广东省化州市2020届高三上学期第二次模拟考试理综生物试题 Word版含解析

广东省化州市2020届高三上学期第二次模拟考试理综生物试题 Word版含解析

www.ks5u.com ‎2020年高考化州市第二次模拟考试 理科综合试卷 一、选择题 ‎1.下列关于蛋白质的叙述中，正确的是 A. 若某蛋白质中含有N条多肽链，则其含有N个氨基 B. 蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，并产生ATP C. 载体是具有运输功能的蛋白质，仅存在于细胞膜上 D. 受体具有识别和信息传递功能，有的受体中含有糖类 ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基；氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，氨基酸脱水缩合是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水形成肽键的过程，因此一条肽链至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基。 2、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样：①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质；③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白；④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素；⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 3、酶具有专一性，蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖，但并不能产生ATP。‎ ‎【详解】A、如果某蛋白质含有N条多肽链，则该蛋白质至少含有N个游离的氨基，A错误； B、蔗糖酶催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的过程中不能产生ATP，B错误；‎ C、载体不一定是蛋白质，也不一定位于细胞膜上，C错误；‎ D、受体具有识别和信息传递的功能，有的受体含有糖类，如糖蛋白，D正确。‎ 故选D。‎ ‎2.下列叙述正确是 A. 细胞衰老表现为酶活性降低，细胞核体积减小 B. 二倍体香蕉体细胞在有丝分裂中期含有四个染色体组 C. 隔离在物种形成中的作用在于阻断种群间的基因交流 D. 火山岩演变成灌木林的过程属于次生演替 - 16 -‎ ‎【答案】C ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、细胞衰老的特征之一是细胞核体积增大、核膜内折、染色质收缩、染色加深。‎ ‎2、现代生物进化理论主要内容：种群是生物进化的基本单位；突变和基因重组提供进化的原材料；自然选择导致种群基因频率的定向改变；通过隔离形成新的物种．生物进化过程实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程，进化导致生物多样性。‎ ‎3、群落演替的类型： 初生演替：是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替； 次生演替：原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替.‎ ‎【详解】A、衰老细胞的细胞核体积增大，A错误；‎ B、二倍体香蕉体细胞在有丝分裂后期含有四个染色体组，B错误；‎ C、隔离在物种形成中的作用在于阻断种群间的基因交流，C正确；‎ D、火山岩演变成灌木林的过程属于初生演替，D错误。‎ 故选C。‎ ‎3.人的肌肉组织分为快缩纤维和慢缩纤维两种：快缩纤维负责剧烈运动如举重、短跑，易产生酸痛感觉；慢缩纤维负责慢跑、游泳等有氧运动。下列叙述正确的是 A. 快缩纤维含有的线粒体多，有氧呼吸能产生大量乳酸和ATP供能 B. 