生物卷·2018届吉林省松原市扶余县第一中学高二下学期期中考试（2017-05）

生物卷·2018届吉林省松原市扶余县第一中学高二下学期期中考试（2017-05）

2016--2017 学年度下学期高二期中测试卷 生 物 试 题 本试题分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。考试结束后，只交答题纸和 答题卡，试题自己保留。试卷满分 100 分，考试时间 90 分钟。 注意事项 1．答题前，考生在答题纸和答题卡上务必用直径 0.5 毫米黑色签字笔将自己的班级、 姓名、考号填写清楚。请认真核准考号、姓名和科目。 2．每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用 橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。在试题卷上作答无效。 第 I 卷 （60 分） 一．选择题（本题共 50 小题，1～40 小题每题 1 分，41～50 小题每题 2 分，共 60 分。每 题只有一个选项是最符合题意的。） 1．利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件 分别是(　　) A．玉米粉和有氧 B．大豆粉和有氧 C．玉米粉和无氧 D．大豆粉和无氧 2．葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中，下列叙述正确的是(　　) A．在线粒体中进行无氧呼吸 B．需在有氧条件下进行 C．有[H]产生 D．反应速率不受温度影响 3．泡菜制作过程中，乳酸菌进行无氧呼吸是为了(　　) A．获取乳酸 B．获取能量 C．氧化分解有机物 D．获取热能 4．制作果酒、果醋、腐乳、泡菜的主要微生物从细胞结构来看(　　) A．四种均为真核生物 B．四种均为原核生物 C．三种真核生物，一种原核生物 D．两种真核生物，两种原核生物 5．用稀释涂布平板法来统计菌落数目的时候，统计的菌落数往往比活菌的实际数目 (　　) A．多 B．少 C．相等 D．不确定 6．高温灭菌的原理是(　　) A．每种微生物生长的最适温度都是一定的 B．微生物对于高温环境不适应 C．高温破坏了细胞内的蛋白质、核酸，影响其生命活动 D．高温降低了环境中氧的浓度 7．在微生物中，将允许特定的微生物生长，同时抑制或阻止其他微生物的生长的培养 基叫(　　) A．固体培养基 B．液体培养基 C．选择培养基 D．琼脂培养基 8．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是(　　) A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基 9．不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以 CO2 为唯一碳源的自养 微生物营养的描述中，不正确的是(　　) A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素 B．碳源物质也是该微生物的能源物质 C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质 D．水是该微生物的营养要素之一 10．在果胶酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈蓝色 C．溶液呈紫色 D．产生砖红色沉淀 11．蛋白酶能将蛋白质水解而使 DNA 分离出来，下列药品同样可达到这个目的（ ） A．蒸馏水 B．NaCl 溶液 C．NaOH 溶液 D．盐酸 12．下面制备固定化酵母细胞的正确步骤是(　　) ①配制 CaCl2 溶液　②海藻酸钠溶化　③海藻酸钠溶液与酵母细胞混合　④酵母细胞 活化　⑤固定化酵母细胞 A．①②③④⑤ B．④①③②⑤ C．④⑤②①③ D．④①②③⑤ 13．“衣领净”属于(　　) A．单一型加酶洗衣粉 B．复合型加酶洗衣粉 C．浓缩型普通洗衣粉 14．DNA 粗提取与鉴定实验中所依据的原理是(　　) ①DNA 在 0.14 mol/L 的 NaCl 溶液中溶解度最低　②DNA 易被龙胆紫溶液染成紫色　③ DNA 和二苯胺加热后溶液变蓝　④加入 95%的冷酒精，DNA 会从溶液中析出　⑤加入 70%的冷 酒精，DNA 会析出 A．①②③ B．①③④ C．②③④ D．①③⑤ 15．下表是关于 DNA 的粗提取与鉴定实验中所使用的材料、操作及其作用，其中表述正 确的是(　　) 选项 试剂 操作 作用 A 柠檬酸钠溶液 与鸡血细胞液混合 防止 DNA 凝固 B 蒸馏水 与鸡血细胞液混合 保持细胞形状 C 蒸馏水 加入到溶解有 DNA 的 NaCl 溶液中 析出 DNA 丝状物 D 冷却的酒精溶液 加入到过滤后的溶解有 DNA 的 NaCl 溶液中 产生特定的颜色反应 16．以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是(　　) A．红细胞洗涤过程中要加入 5 倍体积的蒸馏水，重复洗涤三次 B．