不能用来浸泡海鲜，D 错误。 6.（2020•山东滨州）化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是 （ ） A.如果人体缺乏维生素 C，会引起坏血病 B.可用甲醛溶液浸泡海产品，以确保长期食用 C 酱油中加入铁元素，可以预防缺铁性贫血 D.如果人体内缺乏碘元素会导致甲状腺肿大 【答案】B 【解析】甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，用甲醛溶液 浸泡海产品会危害人体健康，不利于食品安全。 4. （2020·四川成都）化学与健康息息相关，下列说法正确的是（ ） A.摄入足量的钙预防骨质疏松 B.缺乏维生素 A 会 引起坏血病 C.工业用盐可代替食盐用于烹调 D.必需微量元素只 能用药物补充 4.A【解析】钙属于人体必需的常量元素，老年人应摄入量足量的钙预防骨 质疏松症，A 正确；缺乏维生素 A 易患夜盲症，缺乏维生素 C 会引起坏血病，B 错误；工业用盐中含有亚硝酸钠，亚硝酸钠有毒，不能用于烹调，C 错误；必需 微量元素一般应通过食物补充，只有在缺乏某元素的症状明显的时候才适宜通过 药物补充，D 错误。 1．（2020·北京）为了防止骨质疏松，人体必须摄入的元素是（ ） A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 【答案】A 【解析】钙缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，为了防止 骨质疏松，人体应摄入足够量的钙；铁缺乏会患贫血；缺锌会引起食欲不振，生 长迟缓，发育不良；碘缺乏会患甲状腺肿大和呆小症。 10．（2020•广东）化学与生产、生活密切相关，下列说法错误．．的是（ ） A．人体缺碘会引起贫血 B．碳酸氢铵(NH4HCO3)是一种氮肥 C．炒菜时油锅着火，用锅盖盖灭 D．铁制品表面刷漆可防止生锈 【答案】A 【解析】人体缺碘会引起甲状腺肿大，缺铁易引起贫血。 3. （2020•江西）人体缺碘会诱发的疾病是（ ） A.贫血 B.夜盲症 C.骨质疏松 D.甲状腺肿大 【答案】D 【解析】人体摄入碘不足易引起甲状腺肿大。 8．（2020·黑龙江哈尔滨） “关爱生命，注意安全，拥抱健康”是人类永 恒的主题。下列叙述正确的是（ ） A．甲状腺肿大是由缺铁引起的 B．人体内血浆的正常 pH 范围是 0.9～1.5；如果出现异常，则可能导致疾 病 C．大量吸烟能使人中毒死亡，青少年一定不要吸烟 D．汽车尾气中含有一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等空气污染物，会危害 人体健康 8. C【解析】A 中甲状腺肿大是由缺少碘元素引起的；B 中人体血浆的 pH 正常范围是 7.35～7.45；D 中二氧化碳是空气的主要成分之一，不是污染物。 故选 C。 6．（2020·山东青岛）化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响 人体健康的表述不正确的是（ ） A．缺氟易产生龋齿 B．缺硒会引起甲状腺肿大 C．老年人缺钙会导致骨质疏松 D．长期缺铁会引发缺铁性贫血 6. B【解析】人体中缺少碘元素会患甲状腺肿大。 8．（2020·辽宁本溪）下列说法中不正确的是（ ） A．一氧化碳与血红蛋白结合能力很强，会导致人缺氧窒息死亡 B．甲醛能与蛋白质发生反应，会严重危害人体健康 C．含有黄曲霉素的霉变大米，可以清洗后煮熟食用 D．老年人适当补钙，可以预防骨质疏松 【答案】C 【解析】黄曲霉毒素有毒，化学性质稳定，高温下也很难分解，所以含有黄 曲霉素的霉变大米，清洗后也不能煮熟食用。 9．（2020·江苏盐城）化学在保证人类生存并不断提高生活质量方面起着重 要的作用。下列做法不科学的是（ ） A．用 75%酒精擦拭消毒 B．用维生素 C 治疗夜盲症 C．用锅盖盖灭油锅着火 D．用小苏打治疗胃酸过多 【答案】B 【解析】人体缺乏维生素 C 易患坏血病，所以可用维生素 C 治疗坏血病。 11．（2020·江苏南京）下列叙述不正确的是（ ） A．海水晒盐得到粗盐 B．水体污染会危害人体健康 C．甲醛水溶液可作食品的保鲜剂 D．在钢铁表面涂油可防止钢铁生锈 【答案】C 【解析】甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，不能用甲醛 溶液作食品的保鲜剂。 8．（2020·湖南湘潭）化学元素与人体健康密切相关。