2018届二轮复习物质的组成和分类、性质和变化化学用语课件（42张）（全国通用）

2018届二轮复习物质的组成和分类、性质和变化化学用语课件（42张）（全国通用）

专题一　物质的组成和分类、性质和变化 化学用语 第一单元 高频考点探究 命题考向追踪 教师备用习题 · · · PART 1 考纲展示 1. 了解分子、原子、离子和原子团等概念的含义。 2. 理解物理变化与化学变化的区别与联系。 3. 理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。 4. 理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。 5. 熟记并正确书写常见元素的名称、符号、离子符号。 6. 熟悉常见元素的化合价。能根据化合价正确书写化学式 ( 分子式 ) ，或根据化学式判断化合价。 7. 掌握原子结构示意图、电子式、分子式、结构式和结构简式的表示方法。 8. 了解胶体是一种常见的分散系，了解溶液和胶体的区别。 高频考点探究 1 ．依据 “ 标准 ” 对物质进行分类 【 核心透析 】 考点一　物质的组成与分类、物质性质与变化 2 ．胶体性质及应用 (1) 胶体与其他分散系的本质区别是分散质粒子的直径的大小 (1 ～ 100 nm) ，胶体的特性是丁达尔效应；用渗析法除去胶体中混有的溶液，利用丁达尔效应可以区分胶体和溶液。 (2) 胶体不带有电荷，但胶体粒子常带有电荷。 (3)Fe(OH) 3 胶体粒子为 Fe(OH) 3 的集合体，因此 1 mol Fe 3 ＋ 完全水解得到的 Fe(OH) 3 胶体粒子少于 1 mol 。 (4) 部分铝盐、铁盐如 KAl (SO 4 ) 2 ·12H 2 O 、 FeCl 3 ·6H 2 O 等溶于水， Al 3 ＋ 、 Fe 3 ＋ 水解生成 Al(OH) 3 胶体、 Fe(OH) 3 胶体，能吸附悬浮固体或色素形成沉淀而除杂，因此常用作净水剂。 3 ．物质的变化 (1) 化学反应的分类 化学反应 “5 种 ” 分类方法 (2) 物理变化和化学变化的特征及判断方法 (3) 熟记物质变化过程中的 “ 三馏 ”“ 四色 ”“ 五解 ”“ 十八化 ” 物理变化 化学变化 三馏 分馏、蒸馏 干馏 四色 焰色反应 　显色反应、颜色反应、指示剂变色反应 五解 潮解 　分解、电解、水解、裂解 十八化 熔化、汽化、液化、升华 氢化、氧化、水化、风化、碳化、钝化、煤的气化、煤的液化、皂化、歧化、卤化、硝化、酯化、裂化 (2) 下列有关叙述正确的是 ( 　　 ) A ． [2017· 全国卷 Ⅲ] PM 2.5 是指粒径不大于 2.5 μm 的可吸入悬浮颗粒物 B ． [2016· 浙江卷 ] 纳米铁粉可以高效地去除被污染水体中的 Pb 2 ＋ 、 Cu 2 ＋ 、 Cd 2 ＋ 、 Hg 2 ＋ 等重金属离子，其本质是纳米铁粉对重金属离子较强的物理吸附 C ． [2015· 安徽卷 ] Fe(OH) 3 胶体无色、透明，能发生丁达尔现象 D ． [2015· 安徽卷 ] SiO 2 既能和 NaOH 溶液反应又能和氢氟酸反应，所以是两性氧化物 考查角度一 物质的分类的判断 例 1 (1)[2017· 北京卷 ] 古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是 ( 　　 ) 【 典例探究 】 A. 瓷器 B. 丝绸 C. 茶叶 D. 中草药 【 答案 】 (1)A 　 (2)A 【 解析 】 (1) 瓷器的主要成分为硅酸盐， A 项正确；丝绸的主要成分为蛋白质，属于有机物， B 项错误；茶叶的主要成分为纤维素和蛋白质等，属于有机物， C 项错误；中草药主要成分是纤维素，属于有机物， D 项错误。 (2) 纳米铁粉与水体中的重金属离子发生置换反应， B 项错误； Fe(OH) 3 胶体为红褐色， C 项错误； SiO 2 是酸性氧化物， D 项错误。 【 答案 】 D 【 解析 】 ① 正确； ② 漂白粉是次氯酸钙和氯化钙的混合物，错误； ③ 次氯酸是弱电解质，错误；④葡萄糖不属于高分子化合物，错误；⑤ CO 不能与碱反应生成盐和水，不是酸性氧化物，错误； ⑥ 氯化铁溶液不属于胶体，错误； ⑦ 四氯化碳为非电解质，错误； ⑧ 福尔马林是甲醛水溶液，水玻璃是硅酸钠水溶液，氨水是 NH 3 ·H 2 O 的水溶液，均为混合物，正确。 变式 下列说法正确的是 ( 　　 ) ①金刚石、白磷都属于单质　 ② 漂白粉、石英都属于纯净物　 ③ 氯化铵、次氯酸都属于强电解质　 ④ 葡萄糖、蛋白质都属于高分子化合物　 ⑤SO 2 、 SiO 2 、 CO 均为酸性氧化物　 ⑥ 稀豆浆、硅酸、氯化铁溶液均为胶体　 ⑦ 烧碱、冰醋酸、四氯化碳均为电解质　⑧福尔马林、水玻璃、氨水均为混合物 A ． ②⑦ B ． ③⑤ C ． ④⑥ D ． ①⑧ 物质分类认识中的 “ 四个误区 ” (1)“ 名不符实 ” 的现象：纯碱 (Na 2 CO 3 ) 是盐；干冰是固态 CO 2 ；冰水混合物是纯净物；纯净的盐酸是混合物等。 (2) 由同种元素组成或者组成元素质量比恒定的物质不一定是纯净物，如 O 2 与 O 3 组成的混合物中只有氧元素；分子式 C 4 H 10 的化合物有正丁烷和异丁烷两种物质，可能为混合物；由 12 C 和 13 C 组成的石墨则是纯净物。 (3) 几元酸是根据一个酸分子最多能电离产生的 H ＋ 数目决定的，电离产生几个 H ＋ ，该酸就是几元酸，如次磷酸 H 3 PO 2 、 CH 3 COOH 都是一元酸。 (4) 酸式盐成分中一定含有氢，但盐中含有氢的不一定是酸式盐，如 NaH 2 PO 2 、 HCOOK 是正盐。 易错警示 考查角度一 化学变化的辨析 例 2 [2016· 四川卷 ] 化学与生产和生活密切相关。下列过程中没有发生化学变化的是 ( 　　 ) A ．氯气作水的杀菌消毒剂 B ．硅胶作袋装食品的干燥剂 C ．二氧化硫作纸浆的漂白剂 D ．肥皂水作蚊虫叮咬处的清洗剂 【 答案 】B 【 解析 】 氯气与水作用生成盐酸和次氯酸，次氯酸有强氧化性，从而能够杀菌消毒，发生化学变化， A 项不符合题意；硅胶能吸水，吸水时没有发生化学变化， B 项符合题意；二氧化硫具有漂白性是与有色的物质反应生成无色物质的缘故，发生化学变化， C 项不符合题意；肥皂水显碱性，与蚊虫叮咬处释放的酸发生中和反应，发生化学变化， D 项不符合题意。 变式 下列过程中没有发生化学反应的是 ________ 。 明矾用作净水剂　 ② 液氨用作制冷剂　 ③ 氢氟酸刻蚀玻璃　 ④ 生石灰作干燥剂　 ⑤ 用活性炭去除冰箱中的异味　⑥用热碱水清除炊具上残留的油污　⑦用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果　⑧用含铁粉的透气小袋与食品一起密封包装　⑨石油裂解和煤的干馏　⑩蛋白质的变性　⑪纳米银粒子的聚集　⑫核素 235 92 U 的裂变： 235 92 U ＋ 1 0 n 90 38 Sr ＋ 136 54 Xe ＋ 10 1 0 n 【 答案 】 ②⑤ ⑪⑫ 【 解析 】 明矾作净水剂利用了 Al 3 ＋ 水解生成的 Al(OH) 3 胶体具有吸附性，①不符合题意；液氨用作制冷剂是物理变化，②符合题意；氢氟酸刻蚀玻璃是二氧化硅与氢氟酸发生化学反应，生石灰作干燥剂是生石灰与水发生化学反应，③④不符合题意；用活性炭去除冰箱中的异味是利用活性炭的吸附作用，无化学变化，⑤符合题意；加热促进纯碱溶液的水解，油脂在碱性条件下发生较为彻底的水解反应，属于化学变化，⑥不符合题意；用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果，是高锰酸钾使水果释放的乙烯氧化，发生了化学变化，⑦不符合题意；铁粉与氧气反应可防止食品氧化，属于化学变化，⑧不符合题意；石油裂解、煤的干馏都是化学变化，⑨不符合题意；蛋白质变性是化学变化，⑩不符合题意；纳米银粒子的聚集是物理变化，⑪符合题意；化学变化前后原子不变，核素裂变是原子的改变，⑫符合题意。 