2020届一轮复习人教版常见有机物及其应用应试策略学案

2020届一轮复习人教版常见有机物及其应用应试策略学案

‎2020届一轮复习人教版 常见有机物及其应用应试策略 学案 ‎【难点突破】‎ 近三年高考常见有机物部分全部以选择题形式进行考查。主要考查：①同分异构体数目的确定，如(2018·全国卷Ⅰ，11)，(2017·全国卷Ⅰ，9)；②常见有机反应类型，如(2018·全国卷Ⅲ，9)，(2018·北京卷，8)，(2017·北京卷，9)，(2017·北京卷，11)；③官能团结构与性质关系的判断，如(2018·全国卷Ⅰ，11)，(2018·北京卷，10)，(2018·江苏卷，11)；④常见有机物性质与用途，如(2018·全国卷Ⅰ，8)，(2018·全国卷Ⅲ，9)，(2017·全国卷Ⅰ，7)，(2017·全国卷Ⅱ，7)。同分异构体是高考测试的重点之一，几乎每年都有不同程度地考查，侧重考查学生的综合分析能力、思维能力和空间想象能力。预测2019年高考I卷的选择题考查有机物的结构与性质、同分异构体的判断, 而以新物质、新材料为背景的有机结构分析更是出题热点。‎ 一、知识网络 二、常见有机代表物的性质 物质 结构简式 特性或特征反应 甲烷 CH4‎ 与氯气在光照下发生取代反应 乙烯 CH2===CH2‎ ‎①加成反应：使溴水褪色 ‎②加聚反应 ‎③氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色 苯 ‎①加成反应 ‎②取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)‎ 乙醇 CH3CH2OH ‎①与钠反应放出H2‎ ‎②催化氧化反应：生成乙醛 ‎③酯化反应：与酸反应生成酯 乙酸 CH3COOH ‎①弱酸性，但酸性比碳酸强 ‎②酯化反应：与醇反应生成酯 乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3‎ 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底 油脂 可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应 淀粉 ‎(C6H10O5)n ‎①遇碘变蓝色 ‎②在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖 ‎③在酒曲酶的作用下，生成乙醇和CO2‎ 蛋白质 含有肽键 ‎①水解反应生成氨基酸 ‎ ‎②两性 ‎③变性 ‎④颜色反应 ‎⑤灼烧产生特殊气味 三、常见有机反应类型 反应类型 代表物质 举例 取代反应 烷烃、芳香烃等 加成反应 烯烃、炔烃、芳香烃等不饱和烃 酯化反应 醇与羧酸或无机含氧酸 四、糖类、油脂、蛋白质的水解反应 水解条件 产物 蔗糖 加热、稀硫酸作催化剂 葡萄糖和果糖 ‎ 淀粉、纤维素 加热、稀硫酸作催化剂 葡萄糖 油脂 ‎ 加热、酸作催化剂 丙三醇（甘油）和高级脂肪酸 ‎ 加热、碱作催化剂 丙三醇和高级脂肪酸钠 蛋白质 酶作催化剂 氨基酸 五、方法点拨：‎ ‎1．储备有机物的重要物理性质规律 ‎(1)易挥发：常见液态有机物在保存和化学实验中防挥发，加装冷凝回流装置(如长导管)提高原料利用率 ‎(2)状态：常温常压下，碳原子数≤4的烃为气体；常见烃的衍生物中，只有甲醛、一氯甲烷为气体 ‎(3)密度：所有烃、酯均比水轻；四氯化碳、硝基苯、溴苯比水重 ‎(4)水溶性：所有烃、酯、卤代烃均不溶于水；低级醇、低级酸、氨基酸、单糖、二糖溶于水 ‎(5)熔沸点：同系物中碳原子数越多，熔沸点越高。 ‎ B、芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，含有的官能团为-COOH或-NH2，B正确；‎ C、氢键对该分子的性能有影响，如影响沸点等，C错误；‎ D、芳纶纤维的结构片段中含肽键，采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物由、通过缩聚反应形成，其结构简式为 ‎，D错误；答案选B。‎ ‎3、【2018江苏卷】化合物Y 能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2 −甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：‎ ‎ ‎ 下列有关化合物X、Y 的说法正确的是 A．