浙江省2021高考生物一轮复习第二单元第4讲细胞质细胞核课件

浙江省2021高考生物一轮复习第二单元第4讲细胞质细胞核课件

第4讲　细胞质、细胞核 教材研读 知识1　细胞质 一、细胞器的识别及功能   1. 液泡 : 由①      单位膜      包被 , 其内的水溶液称为②      细胞液      , 其中含有无机 盐类、糖类、氨基酸、③      色素      等。 2. 质体 : 质体分④      白色体      和有色体两类 , 前者贮存脂质和⑤      淀粉      , 最重 要的一类有色体是叶绿体 , 其外面是⑥      双层膜      , 内部是液态的基质 , 浸在 其中的是⑦      一个复杂的膜系统      。 3.线粒体: 由内、外两层膜构成,外膜⑧      平整      ,内膜向内折叠成嵴,两层膜 之间以及嵴的周围都是液态的⑨      基质      。线粒体是⑩      细胞呼吸      和        能量代谢      的中心。 4.内质网: 由        单位膜      构成的囊腔和细管组成。分粗面内质网和光面内 质网,前者运输        蛋白质      ,后者含有某些酶。 5.高尔基体: 由单位膜构成的        扁平小囊      和小泡组成,对蛋白质起着        分拣、运送      的作用。 6.核糖体: 由        RNA      和蛋白质组成,外表        无膜      包裹,是        合成蛋 白质      的场所。 7.中心体: 由两个        中心粒      组成,在        动物细胞分裂      过程中起作用。 二、细胞溶胶 1.状态: 液体。 2.成分: 含①      多种酶      。 3.功能: 多种②      代谢活动      的场所。 三、细胞核 1.功能: 是遗传物质①      贮存和复制      的场所,是细胞的控制中心。 2.结构 (1)核被膜:双层膜把核内物质与细胞质分开,外膜与②      粗面内质网膜      相 连。 (2)核孔复合体:③      蛋白质、RNA等大分子      出入细胞核的通道。 (3)核仁:与细胞质中的④      核糖体      的形成有关。 (4)染色质:与染色体成分相同,都主要由⑤      DNA      和蛋白质组成,染色质和 染色体是细胞分裂不同时期形状各异的同一种物质。 (5)核基质:细胞核内的其他液体成分。 知识2　用显微镜观察叶绿体(实验) 一、显微镜的使用 1.高倍显微镜使用方法 取镜、安放和对光后,首先在①      低倍镜      下观察,找到物像,移至②      视野 中央      。然后转动③      转换器      ,换成④      高倍物镜      观察,转动⑤      细准焦 螺旋      ,直到看清为止。 2.高倍物镜与低倍物镜的区别 物像 大小 镜头 长短 物镜与玻 片距离 视野 范围 视野 亮度 看到的细 胞数目 低倍镜 小 短 ⑥      远      大 ⑧      亮      多 高倍镜 大 长 ⑦      近      小 ⑨      暗      少 二、用高倍显微镜观察叶绿体 1. (2019宁波十校联考)下列关于细胞器的叙述,正确的是       (　 D 　) A.核糖体是合成蛋白质的场所,由DNA和蛋白质组成 B.刚由分裂形成的植物细胞中无液泡 C.所有植物细胞都存在白色体,叶绿体只存在于进行光合作用的细胞中 D.线粒体含有少量的DNA和核糖体,能合成一部分自身所需要的蛋白质 答案    D      2. (2019浙江4月选考,5,2分)细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是   (   A ) A.核仁　　B.核基质 C.核被膜　　D.核孔复合体 答案    A 　细胞核中与核糖体形成有关的主要结构是核仁。 3. 下列细胞或生物具有由核膜包被的细胞核的是   (　 D 　) A.蓝细菌　　B.筛管细胞 C.乳酸菌　　D.酵母菌 答案    D　 酵母菌是真核生物,具有由核膜包被的成形的细胞核。 4. (2018浙江4月选考,1,2分)与家兔肌肉细胞相比,菠菜叶肉细胞不具有的结 构是   (　 D 　) A.