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文档介绍
2019-2020学年江苏省海安高级中学高一12月月考(创新班)生物试题
阶段检测(二) 生 物(创新班) 一、 选择题(本大题40小题,1-30题每题1分,31-40题每题2分,共50分) 1. 下列关于细胞与生命活动关系的叙述,错误的是 A.草履虫的生命活动离不开细胞 B.病毒的生命活动可以离开细胞 C.多细胞生物的一个细胞不能完成各种生命活动 D.单细胞生物的一个细胞就能完成各种生命活动 2. 生命活动离不开细胞,对此理解不正确的是 A.没有细胞结构的病毒必须寄生在活细胞内繁殖 B.单细胞生物体具有生命的基本特征——新陈代谢、繁殖等 C.多细胞生物体的生命活动由不同的细胞密切合作完成 D.细胞是一切生物体结构和功能的基本单位 3. 酵母菌与大肠杆菌在结构上最重要的区别是 A.有无细胞结构 B.有无细胞壁 C有无细胞核 D.有无细胞质 4.下列关于细胞学说的叙述,正确的是 A.列文虎克是细胞的发现者B.所有生物都由细胞构成 C.细胞具有相对独立性 D.动植物细胞结构是一样的 5. 观察细胞结构时,下列叙述正确的是 A.低倍镜下物像清晰,换高倍镜后视野变暗,应首先调节细准焦螺旋 B.用光学显微镜观察大肠杆菌,可观察到核膜和染色体 C.视野中有异物,转动物镜发现异物不动,移动装片也不动,则异物在目镜上 D.制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡,首先在载玻片上滴加1~2滴清水,然后再盖上盖玻片 6.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是 A. 氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢都来自氨基 B. 组成RNA和DNA的元素种类不同 C. 蛋白质是组成生物膜的主要成分,可被苏丹Ⅲ染液染成紫色 D. 量取2 mL斐林试剂时应优先选用5 mL量筒而不用10 mL量筒 7. 微量元素在生物体内含量虽很少,却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例可证实该理论的是 A. 缺Mg时叶片变黄 B. 油菜缺B时只开花不结果 C. 动物血液中钙盐的含量太低会抽搐 D. 缺P会影响ATP的合成 8. 有关蛋白质分子的叙述,正确的是 A. 细胞内蛋白质发生水解时常常需要另一种蛋白质的参与 B. 氨基酸的空间结构和种类的多样性决定了蛋白质功能的多样性 C. 高温能使蛋白质分子肽键断裂、空间结构发生改变面变性失活 D. 组成蛋白质的氨基酸之间可以通过不同的方式脱水缩合 9. 元素和化合物是细胞的物质基础,下列叙述正确的是 A. 细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少,但不可缺少 B. 磷脂和质粒中都含有的元素是C、H、O、N、P C. 具有生物催化作用的酶是由氨基酸或脱氧核苷酸组成的 D. 染色体、ATP中含有的五碳糖都是核糖 10. 在组成水稻叶肉细胞的各种化学元素和化合物中,占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是 A. H,水 B. C,蛋白质 C. N,蛋白质 D. O,水 11.某蛋白质由4条肽链构成,含有65个氨基酸,则该蛋白质至少含有的氨基数、肽键数及将该蛋白质彻底水解至少需要的水分子数分别是 A. 65 61 61 B. 4 61 4 C. 61 61 61 D. 4 61 61 12.温度过高会使唾液淀粉酶永久失活,主要原因是高温破坏了该酶的 A. 肽键数量 B. 氨基酸种类 C. 氨基酸数目 D. 空间结构 13. 如图所示的是酶、激素、蛋白质、抗体四者关系。下列有关叙述,正确的是 A. 1、2、3分别表示激素、酶、蛋白质 B. 能产生4的细胞一定能产生3 C. 能产生3的细胞一定能产生1 D. 物质1都是由专门器官产生的 14. 