下列元素缺乏会引起 食欲不振，生长迟缓，发育不良的是（ ） A．氟 B．锌 C．钙 D．硒 【答案】B 【解析】氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓， 发育不良；幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，老年人会患骨质疏松；硒有防癌、抗 癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症。 4．（2020·湖南株洲）人体中含量最高的金属元素是（ ） A．O B．Fe C．Ca D．Na 4. C【解析】人体中含量最高的元素是钙元素。 15．（2020·湖南株洲）下列说法中正确的是（ ） A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血 B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘 C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素 D 会引起夜盲症 D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基 酸 15.B 【解析】人体缺少氟元素会患龋齿，缺少铁元素会患贫血症，A 错误； 缺碘会引起甲状腺肿大，日常生活中要适量补充含碘元素的食物，B 正确；缺乏 维生素 A 易患夜盲症，C 错误；米饭的主要成分是淀粉，在人体内酶的作用下 会转化成葡萄糖，D 错误。 10．（2020·湖南益阳）缺乏必要的化学知识往往会产生错误的认识。下列 认识错误的是（ ） A．用二氧化碳灭火器扑灭图书档案的失火 B．煤炉上放一壶水能防止一氧化碳中毒 C．用加洗涤剂的水清洗餐具上的油污是一种常见的乳化现象 D．血液中血红蛋白在吸入氧气和呼出二氧化碳过程中起着载体的作用 【答案】B 【解析】一氧化碳难溶于水，煤炉上放一壶水不能防止一氧化碳中毒。 3．（2020·湖南怀化）青少年处于身体成长的关键时段，饮食应丰富全面。 下列说法正确的是（ ） A．缺铁会引起贫血 B．缺钙会引起发育不良 C．缺碘会引起骨质疏松 D．缺锌会引起甲状腺肿大 【答案】A 【解析】缺铁会引起贫血，缺钙会引起骨质疏松或是佝偻病，缺碘会引起甲 状腺肿大，缺锌会引起发育不良。 30. (2020·湖南衡阳)化学来源于生活。请用化学知识解决下列问题： （1）新房装修会产生有毒物质，为了减少对人体的伤害可采取的措施是： ______。（写一种即可） （2）在日常生活中我们每个人都应该传播“低碳”理念，倡导“低碳”生 活。写出符合“低碳”生活的措施__________。（写一种即可） （3）天气炎热，食物容易变质。为延长食品的保鲜期，可以采取的方法是： ______。（写一种即可） 【答案】(1)用活性炭吸附有毒物质 (2)骑自行车上学 (3)放冰箱内 储存 【解析】（1）为了减少对人体的伤害，可用活性炭吸附有毒物质。（2）日常 生活中符合“低碳”生活的措施很多，如骑自行车上学，纸张两面用等。（3）为 延长食品的保鲜期，可以放冰箱储存，也可以放保鲜盒内储存。 11．（2020·浙江绍兴）新冠疫情发生以来，在“坚定信心、同舟共济、科 学防治、精准施策”的思想指引下，中国抗疫取得重大胜利! （1）对新型冠状病毒的毒株分离和基因测序，是研发疫苗和药物的基础。 为应对疫情，同学们都居家学习，在此期间做法合理的有 AD 。 A．健康饮食，平衡膳食 B．长时间躺床上看书 C．多服用抗生素增强抵抗力 D．关爱家人，乐观面对生活 （2）佩戴口罩出行是预防新冠肺炎的重要举措。一次性口罩需要及时更换， 废弃的口罩应放入 B 垃圾桶最合适。 （3）对公共场所的定期消毒是控制新冠肺炎的有力保障。“84”消毒液被广 泛用于新冠疫情的卫生消毒，可通过氯气与氢氧化钠反应制取，生成物中有氯化 钠、次氯酸钠（NaClO） 和水，其中次氯酸钠是消毒液的有效成分。 ①次氯酸钠中氯元素的化合价为 +1 。 ②写出制取“84”消毒液的化学方程式 Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O 。 【答案】（1）AD （2）B （3）①+1 ②Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O 【解析】（1）不能长时间躺床上看书，以免造成骨骼畸形、近视眼等，B 错 误；不能多服用抗生素增强抵抗力，以免影响人体健康，C 错误。