2018届高考二轮复习苏教版第16讲化石燃料与营养物质课件（20张）

2018届高考二轮复习苏教版第16讲化石燃料与营养物质课件（20张）

第 16 讲　化石燃料与营养物质 - 2 - 重点梳理 精选例题 考点一 　 化石燃料 1 . 煤的综合利用 - 3 - 重点梳理 精选例题 2 . 石油化工 - 4 - 重点梳理 精选例题 - 5 - 重点梳理 精选例题 (2017·11· 浙江选考 ) 下列不属于化石燃料的是 ( 　　 ) A. 煤 B. 石油 C. 天然气 D. 甲醇 答案 解析 解析 关闭 三大化石燃料包括 : 煤、石油、天然气 ,D 不是化石燃料。故 D 正确。 答案 解析 关闭 D - 6 - 重点梳理 精选例题 跟踪训练 1 . 下列关于煤、石油、天然气等资源的说法正确的是 ( 　　 ) A. 石油裂解得到的汽油是纯净物 B. 石油产品都可发生聚合反应 C. 天然气是一种清洁的化石燃料 D. 水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料 答案 解析 解析 关闭 石油裂解的产物主要是含乙烯、丙烯的气态短链烃的混合物 , 故 A 项错误 ; 烷烃不能发生聚合反应 ,B 项错误 ; 水煤气是煤在高温下与水蒸气反应的产物 , 主要成分是 CO 和 H 2 ,D 项错误。 答案 解析 关闭 C - 7 - 重点梳理 精选例题 2 . 下列说法错误的是 ( 　　 ) A. 石油主要是由烃组成的混合物 B. ③ 是加成反应 , 产物名称是二溴乙烷 C. ② 包括裂化、裂解等过程 D. ① 主要发生物理变化 答案 解析 解析 关闭 A 项 , 石油是由烃组成的混合物 , 故说法正确 ;B 项 , 乙烯和溴发生加成反应 , 生成物的名称为 1,2- 二溴乙烷 , 故说法错误 ;C 项 , 通过石油的裂化、裂解 , 可得到乙烯等气态烃 , 故说法正确 ;D 项 , 石油分馏是利用烃的沸点不同分离出不同的馏分 , 发生的是物理变化 , 故说法正确。 答案 解析 关闭 B - 8 - 重点梳理 精选例题 规律小结 　 1 . 煤的综合利用 煤是由有机物和少量无机物组成的复杂混合物 , 主要含有碳元素 , 还含有少量氢、氧、氮、硫等元素。煤的干馏是一个复杂的物理、化学变化过程。煤的气化是将煤中的有机物转化为可燃性气体的过程 , 目前主要方法是高温条件下 , 碳和水蒸气反应得到 CO 、 H 2 、 CH 4 等气体 , 是化学变化。煤的液化有直接液化 : 煤 + 氢气 - 9 - 重点梳理 精选例题 2 . 石油的综合利用 石油主要是由多种碳氢化合物组成的混合物。所含元素以碳、氢为主 , 还有少量 N 、 S 、 P 、 O 等。石油的分馏是物理变化 , 裂化、裂解是化学变化。 - 10 - 重点梳理 精选例题 考点二 　 糖类、油脂、蛋白质的组成、结构和性质 1 . 糖类、油脂、蛋白质的化学组成 - 11 - 重点梳理 精选例题 2 . 糖类、油脂、蛋白质的化学性质 - 12 - 重点梳理 精选例题 - 13 - 重点梳理 精选例题 3 . 糖类、油脂、蛋白质的用途 (1) 糖类物质是绿色植物光合作用的产物 , 是动植物所需能量的重要来源 ; 葡萄糖是重要的工业原料 , 主要用于食品加工、合成药物等 ; 纤维素可用于造纸 , 制造纤维素硝酸酯、纤维素乙酸酯、黏胶纤维等。 (2) 油脂提供人体所需要的能量 , 等质量的糖类、油脂、蛋白质完全氧化时 , 油脂放出的热量最多。油脂用于生产高级脂肪酸和甘油。 (3) 蛋白质是人体必需的营养物质 , 在工业上有很多用途。动物的毛、皮、蚕丝可制作服装 ; 酶是一类特殊的蛋白质 , 是生物体内重要的催化剂。 - 14 - 重点梳理 精选例题 (2017·11· 浙江选考 ) 下列说法正确的是 ( 　　 ) A. 花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯 , 属于高分子化合物 B. 只有不同种类的氨基酸之间才能形成多肽 C. 向鸡蛋清的溶液中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀 , 加水后沉淀可溶解 D. 向淀粉溶液中加入硫酸溶液 , 加热后滴入几滴氢氧化铜悬浊液 , 再加热至沸腾 , 未出现红色物质 , 说明淀粉未水解 答案 解析 解析 关闭 高级脂肪酸甘油酯不是高分子化合物 ,A 错误 ; 同种氨基酸也可以形成多肽 ,B 错误 ; 鸡蛋清是一种蛋白质 , 向其中加入饱和硫酸钠溶液产生沉淀是因为发生了盐析 , 这是一种物理变化 , 是可逆的 , 因此加水后沉淀又会溶解 ,C 正确 ;D 中未出现砖红色物质 , 也可能是由于硫酸溶液将氢氧化铜溶解 , 检验葡萄糖时需先加 NaOH 中和硫酸 , 再加氢氧化铜 , 故 D 错误。 答案 解析 关闭 C - 15 - 重点梳理 精选例题 跟踪训练 1 . 下列说法正确的是 ( 　　 ) A. 淀粉溶液和蔗糖溶液都有丁达尔效应 B. 天然高分子化合物如糖类、油脂、纤维素都是人类重要的营养来源 C. 绝大多数酶是具有催化作用的蛋白质 , 在光、热、酸、碱、重金属离子、乙醇等作用下会失去活性 D. 一定条件下 , 等物质的量的乙醇和乙酸分别与足量的 Na 反应 , 乙酸产生的氢气体积大 答案 解析 解析 关闭 答案 解析 关闭 - 16 - 重点梳理 精选例题 2 .(2017· 绍兴模拟 ) 下列说法正确的是 ( 　　 ) A.1 mol 葡萄糖能水解生成 2 molCH 3 CH 2 OH 和 2 mol CO 2 C. 相同物质的量的乙烯与乙醇分别在足量的 O 2 中完全燃烧 , 消耗 O 2 的物质的量相同 D. 乙烯和植物油都能使溴水褪色 , 其褪色原理不同 答案 解析 解析 关闭 答案 解析 关闭 - 17 - 重点梳理 精选例题 规律小结 　 1 . 盐析、变性的比较 - 18 - 重点梳理 精选例题 2 . 能水解的有机物 - 19 - 重点梳理 精选例题 - 20 - 重点梳理 精选例题