【生物】2020届 一轮复习 人教版 降低化学反应活化能的酶 作业

【生物】2020届 一轮复习 人教版 降低化学反应活化能的酶 作业

‎2020届 一轮复习 人教版 降低化学反应活化能的酶 作业 一、选择题 ‎1．(2019·河南名校联盟高三考试)酶是活细胞产生的具有催化能力的一类有机物。下列有关酶的叙述，正确的是(　　)‎ A．酶的合成过程都需要mRNA的作用 B．应在酶活性的最适温度和pH条件下保存酶 C．酶通过降低反应的活化能进而改变反应速率 D．光合色素吸收与转化光能的过程都需酶的催化 解析：C　[酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大部分是蛋白质，少部分是RNA，RNA酶由DNA直接转录而来，与mRNA无关，A.错误；低温和最适pH条件下保存酶，B.错误；酶加快反应速率的原理是降低了反应的活化能，C.正确；光能的吸收不需要酶的催化，光能转化为电能的过程不需要酶的催化，电能转化为[H]和ATP中活跃的化学能需要酶的催化，D.错误。]‎ ‎2．下图表示某反应进行时，有酶参与和无酶参与的能量变化，则下列叙述正确的是(　　)‎ A．此反应为放能反应 B．曲线Ⅰ表示有酶参与 C．E1为反应前后能量的变化 D．酶参与反应时，所降低的活化能为E4‎ 解析：D　[曲线Ⅱ 是有酶催化条件下的能量变化，其降低的活化能为E4，反应前后能量的变化应为E3，反应产物的能量值比底物的高，反应应为吸能反应。]‎ ‎3．下列都可用“酶的作用条件较温和”进行解释的生物学现象是(　　)‎ A．“高原反应”和“不能用纯氧抢救煤气中毒的病人”‎ B．“唾液淀粉酶进入胃后不再催化淀粉水解”和“胰岛素不能口服”‎ C．“人发高烧时，浑身无力，食欲下降”和“人寒冷时，不由自主打寒战”‎ D．“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”和“低温保存的食物不易腐败”‎ 解析：D　[“沸水浸泡过的加酶洗衣粉洗涤效果不佳”是由于高温破坏了酶的结构，“低温保存的食物不易腐败”是由于微生物细胞内的酶在低温条件下活性受到抑制，两个实例均能体现出“酶的作用条件较温和”这一特性，D.正确。]‎ ‎4．下列描述酶的特性和作用机理的曲线，正确的是(　　)‎ 解析：D　[纵坐标为反应速率，而非酶活性，所以A项曲线左侧与x轴不应有交点，A.错误；反应速率与酶浓度应成正比(底物足量)，B.错误；当底物为零时，反应速率也应为零，C.错误；酶能降低化学反应的活化能，D.正确。]‎ ‎5．下列有关探究温度、pH对酶活性影响的实验设计合理的是(　　)‎ 实验编号 探究课题 选用材料与试剂 ‎①‎ 温度对酶活性的影响 过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液 ‎②‎ 温度对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ‎③‎ pH对酶活性的影响 新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液 ‎④‎ pH对酶活性的影响 新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂 A.实验①　　　　　　 B．实验②‎ C．实验③ D．实验④‎ 解析：B　[过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响；溶液的pH会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，不应用淀粉酶探究pH对酶活性的影响；因此一般用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响，用淀粉酶探究温度对酶活性的影响。]‎ ‎6．(2019·湖南株洲二中月考)在3支试管中均加入等量的5%的过氧化氢溶液，再分别加入适量的二氧化锰、鲜猪肝研磨液、唾液，一段时间内测得底物含量变化如图。则对图的表述正确的是(　　)‎ ‎①曲线b表示二氧化锰的催化作用，a与b的对照反映了无机催化剂的专一性特点 ‎②曲线c表示猪肝中过氧化氢酶的催化作用，a与c对照反映了酶的专一性特点 ‎③曲线c与b的对照可以说明酶的高效性 ‎④曲线a不下降的原因可能是唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物 A．①② B．③④‎ C．①②④ D．②③④‎ 解析：D　[a为唾液淀粉酶的催化作用，b为二氧化锰的催化作用，a与b的对照不能反映无机催化剂的专一性特点，①错误；a为唾液淀粉酶的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，唾液淀粉酶不能催化过氧化氢的分解，过氧化氢酶能催化过氧化氢的分解，a与c对照反映了酶的专一性特点，②正确；b为二氧化锰的催化作用，c为猪肝中过氧化氢酶的催化作用，与无机催化剂相比，酶具有高效性，③正确；a为唾液的催化作用，由于唾液淀粉酶与该底物不能形成酶底复合物，底物的量没有减少，④正确。]