2020-2021学年生物人教版必修1课时分层作业3　细胞中的元素和化合物

2020-2021学年生物人教版必修1课时分层作业3　细胞中的元素和化合物

课时分层作业(三) 细胞中的元素和化合物 (建议用时：25 分钟) 题组一 细胞中的元素和化合物 1．下列有关组成细胞化学元素的叙述，正确的是( ) A．组成细胞最基本的元素是氮 B．活细胞内含量最高的元素是氧 C．Mg、Zn、Ca 等大量元素是生物体必不可少的 D．微量元素对于生物体来说可有可无 B [组成细胞最基本的元素是碳，A 错误；活细胞内含量最高的元素是氧，B 正确；Zn 属于微量元素，C 错误；尽管生物体内微量元素的含量较低，但有不可 替代的作用，D 错误。] 2．下列哪项实例能够证明微量元素是生命活动所必需的( ) A．Mg2＋是叶绿素的组成成分 B．油菜缺少 B 时只开花不结果 C．哺乳动物血液中 Ca2＋含量太低，会抽搐 D．缺 P 会影响 ATP 的合成 B [A、B、C、D 都能证明元素是生命活动所必需的，但只有 B 项中 B(硼元 素)是微量元素，P、Mg、Ca 是大量元素。] 3．下面是用于无土栽培的一种培养液配方，据表回答下列问题： Ca(NO3)2 1.0 g KCl 1.2 g MgSO4 0.25 g FeCl3 0.005 g KH2PO4 0.25 g H2O 1 000 mL (1)该配方中植物所需的大量元素是________________________， 微量元素是__________。 (2)该配方中组成细胞的基本元素是______________。用该培养液栽培植物， 组成生物体的最基本元素的来源是__________________________。 (3)该配方中明显缺乏的微量元素是__________等。 [答案] (1)H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe (2)H、O、N 空气中的 CO2 (3)Mn、Zn、Cu、B、Mo 题组二 生物组织中有机物的检测 4．(2019·海南高考)下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的 是( ) A．淀粉遇碘液可显蓝色 B．葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色 C．蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色 D．脂肪被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色 D [淀粉遇碘液会出现蓝色，A 正确；葡萄糖与斐林试剂经水浴加热，会呈 砖红色，B 正确；蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色，不需要水浴加热，C 正确； 脂肪被苏丹Ⅳ染液染成红色，脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，D 错误。故选 D。] 5．关于生物组织中还原糖的检测，下列叙述正确的是( ) A．常见的还原糖包括葡萄糖、果糖、麦芽糖等 B．对还原糖的检测用双缩脲试剂 C．在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现无色，加热后变成砖红色 D．实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 A [常见的还原糖有葡萄糖、果糖和麦芽糖等，A 正确；对还原糖的检测用 斐林试剂，B 错误；在组织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现蓝色，加热后 变成砖红色，C 错误；斐林试剂应现配现用，不能混合后保存，D 错误。] 6．关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述中，正确的是 ( ) A．斐林试剂和双缩脲试剂的成分和浓度相同，使用方法不同 B．鉴定花生种子中是否含有脂肪，必须用显微镜才能观察到结果 C．鉴定可溶性还原糖时，向待测液中加入斐林试剂后，即可观察到砖红色沉 淀 D．淀粉的检测，可向 2 mL 组织样液中直接滴加 2 滴碘液，摇匀后观察颜色 变化 D [斐林试剂和双缩脲试剂均由 NaOH 和 CuSO4 溶液组成，但 CuSO4 溶液 的浓度不同，斐林试剂与双缩脲试剂的用法不同，A 错误；花生种子中脂肪的鉴 定有两种方法，方法一是切片制片，需要用显微镜观察，方法二是用花生匀浆进 行鉴定，不需用显微镜观察，B 错误；鉴定可溶性还原糖时，加入斐林试剂后需 要水浴加热 2 分钟后才会有颜色反应，C 错误；鉴定淀粉时，直接滴加碘液就会 有颜色反应，D 正确。] 7．下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述，错误的是( ) A．组成生物体细胞常见的元素有 C、H、O、N 等 20 多种，其中碳是最基本 元素 B．Cu、Fe、Mo、B 都是组成生物体细胞的微量元素 C．人体细胞干重中元素含量由多到少的顺序为 O、C、H、N D．HIV 和桃树共有的元素是 C、H、O、N、P 等 C [碳链是构成生物大分子的基本骨架，故组成细胞最基本的元素是碳，A 正确；Cu、Fe、Mo、B 都是组成生物体细胞的微量元素，B 正确；人体细胞鲜重 中元素含量由多到少的顺序为 O、C、H、N，C 错误； HIV 由蛋白质和核酸构 成，桃树含有蛋白质、核酸等多种有机物，它们共有的元素是 C、H、O、N、P 等，D 正确。] 8．分析下表，可推测( ) 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色，淀粉酶能使淀粉水解 为麦芽糖。 A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 D [蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇碘变蓝色，斐林试剂与还 原糖在水浴加热条件下生成砖红色沉淀。根据甲溶液中的颜色变化可知其含有蛋 白质；根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，两溶液中的物 质发生反应产生了还原糖，由此可知，甲溶液中含有淀粉酶，乙溶液中含有淀粉。] 9．某小组对大豆种子萌发过程中蛋白质含量变化进行了研究(如下图)，请填 充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结 果。 (1)实验原理：蛋白质______________________，其颜色深浅与蛋白质含量成 正比。 (2)实验步骤： ①将三份等量大豆种子分别萌发 1、5、9 天后取出，各加入适量蒸馏水，研 碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。 ②取 3 支试管，编号 1、2、3，分别加入等量的萌发 1、5、9 天的蛋白质制备 液。 ③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂 A 和 B(按比例配制)的混合液， a 振荡均匀后，在沸水浴中加热观察颜色变化。 b a：_________________________________________________。 b：________________________________________________。 (3)实验结果： _______________________________________ _____________________________________________________。 [解析] (1)蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应，紫色越深说明蛋白质含 量越多。(2)双缩脲试剂 A 液和 B 液不能同时加入，因为先加 NaOH 溶液(A 液)可 以为 Cu2＋(B 液)与蛋白质反应提供一个碱性环境。若 A、B 液同时加入，会导致 Cu2＋变成 Cu(OH)2 沉淀而失效。(3)结合图中曲线可以看出，随着萌发天数的增加， 蛋白质含量增多。 [答案] (1)可与双缩脲试剂作用产生紫色反应 (2)错。更正：双缩脲试剂 A 液 1 mL 摇匀后，再加入双缩脲试剂 B 液 4 滴 错。 更正：不加热或直接观察 (3)1、2、3 号试管中颜色依次加深 混淆细胞干重和鲜重中元素及化合物所占比例的变化 10．如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按 ①②③④顺序排列，正确的是( ) A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C B．水、蛋白质、脂质、糖类；O、C、H、N C．蛋白质、水、脂质、糖类；O、C、H、N D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N D [活细胞中化合物含量由多到少依次是水、蛋白质、脂质、糖类，分别对 应柱形图中的②①③④；活细胞中元素含量由多到少依次是 O、C、H、N，分别 对应柱形图中的②①③④，故选 D。]