（2）废弃的口 罩属于有害物品，应放入标有有害垃圾的垃圾桶最合适。（3）①钠元素显+1 价， 氧元素显﹣2 价，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得次氯酸钠中氯元 素的化合价为：（+1）+x+（﹣2）＝0，则 x＝+1。②氯气能与氢氧化钠溶液反应， 生成氯化钠、次氯酸钠（NaClO）和水，方程式是 Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O。 10．（2020·贵州黔东南）化学与我们的生活息息相关，这也是化学学科的 价值所在。请用相关化学知识回答下列问题。 （1）你早餐喝牛奶了吗？牛奶营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、 钠、镁、铁等。牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是指 元素 （填“原子”或“元 素”）。我们每日要摄取适量的铁，才能有效预防 B （填序号）。 A．佝偻病 B．贫血症 C．甲状腺肿大 （2）2020 年春节，我国武汉出现了新型冠状病毒肺炎，为了防止病毒传染， 我们到人流密集的地方要戴口罩，使用较普遍的是一次性医用口罩（由非织造布、 熔喷布过滤层、鼻夹、携带组成），它对颗粒物、病毒、细菌起一定的 过滤 （填 “过滤”或“吸附”） 作用，一定程度上可以预防新型冠状病毒肺炎。 （3）发生火灾时，我们不要慌张，要沉着应对，如果楼房发生火灾，火势 很大或有蔓延的可能，应立即拨打火警电话“119”，消防员一般用高压水枪向着 着火处喷水灭火，该方法灭火的原理是 降低温度至可燃物的着火点以下 。 （4）下列净化水的过程中，说法错误的是 A （填字母）。 A．加肥皂水可以使硬水转化为软水 B．煮沸可以降低水的硬度 C．净水方法中，净化程度最高的是蒸馏 （5）面对美国的极限施压，华为“备胎芯片”全部转正，汽车上的备胎也 是应对不时之需，汽车备胎中的橡胶属于 有机合成材料 （填“金属材料”或 “有机合成材料”）。 【答案】（1）元素 B （2）过滤 （3）降低温度至可燃物的着火点以下 （4） A （5）有机合成材料 【解析】（1）物质是由元素组成的，所以牛奶中所含“钙、钠、镁、铁”是 指元素；我们每日要摄取适量的铁，才能有效预防贫血症。（2）一次性医用口罩 中的熔喷布过滤层对颗粒物、病毒、细菌起一定的过滤作用，一定程度上可以预 防新型冠状病毒肺炎。（3）用高压水枪向着着火处喷水灭火，该方法灭火的原理 是降低温度至可燃物的着火点以下。（4）加肥皂水可以鉴别硬水与软水，但是不 可以使硬水转化为软水。（5）汽车备胎中的橡胶属于有机合成材料。 8．（2020·贵州黔南州）化学与人类生活、生产活动息息相关，根据所学化 学知识回答下列问题： （1）用洗涤剂洗去餐具上的油污会产生 乳化 现象。 （2）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出来，这说明气体在水中的溶解度与 压强 有关。 （3）世界卫生组织于 1989 年把铝元素定位食品污染源之一。易拉罐表面的 含有铝的氧化物 Al2O3 （填化学式），需要加以适当控制。 【答案】（1）乳化 （2）压强 （3）Al2O3 【解析】（1）洗涤剂可以洗去餐具上的油污是因为洗涤剂具有乳化功能。（2） 瓶盖打开后气体喷出来，说明压强减小后气体的溶解度变小。（3）铝与氧气反应 生成氧化铝，化学式为 Al2O3。 18．（2020·四川甘孜）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功 效。回答下列问题： （1）杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为 人体 提供能量 。 （2）经测定杨桃 A 的 pH＝1.35，杨桃 B 的 pH＝1.81，其中酸性较强的是杨 桃 A （填“A”或“B”）。 （3）杨桃中部分元素含量如下表： 每克杨桃中部分元素的质量 元素 K Ca Zn Fe 质量/mg 0.389 0.587 0.049 0.070 给人体补充 钙 元素可预防佝偻病，补充 铁 元素可预防贫血病（填元 素名称）。 【答案】（1）提供能量 （2）A （3）钙 铁 【解析】（1）糖类是人体的主要能量来源；（2）pH＜7 溶液呈酸性，pH 越小 酸性越强，其中酸性较强的是杨桃 A；（3）人体缺少钙元素易得佝偻病；缺少铁 元素易得贫血症。