明确物理变化与化学变化的判断的 “ 四误区 ” (1) 同位素原子间的相互转化、核裂变和核聚变均不属于化学变化。 (2) 化学键断裂的变化不一定是化学变化，如 HCl 溶于水，溶液中析出 NaCl 晶体等均是物理变化。 (3) 化学变化过程中，能量一定发生了变化，但有能量变化的过程不一定发生了化学变化，如水的蒸发、氨气的液化等。 (4) 金属导电、吸附、胶体聚沉等属于物理变化；同素异形体之间的相互转化、煤的气化和液化等属于化学变化；爆炸可能是物理变化也可能是化学变化。 易错警示 常用的八种图式 【 核心透析 】 考点二　 化学用语 化学式 Na 2 O 2 、 NH 4 Cl 、 SiO 2 分子式 C 2 H 4 、 NH 3 电子式 结构式 CO 2 ： O=C=O 　 HClO ： H—O— Cl 结构简式 乙烯： CH 2 =CH 2 　乙酸： CH 3 COOH 结构示意图 Cl ： 　 S 2 － ： 棍模型 CH 4 ： 　 乙烯： 比例模型 CH 4 ： 　 乙烯： 例 3 (1)[2017· 全国卷 Ⅰ] Li 2 Ti 5 O 15 中 Ti 的化合价为＋ 4 ，其中过氧键的数目为 ________ 。 (2)[2017· 天津卷 ] NaOH 的电子式为 ________ 。 (3)[2016· 全国卷 Ⅱ] 联氨 ( 又称肼，化学式为 N 2 H 4 ，无色液体 ) 是一种应用广泛的化工原料，可用作火箭燃料。联氨分子的电子式为 ______________ ，其中氮的化合价为 ________ 。 (4)[2016· 全国卷 Ⅲ] 煤燃烧排放的烟气含有 SO 2 和 NO x ，形成酸雨、污染大气，采用 NaClO 2 溶液作为吸收剂可同时对烟气进行脱硫、脱硝，则 NaClO 2 的化学名称为 ________ 。 【 典例探究 】 【 答案 】 (1)4 　 (2) 　 (3) － 2 (4) 亚氯酸钠 【 解析 】 (1)Li 2 Ti 5 O 15 中 Li 为＋ 1 价、 Ti 为＋ 4 价、 O 为－ 2 、－ 1 价 ( 在 O 2 2- 中 O 为－ 1 价，且每个 O 2 2- 中含有一个过氧键 ) ，设过氧键的数目为 x ，利用原子守恒和化合物中正负化合价代数和等于 0 可得： ( ＋ 1)×2 ＋ ( ＋ 4)×5 ＋ ( － 1)×2 x ＋ ( － 2)×(15 － 2 x ) ＝ 0 ，解得 x ＝ 4 。 (2) 氢氧化钠是离子化合物，直接由离子构成。 (3)N 、 H 均为非金属元素，根据各原子核最外层电子数分析可知，联 氨分子含有 1 个 N—N 键、 4 个 N—H 键，其电子式为 ； N 2 H 4 是共价化合物，根据电子式可知氮元素的化合价为－ 2 价，氢元素的化合价为＋ 1 价。 (4)NaClO 2 中 Cl 的化合价为＋ 3 价，故其名称为亚氯酸钠。 变式 (1)[2015· 全国卷 Ⅰ] 以硼酸为原料可制得硼氢化钠 (NaBH 4 ) ，它是有机合成中的重要还原剂，其电子式为 ____________ 。 (2)[2015· 海南卷 ] 单质 Z 是一种常见的半导体材料，可由 X 通过如图 11 所示的路线制备。其中 X 为 Z 的氧化物； Y 为氢化物，分子结构与甲烷相似，回答下列问题： 图 11 由 Mg 2 Z 生成 Y 的化学方程式为 _____________ ， Y 分子的电子式为 ________ 。 (3)[2015· 重庆卷 ] 某汽车安全气囊的产气药剂主要含有 NaN 3 、 Fe 2 O 3 、 KClO 4 、 NaHCO 3 等物质。当汽车发生碰撞时，产气药剂产生大量气体使气囊迅速膨胀，从而起到保护作用。 ① NaN 3 是气体发生剂，受热分解产生 N 2 和 Na ， N 2 的电子式为 ________ 。 ② KClO 4 是助氧化剂，反应过程中与 Na 作用生成 KCl 和 Na 2 O 。 KClO 4 含有化学键的类型为 ________ ， K 的原子结构示意图为 ____________ 。 (4)[2015· 福建卷 ] 研究硫元素及其化合物的性质具有重要意义。 ①硫离子的结构示意图为 ____________ 。 ②加热时，硫元素的最高价氧化物对应水化物的浓溶液与木炭反应的化学方程式为 _______ 。 【 答案 】 (1) (2)Mg 2 Si ＋ 4HCl=2MgCl 2 ＋ SiH 4 ↑ 　 (3)① 　 ② 离子键和共价键　 (4)① 　 ② C ＋ 2H 2 SO 4 ( 浓 ) 2SO 2 ↑＋ CO 2 ↑＋ 2H 2 O 【 解析 】 (1)NaBH 4 中 Na ＋ 和 BH 4 - 之间为离子键， BH 4 - 中 H 和 B 之间为共价键，根据 8 电子 ( 或 2 电子 ) 稳定结构， NaBH 4 电子式为 。 (2)Mg 2 Si 与盐酸反应生成的 Y 为 氢化物，则 Y 的分子式是 SiH 4 ： Mg 2 Si ＋ 4HCl=2MgCl 2 ＋ SiH 4 ↑。 SiH 4 与 CH 4 的结构相似，电子 式为 。 (3)①N 2 的结构式为 N≡N ，故电子式为 。 ②KClO 4 中 K ＋ 与 ClO 4 - 存在离 子键， ClO 4 - 中氯和氧之间存在共价键。 (4)①S 是 16 号元素。 S 原子获得 2 个电子变为 S 2 － ，硫离 子的结构示意图为 。 ② 浓硫酸与木炭反应生成 CO 2 、 SO 2 、 H 2 O ，由此可写出对应的化学方程式。 化学用语的应用中的易错点 (1) 任何纯净物均有化学式，只有由分子组成的物质才有分子式。 SiO 2 、 NaCl 属化学式， P 4 、 C 2 H 4 是分子式。 (2) 球棍模型表示有机分子中各原子之间的键的情况和相对空间位置；比例模型表示分子中各原子的大小比例和相对位置，两种模型若原子大小比例不同，表示的物质不同，例如 CH 4 和 CCl 4 等。 易错警示 1 ．化学与 STSE 的常考点 (1) 安全与健康：人体必需的营养元素，重金属对人体的危害，食品添加剂，有关化学与健康方面的材料等。 (2) 环境保护新进展：工业 “ 三废 ” 和生活垃圾的处理，废旧电池对水源和土壤的污染，绿色化学在工农业生产中的导向作用等。如消毒液 (84 消毒液、过氧乙酸、 ClO 2 等 ) ，水的杀菌消毒 (Cl 2 、漂白粉等 ) ，水的净化 ( 明矾、 Na 2 FeO 4 等 ) 。 (3) 新材料与新能源：新型无机非金属材料、有机高分子材料、复合材料等；新型燃料电池、高能绿色电池；新能源开发与利用新进展；绿色能源 ( 太阳能、风能、潮汐能等 ) 。 【 核心透析 】 考点三　化学与 STSE 　古文中的化学知识 (4) 新成果：诺贝尔奖、高新科技成果等。 2 ．古文中化学知识的常考点 (1) 我国古代化学成就及相关化学史，经典史籍中的化学成就。 (2) 根据古代典籍中的材料，考查有关物质的名称、成分，基本的物理和化学性质。 考查角度一　化学与 STSE 例 4 [2017· 全国卷 Ⅱ ] 下列说法错误的是 ( 　　 ) A ．糖类化合物也可称为碳水化合物 B ．维生素 D 可促进人体对钙的吸收 C ．蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质 D ．