通常情况下,分子式为C63H103O45N18S2的多肽化合物中最多含有 肽键的数量为 A. 63个 B. 62个 C. 17个 D. 16个 15. 下列关于基因工程技术的说法,正确的是 A. 切割质粒的限制酶均只能特异性地识别3-6个核苷酸序列 B. PCR反应中两种引物的碱基间应互补以保证与模板链的正常结合 C. 载体质粒通常采用抗生素抗性基因作为标记基因 D. 目的基因必须位于重组质粒的启动子和终止子之间才能进行复制 16. 下列哪项叙述不是运载体必须具备的条件 A. 具有某些标记基因 B. 决定宿主细胞的生存 C. 能够在宿主细胞中复制 D. 有一个或多个限制酶切点 17. 科学家通过基因工程的方法,能使马铃薯块茎含有人奶主要蛋白。以下有关基因工程的叙述错误的是 A. 在基因工程中,PCR技术可用于任何目的基因的获取,且能迅速获得大量目的基因 B. 启动子对于目的基因在块茎中的表达是不可缺少的 C. 应用DNA探针技术,可以检测转基因马铃薯植株中目的基因的存在及其转录产物 D. 用同一种限制酶,分别处理质粒和含目的基因的DNA,可用DNA连接酶连接形成重组DNA分子 18. 现有一长度为1 000碱基对(bp)的DNA分子,用限制性核酸内切酶Eco RI酶切后得到的DNA分子是200bp和800bp两种长度的DNA分子,用Kpnl单独酶切得到1000 bp的DNA分子,用EcoRI,Kpnl同时酶切后得到200 bp和400 bp两种长度的DNA分子。该DNA分子的酶切图谱正确的是 A. B. C. D. 19. 关于蛋白质工程和基因工程的说法,正确的是 A. 都是分子水平上的操作 B. 基因工程就是改造基因的分子结构 C. 蛋白质工程就是改造蛋白质的分子结构 D. 基因工程能产生自然界根本不存在的基因,蛋白质工程能产生自然界根本不存在的蛋白质 20. 如图为DNA分子的某一片段,其中①②③分别表示某种酶的作用部位,则相应的酶依次为 A. 解旋酶、限制酶、DNA连接酶 B. 限制酶、解旋酶、DNA连接酶 C. 限制酶、DNA连接酶、解旋酶 D. DNA连接酶、限制酶、解旋酶 21. 如图是利用基因工程技术生产可使用疫苗的部分过程,其中PstⅠ、SmaⅠ、EcoRⅠ、ApaⅠ为四种限制性核酸内切酶。下列有关说法正确的是 A. 图示过程是基因工程的核心步骤,所需的限制性核酸内切酶均来自原核生物 B. 图示中构建基因表达载体时,需用到一种限制性核酸内切酶 C. 一种限制性核酸内切酶只能识别一种特定的核糖核苷酸序列 D. 抗卡那霉素基因的存在有利于将含有抗原基因的细胞筛选出来 22. 基因工程的正确操作步骤是 ①目的基因与运载体相结合 ②将目的基因导入受体细胞 ③目的基因的检测与鉴定 ④提取目的基因. A. ③④②① B. ②④①③ C. ④①②③ D. ③④①② 23. 下表是外源基因插入位置(插入点有a、b、c),请根据表中提供细菌的生长情况,推测①②③三种重组后细菌的外源基因插入点,正确的一组是 A. ①是c;②是b;③是a B. ①是a和b;②是a;③是b C. ①是a和b;②是b;③是a D. ①是c;②是a;③是b 24. 土壤农杆菌侵染植物细胞时,Ti质粒上的T-DNA片段转入植物的基因组。利用农杆菌以Ti质粒作为运载体进行转基因,下列相关叙述正确的是 A. 目的基因应插入T-DNA片段外,以防止破坏T-DNA B. 用Ca2+处理农杆菌,以利于其侵染植物细胞 C. Ti质粒是一种环状DNA分子,属于细菌的拟核DNA D. T-DNA片段有利于介导外源DNA整合到植物的染色体 25. 利用PCR技术扩增目的基因,其原理与细胞内DNA复制类似(如图所示).图中引物为单链DNA片段,它是子链合成延伸的基础。以下叙述错误的是 A. 由原来的母链为模板合成的两个新DNA分子中,只含有引物A或引物B B. 推测第四轮循环产物中含有引物A的DNA片段所占的比例为 C. 变性过程中被切断的是DNA分子内碱基对之间的氢键 D. PCR与细胞内DNA复制相比所需酶的最适温度较高 26. PCR 是多聚酶链式反应技术的缩写,下列有关 PCR 过程叙述中不正确的是 A. 