【生物】2020届浙江一轮复习第1讲　细胞中的无机物、糖类和脂质作业

【生物】2020届浙江一轮复习第1讲　细胞中的无机物、糖类和脂质作业

课时作业 一、选择题 ‎1.(2019·平湖联考)下列关于细胞中水的叙述，错误的是(　　)‎ A.不能溶解液泡中的色素 B.是物质运输的主要介质 C.能缓和温度的变化 D.是含量最多的无机物 答案　A 解析　液泡中的色素是水溶性的，能溶于水，A错误；一般来讲，水是细胞中含量最多的无机物，是物质运输的主要介质，并能缓和温度变化，B、C、D正确。‎ ‎2.下列不含有脂质的结构是(　　)‎ A.叶绿体 B.细胞膜 C.线粒体 D.中心体 答案　D 解析　叶绿体、细胞膜、线粒体都有膜结构，生物膜主要由磷脂和蛋白质组成，磷脂属于脂质，中心体没有膜结构，不含有脂质。‎ ‎3.下列关于无机盐的叙述，错误的是(　　)‎ A.缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成 B.Mg2＋是叶绿素的成分之一，缺少Mg2＋会影响光合作用 C.无机盐是细胞中的主要能源物质 D.碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘 答案　C 解析　糖类是细胞中主要的能源物质。‎ ‎4.(2018·浙江模拟)下列关于水和无机盐的说法中，错误的是(　　)‎ A.同一个体不同细胞中的含水量一般不同 B.细胞中水的作用之一是充当反应物 C.骨骼中的钙主要以离子的形式存在 D.无机盐有维持生物体正常生命活动的作用 答案　C 解析　骨骼中的钙主要以化合物的形式存在，C错误。‎ ‎5.(2018·江苏，1)下列关于糖类的叙述，正确的是(　　)‎ A.单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 B.构成淀粉、糖元和纤维素的单体均为果糖 C.细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖链无关 D.糖类是大多数植物体干重中含量最多的化合物 答案　D 解析　单糖是糖类水解形成的最终产物，不可以再水解，A错误；构成淀粉、糖元和纤维素的单体均为葡萄糖，B错误；细胞膜上糖蛋白的糖链起着信息分子的作用，C错误；按干重计，糖类占植物体的85%～90%，故大多数植物体干重中含量最多的化合物是糖类，D正确。‎ ‎6.(2018·江苏，2)脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是(　　)‎ A.分布在内脏器官周围的脂肪具有缓冲作用 B.蛇毒中的磷脂酶因水解红细胞膜蛋白而导致溶血 C.摄入过多的反式脂肪酸会增加动脉硬化的风险 D.胆固醇既是细胞膜的重要组分，又参与血液中脂质的运输 答案　B 解析　酶具有专一性，磷脂酶可将磷脂水解，不能催化膜蛋白水解，故B错误。‎ ‎7.下列与①②③对应的糖类分别是(　　)‎ ‎①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类　②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类　③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类 A.核糖　脱氧核糖　淀粉 B.脱氧核糖　核糖　淀粉 C.核糖　葡萄糖　肝糖元 D.脱氧核糖　葡萄糖　肝糖元 答案　C 解析　RNA特有的糖为核糖；叶绿体中含葡萄糖，线粒体中不含葡萄糖；动物细胞中含糖元，植物细胞中不含糖元。‎ ‎8.下表是人体血脂的正常生理指标数据。请分析判断下列有关脂质的说法，正确的是(　　)‎ 项目 含量 总脂 ‎4.5～7.0 g/L(450～700 mg/dL)‎ 总胆固醇 ‎2.8～6.0 mmol/L(110～230 mg/dL)‎ 胆固醇酯 占总胆固醇的0.70～0.75(70%～75%)‎ 磷脂 ‎1.7～3.2 mmol/L(130～250 mg/dL)‎ 甘油三酯 ‎0.23～1.24 mmol/L(20～110 mg/dL)‎ A.磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分 B.胆固醇酯占血液中脂质的70%～75%，在人体内参与血液中脂质的运输 C.血液中甘油三酯含量一旦超过1.24 mmol/L，人体就一定会患病 D.在血浆中能够检测到性激素、脂肪酸等固醇类物质 答案　A 解析　磷脂含有C、H、O、N、P，是构成生物膜的主要成分，A项正确；胆固醇酯占总胆固醇的70%～75%，胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输，B项错误；血液中正常的甘油三酯含量是0.23～1.24 mmol/L，超过1.24 mmol/L，人体可能会患病，C项错误；性激素的化学本质是固醇类物质，脂肪酸是油脂的组成单位，不是固醇类物质，D项错误。‎ ‎9.(2019·宁波十校联考)下列关于组成生物体的元素和化合物对人体与动物机能影响的叙述，正确的是(　　)‎ A.严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒 B.摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加 C.哺乳动物血液中Ca2＋的含量过高会引发抽搐 D.