X 分子中所有原子一定在同一平面上 B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子 C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色 D．X→Y的反应为取代反应 ‎【答案】BD ‎4、【2018新课标3卷】苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是 A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应 B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯 D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯 ‎【答案】C ‎5、【2017新课标2卷】下列说法错误的是 A．糖类化合物也可称为碳水化合物 B．维生素D可促进人体对钙的吸收 C．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多 ‎【答案】C ‎【解析】A、糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫做碳水化合物，故A说法正确；B、维生素D可促进人体对钙的吸收，故B说法正确；C、蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮，有些蛋白质还包括硫、磷等元素，故C说法错误；D、硒是人体的微量元素，但不宜摄入过多，否则对人体有害，故D说法正确。‎ ‎【最新试题】‎ ‎1．（湖北省武汉市2019届高三2月调研理科综合）环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物。1，4-二氧杂螺[2.2]丙烷的结构简式为。下列说法正确的是 A．1mol该有机物完全燃烧需要4molO2‎ B．该有机物与 HCOOCH=CH2互为同分异构体 C．该有机物的二氯代物有3种 D．该有机物所有原子均处于同一平面 ‎【答案】B ‎2．（湖南省长沙市长郡中学2019届高三上学期第一次适应性考试（一模)）轴烯、旋烷是一类具有张力的碳氢化合物，结构如图所示。下列说法错误的是 A．旋烷的通式为C3n+6H4n+8(n≥1)‎ B．轴烯①、轴烯②、轴烯③、轴烯④之间不属于同系物 C．轴烯①的二氯代物只有3种(不考虑立体异构)‎ D．1mol旋烷④转化为C18H36，需消耗6molH2‎ ‎【答案】C ‎【解析】A．旋烷①、②、③、④的分子式分别为C9H12、C12H16、C15H20、C18H24，数学归纳可得通式为C3n+6H4n+8(n≥1)，A项正确；B．所给四种轴烯所含碳碳双键的数目不同，显然不是同系物，B项正确；C．轴烯①中只有3个端点的碳上各有2个氢原子，且该三个碳原子为等效碳。用2个氯原子取代2个氢原子，这两个氢原子可能来自同一个碳原子上，也可能来自任意两个碳原子上，所以轴烯①的二氯代物只有2种（不考虑立体异构)，C项错误；D．旋烷④的分子式为C18H12‎ ‎,与氢气反应时，就是三元环的开环反应，每一个三元环对应加上2个氢原子，所以1mol旋烷④转化为C18H36，需消耗6molH2，D项正确；所以答案选C项。‎ ‎3．（江西省临川一中，南昌二中，九江一中，新余一中等九校重点中学协作体2019届高三第一次联考理科综合）环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺[3，3]庚烷()是其中的一种。下列关于该化合物的说法不正确的是 A．与环庚烯互为同分异构体 B．二氯代物共有6种(不含立体异构)‎ C．所有碳原子不可能处在同一平面 D．1mol该化合物含有20mol共价键 ‎【答案】B ‎【解析】A. 螺[3，3]庚烷()分子式是C7H12，环庚烯分子式C7H12，二者分子式相同结构不同，所以二者互为同分异构体，A正确；B. 有2种不同位置的H原子，若二氯代物中两个Cl原子位于同一个C原子上，有2种同分异构体，若位于不同C原子上，在一个四元环上，有2种不同位置；若位于两个四元环上，可能有4种不同结构，因此二氯代物共有2+2+4=8种，B错误；C．在螺[3，3]庚烷()分子中的C原子都是饱和C原子，由于与C原子连接的原子构成的是四面体结构，最多有三个原子处于同一平面上，因此不可能所有碳原子处在同一平面上，C正确；D.