快缩纤维含有的线粒体少，主要依靠糖酵解产生ATP供能，产生大量乳酸 C. 慢缩纤维含有线粒体多，有氧呼吸不产生乳酸，产生的ATP也少 D. 慢缩纤维含有的线粒体少，主要依靠糖酵解产生ATP供能 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 有氧呼吸：‎ 第一阶段 C6H12O6(葡萄糖) 4[H]（还原氢）+2C3H4O3（丙酮酸）+少量能量；场所细胞质基质中。‎ - 16 -‎ 第二阶段 2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O（水）20[H]（还原氢）+6CO2(二氧化碳)+ 少量能量；场所：线粒体基质中。‎ 第三阶段 24[H]（还原氢）+6O2（氧气）12H2O(水)+大量能量；场所：线粒体内膜。‎ 总反应式 C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+大量能量 无氧呼吸：‎ C6H12O62C2H5OH + 2CO2 + 少量能量（植物,低等动物和微生物） ‎ C6H12O6 2 C3H6O3（乳酸）+ 少量能量（高等动物和某些植物，例如马铃薯的块茎和甜菜的块根等）。‎ ‎【详解】A、快缩纤维含有的线粒体少，与短跑等剧烈运动有关，主要依靠无氧呼吸产生ATP供能，产生大量乳酸，A错误； B、快缩纤维含有的线粒体少，与短跑等剧烈运动有关，主要依靠无氧呼吸产生ATP供能，产生大量乳酸，B正确；‎ C、慢缩纤维含有的线粒体多，有氧呼吸不产生乳酸，产生大量ATP，C错误； D、慢缩纤维含有的线粒体多，主要依靠有氧呼吸产生大量ATP供能，D错误。 故选B。‎ ‎【点睛】本题考查细胞呼吸相关知识，意在考查考生从题目所给的文字中获取有效信息的能力。通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。‎ ‎4.某哺乳动物的毛色由位于常染色体上、独立遗传的3对等位基因控制，其控制过程如下图所示。下列分析正确的是 - 16 -‎ A. 图示说明基因与性状之间是一一对应的关系 B. 图示说明基因通过控制酶的合成来控制该生物的所有性状 C. 一般来说一个基因型为ddAaBb的精原细胞都可产生4种精子 D. 基因型为ddAaBb的雌雄个体相互交配，子代的表现型及比例为黑色：黄色：褐色=9：4：3‎ ‎【答案】D ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 根据题意和图示分析可知，哺乳动物的毛色由位于常染色体上、独立遗传的3对等位基因控制，遵循基因的自由组合规律。‎ ‎【详解】A、图示说明基因与性状之间不是一一对应的关系，A错误；‎ B、图示说明基因通过控制酶的合成来控制该生物的毛色而不是所有性状，B错误；‎ C、正常情况下，一个精原细胞只能产生2种4个精子，即一个基因型为ddAaBb的精原细胞可产生2种4个精子，C错误；‎ D、基因型为ddAaBb的雌雄个体相互交配，子代的表现型及比例为黑色：黄色：褐色=9：4：3，D正确。‎ 故选D。‎ ‎5. 据图所作的叙述，不正确的是 A. 甲图表明，种群中具有抗药基因害虫比例B点比A点高 B. 乙图的片段一定要在酶的作用下形成单链 C. 丙图表明，在一定温度范围内植物光合作用吸收的CO2量与呼吸作用放出的CO2的量均随温度的上升而上升 - 16 -‎ D. 丁图可以表示人体经抗原刺激后，体内抗体量随时间的变化 ‎【答案】B ‎【解析】‎ ‎【详解】A、在生存斗争中，由于农药的定向选择作用，使得害虫种群中，不具有抗药性或抗药性弱的个体被淘汰，而抗药性强的个体生存下来，并通过繁殖使抗药性在后代中得到积累和加强，导致具有抗药基因的害虫的比例B点比A点高，A项正确；‎ B、乙图为DNA的片段，在高温下也可能形成单链，B项错误；‎ C、丙图表明，在一定温度范围内植物光合作用吸收的CO2量与呼吸作用放出的CO2的量均随温度的上升而上升，C项正确；‎ D、人体受抗原刺激后，浆细胞分泌的抗体量逐渐增加，抗体与抗原结合后形成的沉淀或细胞集团被吞噬细胞吞噬消化，导致抗体量减少，因此丁图可以表示人体经抗原刺激后，体内抗体量随时间的变化，D项正确。‎ 故选B。‎ ‎【定位】生物进化、DNA复制和转录、影响光合作用和呼吸作用的因素、免疫调节。