硒是人体必需的微量元素，但不宜摄入过多 【 典例探究 】 【 答案 】C 【 解析 】 大多数糖类的通式为 C m (H 2 O) n ，因此糖类最早被称为碳水化合物， A 项正确；脂溶性维生素 D 对人体钙的吸收起到促进作用， B 项正确；蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮，有些蛋白质还含有硫、磷等元素， C 项错误；硒是人体必需的微量元素，摄入过多或过少都可能导致患各种代谢疾病，因此不宜摄入过多， D 项正确。 【 答案 】 D 【 解析 】 人体中没有分解纤维素的酶，因此纤维素在人体内不能完全水解成葡萄糖， A 项错误；像食醋、食盐等属于食品添加剂，对人体无害， B 项错误；硫酸铝电离出的 Al 3 ＋ 水解成氢氧化铝胶体，吸附水中悬浮杂质，达到净水的目的，但硫酸铝不具有消毒杀菌的作用， C 项错误； N 、 P 是生物必需物质，含氮、磷元素的化合物排入江河湖泊会导致水体富营养化，产生水华或赤潮， D 项正确。 变式 化学与生产、生活等密切相关，下列说法正确的是 ( 　　 ) A ．纤维素进入人体内会完全水解为葡萄糖从而为人体提供能量 B ．含有食品添加剂的食物对人体均有害 C ．硫酸铝可除去水体中的悬浮杂质并起到消毒杀菌的作用 D ．含氮、磷元素的化合物大量排入江河湖泊中会导致水体富营养化 考查角度二 古文中的化学知识 例 5 [2017· 全国卷 Ⅰ] 《 本草衍义 》 中对精制砒霜过程有如下叙述： “ 取砒之法，将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳，尖长者为胜，平短者次之。”文中涉及的操作方法是 ( 　　 ) A ．蒸馏 B ．升华 C ．干馏 D ．萃取 【 答案 】B 【 解析 】 由题中信息 “ 将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结 ” 知，涉及的操作方法是利用砒霜受热易升华的性质进行分离提纯， B 项正确。 变式 我国古代科技高度发达，下列古代文献的记载中，涉及化学变化的是 ( 　　 ) A ． 《 本草纲目 》 记载 “ 烧酒非古法也，自元时创始其法，用浓酒精和糟入甑 ( 指蒸锅 ) ，蒸令气上，用器” B ． 《 肘后备急方 》 记载 “ 青蒿一握，以水二升渍，绞取汁 ” C ． 《 泉州府志 》 物产条记载 “ 初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之 ” D ． 《 梦溪笔谈 》 记载 “ 信州铅山县有苦泉 …… 挹其水熬之，则成胆矾 …… 熬胆矾铁釜，久之亦化为铜 ” 【 答案 】D 【 解析 】 白酒的烧制是利用沸点不同进行分离，为蒸馏操作，没有涉及化学变化， A 项错误； 《 肘后备急方 》 中记载 “ 青蒿一握，以水二升渍，绞取汁 ” ，为物质形状变化，没有新物质生成，属于物理变化， B 项错误；黄泥具有吸附作用，可除杂杂质，没有涉及化学变化， C 项错误； “ 熬胆矾铁釜亦化为铜 ” 说明 Fe 和 CuSO 4 反应生成 Cu ，该反应为置换反应， D 项正确。 【 答案 】C 【 解析 】 由电荷守恒得 n ＝ 2 ，设 M 的化合价为 x ，根据化合价法则有 2 x ＋ ( － 2)×7 ＝－ 2 ，计算出 x ＝＋ 6 ，即 M 的化合价为＋ 6 价。 1 . [2017· 海南卷 ] 在酸性条件下，可发生如下反应： ClO 3 - ＋ 2M 3 ＋ ＋ 4H 2 O=M 2 O 7 n - ＋ Cl － ＋ 8H ＋ 。 M 2 O 7 n - 中 M 的化合价是 ( 　　 ) A ．＋ 4 B ．＋ 5 C ．＋ 6 D ．