溶液的酸碱性 学案

溶液的酸碱性 学案

‎ ‎ 江苏省运河中学九年级化学 第七章第一节溶液的酸碱性学案 ‎ ‎ 班级 姓名 ‎ 一、酸性溶液与碱性溶液 ‎1.指示剂的变色 试剂 白醋 酸果汁 稀盐酸 CO2的水溶液 操作 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 现象 ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ 结论 ‎ 与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液 ，表现出酸 。‎ 试剂 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 氨水 食盐水 蔗糖水 操作 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 现象 结论 ‎ 与氨水相似，能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性，‎ 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。‎ 试剂 白醋 酸果汁 稀盐酸 纯碱溶液 肥皂水 石灰水 蔗糖水 食盐水 操作 在上述溶液中分别加入无色酚酞试液 现象 无色的酚酞试液遇酸性溶液 ，遇碱性溶液变 色 使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗?‎ 4‎ ‎ ‎ 能检验溶液酸、碱性的试液，称为 ， 和 是两种常用的酸碱指示剂。‎ ‎2.石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用 蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。‎ 想一想：1.如何鉴别盐酸、澄清石灰水？‎ 实验步骤 实验现象 结论 ‎2. 革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后， 也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明， 告诉他，用 写字，用 显字，其原理是 。‎ 二、溶液酸碱性的强弱程度 ‎1.酸性溶液的pH值 7，酸性越强，PH越 ；碱性溶液的pH值 7，碱性越强，PH越 ；中性溶液的pH值 7，(如NaCl溶液、Na2SO4溶液的PH=7)‎ ‎2. 如何测定溶液的PH 测定PH最简便的方法是：使用 ，其方法是： ‎ ‎ ‎ 待测液 盐酸 硫酸 醋酸 氢氧化钠 氢氧化钙 氨水 PH（填<7、>7、=7）‎ 练习 一、选择题 ‎1.要确定溶液的酸碱度，可以使用 （ ）‎ 4‎ ‎ ‎ ‎ A.石蕊试液 B.酚酞试液 C.pH试纸 D.蓝色石蕊试纸 ‎2.在pH＝0的溶液中，滴入紫色石蕊试液，溶液显 （ ）‎ ‎ A.紫色 B.红色 C.蓝色 D.无色 ‎3.用稀的碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的 （ ）‎ ‎ A.白酒 B.纯碱 C.白糖 D.食醋 ‎4.能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ）‎ ‎ A.肥皂水 B.食盐水 C.白醋 D.石灰水 ‎5.有A、B、C三种溶液，A能使紫色石蕊试液变红，B能使无色酚酞试液变红，C遇紫色石蕊试液和无色酚酞试液均无变化，则三种溶液的pH由大到小的顺序是 （ ）‎ ‎ A.A＞C＞B B.C＞B＞A C.B＞A＞C D.B＞C＞A ‎6.用pH试纸测量碱溶液的pH时，若事先将pH试纸用蒸馏水润湿，则测量结果会（ ）‎ A.偏大 B.偏小 C.不变 D.无法判断 喷嘴 墨水滴 ‎7.右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水 (pH：7.5～9.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4.5～6.5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是 ( )‎ 打印纸 pH 4.5～6.5‎ 墨水 pH 7.5～9.0‎ ‎ A.打印墨水偏酸性 B.打印墨水显中性 ‎ C.打印纸偏酸性 D.打印纸偏碱性 ‎8.我们常见的一些食物的近似pH范围如下：‎ 食物 橘子汁 四川泡菜 牛奶 鸡蛋清 近似pH范围 ‎3.0~4.0‎ ‎3.2~3.6‎ ‎6.3~6.6‎ ‎7.6~8.0‎ 则下列说法中，不正确的是 （ ）‎ A.鸡蛋清显碱性 B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜 C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红 D.牛奶比鸡蛋清的碱性强 二、填空题 ‎1、能使紫色石蕊试液变红的是溶液表现出_______性，使紫色石蕊试液变蓝的溶液表现出_________性。