2017-2018学年四川省富顺第二中学校高二3月月考生物试题 Word版

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启用前★ 秘密 考试时间： 2018年3月30日 10:30—12:00‎ ‎2017-2018学年上期富顺二中高二年级3月考试 生 物 试 题 本试卷分试题卷和答题卷，试题卷包括1到8页；答题卷1-2页。满分100分，考试时间90分钟，预估难度系数0.6。‎ ‎ ‎ ‎【注意事项】‎ ‎1．答第Ⅰ卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目填写在答题卡上。考试结束后，将答题卡交回。‎ ‎2．每小题选出答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号，不能答在试题卷上。‎ 第Ⅰ卷 一、选择题（本题共40个小题，1-30题每题1分，31-40题每题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）‎ ‎1.下列关于中学“腐乳的制作”实验，叙述正确的是(　 　)‎ A.加盐主要是为了调节水分，利于毛霉生长 B.加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质 C.发酵过程中起主要作用的是乳酸杆菌 D.实验室制作的腐乳不宜直接食用 ‎2．下列关于“腐乳的制作”的实验，叙述正确的是(　 　)‎ A.控制发酵温度的主要目的是腐乳调味 B. 腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用 B.毛霉的主要作用是分解脂肪和淀粉 D. 成品腐乳表面的粘性物质主要由细菌产生 3． 关于细菌的叙述中，正确的是(　 　)‎ A.不同种类细菌的生长均需要相同碳源 B.常用液体培养基分离获得细菌单菌落 C.细菌大量培养过程中，一直呈J型曲线增长 D.培养基中含有高浓度NaCl有利于耐盐性金黄色葡萄球菌的筛选 ‎4．苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物，某工厂产生的废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚的细菌菌株，筛选的主要步骤如下图所示，①为土壤样品。下列相关叙述错误的是(　 　)‎ A.使用平板划线法可以在⑥上获得单个菌落 B.如果要测定②中的活细菌数量，常采用稀释涂布平板法 C.图中②培养目的菌株的选择培养基中应加入苯酚作为碳源 D.微生物培养前，需对培养基和培养皿进行消毒处理 ‎5. 做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是(　 　)‎ A. 在干热灭菌时，应让灭菌物品尽量与灭菌箱铁板接触，充分利用灭菌空间，提高灭菌效率 B. 倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上 C. 为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落 D. 在做多组试验时，应分别对每个培养皿做好标记 ‎6. 下图是实验室使用某种接种方法在培养基上培养某种微生物的结果，相关说法错误的是(　 　)‎ A. 该图最可能是用稀释涂布平板法进行接种的 ‎ B. 在操作时，为防止杂菌污染，需进行严格的消毒和灭菌 ‎ C. 恒温培养箱中培养时需要将平板倒置 D. 该接种方法常用于微生物的分离纯化 ‎7．漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有若广泛用途。下图是分离、纯化和保存漆酶菌株的过程，相关叙述正确的是(　 　)‎ A.生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品 B.筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落 C.在涂布平板上通过划线获得单菌落 D.斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株 ‎8．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行发酵，并定期取样观测发酵效果。以下推测不合理的是(　 　)‎ A.该实验的自变量是菌种，温度属于无关变量 B.大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽，形成豆豉的独特风味 C.若容器内上层大豆发酵效果优于底层，则发酵菌为厌氧菌 D.煮熟大豆使蛋白质变性，有利于菌体分泌酶作用于蛋白质 ‎9．黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是(　 　)‎ A.向“金花”样品中加入无菌水制成样品悬液 B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定 C.涂布平板上长出的菌落不可通过划线进一步纯化 D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定 ‎10．