‎ ‎6.下列关于生物学实验的相关叙述不正确的是 A. 用32P标记的噬菌体侵染细菌的实验中，上清液放射性强度与保温时间呈正相关 B. 用于鉴定生物组织中还原糖和观察细胞中DNA、RNA分布的试剂都需要现配现用 C. 观察根尖分生组织细胞有丝分裂时，在呈正方形的细胞中才可能观察到染色体 D. 纸层析法分离绿叶中色素时，滤纸条上蓝绿色带最宽，黄绿色带离层析液最近 ‎【答案】A ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色。‎ 斐林试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液，鉴定还原糖时，要将A液和B液混合均匀后再加入含样品的试管中，且现配现用。‎ ‎【详解】A、保温时间过长，有部分大肠杆菌裂解死亡，部分子代噬菌体释放出来，被离心到上清液中，当子代噬菌体全部释放出来，则上清液中的放射性强度不再增加；保温时间太短，噬菌体没有完全侵入均可导致上清液放射性升高，A错误；‎ - 16 -‎ B、甲基绿和吡罗红两种染色剂观察DNA和RNA在细胞中分布与斐林试剂鉴定还原性糖要混合使用，且现配现用，B正确；‎ C、根尖分生组织细胞呈正方形，正处于细胞有丝分裂，可以观察到染色体，C正确；‎ D、纸层析法分离绿叶中色素时，滤纸条上蓝绿色叶绿素a色素含量最多，带最宽，黄绿色叶绿素b带离层析液最近，D正确。‎ 故选A。‎ ‎7.为了研究在适宜光照下，CO2浓度及施氮量对植物总光合速率的影响，研究人员选取生理状态相同的某种植物若干，分为四组，分别设置不同的CO2浓度和施氮量，测算了净光合速率（Pn），平均结果如图所示。回答下列问题：‎ ‎（1）实验中每一组种植多盆并进行多次测定，其目的是________________________________________。‎ ‎（2）据图分析，最有利于植物积累有机物的条件组合是________________________________________。氮元素被该植物吸收后运送到叶肉细胞内可用于合成__________________________等多种化合物，细胞中的NADH主要用于________________________________________________________。‎ ‎（3）要达成本实验目的，还需补充的实验是________________________________（写出实验思路）。‎ ‎【答案】 (1). 减少实验误差对结果的影响 (2). 高浓度CO2 和200mg·kg-1 施氮量 (3). ATP、DNA、RNA等 (4). 与O2结合形成水 (5). 在黑暗条件下重复上述实验，测出各组实验条件组合下植物的呼吸速率 ‎【解析】‎ - 16 -‎ ‎【详解】本题考查影响光合作用的因素，解题要点是对光合作用相关知识的识记，并能结合图形分析解决问题。‎ ‎（1））实验中每一组种植多盆并进行多次测定，是为了防止实验的偶然性，减少实验误差对实验结果的影响；‎ ‎（2）分析柱状图中数据可知，最有利于植物积累有机物的条件组合是高浓度CO2 和200mg•kg-1 施氮量；‎ NADH主要用于糖酵解和细胞呼吸作用中的柠檬酸循环，与O2 结合形成水；‎ ‎（3）分析题干可知，图中所测数据为光合作用的净光合速率，而实验目的是研究CO2浓度及施氮量对植物总光合速率的影响，故为达本实验目的，还需要测定植物的呼吸速率，即在黑暗条件下重复上述实验，测出各组实验条件组合下植物的呼吸速率。‎ ‎[点睛]：本题解题关键是：1.对实验设计的分析：根据实验目的找出本实验的两个自变量（CO2浓度及施氮量），根据自变量分析因变量（植物光合速率）；2.对柱状图的分析：遵循单一变量原则对实验数据进行分析；3.识记总光合速率＝净光合速率+呼吸速率。‎ ‎8.在一个自然生态系统中，生存着生产者、初级消费者和次级消费者等生物。回答下列问题：‎ ‎（1）捕食食物链反映了各种生物之间的__________关系。食物链数量的改变与生态系统内生物的种类数变化相关，并能影响生态系统的__________能力。‎ ‎（2）分别测定所有生产者、初级消费者和次级消费者的能量值，可以分析能量在__________之间的流动情况。