2020-2021学年新教材生物人教版必修第一册层级训练：2

2020-2021学年新教材生物人教版必修第一册层级训练：2

www.ks5u.com 第3节　细胞中的糖类和脂质 必备知识基础练 进阶训练第一层 知识点一 细胞中的糖类 ‎1.下列关于生物体内糖类的叙述，正确的是(　　)‎ A．蔗糖在动植物细胞中都能检测到 B．单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化 C．糖类都是细胞内的能源物质 D．糖类在细胞内不能储存 ‎2．下列有关糖类生理作用的叙述，错误的是(　　)‎ A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B．糖类是主要的能源物质 C．淀粉是各种生物体储备的能源物质 D．纤维素是植物细胞细胞壁的主要成分 ‎3．下列物质的溶液能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是(　　)‎ ‎①葡萄糖　②淀粉　③蔗糖　④麦芽糖　⑤果糖　⑥纤维素 A．①④⑤ B．②③④‎ C．①⑤⑥ D．①②④‎ ‎4．(多选)海藻糖是一种非还原性二糖，由两个葡萄糖分子通过脱水缩合反应而成，是天然二糖中最稳定的。大量的研究表明，许多生物在冷冻、干燥、辐射、有毒物质等条件下表现出的抗逆耐受力与体内的海藻糖含量有直接的关系。以下对海藻糖有关属性和功能的推测，错误的是(　　)‎ A．海藻糖的分子式是C12H22O11‎ B．海藻糖水解后形成两分子单糖 C．海藻糖能与斐林试剂发生颜色反应 D．海藻糖能被人体细胞直接吸收 知识点二 细胞中的脂质 ‎5.下列几组化合物，属于脂质的一组是(　　)‎ A．胰岛素、血红蛋白 B．核糖、脱氧核糖核酸 C．葡萄糖、乳酸、性激素 D．胆固醇、性激素、维生素D ‎6．下列各项功能中，与固醇类物质无直接关系的是(　　)‎ A．构成动物细胞膜 B．促进肠道对钙和磷的吸收 C．维持第二性征 D．降低血糖含量 ‎7．下列所述的生物学功能，脂质不具有的是(　　)‎ A．构成生物膜 B．调节生理代谢 C．储存能量 D．携带遗传信息 ‎8．(多选)下列关于脂肪分子的说法，错误的是(　　)‎ A．脂肪含有大量的能量是由于其分子中氢的含量多，氧的含量少 B．脂肪分子不溶于水和脂溶性有机溶剂 C．脂肪有缓冲和减压的作用 D．相同质量脂肪氧化分解释放的能量小于糖类 关键能力综合练 进阶训练第二层 一、单项选择题 ‎9．下列有关脂质和糖类的叙述，正确的是(　　)‎ A．都只含C、H、O三种元素 B．都是生物体的主要能源物质 C．脂质分子中O的含量少于糖类，H的含量比糖类多 D．脂质和糖类分子中氢原子和氧原子之比都是2：1‎ ‎10．下列关于细胞内糖类的叙述正确的是(　　)‎ A．蔗糖水解后的产物均不具有还原性 B．麦芽糖是构成纤维素的基本单位 C．脱氧核糖是动植物细胞都有的单糖 D．糖类物质都是细胞内的能源物质 ‎11．“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”表示糖类的某些转化过程，下列说法不正确的是(　　)‎ A．此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原 B．上述四种糖类物质不可能存在于同一个细胞中 C．淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖，葡萄糖是单糖 D．上述转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有，糖原是动物特有 ‎12．下列图中动植物糖类、脂质的分类正确的是(　　)‎ A. B.‎ C. D.‎ 二、不定项选择题(每题有一个或多个正确答案)‎ ‎13．根据表中同质量的脂肪和糖类在氧化分解时的差异分析，以下说法正确的是(　　)‎ 物质 各元素比例 氧化分解时 C O 耗氧量 释放能量 产生的水 脂肪 ‎75%‎ ‎13%‎ 较多 较多 X 糖类 ‎44%‎ ‎50%‎ 较少 较少 Y A.相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多 B．脂肪中H的比例是12%‎ C．相同质量的脂肪和糖类氧化分解时产生的水量XY。糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成的，根据表中数据可知，脂肪中H的比例是1－75%－13%＝12%，糖类中H的比例是1－44%－50%＝6%。‎ 答案：ABD ‎14．解析：淀粉属于多糖，是植物细胞内重要的储能物质，A错误；纤维素是植物多糖，但人体消化道内没有纤维素酶，因此纤维素不能被人体消化、吸收、利用，B正确；糖原是动物细胞重要的储能物质，在肌肉中以肌糖原形式存在，C正确；核酸是遗传信息的载体，其中含有的糖不能作为能源物质，D错误。‎ 答案：BC ‎15．解析：急性肠炎病人，吸收功能降低，体内细胞生命活动不断消耗能量，分解体内葡萄糖。静脉滴注葡萄糖是为了及时补充体内葡萄糖，满足机体生命活动所需要的能源。‎ 答案：B ‎16．解析：进食前后血液中有葡萄糖，而尿液中一般不含葡萄糖，但如果一次性食糖过多，也会暂时造成糖尿。据此可以推断4种材料与斐林试剂反应后的现象。‎ 答案：(1)现配现用　水浴加热　(2)静置一段时间，使血细胞沉淀，取上清液进行实验。因为血液呈红色，若直接进行实验，难以判断是否出现显色反应　(3)A组出现砖红色沉淀　B组出现砖红色沉淀　C组不会出现砖红色沉淀　D组可能不出现砖红色沉淀，也可能出现砖红色沉淀 ‎17．解析：(1)材料一说明脂肪是动物体内良好的储能物质，可作为备用能源冬眠时进行分解利用，动物内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用。(2)根据材料二可知，脂肪具有保温的作用。(3)皮肤中的胆固醇在紫外线照射下转化成维生素D，维生素D可以促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，它属于固醇类化合物；常见的固醇类化合物有胆固醇、性激素和维生素D。‎ 答案：(1)良好的储能物质　缓冲　减压　(2)保温　(3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　固醇　胆固醇　性激素