将血红蛋白溶液放在质量分数为 0.9%的 NaCl 溶液中透析 12 小时 C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在 D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢 17．将猪的红细胞分别放在 9%的 NaCl 溶液和蒸馏水中，表现出的现象分别是(　　) A．都发生质壁分离 B．无变化、胀破 C．无变化、无变化 D．皱缩、胀破 18．样品的加入和洗脱的操作不正确的是(　　) A．加样前，打开色谱柱下端流出口，使柱内凝胶面上的缓冲液缓慢下降到凝胶面的下 面 B．加样后，打开下端出口，使样品渗入凝胶床内 C．等样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口 D．用吸管小心地将 1 mL 透析后的样品加到色谱柱的顶端，不要破坏凝胶面 19．关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是(　　) A．两个α­肽链、两个β­肽链、一个亚铁血红素基团 B．一个α­肽链、三个β­肽链、四个亚铁血红素基团 C．两个α­肽链、两个β­肽链、四个亚铁血红素基团 D．两个α­肽链、两个β­肽链、两个亚铁血红素基团 20．下列关于电泳的说法中，正确的是(　　) A．电泳是指不带电的分子在电场的作用下发生迁移的过程 B．电泳的过程要在一定的 pH 下，所以一定要使用缓冲液 C．葡聚糖凝胶电泳和聚丙烯酰胺凝胶电泳是两种常用的电泳方法 D．聚丙烯酰胺凝胶电泳中，溶液中加入十二烷基磺酸钠(SDS)，电泳的迁移率主要取决 于分子所带电荷的多少和相对分子质量的大小 21．在血红蛋白的整个提取过程中，不断用磷酸缓冲液处理的目的是(　　) A．防止血红蛋白被 O2 氧化 B．血红蛋白是一种两性物质，需要酸中和 C．磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程 D．让血红蛋白处在稳定的 pH 范围内，维持其结构和功能 22．人们用鸡的红细胞提取 DNA，用人的红细胞提取血红蛋白的原因是(　　) A．鸡的红细胞无血红蛋白，人的红细胞有血红蛋白 B．鸡的红细胞有线粒体，人的红细胞无线粒体 C．鸡的红细胞有细胞核，人的红细胞无细胞核 D．鸡的红细胞有氧呼吸，人的细胞无氧呼吸 23．以下关于猪血红蛋白提纯的描述，不正确的是(　　) A．洗涤红细胞时，使用生理盐水可防止红细胞破裂 B．猪成熟红细胞中缺少细胞器和细胞核，提纯时杂蛋白较少 C．血红蛋白的颜色可用于凝胶色谱法分离过程的监测 D．在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢 24．将搅拌好的混合液离心来分离血红蛋白溶液时，第 2 层是 （ ） A．甲苯 B．血红蛋白水溶液 C．脂溶性物质的沉淀层 D．其他杂质的沉淀 25．目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题的是 (　　) A．酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感 B．加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境 C．固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性 D．酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用 26．下列属于提取生物大分子基本思路的是(　　) A．利用空间结构的不同 B．利用分子质量的不同 C．利用物理和化学性质的不同 D．利用组成元素不同 27．下列关于固定化酶与固定化细胞技术的比较，正确的是(　　) A．固定化酶多采用包埋法固定化，固定化细胞多采用化学结合和物理吸附法固定化 B．固定化酶固定的是一种酶，而固定化细胞可固定一系列酶 C．固定化酶的操作比固定化细胞更容易 D．固定化酶是将酶固定到细胞内的一项技术 28．某一有机物加酶后，先置于 pH 为 2 的环境中一段时间，然后把 pH 逐渐由 2 调到 10，则此过程中，底物量的变化为(　　) 29．在“探究 pH 对酶活性的影响”的实验中，不正确的是(　　) A．自变量是不同的 pH 梯度 B．控制不变的量有温度、底物浓度、酶浓度、反应时间等 C．可通过测定滤出果汁体积判断果胶酶最适 pH D．pH 过低时，果胶酶活性变小，但不失活 30．在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适于除去细胞壁(　　) A．蛋白酶　　　　　　 B．稀盐酸 C．脂肪酶 D．果胶酶 31．根据下图依次指出每一图形最可能代表了什么因素对酶的作用的影响。曲线中纵坐 标表示反应速度，横坐标表示影响因素。正确的是(　　) ①酶浓度　②底物的浓度　③温度　④pH A．①②③④ B．②③④① C．③④①② D．④③②① 32．