初级消费者摄入的能量可分为初级消费者同化的能量和__________的能量两大部分。在相同条件下，恒温动物的能量传递效率小于变温动物，其主要原因是恒温动物__________。‎ ‎（3）某湖泊生态系统中，用标志重捕法调查鲫鱼种群密度时，若调査期间有些个体身上的标志丢失，则该种群密度的估测数值会__________。当鲫鱼被大量捕捞后，其K值将__________。‎ ‎【答案】 (1). 取食与被取食 (2). 自我调节 (3). 不同营养级 (4). 未利用 (5). 需消耗更多的能量用于维持体温恒定 (6). 偏大 (7). 基本不变 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、生态系统的结构：生态系统的成分和营养结构。其中营养结构包括食物链或食物网，食物链体现的是生物之间吃与被吃的捕食关系。 2、生态系统营养结构越复杂，生物种类越多，自我调节能力就越强。 3、食物链各营养级之间通过能量流动建立联系。‎ - 16 -‎ ‎【详解】（1）食物链反映了捕食者和被捕食者取食与被取食的关系。生态系统生物种类的变化会直接引起食物链数量的改变，并能影响生态系统的自我调节能力。 （2）分别测定所有生产者、初级消费者和次级消费者的能量值，可以分析能量在不同营养级之间的流动情况。初级消费者摄入的能量可分为初级消费者同化的能量和未被利用的能量（粪便所含能量）两大部分。在相同条件下，恒温动物的能量传递效率小于变温动物，其主要原因是恒温动物需消耗更多的能量用于维持体温恒定。‎ ‎（3）根据标志重捕法的计算公式：种群中个体数（N）：标记总数=重捕总数：重捕中被标志的个体数可知，若部分鲫鱼身上的标志物脱落，则会导致重捕中被标志的个体数偏小，最终导致实验所得到数值比实际数值偏大。影响K值的生物因素主要包括食物、捕食、竞争、寄生等，而与其被大量捕捞无关，因此当鲫鱼被大量捕捞后，其K值将基本不变。‎ ‎【点睛】本题考查了生态系统的结构、生态系统稳定性及相邻两个营养级之间的能量传递的相关知识，综合性较强，难度中等。‎ ‎9.血浆渗透压在维持身体内环境的稳态上十分重要，受多种因素共同作用，保持其稳定性。‎ ‎（1）在身体水分的进出方面，主要的“入口”是由“口渴”这一动机引发的主动饮水，渴觉中枢在__________。主要的“出口”是通过肾脏由尿液排出。尿量主要是由__________分泌的抗利尿激素调节的。‎ ‎（2）排尿是一种复杂的反射活动。与成人相比，婴幼儿经常尿床的原因是__________。在人体排尿反射中，兴奋在神经纤维上传导的特点是__________（填“单向性或双向性”）‎ ‎（3）研宄这一调节系统的科研工作者将体重相同的健康成年人分为2组，令他们进行长跑，直到体重减少1kg之后，令第Ⅰ组的人摄取1L纯水，令第Ⅱ组摄取1L 0.5%食盐水，并在摄取纯水和食盐水后的15min和3h两个时间段询问统计口渴情况（统计期间不再摄入水）。‎ ‎①饮水15min后，两组人的渴觉变化一致，都__________（填“上升/不变/下降”），为什么？_________________________________________________________________。‎ ‎②饮水3小时后，第__________（填“Ⅰ/Ⅱ”）组的人的渴觉和15min时变化不大，为什么？________________________________________________________________________________。‎ ‎【答案】 (1). 大脑皮层 (2). 下丘脑 (3). 大脑（发育尚未完善）对脊髓的控制作用弱 (4). 单向性 (5). 下降 (6). 两组都补充了水，使细胞外液渗透压下降了 (7). Ⅱ (8). 因为第Ⅱ组不仅补充了水还补充了无机盐，使细胞外液渗透压维持了平衡 - 16 -‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。人体渗透压的调节涉及水盐平衡调节，水盐平衡调节的中枢位于下丘脑．人体的高级中枢可以对脊髓等低级中枢起到调节作用，据此分析作答。‎ ‎【详解】（1）渴觉中枢在大脑皮层，渗透压调节中枢在下丘脑，下丘脑具有感受、传递、分泌和调节功能，能分泌抗利尿激素经垂体释放，来调节水盐平衡。