细胞壁　　B.叶绿体 C.液泡　　D.中心体 答案    D 　菠菜是高等植物,同家兔相比,特有的结构是细胞壁、叶绿体和液 泡,没有中心体。 5. 下列细胞器中,能进行光合作用的是   (　 C 　)   答案    C 　图中A是线粒体,是真核细胞需氧呼吸的主要场所;B是中心体,在 动物细胞和低等植物细胞分裂时与纺锤体的形成有关;C是叶绿体,是光合作 用的场所;D是高尔基体,是真核细胞中的物质转运系统。 考点一　细胞器的结构与功能 考点突破 1.各种细胞器的比较 双层膜 单层膜 无膜 细胞核 线粒体 叶绿体 高尔基体 内质网 液泡 核糖体 中心体 模 式 图                 主要 功能 遗传物质储存和复制的场所;生物遗传和代谢的控制中心 需氧呼吸的主要场所,与能量转换有关 光合作用的场所,与能量转换有关 与动物细胞分 泌物的形成及 植物细胞壁的 形成有关 粗面内质网是核糖体的支架;光面内质网与糖类和磷脂的合成及解毒作用有关 储存物质,进行渗透作用,维持植物细胞紧张度,使植物细胞保持坚挺 ①附着在内质网上的核糖体主要合成分泌蛋白 ②游离的核糖体主要合成胞内蛋白 与细胞增殖有 关——发出的 纺锤丝牵引染 色体向细胞两 极运动 主要 结构 或成 分 核膜、核孔、 核仁、染色质 (体) 在内膜、嵴和 基质中有许多 种与需氧呼吸 有关的酶 基粒中有进行光反应的色素、酶,基质中有进行碳反应的酶 扁平囊泡和小 囊泡 由膜构成的管 道系统 液泡膜及其内 的细胞液 蛋白质、 RNA 两个相互垂直 的中心粒 分布 真核细胞 需氧型真核生 物细胞中 绿色植物叶肉细胞及幼嫩茎的皮层细胞中 大多数动植物 的细胞中 大多数动植物 细胞中,广泛 分布于细胞溶 胶中 成熟的植物细 胞中 附着在内质网上或核外膜;游离在细胞溶胶中;线粒体 和叶绿体中也有少量 动物细胞和低 等植物细胞 中,常在核附 近 2.各细胞器与代谢的关系 (1)能够产生水的细胞器及相应生理过程 细胞器名称 分布细胞类型 产生水的生理过程 核糖体 动、植物细胞 脱水缩合 线粒体 动、植物细胞 需氧呼吸的第三阶段 结构名称 分布细胞类型 产生ATP的生理过程 细胞溶胶 动、植物细胞 厌氧呼吸和需氧呼吸第一阶段 线粒体 动、植物细胞 需氧呼吸的第二、第三阶段 叶绿体 植物细胞 光合作用的光反应阶段 (2)有“能量转换器”之称的细胞器:线粒体、叶绿体;能够产生ATP的 场所及相应生理过程   知能拓展     ①在能量代谢水平高的细胞中,线粒体数量多。②通常动物细 胞中线粒体比植物细胞中的多。 (3)含有色素的细胞器:叶绿体、其他有色体、液泡。叶绿体和其他有色体中 均含有叶黄素和胡萝卜素,液泡的细胞液中含有花青素等色素。 (4)动、植物细胞中形态相同、功能不同的细胞器:高尔基体。 (5)与主动转运有关的细胞器:核糖体(合成载体蛋白)、线粒体(提供能量)。 3.细胞器与细胞分裂的关系 (1)参与细胞分裂的细胞器及其功能 核糖体(间期蛋白质的合成)、中心体(动物及低等植物细胞纺锤体的形成)、 高尔基体(植物细胞壁的形成)、线粒体。 (2)高等动、植物细胞有丝分裂的不同和细胞器密切相关 前期形成纺锤体的方式不同:高等植物细胞由细胞两极发出纺锤丝形成纺锤 体;动物细胞由中心粒发出纺锤丝形成纺锤体。 末期形成子细胞的方式不同:植物细胞是在细胞中部形成细胞板,扩展形成细 胞壁,结果形成两个子细胞,高尔基体与植物细胞壁的形成有关;动物细胞是细 胞膜从中部向内凹陷,细胞缢裂成两个子细胞。 4.细胞器与遗传的关系(除细胞核外) (1)含DNA的细胞器:线粒体、叶绿体中的DNA(基因)——表现为质遗传; (2)含RNA的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体; (3)能发生碱基互补配对的细胞器:线粒体、叶绿体、核糖体。 5.质膜、细胞器膜在结构和功能上的联系 (1)在结构上具有一定的连续性。   (2)在功能上的联系: 在分泌蛋白的合成、加工、运输过程中,生物膜系统各部分之间的协调配合 如图所示:   知能拓展     对分泌蛋白加工、运输过程中,内质网、高尔基体和质膜的膜 面积变化情况的分析: ①直方图: ②曲线图: 6.生物膜系统的功能 (1)   (2)     典例 1 　经诱变、筛选得到几种基因 A 与基因 B 突变的酵母菌突变体 , 它们的 蛋白质分泌过程异常 , 如图所示。