目的基因 DNA 变性过程中破坏的是 DNA 分子内碱基对之间的氢键 B. 引物与 DNA 模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成 C. 延伸过程中需要 Taq 酶、ATP、四种核糖核苷酸 D. PCR 与细胞内 DNA 复制相比所需要酶的最适温度较高 27. 在核酸分子杂交技术中,常常使用已知序列的单链核酸片段作为探针。为了获得B链作探针,可应用PCR技术进行扩增,应选择的引物种类是 A. 引物1与引物2 B. 引物3与引物4 C. 引物2与引物3 D. 引物1与引物4 28.如图表示通过cDNA获得目的基因并利用PCR扩增的示意图。据图分析,下列有关叙述正确的是 A. 催化①过程的酶是RNA聚合酶 B. ③过程不需要DNA解旋酶 C. ④过程需要两个相同的引物 D. 催化②⑤过程的酶都是DNA聚合酶,均需耐高温 29. 如图为基因表达载体的模式图。下列有关基因工程的说法错误的是 A. 基因工程的核心步骤是基因表达载体的构建 B. 任何基因表达载体的构建都是一样的,没有差别 C. 图中启动子和终止子不同与起始密码子和终止密码子 D. 抗生素抗性基因的作用是作为标记基因,用于鉴别受体细胞中是否导入了载体 30.已知限制性内切酶XmaⅠ和SmaⅠ的识别序列分别为C↓CCGGG和CCC↓GGG。有关这两种酶及应用的叙述,错误的是 A.这两种酶作用的底物都是双链DNA B.DNA中出现这两种酶识别序列的几率不同 C.XmaⅠ切割DNA形成的黏性末端是-GGCC D.使用这两种酶时需注意控制反应温度、时间等 31.某三十九肽中共有丙氨酸(R基团为-CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链(如图),下列有关该过程的叙述,错误的是 A. O原子数目减少1个 B. C原子数目减少12个 C. 氨基和羧基分别增加3个 D. 肽键数目减少8个 32. 如图表示一个由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是 A. 该分子中含有152个—NH—CO— B. 参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基 C. 该分子中有2个氨基酸残基含硫 D. 该分子彻底水解将产生153种氨基酸 33. 科研人员以抗四环素基因为标记基因,通过基因工程的方法让大肠杆菌生产鼠的β-珠蛋白,治疗鼠的镰刀型细胞贫血症。下列相关实验设计中,不合理的是 A. 用编码序列加启动子、抗四环素基因等元件来构建表达载体 B. 利用小鼠DNA分子通过PCR克隆出β-珠蛋白基因的编码序列 C. 用含有四环素的培养基筛选出已经导入β-珠蛋白编码序列的大肠杆菌 D. 用Ca2+处理大肠杆菌后,将表达载体导入具有四环素抗性的大肠杆菌中 34. 基因工程利用某目的基因(图甲)和P1噬菌体载体(图乙)构建重组DNA。限制性核酸内切酶的酶切位点分别是Bgl Ⅱ、EcoRⅠ和Sau3AⅠ。下列分析错误的是 图甲 图乙 A. 构建重组DNA时,可用Bgl Ⅱ和Sau3AⅠ切割目的基因和P1噬菌体载体 B. 构建重组DNA时,可用EcoRⅠ和Sau3AⅠ切割目的基因和P1噬菌体载体 C. 图乙中的P1噬菌体载体只用EcoRⅠ切割后,含有2个游离的磷酸基团 D. 用EcoRⅠ切割目的基因和P1噬菌体载体,再用DNA连接酶连接,只能产生一种重组DNA 35. 科学家将来自于大鼠的编码一种离子通道蛋白的基因转入果蝇体内,培养出一种转基因果蝇,人们可以通过照射激光来遥控它们的行为,让懒散的果蝇活动起来。以下叙述正确的是 A.获取编码离子通道蛋白的基因的方法有从基因文库中提取、人工合成法 B.为了保持基因的完整性,应该将目的基因直接导入果蝇细胞 C.将该基因导入果蝇细胞最常用的方法是基因枪法 D.该转基因果蝇有性生殖的后代能保持该性状的稳定遗传 36. 下列关于基因表达载体构建的相关叙述,不正确的是 A.需要限制酶和DNA连接酶 B.必须在细胞内进行 C.