‎ ‎7．(2019·河南省名校诊断卷)某科研小组进行了温度对蔗糖酶活性影响的实验，实验结果如图1所示(t2为最适温度)，图2表示某一温度下蔗糖酶对蔗糖的催化过程，下列叙述正确的是(　　)‎ A．由图1可判断，在反应温度由t3下降到t2的过程中，酶活性将上升 B．由图2可判断，蔗糖酶催化蔗糖分解为葡萄糖和果糖的效率较高 C．图1中，若环境温度由t1变为t3，人体内蔗糖酶的活性基本不变 D．图2中，适当提高温度不影响单位时间内葡萄糖和果糖的产量 解析：C　[由图1可判断，温度过高，酶空间结构受到破坏，在反应温度由t3下降到t2的过程中，酶活性不会上升，A.错误；图2只能说明蔗糖酶可以催化蔗糖水解，但是没有设计对照实验，不能证明其作用的高效性，B.错误；人是恒温动物，若环境温度由t1变为t3，人的体温几乎不变，所以人体内蔗糖酶的活性基本不变，C.正确；蔗糖酶的活性受温度影响，所以适当提高温度可能改变酶的活性，影响蔗糖的水解，D.错误。]‎ ‎8．下图为用同一种酶进行的不同实验结果，下列有关叙述正确的是(　　)‎ A．本实验研究的酶是淀粉酶 B．图1曲线是研究该酶具有高效性的结果 C．实验结果表明，该酶活性的最适温度是30℃、最适pH是7‎ D．pH＝2与温度为20 ℃条件下酶活性减弱的原因不同 解析：D　[图3显示该酶能催化麦芽糖水解，对蔗糖没有催化作用，说明本实验研究的酶为麦芽糖酶，A.错误；分析图1可知：图1曲线是研究温度对该酶活性的影响，B.错误；图1显示，在图示的三种温度条件下，30 ℃时酶的活性最高，说明该酶的最适温度为30 ℃‎ 左右，但30 ℃不一定为该酶的最适温度，图2显示该酶的最适pH为7，C.错误；pH为2时，因过酸使酶的空间结构遭到破坏而变性失活，温度为20 ℃条件下，酶活性减弱的原因是低温降低了酶的活性，但酶的空间结构没有遭到破坏，D.正确。]‎ ‎9．酚氧化酶使无色的酚氧化生成褐色的物质，是引起去皮的梨和苹果褐变的最主要因素。下列相关叙述正确的是(　　)‎ A．梨和苹果发生褐变后酚氧化酶立即被灭活 B．酚氧化酶为梨和苹果发生褐变提供能量 C．高温可以破坏酚氧化酶的空间结构使酶永久失活 D．组成酚氧化酶的基本单位是氨基酸或脱氧核苷酸 解析：C　[酶是生物催化剂，在反应前后其种类和数量不变，而不被灭活，A.错误；酚氧化酶是催化剂，可以降低梨和苹果发生褐变过程所需的活化能，不为反应提供能量，B.错误；酚氧化酶的化学本质是蛋白质，其基本单位是氨基酸，高温会破坏蛋白质的空间结构，使之变性，永久失活，C.正确、D.错误。]‎ ‎10．(2019·山西名校联考)现有甲、乙、丙三支试管，先向三支试管内加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按下图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析错误的是(　　)‎ A．甲试管和乙试管对照，说明酶具有专一性 B．甲试管和丙试管对照，说明酶活性受高温影响 C．实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀 D．实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀 解析：D　[甲与乙对照，底物相同，酶不同，可证明酶的专一性，A.正确；甲和丙对照，酶相同，温度不同，可以说明温度影响酶的活性，B.正确；甲试管中淀粉在唾液淀粉酶的作用下水解生成还原糖，用斐林试剂检验在水浴加热条件下可以出现砖红色沉淀，C.正确；乙试管中胃蛋白酶不能催化淀粉水解，丙试管中唾液淀粉酶失活，两试管中均不出现砖红色沉淀，D.错误。]‎ ‎11．(2019·辽宁六校联考)向装有5 mL体积分数为3%的H2O2溶液的密闭容器中，加入2滴新鲜的肝脏研磨液，每隔一段时间测定容器中O2的浓度，得到如图中曲线a(实线)所示结果。下列相关叙述错误的是(　　)‎ A．曲线a表明，随着时间的推移，H2O2分解速率呈现由快转慢直到停止的特点 B．在t1时，向容器内再加入2滴新鲜肝脏研磨液，可以得到曲线b所示结果 C．在t1时，向容器内再加入2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液，可以得到曲线c所示结果 D．在t2时，向容器内再加入5 mL体积分数为3%的H2O2溶液，可以得到曲线d所示结果 解析：C　[由曲线a可知，O2浓度先增加，后不变，说明H2O2的分解速率由快变慢，最后变为零，A项正确。