皮肤中的油脂腺分泌的油脂参与人体对抗病原体的第二道防线 答案　A 解析　严重缺铁的人，血红蛋白合成量减少，携带氧的能力减弱，因此，比正常人更容易产生乳酸中毒。‎ ‎10.(2018·湖州一中期末)下列关于化合物的叙述，正确的是(　　)‎ A.磷脂分子含有一个具有一定亲脂性的磷酸基团 B.真核生物与原核生物遗传物质中所含的单糖分别是脱氧核糖与核糖 C.油脂和糖类都可作为贮能物质，但油脂所含能量是等质量糖类的2倍以上 D.被15N标记的T2噬菌体，其放射性只出现在外壳蛋白的肽键或氨基中 答案　C ‎11.下图为糖类概念图，下列说法不正确的是(　　)‎ A.若某种单糖A为果糖，则物质①是蔗糖 B.若③是动物细胞中的贮能物质，则③是糖元 C.若构成物质②的碱基有胸腺嘧啶，则某种单糖A为核糖 D.若④是腺嘌呤核糖核苷酸，则它可作为ATP的组成成分 答案　C 解析　据图分析可知，若某种单糖A为果糖，根据果糖＋葡萄糖→蔗糖，可知①是蔗糖，A 项正确；如果某种单糖A经缩合反应形成的物质③是动物细胞中贮存能量的物质，则物质③是糖元(肝糖元或肌糖元)，B项正确；如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基有胸腺嘧啶，则②是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，某种单糖A为脱氧核糖，C项错误；ATP脱去2个磷酸基团就是腺嘌呤核糖核苷酸，故可参与ATP的组成，D项正确。‎ ‎12.(2018·温州一中第一次月考)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子制成匀浆后检测，结果分析错误的是(　　)‎ A.第10天时，由于细胞中存在代谢所需的酶，故加入双缩脲试剂后，出现蓝色反应 B.第20天时，有可溶性还原糖，因此加入本尼迪特试剂，水浴加热后出现红黄色沉淀 C.第30天时，由于生成较多油脂，故加入苏丹Ⅲ染液后，出现橙黄色颗粒 D.第40天时，由于淀粉耗尽，故加入碘—碘化钾溶液后，不出现蓝色 答案　A 解析　第10天时，由于细胞中存在代谢所需的酶，该酶的化学本质是蛋白质，故加入双缩脲试剂后，出现紫色反应，A错误；第20天时，可溶性还原糖所占比例虽然减少，但仍有8%左右，因此加入本尼迪特试剂，水浴加热后出现红黄色沉淀，B正确；第30天时，细胞中油脂含量较高，用苏丹Ⅲ染液可将油脂染成橙黄色，C正确；第40天，由于淀粉耗尽，细胞中没有淀粉，所以加入碘—碘化钾溶液不会出现蓝色，D正确。‎ ‎13.(2018·温州模拟)下列有关物质鉴定的描述错误的是(　　)‎ A.加有植物油和苏丹Ⅲ的试管会出现橙黄色 B.加有淀粉溶液和碘—碘化钾溶液的试管会出现蓝色 C.加有蛋白质、蛋白酶和双缩脲试剂的试管会出现紫色 D.加有葡萄糖溶液和本尼迪特试剂的试管振荡后会出现红黄色 答案　D 解析　油脂可以被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，A正确；淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝，B正确；蛋白质在蛋白酶作用下水解成多肽，多肽中仍有肽键，且蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此用双缩脲试剂检测会出现紫色，C正确；还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后，在水浴加热的条件下才会生成红黄色沉淀，D错误。‎ 二、非选择题 ‎14.在香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。‎ 图中两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中葡萄糖和淀粉两种物质含量的变化趋势。请据图回答下列问题：‎ ‎(1)曲线Ⅰ表示香蕉果实成熟过程中________(物质)含量的变化趋势。‎ ‎(2)请设计实验来验证(1)中的判断。‎ ‎①实验器材：成熟到第x天和第y天的香蕉果肉、磨浆机、试管若干、大烧杯、量筒、酒精灯、碘—碘化钾溶液、本尼迪特试剂等。‎ ‎②实验原理：_________________________________________________________________，‎ 其颜色深浅与淀粉含量成正比；_________________________________________________，‎ 其颜色深浅与葡萄糖含量成正比。‎ ‎③实验步骤：‎ A.取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分别加入等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加入5 mL第x天的提取液，在c、d试管中各加入5 mL第y天的提取液。‎ B._______________________________________________________________________ ____。‎ C.观察实验现象并比较a、c试管中和b、d试管中颜色变化，记录实验结果。‎ ‎④实验现象：_________________________________________________________________‎ ‎_____________________________________________________________________________。