该激素是在细胞外液渗透压升高时刺激下丘脑调节分泌产生的。 （2）排尿反射在成人中体现了高级中枢大脑皮层对低级中枢脊髓的控制，婴幼儿的大脑发育尚未完善，对脊髓的控制作用弱，所以更易尿床；在人体中，兴奋在神经纤维上的传导是单向的，从兴奋部位传导至未兴奋部位，离体条件下神经纤维上兴奋的传导是双向的。 （3）①②综合分析：出汗后大量脱水和脱盐，使得细胞外液渗透压升高。补充了纯水或者一定浓度的食盐水后，细胞外液渗透压会下降，都会缓减口渴，但只补充纯水，只能暂时缓减口渴，因大量饮纯水后又冲淡了血液中盐的浓度，机体为了保持和恢复原有浓度，就要把喝进来的水分再排出去，于是继续出汗，随着汗液的排出，盐又进一步丢失，如此形成了恶性循环。因此人会越喝纯水越渴，而Ⅱ组饮用的是食盐水，不仅补充了水使得细胞外液渗透压下降，还及时补充了流失的盐分，这样才能保持细胞外液渗透压的稳定，而真正的解决口渴，恢复正常状态。‎ ‎【点睛】本题主要考查水盐平衡调节的相关知识，意在强化学生对下丘脑及水盐平衡调节的相关知识的理解与应用，题目难度中等。‎ ‎10.果蝇的长翅（B）与短翅（b）、红眼（R）与白眼（r）是两对相对性状。亲代雌果蝇与雄身蝇杂交，F1表现型及数量如下表。‎ F1‎ 长翅红眼 长翅白眼 短翅红眼 短翅白眼 雌蝇（只）‎ ‎151‎ ‎0‎ ‎52‎ ‎0‎ 雄蝇（只）‎ ‎77‎ ‎75‎ ‎25‎ ‎26‎ 请回答：‎ ‎（1）这两对相对性状的遗传符合__________定律。‎ - 16 -‎ ‎（2）F1长翅红眼雌果蝇细胞中最多有__________个染色体组；F1长翅红眼雌果蝇的基因型有__________种，其中杂合子占__________。‎ ‎（3）现有1只长翅白眼果蝇与1只长翅红眼果蝇杂交，子代雄果蝇中长翅白眼占3/8。则子代雌果蝇中出现长翅白眼的概率为__________。‎ ‎（4）为验证长翅红眼雄果蝇（BbXRY）产生配子的种类及比例，可以用短翅白眼雌果蝇进行杂交实验，请写出其遗传图解。_______________‎ ‎【答案】 (1). 自由组合 (2). 4 (3). 4 (4). 5/6 (5). 3/8 (6). ‎ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ ‎1、基因分离定律和自由组合定律的实质：进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中，位于同源染色体上的等位基因随同源染色体分立而分离，分别进入不同的配子中，随配子独立遗传给后代，同时位于非同源染色体上的非等位基因进行自由组合。 2、由表格信息可知，杂交后代，雌果蝇中长翅与残翅之比接近3：1，都表现为红眼，雄果蝇中，长翅：残翅≈3：1，红眼：白眼≈1：1，长翅与残翅的比例在性别间无差异，是常染色体遗传，红眼、白眼果蝇在性别间有差异，是X染色体遗传，且长翅对残翅是显性，红眼对白眼是显性，亲本基因型是BbXRY、BbXRXr。‎ ‎【详解】（1）由分析可知，控制两对相对性状的基因，一对位于常染色体上、一对位于X染色体上，两对等位基因在遗传时遵循自由组合定律。 （2）果蝇是二倍体，含有2个染色体组，因此长翅红眼雌果蝇细胞中最多有4个染色体组，发生在有丝分裂后期。由于亲本基因型是BbXRY、BbXRXr，子一代长翅红眼雌果蝇的基因型是B_XRX-，共4种基因型；纯合子是BBXRXR，占的比例是1/3×1/2=1/6，杂合子占5/6。 （3）1只长翅白眼果蝇与1只长翅红眼果蝇杂交，子代雄果蝇中长翅白眼占3/8，是3/4×1/2，因此长翅白眼果蝇的基因型是BbXrY、长翅红眼果蝇的基因型是BbXRXr - 16 -‎ ‎，子代雌果蝇中出现长翅白眼的概率为3/4×1/2=3/8。 （4）验证长翅红眼雄果蝇（BbXRY）产生配子的种类及比例，一般通过测交实验进行，选择的另一个亲本基因型是bbXrXr，遗传图解为：。‎ ‎【点睛】本题考查了伴性遗传以及基因自由组合定律的有关知识，要求考生能够根据表格信息确定基因的位置，能够对每对相对性状逐个分析，运用乘法法则进行相关概率的计算。‎ ‎11.微生物与人类生产生活越来越密切，如酵母菌可以用于酿酒，醋酸菌可以用来制醋，请回答下列相关问题。