抗生素抗性基因可作为标记基因 D.启动子位于目的基因的首端 37. 科研人员以抗四环素基因为标记基因,通过基因工程的方法让大肠杆菌生产鼠的β-珠蛋白,治 疗鼠的镰刀型细胞贫血症。下列相关实验设计中,不合理的是 A.利用小鼠DNA分子通过PCR克隆出β-珠蛋白基因的编码序列 B.用编码序列加启动子、抗四环素基因等元件来构建表达载体 C.用Ca2+处理大肠杆菌后,将表达载体导入具有四环素抗性的大肠杆菌中 D.用含有四环素的培养基筛选出已经导入β-珠蛋白编码序列的大肠杆菌 38.下列关于蛋白质工程及其应用的说法,正确的是 A.蛋白质工程能定向改造蛋白质分子结构,使之更加符合人类需要 B.蛋白质工程的实质是通过改变氨基酸的结构改变蛋白质的功能 C.当前限制蛋白质工程发展的关键因素是基因工程技术还不成熟 D.蛋白质工程技术中的操作对象是蛋白质或控制蛋白质合成的基因 39.限制性内切酶HindⅢ是由流感嗜血杆菌Rd产生的,它的识别序列及切割位点为 A↓AGCTT,下列有关叙述中正确的是 A.HindⅢ可以催化DNA水解形成脱氧核苷酸 B.流感嗜血杆菌Rd细胞DNA中不可能存在HindⅢ的识别序列 C.HindⅢ切割DNA形成粘性末端,其碱基序列是-AGCTT D.理论上,平均每4096个碱基对中可能出现一个HindⅢ识别位点 40. 下列关于应用基因工程技术治疗人类遗传病的叙述,不正确的是 A.基因治疗可以有效地改善患者生理状况,其操作对象是基因 B.进行基因治疗时,基因的受体细胞是受精卵 C.基因治疗并不是对患者体内细胞的缺陷基因进行改造 D.基因治疗时可只向患者部分细胞内输入正常基因 二、非选择题(本大题6小题,共50分) 41.(8分)2008年诺贝尔化学奖授予了下村脩、马丁•沙尔菲、钱永健三位在研究绿色荧光蛋白(GFP)方面做出突出贡献的科学家,他们代表了绿色荧光蛋白研究上的三个里程碑。请结合所学知识分析回答: 材料一 下村脩1962年在普林斯顿大学做研究的时候从一种水母身上分离出绿色荧光蛋白(GFP)。当时知道在蓝光或紫外光的激发下,它会发出绿色荧光。 材料二 科学家1992年克隆出了GFP基因,随后马丁•沙尔菲成功地让GFP基因在大肠杆菌和线虫中表达成功。之后,会发光的鼠、猪、猫、兔、蝌蚪、鱼也相继问世。下图是转基因绿色荧光鼠的培育过程: 材料三 钱永健通过改造GFP基因,相继制造出了蓝色(BFP)和黃色(YFP)的荧光蛋白。 (1)为了提高实验成功率,需要通过PCR技术获得目的基因的大量拷贝。与体内DNA复制相比,PCR反应体系需加入 种引物和 。 (2)将绿色荧光蛋白基因的片段与目的基因连接起来组成一个融合基因,再将该融合基因转入真核生物细胞内,表达出的蛋白质就会带有绿色荧光。绿色荧光蛋白在该研究中的主要作用是_______。 A.追踪目的基因在细胞内的复制过程 B.追踪目的基因插入到染色体上的位置 C.追踪目的基因编码的蛋白质在细胞内的分布 D.追踪目的基因编码的蛋白质的空间结构 (3)材料二中,过程①构建的基因表达载体的组成必需 、终止子、复制原点、___________、 。 (4)如果将外源基因导入小鼠受精卵,则外源基因可能随机插入到小鼠受精卵DNA中。这种受精卵有的可发育成转基因小鼠,有的却死亡。请分析因外源基因插入导致受精卵死亡的最可能原因 。 (5)材料三中,钱永健制造出蓝色荧光蛋白,黄色荧光蛋白,这种现代生物工程技术称为 。 42.(9分)融合蛋白是通过DNA重组技术将两个或多个基因的编码区首尾连接,由同一调控序列控制合成的蛋白质。人的表皮生长因子受体(EGFR)是影响癌症发生发展的重要因素,它在肺癌、结肠癌、脑肿瘤等实体瘤中均有大量表达。天花粉蛋白(TCS)是中药天花粉的有效成分,具有抗肿瘤作用。下图是通过基因工程方法将人表皮生长因子基因(EGF)和TCS基因连接起来,利用大肠杆菌生产人表皮生长因子——天花粉蛋白融合蛋白的过程示意图。请回答: (1)为了建立含有EGF的cDNA文库,应从健康人体的 细胞中提取总mRNA,通过 法合成cDNA。从cDNA文库中提取的EGF的长度比从基因组文库中提取的EGF 。 (2)在①过程中,应使用的限制酶是 ,在融合蛋白基因的首端还应插入 。 (3)单纯使用天花粉蛋白治疗癌症疗效甚微,而人表皮生长因子——天花粉蛋白融合蛋白疗效显著,原因是 。 (4)某同学为了筛选插入目的基因的表达载体,将处理过的载体分别置于含有氨苄青霉素和四环素的培养基上培养,观察其增殖和表达情况。此设计方案是否合理,请说明理由: 。 43.请回答基因工程方面的有关问题: (1)利用PCR技术扩增目的基因,其原理与细胞内DNA复制类似(如下图所示)。 图中引物为单链DNA片段,它是子链合成延伸的基础。 ①从理论上推测,第四轮循环产物中含有引物A的DNA片段所占的比例为 ;只含引物A的DNA分子片段所占比例为 ;同时含有引物A和引物B的DNA所占比例为 。 ②在第 轮循环产物中开始出现两条脱氧核苷酸链等长的DNA片段。 (2)设计引物是PCR技术关键步骤之一。某同学设计的两组引物(只标注了部分碱基序列)都不合理(如下图),请分别说明理由。 ①第1组: ; ②第2组: 。 (3) PCR反应体系中含有热稳定DNA聚合酶,下面的表达式不能正确反映DNA聚合酶的 功能,这是因为 。 (4)用限制酶EcoRV、Mbol单独或联合切割同一种质粒,得到的DNA片段长度如下图(1 kb 即1000个碱基对),请在答题卡的指定位置画出质粒上EcoRV、Mbol的切割位点。 44.(12分)如图是利用基因工程技术生产人胰岛素的操作过程示意图,据图做答: (1)图中细胞1是__________细胞。过程②、④需要的酶分别是____________________。 (2)与人细胞中胰岛素基因相比,过程②获得的目的基因其碱基对的数量______________(填“多”或“少”)。 (3)若A中共有a个碱基对,其中鸟嘌呤有b个,则③④⑤过程连续进行4次,至少需要提供胸腺嘧啶______________个。 (4)图中B的基本组成单位有________种;基因工程的核心步骤是________(填图中序号)。 (5)便于重组DNA的鉴定和选择,图中C的组成必须有______________;为使过程⑧更易进行,可用________处理大肠杆菌。 (6)过程⑨得到使外源基因高效率表达的菌类细胞株系称为________________;若过程⑨发生了变异,则此变异为________。过程⑩得到的人胰岛素需要体外加工才具有生物活性,原因是大肠杆菌__________________________________(2分)。 45.(6分)请回答下列与物质鉴定有关的问题: (1)斐林试剂可以用来鉴定梨汁中是否含有_____________________________________。 (2)脂肪的检测和观察有两种方法,方法一是在待测组织样液中滴加3滴____________ 染液,观察样液被染色的情况;方法二是制作临时玻片标本,用显微镜观察细胞被着色的情况。 (3)要鉴定某待测样液中是否含有蛋白质,可以使用______________试剂,若待测样液出现了________色,则可推测该待测样液中含有蛋白质。 (4)某研究性学习小组用质量浓度为0.1 g/mL NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL CuSO4溶液等试剂做物质鉴定实验,请依据下列实验步骤回答问题: 试管 第1步加入 第2步加入 第3步加入 颜色变化 1 2 mL NaOH溶液 2 mL CuSO4溶液 2 mL梨汁 相 应 处 理 2 2 mL NaOH溶液 2 mL梨汁 2 mL CuSO4溶液 3 2 mL梨汁 2 mL NaOH溶液 2 mL CuSO4溶液 4 2 mL CuSO4溶液 2 mL梨汁 2 mL NaOH溶液 5 2 mL CuSO4溶液 2 mL NaOH溶液 2 mL梨汁 6 2 mL梨汁 2 mL NaOH和CuSO4的混合液 2 mL蒸馏水 7 2 mL梨汁 2 mL NaOH和CuSO4的混合液 2 mL0.1 g/mL 的HCl溶液 ①设计1~5号试管的实验目的是探究________________________________________。 ②7号与6号试管相比,设计7号试管的实验目的是探究__________________________________。 46.(6分)同植物种子中所含营养成分有差异,如豆类作物中蛋白质含量较高,玉米种子中淀粉含量较高,花生种子中脂肪含量相对较多。请回答下列问题: (1)下表表示用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物颜色反应,其中“+”的数量代表颜色反应深浅程度,有关说法不正确的是( ) 试剂 种类 碘液 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 甲 ++++ ++ + 乙 ++ ++++ ++ 丙 + ++ ++++ A.乙种子中含蛋白质最多 B.碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色、橘黄色和紫色 C.在观察颜色时有可能用到光学显微镜 D.这三种试剂使用时均不需要水浴加热 (2)某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。 实验原理:______________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 材料用品:新鲜的普通玉米子粒,新鲜的新品种玉米子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒。 方法步骤: ①将两种玉米子粒分别进行________,制备组织样液。 ②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2 mL,B中加入普通玉米组织样液2 mL。 ③向A、B两支试管中分别加入1 mL___________,摇匀,再分别加入4滴__________,摇匀。 ④观察颜色变化并比较紫色的深浅 预期的结果:_____________________________________。 参考答案: 1-5BDCCC 6-10DBABD 11-15DDBCC 16-20BACAA 21-25DCADB 26-20CCBBB 31-35DCDDA 36-40BCADB 41.(8分)(1)2 耐热的DNA聚合酶 (2)C (3)启动子 GFP基因 标记基因 (4)外源基因的插入使受精卵内生命活动必需的某些基因不能正常表达 (5)蛋白质工程 42.(9分)(1)表皮 反(逆)转录 短 (2)BamHⅠ和SphⅠ(缺一不给分) 启动子 (3)人表皮生长因子能与肿瘤细胞表面的受体(ECFR)特异性结合,从而使天花粉蛋白定向地作用于肿瘤细胞(2分) (4)不合理,表达载体不能在培养基上增殖和表达,表达载体只有导入大肠杆菌,才能增殖表达(2分) 43.(9分) (1)①15/16 1/16 7/8 ②三 (2)①引物I和引物Ⅱ局部发生碱基互补配对而失效 ②引物I’自身折叠后会出现局部碱基互补配对而失效 (3) DNA聚合酶只能将单个脱氧核苷酸连续结合到双链DNA片段的引物链上 (4)见右图(2分) 44.(12分)(1)胰岛B 逆转录酶、Taq酶 (2)少 (3)15(a-b) (4)4 ⑥⑦ (5)标记基因 Ca2+(CaCl2) (6)工程菌 基因突变 没有内质网和高尔基体,不能对蛋白质加工 45.(6分)(1)还原糖 (2)苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ) (3)双缩脲 紫 (4)①梨汁、质量浓度为0.1 g/mL NaOH和0.05 g/mL CuSO4的加入顺序是否影响实验结果 ②质量浓度为0.1 g/mL的HCl溶液对实验结果的影响 46.(6分)(1)A (2)蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,蛋白质含量越高颜色呈现越深 ①研磨 ③双缩脲试剂 A液 双缩脲试剂 B液 ④新品种玉米子粒组织样液(A试管)紫色较深查看更多