下列叙述不正确的是   ( 　 D 　 ) A.出现不同突变体说明基因突变具有多方向性 B.可用同位素标记法研究蛋白质的分泌过程 C.A、B基因双突变体蛋白质沉积在内质网 D.A、B基因的突变不会影响细胞膜蛋白的更新   解题关键 　分泌蛋白是指由细胞合成并分泌到细胞外发挥功能的一类蛋 白质,如抗体和胃蛋白酶等;本题中的细胞膜成分中的蛋白质不属于分泌蛋 白。分泌蛋白的合成场所对应的一定是结合态的核糖体,但结合态核糖体上 合成的蛋白质不一定都是分泌蛋白,如本题中的膜蛋白,以及溶酶体中的水解 酶等。结合态的核糖体合成的蛋白质还需要转运到内质网和高尔基体中进 行加工,体现了不同细胞器之间的分工合作。 答案    D 解析 　本题结合图形考查细胞器之间的分工合作,要求考生明确分泌蛋白的 合成与分泌过程,知道一般可用同位素标记法研究其过程,并能利用所学知识 解读图形,进行分析、判断,进而得出正确的结论。基因突变具有多方向性和 普遍性等特点,题述出现不同突变体说明基因突变具有多方向性,A正确;一般 用同位素标记法研究蛋白质的合成与分泌过程,B正确;分析图像可知,A基因 突变体其蛋白质沉积在内质网,B基因突变体其蛋白质沉积在高尔基体,而图 中蛋白合成与分泌过程中依次经过的细胞器分别是核糖体、内质网和高尔 基体,因此A、B基因双突变体蛋白质沉积在内质网,C正确;细胞膜蛋白的合 成与运输过程也需要依次经过核糖体、内质网和高尔基体,故A、B基因的 突变必然会影响细胞膜蛋白的更新,D错误。 1-1 　血浆中的抗体是浆细胞产生的分泌蛋白。下表列出的抗体肽链合成与 抗体加工的场所,正确的是   (　 D 　) 选项 抗体肽链合成场所 抗体加工场所 A 游离的核糖体 细胞溶胶、内质网 B 游离的核糖体 溶酶体、高尔基体 C 内质网上的核糖体 溶酶体、内质网 D 内质网上的核糖体 内质网、高尔基体 答案    D 解析　 该题主要考查分泌蛋白的合成和加工场所。分泌蛋白是由附着在内 质网上的核糖体合成肽链后,再经内质网和高尔基体加工成熟的,D项符合题 意。 1-2 　图中a、b、c、d为细胞器, 3 H—亮氨酸参与图示过程可合成物质 3 H —X。请据图回答: (1)分离细胞器的常用方法是 　　　     ,图中具有双层膜结构的细胞器有 　     　     (填字母)。 (2)在图示过程中,膜面积会发生变化的细胞器有 　　　     (填字母)。蓝细菌 细胞具有的细胞器有 　　　     (填字母)。 (3)物质 3 H-X出细胞膜的方式为 　　　     ,说明了细胞膜具有 　　　     。 答案 　(1)差速离心法　c　(2)b、d　a　(3)胞吐　(一定的)流动性 解析 　(1)由于不同的细胞器的密度不同,因此常用差速离心法分离细胞器; 图中c是线粒体,具有双层膜结构。(2)分泌蛋白的合成和分泌过程中内质网 以出芽的形式形成囊泡,将蛋白质运输到高尔基体,高尔基体将蛋白质进一步 加工后,再以出芽的形式形成囊泡,将蛋白质运输到细胞膜,该过程中内质网 和高尔基体的膜面积会发生变化;蓝细菌是原核生物,细胞中只有核糖体(a) 一种细胞器。(3)物质 3 H-X属于分泌蛋白,通过胞吐的方式排出细胞,体现了 细胞膜的流动性。 考点二　显微镜的使用 一、光学显微镜的使用和注意事项 1.光学显微镜的使用   2.成像特点 (1)显微镜下所成的像是倒立放大的虚像。如图所示:   (2)显微镜放大倍数=目镜放大倍数 × 物镜放大倍数。 (3)显微镜的放大倍数是指对观察材料的长度或宽度的放大倍数。 3.用显微镜观察发现的异物的位置判断 发现异物→转目镜     二、用显微镜观察各种各样的细胞 1.观察植物细胞结构的实验 (1)观察洋葱表皮细胞(如图所示)   (2)对番茄果肉细胞的观察 ①用解剖针挑一些成熟番茄的果肉,放在滴有清水的载玻片上,用针均匀地摊 开(果肉摊得越开越好),盖上盖玻片。 ②把制成的番茄果肉装片放在洁净的白纸上,用放大镜观察,再改用黑纸背 衬,观察现象并记录。 ③换用低倍镜观察。若视野较亮,可以缩小光圈或改用平面反光镜,使视野变 暗,达到较好的观察效果。 ④选一个细胞不是很拥挤的区域,换成高倍镜观察,绘一个番茄果肉细胞简 图,将所能观察到的细节尽量画出来,并且注明你能确认的部分。 2.观察人血细胞涂片实验 (1)取血。用75%医用乙醇消毒左手无名指指尖,右手持消毒过的采血针,刺破 采血部位的皮肤。