‎ ‎（1）下图1、2是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示完成下列问题：‎ ‎①图1中的方框未完成的实验流程是__________。‎ ‎②图2中为什么排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接？__________‎ ‎③果酒变为果醋的原理__________（填化学反应式）‎ ‎④醋酸发酵时温度一般应控制为__________。‎ ‎（2）在农业生产研宄上，常常需要进行微生物的培养和计数。‎ ‎⑤图3是利用__________法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。‎ ‎⑥分析下面培养基的配方：KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4·7H2O、KCl、H2‎ - 16 -‎ O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则还应加入__________物质，以补充氮源和碳源。‎ ‎⑦甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下得到以下结果：‎ 甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133.‎ 乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124.‎ 有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是：__________.‎ ‎【答案】 (1). 醋酸发酵 (2). 防止空气中微生物的污染 (3). C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O (4). 30~35℃ (5). 平板划线 (6). 尿素和葡萄糖 (7). 乙同学的结果中，1个平板的计数与另2个相差悬殊，结果的重复性差 ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析图1：图1是果酒和果醋制作实验流程，酒精发酵后还可以进行果醋发酵。 分析图2：图2是果酒和果醋的发酵装置图，其中排料口的作用是出料、检测；充气口的作用是在果醋制作时通入氧气的；排气孔是排气，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。‎ 微生物接种的方法很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法。若要对微生物进行取样计数，接种方法只能是稀释涂布平板法。稀释涂布平板法则是将菌液进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面，进行培养。培养基的营养构成：各种培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。‎ ‎【详解】（1）①图1方框中的内容是果醋发酵。‎ ‎②图2中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接的目的是防止空气中微生物的污染。‎ ‎③果酒变为果醋的原理：C2H5OH+O2 CH3COOH+H2O ‎ ‎④醋酸发酵主要是醋酸杆菌，属于细菌，细菌培养温度一般应控制在30~35℃。‎ ‎（2）⑤由图3可知，其采取的是平板划线法，该方法能把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面。‎ ‎⑥培养分解尿素的细菌，加入尿素和葡萄糖，以提供氮源和碳源。‎ ‎⑦乙同学的结果中，1个平板的计数与另2个相差悬殊，结果的重复性差，故乙同学的结果可信度低。‎ - 16 -‎ ‎【点睛】本题结合果酒和果醋制作流程及实验装置图，考查果酒和果醋的制作和微生物的分离和培养、测定某种微生物的数量等知识，要求考生识记果酒和果醋制作的原理、参与果酒和果醋制作的微生物的特点、发酵装置及作用，能结合所学的知识答题。