下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是(　　) A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶 B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离和纯化 C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤 D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层 33．酶是活细胞产生的。下列关于酶的论述错误的是(　　) A．有些酶是核酸 B．酶的数量因参与化学反应而减少 C．酶的活性与 pH 有关 D．酶的催化效率很高 34．小明吃早餐时不小心把粥洒在了衣服上，妈妈用加酶洗衣粉将他的衣服洗干净了。 这主要是加酶洗衣粉中的哪种酶的作用(　　) A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．脂肪酶 D．纤维素酶 35．下列关于固定化细胞技术的说法中，正确的是(　　) A．物理吸附法的优点是操作简单，吸附牢固 B．包埋法的优点是操作复杂，条件温和，对细胞无毒性 C．物理吸附法容易对酶活性产生影响 D．包埋法可用琼脂糖作载体 36．下表为探究影响酶活性因素的一组实验，请据表分析，如要探究 pH 对酶活性的影 响，应选择表中的哪些试管进行实验(　　) 试管 步骤 1 步骤 2 步骤 3 ① 1 mL 清水 35 ℃～38 ℃水浴 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ② 1 mL 胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝5 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ③ 1 mL 胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝9 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ④ 1 mL 胰蛋 白酶 4 ℃水浴、 pH＝9 1 mL10% 鸡蛋清溶液 ⑤ 1 mL 胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝9 5 mm×5 mm 毛边纸 ⑥ 1 mL 纤维 素酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝5 5 mm×5 mm 毛边纸 ⑦ 1 mL 胰蛋 白酶 35 ℃～38 ℃水浴、 pH＝7 1 mL10% 鸡蛋清溶液 A.①④⑤ B．②③⑦ C．⑤⑥⑦ D．①②⑤ 37．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很 强，衣物中的汗渍、血迹以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能水解而除去。下列衣物中不 能用加酶洗衣粉洗涤的是(　　) ①棉织品　②毛织品　③腈纶织品　④蚕丝织品　⑤涤纶织品　⑥尼龙织品 A．①②③ B．③④⑤ C．④⑤⑥ D．②④ 38．下表是某同学探究温度对果胶酶活性影响的实验结果。该结果不能说明(　　) 温度/ ℃ 10 20 30 40 50 60 果汁量/mL 2 3 4 5 6 5 A.温度影响果胶酶的活性 B．40 ℃与 60 ℃时酶的活性相等 C．50 ℃是该酶的最适温度 D．若温度从 10 ℃升高到 40 ℃，酶的活性将逐渐增强 39.如图为四种不同的酶(分别以 a、b、c、d 表示)在不同温度下酶活性变化的曲线。 在 36 ℃时酶活性最高的是(　　) A．a　　　　　　　 B．b C．c D．d 40．为了探究影响洗衣粉洗涤效果的因素，有人将一种无酶洗衣粉分成 3 等份，向甲、 乙组洗衣粉中加入 1 种或 2 种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的 2 种污渍， 实验结果记录如下表： 下列针对该实验的叙述正确的是(　　) A．甲组洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶，乙组只加入了蛋白酶 B．将温度渐升至 90 ℃，甲组清除血渍的时间会逐渐缩短 C．甲、乙两组洗衣粉洗涤效果有差异，说明酶的作用具有高效性 D．实验表明，提高洗衣粉去污能力的方法有加酶和适当提高温度 41．发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸菌发酵是(　　) A．固体发酵 B．氨基酸发酵 C．厌氧发酵 D．需氧发酵 42．图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作，①②③④表示相同之处， 下列对各相同之处的叙述错误的是(　　) A．