已知某种细菌以CO2为唯一碳源，下列相关叙述正确的是(　 　)‎ A.可推测该细菌的代谢类型为自养需氧型 B.无机盐是该细菌不可缺少的营养物质 C.培养过程中碳源同时充当该细菌的能源物质 D.培养该细菌的培养基中无需添加氮源 ‎11. 下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是(　 　)‎ A.成品腐乳表面的黏性物质主要由细菌产生 B.制作过程均需先通入无菌空气，再将发酵瓶密闭 C.制作果酒和果醋的菌种细胞结构不同，细胞呼吸类型相同 D.控制好温度、pH既有利于目的菌的繁殖，也可抑制杂菌的生长 ‎12．制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是 (　 　)‎ A.防止产生的乳酸挥发掉 B.防止水分过分蒸发 C.防止坛内蔬菜萎蔫 D. 防止氧气进入坛内抑制发酵 ‎13．下列评价果酒和果醋制作是否成功的方法中，不合理的是(　 　)‎ A.通过向果酒发酵样液加入酸性重铬酸钾试剂进行鉴定 B.通过检测果酒发酵前后发酵液的温度变化进行鉴定 C.通过检测果醋发酵前后发酵样液的pH变化进行鉴定 D.通过观察相关微生物的存在或数量变化进行鉴定 ‎14．右图为苹果酒的发酵装置示意图,下列叙述不正确的是(　 　)‎ A.发酵过程中温度应严格控制在18～25℃‎ B.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸产生的 CO2‎ C.发酵过程中酵母种群呈“J”型增长 D.若发酵液表面出现菌膜，最可能原因是发酵瓶漏气 ‎15．下列有关细胞核的叙述，错误的是(　 　)‎ A. 蛋白质是细胞核中染色质的组成成分 B. 细胞核中可进行遗传物质的复制和转录 C. 小分子物质可以通过核孔，大分子物质不能 D. 有丝分裂过程中存在核膜消失和重新形成的现象 ‎16．腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其含有的主要营养成分有 (　 　)‎ A. 无机盐、水、维生素 B. NaCl、水、蛋白质 C. 小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D. 蛋白质、脂肪、NaCl、水 ‎17．家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品时，涉及发酵微生物的共同点是(　 　)‎ A.发酵过程中微生物的种群密度不断增加 B.均需在相同温度下进行发酵 C.保证在无氧环境下发酵 D.菌种均可来自于自然环境 ‎18．在制作泡菜的过程中，不正确的是(　 　)‎ A.向泡菜坛沿添加水，是为了给乳酸菌制造无氧环境 B.按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水 C.盐水入坛前要煮沸冷却，以防污染 D.泡菜制作的过程中，发酵时间长短受室内温度影响 ‎19．下列关于果酒制作过程的叙述正确的是(　 　)‎ A. 葡萄汁装入发酵瓶时，要留有2/3空间 B. 应控制发酵温度维持在20℃左右，变化不能太大 C. 发酵过程中应该不断从充气孔进行通气，以维持发酵的需氧环境 D. 酵母菌存在广泛、生命力强，因此果酒制作时不需对所用器具消毒灭菌 ‎20．某高中课题小组设计了“探究土壤中是否存在能分解纤维素的微生物”的实验，部分实验方案及实验结果如表，其中卷烟纸的作用是(　 　)‎ A. 提供碳源 B. 提供生长因子 C. 提供无机盐 D. 提供氮源 ‎21．欲分离筛选出能分泌脂肪酶的细菌，应选择下列固体培养基（仅列出碳氮源）中的(　 　)‎ A. 蛋白胨、柠檬酸铁铵 B. 橄榄油、硫酸铵 C. 乳糖、酵母膏 D. 葡萄糖、蛋白胨 ‎22．硝化细菌广泛存在于通气性较好的土壤中，其部分代谢反应如图所示，下列关于硝化细菌的培养条件的描述正确的是(　 　)‎ A.碳源为葡萄糖 B.培养时需隔绝空气 ‎ C.氮源是氨气 D.培养时需冷藏 ‎ ‎23．下列有关纤维素分解菌的叙述,不正确的是(　 　)‎ A.获得纯净纤维素分解菌的关键是防止杂菌污染 B.纤维素分解酶是复合酶,至少包括三种组分 C.刚果红染料只能在倒平板的过程中加入 D.接种过程中,划线前后需要灼烧接种环 ‎24．下图甲为纤维单胞菌（能产生纤维素酶）的获取过程。下列有关叙述错误的是(　 　)‎ A.①②③④培养基都应以纤维素为唯一碳源 ‎ B.图中所用培养基无菌常用的方法是高压蒸汽灭菌 C.④所用的接种方法可对培养的微生物进行计数 ‎ D.可用刚果红染料鉴定，看菌落周围是否出现透明圈 ‎25．在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红的目的是(　 　)‎ A.分离出能分解尿素的细菌 B.给分解尿素的细菌提供营养 C.对分离的菌种作进一步的鉴定 D.维持正常pH抑制杂菌的生长繁殖 ‎ ‎26．下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是(　 　)‎ A. 制作果醋时应不断通入无菌空气 B. 在土壤中分解尿素的细菌的分离实验中，应采用平板划线法 C. 