＋ 7 命题考向追踪 【 历年动态 】 【 答案 】A 【 解析 】 磷原子的质子数为 15 ，故质量数为 31 的磷原子可表示为 P ， A 项正确；氟原子结构示意图 为 ， B 项错误； CaCl 2 的电子式 为 ， C 项错误；明矾的化学式为 KAl (SO 4 ) 2 ·12H 2 O ， D 项错误。 2 ． [2017· 江苏卷 ] 下列有关化学用语表示正确的是 ( 　　 ) A ．质量数为 31 的磷原子： 31 15 P B ．氟原子的结构示意图： C ． CaCl 2 的电子式： D ．明矾的化学式： Al 2 (SO 4 ) 3 【 答案 】B 【 解析 】 徐光宪提出的稀土串级萃取理论，使我国稀土分离技术和产业化水平跃居世界首位，于 2006 年获得何梁何利基金 “ 科学与技术成就奖 ” ， A 项错误；中国著名药学家屠呦呦发现抗疟新药青蒿素，获得 2015 年诺贝尔生理学或医学奖， B 项正确；闵恩泽研发重油裂解催化剂，获得国家最高科技奖， C 项错误；侯德榜联合制碱法，在万国博览会上荣获了金质奖章， D 项错误。 3 ． [2016· 北京卷 ] 我国科技创新成果斐然，下列成果中获得诺贝尔奖的是 ( 　　 ) A ．徐光宪建立稀土串级萃取理论 B ．屠呦呦发现抗疟新药青蒿素 C ．闵恩泽研发重油裂解催化剂 D ．侯德榜联合制碱法 【 答案 】B 【 解析 】 中子数为 10 的氧原子，质量数为 18 ，表示为 18 8 O ， A 项错误； Mg 失去最外层 2 个电子转化为 Mg 2 ＋ ， B 项正确； Na 2 S 为离子化合物，电子式为 ， C 项错误；甲酸甲酯的结构简式为 HCOOCH 3 ， D 项错误。 4 ． [2016· 江苏卷 ] 下列有关化学用语表示正确的是 ( 　　 ) A ．中子数为 10 的氧原子： 10 8 O B ． Mg 2 ＋ 的结构示意图： C ．硫化钠的电子式： D ．甲酸甲酯的结构简式： C 2 H 4 O 2 【 答案 】B 【 解析 】 氨水为弱碱，不能与金属反应， A 项错误；硝酸具有强酸性和强氧化性，能与除金、铂之外的所有金属反应，也能与碳单质、 CaCO 3 等盐反应，故此 “ 强水 ” 应为硝酸， B 项正确；醋酸酸性较弱，与金属活动性顺序表中氢后面的金属不反应， C 项错误；卤水为 MgCl 2 溶液， MgCl 2 与大多数金属及盐溶液不反应， D 项错误。 5 ． [2015· 全国卷 Ⅰ] 我国清代 《 本草纲目拾遗 》 中记叙无机药物 335 种，其中 “ 强水 ” 条目下写道： “ 性最烈，能蚀五金 …… 其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。 ” 这里的 “ 强水 ” 是指 ( 　　 ) A ．氨水 B ．硝酸 C ．醋 D ．卤水 【 答案 】C 【 解析 】 硅胶无毒能吸水，可用作食品干燥剂， A 项正确； P 2 O 5 吸水后生成的磷酸有腐蚀性，不能用作食品干燥剂， B 项正确；六水氯化钙几乎没有吸水性，不能用作食品干燥剂， C 项错误；具有吸水性的植物纤维无毒，可用作食品干燥剂， D 项正确。 6 ． [2015· 全国卷 Ⅱ] 食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是 ( 　　 ) A ．硅胶可用作食品干燥剂 B ． P 2 O 5 不可用作食品干燥剂 C ．六水氯化钙可用作食品干燥剂 D ．加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂 【 答案 】B 【 解析 】 硅酸钠水溶液具有黏性，可以作为黏合剂，也可作防火材料， A 项正确；胶体分散系按分散剂的不同分为气溶胶、液溶胶、固溶胶， B 项错误；碘元素被誉为智慧元素，人体缺碘会引起甲状腺肿大， C 项正确；塑料、合成橡胶、合成纤维是三大有机合成材料， D 项正确。 7 . 下列说法错误的是 ( 　　 ) A ．