在t1时，向容器内再加入新鲜肝脏研磨液，提高了反应速率，但没有改变反应底物的量，最终生成的O2量不变，即O2浓度不变，得到曲线b 所示结果，B项正确。在t1时，向容器内再加入FeCl3溶液，没有改变反应底物的量，O2的最终浓度不变，不可能得到曲线c所示结果，C项错误。在t2时，向容器内再加入H2O2溶液，增加了反应底物的量，O2的最终浓度增加，得到曲线d所示结果，D项正确。]‎ ‎12．某班研究“温度对酶活性的影响”实验时，两个小组的同学选择了不同的实验材料开展探究，第一组选择淀粉酶水解淀粉进行实验，结果如图1、2所示；第二组利用肝脏研磨液与Fe3＋催化过氧化氢开展实验，结果如图3所示(图中甲曲线为Fe3＋催化的曲线)。下列相关分析不合理的是(　　)‎ A．两组同学都采用数学建模表示研究结果 B．酶的催化效率不一定比无机催化剂的高 C．两组实验数据都反映了酶处于最适温度时产物积累量或生成量最多 D．两组实验都反映了温度过高或过低时不利于酶发挥催化作用 解析：C　[两组同学根据实验结果绘制了坐标曲线，这是构建数学模型的方法，A.正确；由图3可知，在高温条件下，酶变性失活，而Fe3＋的催化效率大大提高，因此酶的催化效率不一定比无机催化剂的高，B.正确；由图1、2可知，在最适温度(T0)条件下，淀粉酶的催化活性最高，而麦芽糖的积累量不是最多的，C.错误；酶在最适温度条件下活性最高，因此两组实验都反映了温度过高或过低时不利于酶发挥催化作用，D.正确。]‎ 二、非选择题 ‎13．(实验探究)‎ 不良环境能使植物体内酶活力下降，酶活力降低的程度可作为衡量植株耐受性的重要指标。为探究不同植物叶片对汽车尾气的耐受能力，研究人员将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中，用相同浓度的汽车尾气处理16 h后，取叶片研磨获得叶片研磨液，并用如图所示装置进行实验，每组实验测定4次，每次向锥形瓶中加入2 mL叶片研磨液后测定5 min内的气体收集量，结果如表所示(单位：mL)。请回答下列问题：‎ ‎(1)本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 对照组的处理方式是_________________________________________________________。‎ ‎(2)制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时，加入缓冲液的目的是________________________________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ 恒温水浴设定为32 ℃的原因是________________________________________________________。‎ ‎(3)每次实验均统计相同时间内气体收集量，目的是__________________________________________。‎ 每种实验材料均进行4次实验的目的是__________________________________________________。‎ ‎(4)实验表明：对汽车尾气污染耐受能力较强的植物是________，判断的理由是________________________________________________________________________________________________。‎ 解析：(1)本实验用气体产生量衡量酶活力的原因是酶活力越高，过氧化氢分解的速率越快，气体产生量越多。实验组的处理方式是将两年生的香樟和杜鹃分别置于密闭气室中，用相同浓度的汽车尾气处理16 h，由此可知对照组的处理方式是将生理状况相似的香樟或杜鹃在不含汽车尾气的密闭气室中放置16 h。(2)实验要遵循单一变量原则，制备香樟和杜鹃的叶片研磨液时，加入缓冲液的目的是避免研磨过程中pH变化对过氧化氢酶产生影响；32 ℃时，过氧化氢酶的活性较高，故恒温水浴设定为32 ℃。(3)每次实验均统计相同时间内气体收集量，目的是避免时间差异对实验结果产生影响，每种实验材料均进行4次实验的目的是重复实验计算平均值，保证实验数据的可靠性。(4)根据表格数据可知：相同浓度的汽车尾气处理后，与对照组相比，香樟5‎ ‎ min内的平均气体收集量变化的幅度较小，说明香樟过氧化氢酶活力下降的幅度较小，故对汽车尾气污染耐受能力较强的植物是香樟。‎ 答案：(1)酶活力越高，催化过氧化氢分解速率越快，气体产生量越多　将生理状况相似的香樟或杜鹃在不含汽车尾气的密闭气室中放置16 h　(2)避免研磨过程中pH变化对过氧化氢酶产生影响　32 ℃时，过氧化氢酶的活性较高(答案合理即可)　(3)避免时间差异对实验结果产生影响　重复实验计算平均值，保证实验数据的可靠性　(4)香樟　相同浓度的汽车尾气处理后，香樟过氧化氢酶活力下降的幅度较小