通过比色法来检测亚硝酸盐含量需要制备标准显色液 D. 在制作果醋时，弯管排出的气体都是醋酸杆菌呼吸作用产生的CO2‎ ‎27．某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理,下列相关实验过程正确的是(　 　)‎ A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.接种前需灼烧接种环并冷却 C.接种后的培养皿需放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 ‎28. 如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是(　 　) ‎ A. ‎①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行 B. 步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖 C. 步骤③中，每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理 D. 划线接种结束后，将图④平板倒置后放入培养箱中培养 ‎29. 从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为(　 　) ‎ A.  高盐培养基               B.  选择培养基                       C.  基础培养基                       D.  鉴别培养基 ‎30. 关于灭菌和消毒的不正确的理解是(　 　) ‎ A. 灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子 B.消毒和灭菌实质上是相同的 C. 接种环用灼烧法灭菌 D.常用灭菌方法有灼烧法、干热灭菌、高压蒸汽灭菌 ‎31. 严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键，直接关系到是否能得到质量高，产量多的理想产物，通常所指的发酵条件不包括(　 　) ‎ A.温度控制                            B. 溶氧控制                            C. pH控制               D.酶的控制 ‎32. 下列有关颜色反应的叙述，错误的是(　 　) ‎ A. 在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色 B. 在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料 C. 细菌分解尿素后，会使培养基的碱性增强，使得加入的酚红指示剂变红 D. 刚果红可以与纤维素形成红色复合物 ‎33. 下列有关刚果红染色法的叙述，不正确的是(　 　) ‎ A. 刚果红可以在倒平板时加入                                B. 在倒平板时加入刚果红不需要灭菌 C. 刚果红可以在菌落形成后加入                             D. 在菌落形成后加入刚果红不需要灭菌 ‎34.下表为某种培养基的配方，根据表格可以判断出(　 　) ‎ 成分 含量 成分 含量 K2HPO4‎ ‎2g ‎（NH4）2SO4‎ ‎1.4g MgSO4•7H2O ‎0.3g CaCl2‎ ‎0.3g 纤维素粉 ‎20g 琼脂 ‎20g 水 ‎1 000mL pH ‎5.5‎ A. 此培养基可以用来筛选生产纤维素酶的菌种        ‎ B. 此培养基因原料来源广泛，可用于工业生产 C. 此培养基可以用来筛选自生固氮菌                      ‎ D. 此培养基中含有微生物所必需的五类营养要素 ‎35.下列有关分离纤维素分解菌的实验叙述有误的是(　 　) ‎ A. 培养后先将样品梯度稀释再涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B. 选择培养这一步可省略，但培养的纤维素分解菌少 C. 菌液经稀释后，可先涂布到培养基上后，再加刚果红染色 D. 透明圈一定是以纤维素分解菌为中心形成的 ‎36. 下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是(　 　)‎ 实验目的 试剂 预期的实验结果 A 观察根尖分生组织细胞的有丝分裂 醋酸洋红 染色体被染成紫红色 B 检测植物组织中的脂肪 双缩脲试剂 脂肪颗粒被染成红色 C 检测植物组织中的葡萄糖 甲基绿 葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀 D 观察DNA和RNA在细胞中的分布 斐林试剂 吡罗红 斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色 ‎37. 