硅酸钠可以作为黏合剂和防火材料 B ．溶液、胶体、浊液都属于分散系，且均为液态 C ．人体缺碘会引起甲状腺肿大，碘元素还被誉为“智慧之花” D ．通常所说的三大有机合成材料为塑料、合成橡胶、合成纤维 【2018 预测 】 【 答案 】B 【 解析 】 NaOH 属于强碱，腐蚀性较强，因此洗涤餐具应用热的纯碱溶液，利用的原理是油脂在碱性溶液中发生水解反应， A 项错误；普通钢材中添加少量镍、铬等其他金属，构成不锈钢，保护铁不被腐蚀， B 项正确；水垢中含有 CaSO 4 ，加入 Na 2 CO 3 溶液，发生反应 CaSO 4 ＋ Na 2 CO 3 =CaCO 3 ＋ Na 2 SO 4 ， CaSO 4 微溶于水， CaCO 3 难溶于水，将 CaSO 4 转化成更难溶的 CaCO 3 ， C 项错误；明矾净水，利用 Al 3 ＋ 水解成氢氧化铝胶体，利用胶体的吸附性达到净水的目的， D 项错误。 8 . 化学与生活、生产紧密相关，对下列现象或事实的解释正确的选项是 ( 　　 ) 选项 现象或事实 解释 A 用热的烧碱溶液洗涤餐具 NaOH 能使油脂发生水解反应 B 向普通钢材中添加少量镍、铬等其他金属 形成合金，保护铁不被腐蚀 C 处理锅炉内壁的水垢需使用 Na 2 CO 3 溶液 将 Mg(OH) 2 转化为更难溶的 MgCO 3 D 使用明矾净水 明矾溶液显酸性 1 ． 化学与社会、生产和生活息息相关。下列说法错误的是 ( 　　 ) A ．以 Na 2 O 2 作供氧剂时，发生了氧化还原反应 B ．在食品袋中放入 CaCl 2 ·6H 2 O ，可防止食物受潮 C ．人工合成食品级酯可以用作糖果的香料 D ．用 NH 4 Cl 浓溶液除铁锈，因为 NH 4 Cl 水解显酸性 教师备用习题 【 答案 】 B 【 解析 】 2Na 2 O 2 ＋ 2CO 2 =2Na 2 CO 3 ＋ O 2 ， Na 2 O 2 中的氧为－ 1 价，生成 O 2 时化合价部分升高，部分降低，此反应为氧化还原反应， A 项正确；应放入无水 CaCl 2 或 CaO ， B 项错误；人工合成食品级酯可以用作糖果的香料， C 项正确；用 NH 4 Cl 浓溶液除铁锈，因为 NH 4 Cl 水解显酸性， Fe 2 O 3 6NH 4 Cl= 2FeCl 3 ＋ 3H 2 O ＋ 6NH 3 ， D 项正确。 2 ． 纵观古今，化学与生活皆有着密切联系。下列有关说法错误的是 ( 　　 ) A ．陶瓷是中华民族祖先的一项伟大发明，烧结黏土制陶瓷的过程不涉及化学反应 B ．制作烟花的过程中常加入金属发光剂和发色剂使烟花放出五彩缤纷的颜色 C ．“水滴石穿 ” 主要是溶解了 CO 2 的雨水对石灰石的溶解作用 D ．严格地讲 “ 通风橱 ” 是一种不负责任的防污染手段，因为实验产生的有害气体没有得到转化或吸收 【 答案 】A 【 解析 】 陶瓷的成分是硅酸盐，烧结黏土制陶瓷的过程涉及化学变化， A 项错误；制作烟花的过程中常加入金属发光剂和发色剂使烟花放出五彩缤纷的颜色， B 项正确；二氧化碳、水和 CaCO 3 反应生成可溶性的 Ca(HCO 3 ) 2 ，所以 “ 水滴石穿 ” 是溶解了 CO 2 的雨水与 CaCO 3 长期作用生成了可溶性 Ca(HCO 3 ) 2 的缘故， C 项正确； “ 通风橱 ” 只是将实验产生的有害气体排出室外，并没有将有害气体转化或吸收， D 项正确。 3 ． 下列化学用语只能用来表示一种微粒的是 ( 　　 ) B. C ． CH 4 O D ． C 【 答案 】C 【 解析 】 A 项， 可以表示 CH 4 、 CF 4 等； B 项， 可以表示 O 2 － 、 F － 、 Ne 、 Na ＋ 、 Mg 2 ＋ 等； C 项， CH 4 O 只能表 示甲醇 (CH 3 OH) ； D 项， C 可以表示碳原子、 碳单质等。