‎ ‎12.（1）为扩大可耕地面积，增加粮食产量，黄河三角洲等盐碱地的开发利用备受关注。我国科学家应用耐盐基因培育出了耐盐水稻新品系。‎ ‎①获得耐盐基因后，构建重组DNA分子所用的限制性内切酶作用于图38-1中的__________处，DNA连接酶作用于__________处。（填“a”或“b”）‎ ‎②将重组DNA分子导入水稻受体细胞的常用方法有农杆菌转化法和__________法。‎ ‎③为了确定耐盐转基因水稻是否培育成功，既要用放射性同位素标记的耐盐基因做探针进行分子杂交检测，又要用__________方法从个体水平鉴定水稻植株的耐盐性。‎ ‎（2）下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图2、图3中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：‎ 限制酶 BamH Ⅰ Hind Ⅲ EcoR Ⅰ Sma Ⅰ 识别序列 及切割位点 ‎↓‎ GGATCC CCTAGG ‎↑‎ ‎↓‎ AAGCTT TTCGAA ‎↑‎ ‎↓‎ GAATTC CTTAAG ‎↑‎ ‎↓‎ CCCGGG GGGCCC ‎↑‎ - 16 -‎ ‎④一个图2所示的质粒分子经SmaⅠ切割前后，分别含有__________个游离的磷酸基团。‎ ‎⑤用图中的质粒和外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ切割，原因是__________。‎ ‎⑥重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了__________。‎ ‎⑦构建重组质粒时，如果没有EcoRⅠ限制酶，则可以使用__________限制酶处理质粒、外源DNA。‎ ‎【答案】 (1). a (2). a (3). 基因枪法（花粉管通道法） (4). 一定浓度盐水浇灌（移植到盐碱地中） (5). 0、2 (6). Smal会破坏质粒的抗药性基因和外源DNA中的目的基因 (7). 筛选含有目的基因的细胞 (8). BamHI和Hind Ⅲ ‎【解析】‎ ‎【分析】‎ 分析图1：根据题意和图示分析可知：a处为磷酸二酯键，b处为氢键，限制酶作用于磷酸二酯键，而不是氢键；把表达载体导入受体细胞的方法对于动物、植物、细菌是不一样的，这里要区分清楚；最后一步在鉴定时可以用DNA分子杂交法，抗原抗体杂交法，还有特性验证试验法，最简单的就是移植到盐碱地中看是否具有抗性。‎ 图2为质粒，在基因工程中常作载体，由图可知，质粒中有四个酶切割位点，其中SmaⅠ切割位点在标记基因中。 图3为含有目的基因的DNA分子片段，SmaⅠ切割位点位于目的基因中。 cDNA指mRNA反转录产生的多种互补DNA。‎ ‎【详解】（1）①图中a表示磷酸二酯键，是限制酶的切割位点，也是DNA连接酶的连接位点；b表示氢键，是解旋酶的作用位点。 ②将重组DNA分子导入植物细胞的常用方法有农杆菌转化法、基因枪法或花粉管通道法。‎ ‎③要确定耐盐转基因水稻是否培育成功，从分子水平上，需要用放射性同位素标记的耐盐基因做探针进行分子杂交检测；从个体水平上，又要用一定浓度的盐水浇灌方法从个体水平鉴定水稻植株的耐盐性。‎ ‎（2）④由图可知，质粒是环状，切割前没有游离的磷酸基团，质粒中有一个SmaⅠ酶切割位点，所以切割后有两个游离的磷酸基团。‎ ‎⑤由图可知，目的基因和标记基因中都有SmaⅠ酶切割序列，如用SmaⅠ酶会破坏质粒的抗药性基因和外源DNA中的目的基因。‎ ‎⑥重组质粒中抗生素抗性基因是标记基因，作用是为了鉴别和筛选含有目的基因的细胞。‎ ‎⑦构建重组质粒时，如果没有EcoRⅠ限制酶，则可以使用BamHI和Hind - 16 -‎ ‎ Ⅲ限制酶处理质粒、外源DNA。BamHⅠ和HinRⅢ两种限制酶切割产生的黏性末端不同，若用这两种限制酶同时处理外源DNA和质粒，再用DNA连接酶连接两者时，还可避免切割的外源DNA、质粒的粘性末端自身环化。‎ ‎【点睛】本题考查基因工程，识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。‎ ‎ ‎ - 16 -‎ ‎ ‎ - 16 -‎