下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是(　 　)‎ A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测 B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色 D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 ‎38. 关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是(　 　)‎ A. 脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质 B. 当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变 C. 甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 D. 细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递 ‎39．下列实验试剂在使用过程中需要加热的是(　 　)‎ A.用于分散根尖组织细胞的解离液 B.用于分离绿叶中光合色素的层析液 C.用于测定亚硝酸盐含量的标准显色液 D.用于鉴别还原糖的CuS04溶液和NaOH溶液 ‎40. 下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是(　 　)‎ A. 线粒体和叶绿体均含有少量的DNA B. 叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATP C. 细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体 D. 线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同 第Ⅱ卷 二、非选择题（5小题；共50分）‎ ‎41. (每空1分，共6分)国家生活饮用水卫生标准（GB 5749-2006）规定：接种1mL水样在牛肉膏蛋白胨琼脂培养基上，经37℃、24h培养后，所生长出的菌落总数不得大于100。某兴趣小组对某蓄水池进行细菌总数测定，以了解池水是否符合饮用水卫生标准。回答下列问题：‎ ‎（1）水龙头使用酒精棉擦拭消毒后，三角瓶取水样前再通过_________灭菌。取水前的无菌操作的目的是 。‎ ‎（2）该小组通过滤膜法测定细菌总数，将10mL的水样进行过滤后，将滤膜放在牛肉膏蛋白胨培养基上培养，培养时应将平板倒置，其原因是 。所用培养基中的牛肉膏除为微生物提供碳源和氮源外，还能提供磷酸盐和_________。在培养过程中，不同时间所观察到的平板上菌落特征的差异有 （至少写出两点）。‎ ‎（3）经过24h培养，结果如下表：‎ 平板1‎ 平板2‎ 平板3‎ 菌落数（个）‎ ‎41‎ ‎35‎ ‎38‎ 据上表结果判断，所取水样测定结果_____(填“符合”或者“不符合”)饮用水的标准。‎ ‎42. (除标注外，每空1分，9分)某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题： ‎ ‎（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生 ‎ ‎ 。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是 ‎ ‎ 。但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是 ‎ ‎ （答出两点即可）。 (2分) ‎ ‎（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择________（填“尿素”、“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”）作为氮源，不选择其他两组的原因是 。 （2分） ‎ ‎（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4， 其作用有 ‎ ‎ （答出两点即可）。(2分)‎ ‎43. (除标注外，每空1分，共9分)苯酚及其衍生物广泛存在于工业废水中，对环境有严重危害．小明同学准备依据图1操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株．请回答下列问题：‎ ‎ ‎ ‎（1）酚降解菌富集培养基含有蛋白胨、K2HPO4、MgSO4、苯酚和水，其中可作为碳源的有________。 ‎ ‎（2）将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐________。以达到富集酚降解菌的目的．若图1平板中菌落过于密集，应进一步________，以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加________。 ‎ ‎（3）图2为连续划线法示意图，在图中________（填图中序号）区域更易获得单菌落。‎ ‎（4）采用比色测定法（使用苯酚显色剂）检测降解后的废水中苯酚残留量，先制作系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1-5号比色管的苯酚浓度应分别为________。