①表示两者的主要菌种都是单细胞生物 B．②表示两者的主要菌种都属于真核生物 C．③表示两者制作过程都需要氧气 D．④表示三者制作过程的温度相同 43．如图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问 呼吸曲线 a、b、c 分别代表(　　) A．酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 B．酵母菌、乳酸菌、醋酸菌 C．乳酸菌、酵母菌、醋酸菌 D．醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 44．用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般酒中所含的酒精成分不超过 14%，其原因是 (　　) A．原料中用于发酵的糖太少 B．是人们加水过多造成的 C．一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活 D．发酵中产热多，高温使酵母菌死亡 45．在蛋白质的提取和分离中，关于对样品处理过程中，分析无误的是 （ ） A．洗涤红细胞的目的是去除血浆中的葡萄糖、无机盐 B．洗涤时离心速度过低，时间过短，白细胞等会沉淀，达不到分离的效果 C．洗涤过程选用 0.1％的生理盐水 D．透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质 46．将人红细胞置于盛有下列液体的离心管中，10 分钟后离心，得到沉淀物和上清液， 则上清液中 K＋含量最高的离心管内盛有(　　) A．10%的氯化钠溶液 B．20%的蔗糖溶液 C．0.9%的氯化钠溶液 D．蒸馏水 47．人体正常的血红蛋白中含有亚铁离子，若误食亚硝酸盐，则导致血红蛋白中亚铁离 子转化为铁离子而中毒，服用维生素 C 可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述中正确的是(　　) A．亚硝酸盐是还原剂 B．维生素 C 是还原剂 C．维生素 C 能将 Fe2＋氧化成 Fe3＋ D．亚硝酸盐被氧化 48．固定化细胞技术在废水处理中有着重要作用，用于处理含氮、氨丰富的废水的固定 化微生物通常是(　　) ①酵母菌　②青霉菌　③硝化细菌　④反硝化细菌 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 49．鉴定下列各种物质时，需要加热(含水浴加热)的一组是(　　) ①还原性糖　②脂肪　③DNA　④蛋白质 A．①② B．③④ C．①③ D．②④ 50．某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是(　　) A．该蛋白酶分子结构中至少含有 129 个氨基和 129 个羧基 B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液 D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好 第Ⅱ卷（40 分） 51．（8 分）解磷微生物能分解有机磷，可降低水体富营养化程度。如图是从湖泊污泥中筛 选解磷微生物的过程示意图，下表是分离纯化的结果。请回答下列问题： 记录项目：透明圈直径/菌落直径 菌落编号 1 2 3 48 小时 1．6 2．8 3．0 72 小时 2．2 1．2 5．0 96 小时 2．3 1．2 4．2 （1）培养基的主要成分有牛肉膏、蛋白胨、NaCl 及无菌卵黄液，其中___________主要 提供有机磷。从土壤中富集解磷微生物时，应选用_________（填“固体”或“液体”） 培养基。 （2）在倒平板前，应对培养基灭菌，灭菌方法是__________。配制成 10 倍稀释液时， 用无菌移液管从富集液的上清液中吸取 1 mL，移入盛有__________mL 无菌水的试管 中，然后依次配制 102~1010 倍的梯度稀释液。 （ 3 ） 过 程 ② ③ 为 菌 种 分 离 纯 化 的 过 程 ， 接 种 方 法 分 别 为 ________________ 、 _______________。 （ 4 ） 分 析 菌 种 的 分 离 纯 化 结 果 ， 应 选 择 ______ 号 菌 落 进 行 扩 大 生 产 ， 原 因 是 __________________________________________________。 52．（17 分）在 20 世纪 50 年代，酶已被大规模应用于各个生产领域，到了 70 年代人们又 发明了固定化酶与固定化细胞的技术。 （1）在实际生产中，固定化酶技术的优点是___________________________。 与固定化酶技术相比，固定化细胞固定的是__________________________________。 （2）制备固定化酵母细胞，常用的包埋材料是_________________，使用了下图中方法 [ ]____________（填出号码与名称）。 （3）．