待血自然流出,取消毒过的载玻片,让载玻片的一端接触血 滴。 (2)推片。另取一块消毒过的载玻片作推片,把它一端的边缘放在血滴的前 方,再把推片向后移动到接触血滴为止,让血均匀地散布在推片与载玻片之 间。推片跟载玻片之间成30 ° ~45 ° 角。然后,轻轻把推片向前推动,使血滴成 为均匀的涂层(见下图)。   (3)染色。待血涂层自然干燥后,用吸管吸取瑞氏染液染色1~2 min后,用清水 浸泡1 min,然后冲洗,擦干载玻片背面的水,就制成血涂片了。 (4)观察血涂片。被瑞氏染液染成红色的红细胞,数量多,呈圆盘形,没有细胞 核。染成浅蓝紫色的白细胞,数量少,比红细胞大,有细胞核。血小板数量少, 小而不规则,一般不易观察到。 三、观察叶绿体 植物某些细胞的细胞质中有运动着的叶绿体,叶绿体与细胞的其他细胞器在 颜色上有明显的差别,且形态相对比较大,因此不需染色即可用显微镜观察。 典例2　 对下列图示的生物学实验的叙述正确的是   (　 D 　)   A.若图①表示将显微镜镜头由a转换成b,则视野中观察到的细胞数目增多 B.若图②是显微镜下洋葱根尖某视野的图像,则向右移动装片能观察清楚c 细胞的特点 C.若图③是在显微镜下观察细胞质流动时,发现细胞质的流动方向是顺时针, 则实际细胞质的流动方向是逆时针 D.若图④是在显微镜下目镜为10 × ,物镜为10 × ,视野中被相连的64个分生组 织细胞所充满。目镜不变,物镜换成40 × 时,则在视野中可检测到的分生组织 细胞数为4个   解题关键 　显微镜的放大倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积,其中物镜的 放大倍数越大,镜头越长,目镜则相反;在显微镜下观察到的物体移动方向和 实际移动方向相反。 答案    D 解析　 图①为物镜,镜头越长放大倍数越大,若将显微镜镜头由a转换成b,则 视野中观察到的细胞数目减少,A错误。显微镜下的物像为倒立的虚像,若要 能观察清楚c细胞的特点,则应向左移动装片,B错误。若图③是在显微镜下 观察细胞质流动时,发现细胞质的流动方向是顺时针,则实际细胞质的流动方 向是顺时针,C错误。若图④是在显微镜下目镜为10 × ,物镜为10 × ,视野中被相 连的64个分生组织细胞所充满。目镜不变,物镜换成40 × 时,即长和宽分别比 原来放大4倍,整个视野放大16倍,所看到的细胞数目是原来细胞数目的1/16, 则在视野中可检测到的分生组织细胞数为4个,D正确。 2-1     (2019杭州期中改编)观察黑藻叶肉细胞中的叶绿体,下列叙述正确的是   (　 B 　) A.应选用黑藻的成熟叶片,叶绿体的含量较多 B.将黑藻的叶片放在载玻片的水滴中,盖上盖玻片,制成临时装片 C.在高倍镜下可看到,黑藻具有双层膜结构的叶绿体 D.黑藻叶肉细胞的液泡呈绿色,含有光合色素 答案    B 解析 　应选用黑藻的幼嫩的小叶,A错误;将黑藻的叶片放在载玻片的水滴中, 盖上盖玻片,制成临时装片,B正确;叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构,在 光学显微镜下观察不到,C错误;黑藻叶肉细胞的液泡无色,光合色素在黑藻中 只存在于叶绿体中,D错误。 2-2　 如图所示:甲图中①②表示目镜,③④表示物镜,⑤⑥表示物镜与载玻片 之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是   (　 D 　) A. 观察物像丙时应选用甲中①④⑥组合 B. 从图中的乙转为丙 , 正确操作顺序 : 转动转换器→调节光圈→移动装片→转 动细准焦螺旋 C. 若丙是由乙放大 10 倍后的物像 , 则细胞的面积增大为原来的 10 倍 D.若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞,从图中的乙转为丙时,应向 右上方移动装片 答案     D 解析 　观察物像丙时应选用甲图中②③⑤组合,A错误;由低倍物镜转换成高 倍物镜的操作顺序为:移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋, B错误;显微镜的放大倍数是指对观察材料的长度或宽度的放大倍数;物像偏 向哪个方向,则应向哪个方向移动装片才能使其居于视野中央。