（2分）‎ 管号 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ 苯酚浓度（mg/L）‎ ‎1‎ 如果废水为50mg/L苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚残留，则需将残留液稀释________（填：5、10 或20）倍后，再进行比色。 （2分） ‎ ‎44. (每空2分，共10分)某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70 %。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪的含量变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，干重变化如图所示。‎ 回答下列问题：‎ ‎（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用 染液对种子胚乳切片染色，然后再显微镜下观察，可见 色的脂肪微粒。‎ ‎（2）实验过程中，导致种子干重增加的主要元素是 （填“C”、“N”或“O”）。‎ ‎（3）实验第11d如果使萌发种子的干重（含幼苗）增加，必须提供的条件是 ‎ 和 。‎ ‎45. (每空2分，16分) 在白酒发酵的窖池中，培养液的pH≤4.5后，酵母菌的代谢活动逐渐受到抑制，甚至停止发酵。耐酸性酵母菌能在pH在3.5的环境下继续表现出较强发酵能力，适宜作白酒发酵生产用菌种，为选育适合白酒生产的耐酸性强的酵母菌，研究者进行以下实验。‎ ‎（1）酵母菌的代谢类型是                    。在发酵过程中，窖池中培养液的pH会逐渐下降，原因是                         。‎ ‎（2）取适量窖底泥、酒糟和黄浆水，分别溶于10mL无菌水中，再各取lmL上淸液接入10mL麦芽汁培养基中置于             （有氧/无氧）条件格养，48小时后分别用       ‎ ‎        （平板划线法/稀释涂布平板法）方法接种到不同酸碱度的麦芽汁培养基上计数统计，培养结果见下表：‎ pH 菌种来源 窖底泥 酒糟 黄浆水 ‎5.0‎ ‎+ + + +‎ ‎+ + + +‎ ‎4.0‎ ‎+ + + + +‎ ‎+ + +‎ ‎+ + + +‎ ‎3.0‎ ‎+ + + +‎ ‎+ +‎ ‎+ + +‎ ‎2.5‎ ‎+ + +‎ ‎+‎ ‎+‎ ‎2.0‎ ‎+ +‎ ‎-‎ ‎-‎ 注:“+”越多表示菌体长得越好数量多，“-”表示几乎不生长 ‎（3）在pH≤3.5的环境下，仍可检测到少量耐酸性酵母苗生长，这些耐酸性酵母是菌株发生             和环境选择共同作用形成的。‎ ‎（4）为了进一步纯化适合于生产的苗种，应从pH为             （范围）的培养基中获得菌种，并接种到            （固体/液体）培养基上进行培养。‎ ‎（5）实验获得了三个耐酸性强的酵母菌菌株，特点如下表。‎ 菌株 A B C 特点 pH≤3.5时，生长代谢正常、优于其它常规菌种 pH≤3.5时，生长代谢正常，pH4〜6时不正常 pH2.0〜6.8，生长代谢正 常、优于其它常规菌种 依据苗株特点，研究者认为C菌株更适合作为白酒发酵菌株，作出这一判断的理由是            。‎ 高二生物月考一参考答案 一、选择题 ‎1-5 DBDDD 6-10 ABCCB 11-15 DDBCC 16-20 CDBBA ‎ ‎21-25 BCCCC 26-30 DBBBB 31-35 DABAD 36-40 ABCDA 二、非选择题 ‎41．‎ ‎（1） 干热灭菌 防止外来杂菌污染 ‎（2）防止冷凝水污染培养基 特殊营养物质 大小，形态，颜色，隆起程度等 ‎（3）符合 ‎42. ‎ ‎（1）脲酶     分解尿素的细菌是异养型生物，不能利用CO2来合成有机物      为细胞生物生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料 ‎（2）尿素     其他两组都含有NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3，不能起到筛选作用 ‎（3）为细菌生长提供无机营养，作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定 ‎43. ‎ ‎（1）蛋白胨、苯酚 ‎（2）增加    稀释    凝固剂（琼脂）‎ ‎（3）③‎ ‎（4）0、0.2、0.4、0.6、0.8    20‎ ‎44. ‎ ‎（1）苏丹Ⅲ（Ⅳ）      橘黄色（红色）‎ ‎（2）O ‎（3）适宜的光照       所需的矿质元素 ‎45. ‎ ‎（1）异养兼性厌氧型     细胞呼吸产生二氧化碳，可形成碳酸；代谢过程中还产生了其他酸性物质 ‎（2）有氧 稀释涂布平板法 ‎（3）基因突变 ‎（4）2-3    固体 ‎（5）该菌对pH的耐受范围更大，发酵初期pH近中性，C菌种适合此环境，更易于形成优势菌群；发酵后期pH逐渐降低，C菌种依然能正常生长