‎ 答案　(1)淀粉　(2)②淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝　本尼迪特试剂与葡萄糖混合，经热水浴加热有红黄色沉淀生成　③a、c试管中各加入等量的碘—碘化钾溶液，b、d试管中各加入等量的本尼迪特试剂　④a、c试管中呈蓝色，且a试管颜色深于c试管，b、d试管中呈红黄色，且d试管颜色深于b试管 解析　香蕉果实成熟过程中淀粉分解为葡萄糖，所以曲线Ⅰ表示淀粉的含量变化。淀粉遇碘—碘化钾溶液变蓝，其颜色深浅与淀粉含量成正比，本尼迪特试剂与葡萄糖混合后经热水浴加热有红黄色沉淀生成，其颜色深浅与葡萄糖含量成正比；根据实验遵循的对照原则和等量原则，a、c试管各加入等量的碘—碘化钾溶液，b、d试管各加入等量的本尼迪特试剂；由于a、b试管含淀粉较多、葡萄糖较少，c、d试管含淀粉较少、葡萄糖较多，所以实验现象是a、c试管中呈蓝色，且a试管颜色深于c试管，b、d试管中呈红黄色，且d试管颜色深于b试管。‎ ‎15.如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：‎ ‎(1)A是指________，由两分子________组成；D在植物细胞内包括____________、麦芽糖。‎ ‎(2)B是指________，它是由[C]________组成的。包括[F]________、[G]________和[H]________。饥饿状态下，动物组织中的________可以分解补充血糖。‎ ‎(3)脂质除了[K]__________外，还包括[I]__________、[J]__________。‎ ‎(4)等质量的花生和玉米种子萌发时，物质氧化分解消耗的氧气量花生________(填“大于”“等于”或“小于”)玉米。‎ 答案　(1)二糖　单糖　蔗糖　(2)多糖　葡萄糖　淀粉　纤维素　糖元　肝糖元　(3)油脂　磷脂、胆固醇　植物蜡　(4)大于 ‎16.血液中的红细胞源源不断地为人体组织细胞输送氧气。血浆中无机盐含量的相对稳定对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要，为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度。请完善下列相关实验。‎ ‎(1)探究目的：_________________________________________________________________。‎ ‎(2)实验材料：略。‎ ‎(3)方法步骤：‎ ‎①取7支洁净试管，分别编号为1～7号，并分别加入2 mL浓度为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%、1.5%的__________及蒸馏水，并各加入2滴抗凝剂(或柠檬酸钠)。‎ ‎②将左手无名指消毒，用消毒的采血针刺破皮肤，用小滴管吸血。‎ ‎③向1～7号试管中分别滴入1滴血，摇匀，放置5 min。‎ ‎④分别取7支试管中混合液各一滴，置于7个洁净的已做相应编号的载玻片上制成临时装片，在显微镜下镜检，观察_________________________________________________________。‎ ‎(4)实验结果及结论：‎ 实验结果：①在浓度为0.5%、0.7%的生理盐水中，红细胞吸水胀破。‎ ‎②在浓度为0.9%的生理盐水中，红细胞没有明显变化。‎ ‎③在浓度为1.1%、1.3%的生理盐水中，红细胞失水皱缩。‎ 实验结论：____________________________________________________________________。‎ ‎(5)讨论：‎ ‎①某学生配制生理盐水时，由于操作不规范致使溶液浓度偏低，他的探究结果会________。‎ ‎②为了使实验结果更精确，可采取怎样的实验措施？‎ ‎______________________________________________________________________________。‎ ‎③生理盐水与体液为等渗溶液，过多注射是否会影响细胞的正常功能？为什么？‎ ‎______________________________________________________________________________。‎ 答案　(1)确定适合于人体的生理盐水的浓度 ‎(3)①NaCl溶液　④红细胞形态有何变化 ‎(4)适于人体的生理盐水浓度为0.9%‎ ‎(5)①偏高　②梯度设置再小一些，分组更细一些　③会影响，生理盐水的过多注入会打破无机盐离子的稳态，进而影响细胞的正常功能 解析　(1)血浆中无机盐含量的相对稳定，对于维持红细胞正常的结构与功能至关重要。因此，为患者输液治疗时必须考虑生理盐水的浓度。因此该实验的探究目的为确定适合于人体的生理盐水浓度。‎ ‎(3)①由于探究为患者输液治疗时适合人体的生理盐水浓度，需取7支洁净试管，编号为1～7号，分别加入2 mL质量分数为0.5%、0.7%、0.9%、1.1%、1.3%、1.5%的NaCl溶液及蒸馏水。④制成临时装片后，在显微镜下镜检，观察红细胞形态有何变化。‎ ‎(5)①某学生配制生理盐水时，由于操作不规范致使溶液浓度偏低，则他的探究结果会偏高。②为了使实验结果更精确，可将分组更精细一些，浓度梯度更小一些。③生理盐水与体液为等渗溶液，过多注射会影响细胞的正常功能，因为生理盐水与细胞内液虽为等渗溶液，但是成分差别非常大。‎