常用的酸碱指示剂有___________和____________。为了使用方便，通常还用________或_________石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变_______，碱性溶液使红色石蕊试纸变_________。‎ ‎2、鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水这三种溶液，可选用一种试剂是__________________， ‎ ‎3、人们用________________来表示溶液酸碱性的强弱程度，用__________可以测定溶液的酸碱度。溶液的pH与酸碱性强弱的关系：pH越大，___________ ，pH越小，______________________________。 ‎ ‎4、健康的体液pH必须维持在_____________内。大多数农作物适宜在____________的土壤中生长，改良酸性土壤可以用_____________。（p183）正常的雨水因溶有空气中的_____________而略显_________性。人们通常把pH小于_________的雨水称为酸雨。‎ ‎5、测定溶液pH的方法为，用___________蘸取待测液沾在______________，然后把试纸显示的颜色与________________对照，就可以确定溶液的酸碱度。PH试纸通常显______色，测定时________________（填“能”或“不能”‎ 4‎ ‎ ‎ ‎）直接把试纸浸入待测液中，________________（填“能”或“不能”）先用水将pH试纸润湿后测定。若用润湿的pH试纸测定NaOH的pH，则结果会偏_________，若测定HCl的pH，结果会偏_________。用广泛pH试纸测得溶液的pH应为__________数。精确测定溶液的pH可以用_______________和________。‎ ‎6.位于美国富兰克林的小依科庞德湖，湖水的pH为4.2，是世界上 性最强的湖。该湖水是否适宜一般作物的灌溉 。（“是”或“否”）‎ ‎7.许多植物的花中含有色素，这些色素有的在酸性或碱性溶液中显示不同的颜色，故可作酸碱指示剂。现取三种花瓣，分别放在三个研钵中研磨，再依次加入酒精，搅拌，静置后得到花汁的酒精溶液。分别取少量上述所得的花汁的酒精溶液，用稀酸和稀碱液逐一检验，现象如下：‎ 花的种类 花汁在酒精中的颜色 花汁在稀酸中的颜色 花汁在稀碱中的颜色 玫瑰 粉色 粉色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 大红花 粉色 橙色 绿色 ‎ 请回答： (1)以上所举的花中不能作酸碱指示剂的是 。‎ ‎ (2)经查资料得知，柑橘的近似pH为3.0～4.0。将大红花汁的酒精溶液滴入柑 橘汁中，呈现的颜色应为 。‎ 三、简答题 ‎1.维生素C（C6H12O6）主要存在于蔬菜、水果中。它能增强人体对疾病的抵抗能力。‎ ‎⑴取三片维生素C，压碎后溶于10mL水中，过滤。取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液，试液变红，说明维生素C的水溶液呈 性。‎ ‎⑵维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时容易被破坏。请你想一想，如何食用黄瓜，才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？‎ ‎2.某化学兴趣小组按以下步骤探究某一温度下氯化钠饱和溶液的酸碱度。‎ ‎[猜想或假设] 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)： ‎ ‎①pH < 7 ，②____________，③____________。‎ ‎ [设计和实验 ] 要测定该溶液的酸碱度，除有正确的操作步骤外，其中不能采用下列 物质中的_________________(填序号)来进行实验。‎ ‎ ①pH试纸 ②紫色石蕊试液 ③酚酞试液 ‎ 组内同学进行了如下实验：‎ 甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。‎ 乙同学：取pH试纸放在玻璃片上，先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后用玻璃棒蘸取氯化钠溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。 ‎ 丙同学：将pH试纸直接浸入氯化钠溶液中，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，测得pH=7。‎ ‎[评价] 三位同学中操作规范的是_____________同学。指出其余同学操作上的错误 ‎ 4‎ ‎ ‎ ‎_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。‎ 4‎