螺[3，3]庚烷分子式是C7H12，1个分子中含有8个C—C键，含有12个C—H，所以一个分子中含有20个共价键，则1mol该化合物中含有20mol共价键，D正确；故合理选项是B。‎ ‎4．（安徽省合肥一中、马鞍山二中等六校教育研究会2019届高三第二次联考理科综合）化合物丙属于桥环化合物，是一种医药中间体，可以通过以下反应制得：‎ 下列有关说法正确的是 A．甲分子中所有原子可能处于同一平面上 B．乙可与H2按物质的量之比1∶2发生加成反应 C．丙能使酸性高锰酸钾溶液、溴的CCl4溶液褪色，且原理相同 D．等物质的量的甲、乙分别完全燃烧时，消耗氧气的质量之比为13∶12‎ ‎【答案】D ‎5．（徽师范大学附中2019届高三上学期1月测试）MMA []是合成有机玻璃的单体，下面是MMA的两条合成路线。‎ 路线一：‎ 路线二：‎ 下列有关说法中不正确的是 A．路线一中的副产物对设备具有腐蚀性 B．路线一中涉及的反应全部为加成反应 C．路线二中原子利用率理论上为100%‎ D．MMA与水在一定条件下能发生取代反应 ‎【答案】B ‎6．（四川省绵阳市2019届高三第二次（1月)诊断性考试理综）关于有机物的下列说法正确的是 A．葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖、麦芽糖是二糖 B．淀粉与纤维素通式相同，二者互为同分异构体 C．油脂水解都生成饱和脂肪酸和甘油 D．利用蛋白质的颜色反应可鉴别所有蛋白质 ‎【答案】A ‎【解析】A. 葡萄糖、果糖是单糖，不能水解；蔗糖水解产生一分子葡萄糖一分子果糖，麦芽糖水解产生两分子葡萄糖，所以蔗糖、麦芽糖都是二糖，A正确；B. 淀粉与纤维素通式相同，但n不同，分子式不同，所以二者不是同分异构体，B错误；C. 油脂是高级脂肪酸的甘油酯，都能水解，由于形成油脂的高级脂肪酸中有的是饱和的，有的是不饱和的，所以不能都水解生成饱和脂肪酸和甘油，C错误；D.只有分子结构中带苯环的蛋白质遇浓硝酸才会发生颜色反应，所以颜色反应不可鉴别所有蛋白质，D错误；故合理选项是A。‎ ‎7．（河南省2019届部分省师示性高中高三1月份联考理科综合）“分子机器设计和合成”有着巨大的研究潜力。人类步人分子器件时代后，使得光控、温控和电控分子的能力更强。如图所示有机物是制备蒽醌套索醚电控开关的材料，下列有关该有机物的说法正确的是 A．分子结构中含有3个苯环 B．苯环上有7种一氯代物 C．1mol该物质最多与6molH2发生加成反应 D．所有原子可能共平面 ‎【答案】B ‎8．（湖北省2019届高三1月联考测试理科综合）在生成和精制溴苯的实验过程中，下列操作未涉及的是 A． B． C． D．‎ ‎【答案】C ‎【解析】液溴与苯在FeBr3催化下反应生成溴苯：+Br2+HBr。A.A是制取溴苯并吸收尾气HBr的实验装置，A项正确；B. B是分液装置，反应混合液经过NaOH溶液洗涤后，再用分液法分离出溴苯，B项正确；C.C为升华装置，本实验不需要，C项错误；D. D为蒸馏装置，利用蒸馏法除去溴苯中混有的少量的苯，D项正确；答案选C。 ‎ ‎9．（山东省临沂市第十九中学2019届高三上学期第二次质量调研考试）下列说法错误的是 A．麦芽糖和蔗糖水解产物均含有葡萄糖，所以不能用银镜反应鉴别 B．纤维素分子中葡萄糖单元含有羟基，可以发生酯化反应 C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br2的CC14溶液退色 D．两种不同的氨基酸可以形成不同的二肽 ‎【答案】A ‎10．（甘肃省酒泉市敦煌中学2019届高三一诊）BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从出发合成BHT的方法有如下两种。下列说法不正确的是 A．推测BHT在水中的溶解度小于苯酚 B．BHT与都能使酸性KMnO4褪色 C．方法一和方法二的反应类型都是加成反应 D．BHT与具有完全相同的官能团化合物 ‎【答案】C ‎【解析】A．BHT中含有的憎水基烃基比苯酚多，在水中的溶解度小于苯酚，故A正确；B．BHT和中都会有酚羟基，都能够被酸性高锰酸钾溶液氧化，使酸性KMnO4褪色，故B正确；C、由方法二可知，酚-OH的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，故C错误；D、BHT中含有的官能团是酚羟基，中含有的官能团也是酚羟基，故D正确，故选：C。‎