2021届高考化学一轮复习有机ʵ验学案

2021届高考化学一轮复习有机ʵ验学案

第五节　有 机 实 验　 ‎ 一、有机物的鉴别与检验 ‎1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象 试剂名称 被鉴别物质种类 现象 酸性高锰酸　钾溶液 含碳碳双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰 酸性高锰酸钾紫红色褪去 溴水 含碳碳双键、三键的物质。但醛有干扰 溴水褪色且分层 银氨溶液 含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖 出现银镜 新制 Cu(OH)2‎ 含醛基化合物及葡萄糖、麦芽糖 出现红色沉淀 碘水 淀粉 呈现蓝色 酸碱指示剂 羧酸(酚不能使酸碱指示剂变色)‎ 使石蕊或甲基橙变红 NaHCO3‎ 羧酸 放出无色无味气体 ‎2.烯醛中碳碳双键的检验 ‎(1)若是纯净的液态样品,则可向所取试样中加入溴的四氯化碳溶液,若褪色,则证明含有碳碳双键。‎ ‎(2)若样品为水溶液,则先向样品中加入足量的新制Cu(OH)2悬浊液,加热煮沸,充分反应后冷却过滤,向滤液中加入稀硝酸酸化,再加入溴水,若褪色,则证明含有碳碳双键。‎ ‎3.二糖或多糖水解产物的检验 若二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,则先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观察现象,做出判断。‎ ‎4.检验实验室制得的乙烯气体中含有SO2、CO2、H2O的方法 将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、溴水、品红溶液、澄清石灰水,作用分别是检验水、检验SO2、除去SO2和乙烯、确认SO2已除尽、检验CO2。‎ 二、有机物的分离和提纯 混合物(括号内为杂质)‎ 除杂试剂 分离方法 化学方程式或离 子方程式 乙烷(乙烯)‎ 溴水、‎ NaOH溶液(除去挥发出的溴蒸气)‎ 洗气 ‎+Br2CH2BrCH2Br Br2+2NaOHNaBr+NaBrO+‎ H2O 乙烯(SO2、CO2)‎ NaOH溶液 洗气 SO2+2NaOHNa2SO3+H2O CO2+2NaOHNa2CO3+H2O 乙醇(乙酸)‎ NaOH 蒸馏 CH3COOH+NaOHCH3COONa+H2O 乙酸(乙醇)‎ NaOH溶液、稀硫酸 蒸发、‎ 蒸馏 CH3COOH+‎ NaOHCH3COONa+H2O ‎2CH3COONa+H2SO4Na2SO4+2CH3COOH 溴苯 ‎(FeBr3、‎ Br2、苯)‎ 蒸馏水、NaOH溶液 洗涤、‎ 分液、‎ 蒸馏 FeBr3溶于水,‎ Br2+2NaOHNaBr+NaBrO+H2O 硝基苯(苯、酸)‎ 蒸馏水、NaOH溶液 洗涤、‎ 分液、‎ 蒸馏 先用水洗去大部分酸,再用NaOH溶液洗去少量溶解在有机层的酸H++OH-H2O 高级脂肪酸钠溶液(甘油)‎ 食盐 盐析 乙酸乙酯(乙酸、乙醇)‎ 饱和碳酸钠溶液 萃取、‎ 分液 Na2CO3+CH3COOHNaHCO3+CH3COONa ‎1.(RJ必修2·P72改编题)下列物质与水混合、振荡后静置,不出现分层现象的是 (　　)‎ A.苯　　　　　　　　 B.乙醇 C.四氯化碳 D.乙酸乙酯 ‎【解析】选B。A项,苯难溶于水,和水混合后分层;B项,乙醇和水互溶,和水混合后不分层;C项,四氯化碳难溶于水,和水混合后分层;D项,乙酸乙酯难溶于水,和水混合后分层。‎ ‎2.下列实验方案不合理的是 (　　)‎ A.加入饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸 B.分离苯和硝基苯的混合物,可用蒸馏法 C.可用苯将溴从溴苯中萃取出来 D.可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳 ‎【解析】选C。因乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度很小,且乙酸易溶于Na2CO3溶液,因此可用饱和Na2CO3‎ 溶液来除去乙酸乙酯中混有的乙酸。苯与硝基苯的沸点相差较大,可用蒸馏法将两者分离开来。溴易溶于溴苯,也易溶于苯,因此不能用苯作萃取剂,将溴从溴苯中萃取出来。苯不溶于水,加入水时,液体分为两层,上层为苯(油状液体),下层为水;乙醇与水混合时不分层,四氯化碳不溶于水,加入水时,液体也分为两层,上层为水,下层为四氯化碳(油状液体),因此可用水来鉴别苯、乙醇、四氯化碳。‎ ‎3.(RJ必修2·P76改编题)下列物质检验或除杂方法正确的是 (　　)‎ A.用H2除去乙烷中的乙烯 B.用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸 C.用银氨溶液检验淀粉是否完全水解 D.用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气 ‎【解析】选D。A项,乙烯和氢气发生反应生成乙烷是在苛刻的条件下发生的,不易操作和控制;B项,乙酸乙酯在NaOH溶液中水解,不能用NaOH除去乙酸乙酯中的乙酸;C项,淀粉水解最终产物是葡萄糖,在葡萄糖分子中含有醛基,能发生银镜反应,所以银氨溶液可用于检验淀粉是否发生水解反应,但不能用于检验是否水解完全,应用碘进行检验;D项,乙醇易溶于水而乙烯不溶于水,通入水中用水除去乙烯中混有的乙醇蒸气。‎ 关闭Word文档返回原板块