下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答： 酵母细胞的活化→配制 CaCl2 溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混 合→固定化酵母细胞 ①在____________状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物重 新恢复_________状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时 __________________。 ②固定化细胞技术一般采用包埋法，而固定化酶常用__________________和 _________________。 ③影响实验成败的关键步骤是__________________________________________。 ④海藻酸钠溶化过程的注意事项是______________________________________。 ⑤如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目__________________。 如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明__________________。 （4）制备固定化酶不宜用包埋法，为什么?　 　　 。 53．（15 分）用猪血进行实验，来提取和分离血红蛋白，下图表示部分实验装 置，请回答下列问题： （1）实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，取血回来，马上进 行离心，收集血红蛋白溶液。 ①其中加入柠檬酸钠的目的是___________________。 ②此过程即是样品处理，它应包括红细胞洗涤、___________、分离血红蛋白溶液。 ③洗涤红细胞的目的是________________________。 （2）甲装置中，B 是血红蛋白溶液，则 A 是__________；乙装置中，C 溶液的作用是 _____________________________。 （3）甲装置用于_________，目的是________________________________。原理是 _______________________________________________。 （4）用乙装置分离蛋白质的方法叫__________________，是根据________________分 离蛋白质的有效方法。在操作中加样的正确顺序是（下图） ________________________________。等样品______________________后，加入缓冲溶液。 待______________________接近色谱柱底端时，用试管收集流出液，每________ mL 收集一 管，连续收集。 高二下生物期中测试参考答案 一．选择题（60分） 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 选项 C C B D B C C C B C 题号 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 选项 B D B B C C D A C B 题号 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 选项 D C D C C C B B D D 题号 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 选项 A A B B D B D C B D 题号 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 选项 C D A C D D B B C B 二．非选择题：（40分） 51．（8 分，每空 1 分） （1）卵黄 液体 （2）高压蒸汽灭菌 9 （3）稀释涂布平板法 平板划线法 （4）3 透明圈/菌落的值大，解磷能力强（具有相对较大的透明圈，解磷能力强） 52．（17 分，除标注外，每空 1 分） （1）酶既能与反应物接触，又容易与产物分离，固定在载体上的酶能被反复利用(2 分) 多酶系统（或一系列酶、多种酶） （2）海藻酸钠 ③ 包埋法 （3）① 缺水 正常（生活） 体积会增大（增多） ② 化学结合法 物理吸附法 ③ 配制海藻酸钠溶液 ④ 小火或间断加热，不断搅拌 ⑤ 较少 （海藻酸钠浓度偏高）制作失败 （4） 因为酶分子很小，容易从包埋材料中漏（2 分） 53．（15 分，除标注外，每空 1 分） ⑴①防止血液凝固； ②血红蛋白的释放； ③去除杂蛋白 ⑵ 磷酸缓冲液 洗脱血红蛋白； ⑶ 透析（粗分离） 去除样品中分子量较小的杂质； 透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在袋内（2 分） ⑷凝胶色谱法 相对分子质量的大小 ④①②③。 完全进入凝胶层 　红色的蛋白质　 5