2019高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5降低化学反应活化能的酶

2019高中生物 第五章 细胞的能量供应和利用 5降低化学反应活化能的酶

降低化学反应活化能的酶 教 学 目 标 知识目标 ‎（学习目标）‎ 说出酶的特性 进行有关的探究，学会控制变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组、实验组和重复试验 能力目标 让学生体会实验在生物学研究中的作用和地位 体会科学、技术、社会之间相互促进的关系，进而体会研究生命科学的价值 情感态度价值观 通过实验探究影响酶活性的条件，培养学生的探索精神、创造精神和合作精神 高考链接 ‎（高考考点）‎ 酶的特性及影响酶活性的条件 教学重点 酶的特性 教学难点 探究“影响酶活性的条件”的实验设计 教学方法与 教学准备 直观教学法、讲述法、启示法、演示法自学讨论法 教学设计 教学内容 教学策略 学生活动和效果预测 导入 引导学生回忆分析探究 高效性 教师提出问题：假设你在打球时或赛跑时肌肉细胞需要大量能量供应，如果有关酶的催化效率很低，你还能跑那么快吗？‎ 组织学生阅读课本83页相关内容，引出酶具有高效性，催化效率大约是无机催化剂的10^7~10‎ 学生分析回答 引导学生进入学习情景 思考分析 3‎ 专一性 实验探究 ‎ 影响酶活性的条件 图形分析 ‎^13倍。以及酶具有高效性的意义。‎ 组织学生阅读课本83页相关内容，引导学生回忆初中知识——食物的消化过程；打比喻——“一把钥匙开一把锁”得出酶具有专一性的结论。‎ 组织学生阅读课本83-84页影响酶活性的条件实验相关内容，引导学生提出问题，作出假设，对学生的实验方案提出意见并指导实施实验。‎ 引导学生分析酶活性受温度和PH影响示意图，得出结论。‎ 引导学生自己得出结论，从而切身体会酶的高效性及意义 回忆、回答、总结得出结论：酶具有专一性 引导学生通过类比来比较酶的专一性 小组讨论、分析提出的问题，作出假设、设计实验并实施实验 通过探究活动，让学生亲自获得酶的活性受温度和酸碱度的影响。‎ 引导学生分析曲线图，学会运用数学的方法解释生物学的问题 高考链接 ‎（2013海南单科，3,2分）关于温度对酶活性的影响的叙述，错误的是（ ）‎ A、 不同酶的最适温度可能不同 B、 随着温度的降低，酶促反应的活化能下降 C、 酶活性最高时的温度不适合该酶的保存 D、 高温下酶失活是酶的空间结构破坏的结果 3‎ 板 书 设 计 第一节 ‎ 降低化学反应活化能的酶 第二课时 酶的特性 一、 酶具有高效性 二、 酶具有专一性 三、 酶的作用条件较温和 教 学 反 思 3‎