2019届高考化学一轮复习羧酸酯作业(1)

2019届高考化学一轮复习羧酸酯作业(1)

周测卷：羧酸 酯 一、选择题（12小题，共48分）‎ ‎1、某有机物的结构简式如图，下列说法正确的是( )‎ A．分子式为C12H18O5‎ B．分子中含有2种官能团 C．只能发生加成反应和取代反应 D．能使溴的四氯化碳溶液退色 解析：由题给结构简式可知该有机物的分子式为C12H20O5，A项错误；分子中含有羧基、羟基和碳碳双键3种官能团，B项错误；该有机物能发生加成、取代、氧化、消去等反应，C项错误；该有机物分子中含有碳碳双键，故能使溴的四氯化碳溶液退色，D项正确。‎ 答案：D ‎ ‎2、下列各组物质中，互为同系物的是( )‎ A. 甲酸与油酸 ‎ B. 软脂酸和丙烯酸 C. 硬脂酸和油酸 ‎ D. 甲酸与硬脂酸 解析：油酸、丙烯酸均为含有一个C===C键的不饱和一元脂肪酸；甲酸、硬脂酸，软脂酸均为饱和一元脂肪酸。‎ 答案：D ‎3、苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH —CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是( )‎ A. 金属钠 B. 氢氧化钠 C. 溴水 D. 乙醇 解析：羧基(—COOH)的典型化学性质是：能与活泼金属发生置换反应、能与碱发生中和反应、能与醇类物质发生酯化反应。而羧基不能与溴水发生任何反应，但C===C键可与溴水发生加成反应。‎ 答案：C ‎4、邻羟基苯甲酸俗名叫水杨酸，其结构简式为，它可与下列物质中的一种反应生成化学式为C7H5O3Na的钠盐，则这种物质是( )‎ A. NaOH ‎ B. Na2SO4‎ C. NaCl ‎ ‎ D. NaHCO3‎ 解析：本题中需理解的知识是酚羟基和羧基的性质。酚羟基和羧基都有酸性，都能与NaOH溶液反应，但酚羟基不与NaHCO3反应，而羧基能与NaHCO3反应，题给的条件是水杨酸与某物质反应得到C7H5O3Na，这种物质只能是NaHCO3，所发 答案：D ‎5、某有机物的结构如图所示，这种有机物不可能具有的性质是( )‎ ‎①可以与氢气发生加成反应 ‎②能使酸性KMnO4溶液退色 ‎③能跟NaOH溶液反应 ‎④能发生酯化反应 ‎⑤能发生加聚反应 ‎⑥能发生水解反应 A．①④ B．只有⑥‎ C．只有⑤ D．④⑥‎ 解析①该有机物中含有苯环和碳碳双键，可与氢气发生加成反应，正确；②该有机物中含有—OH和碳碳双键，能被酸性KMnO4溶液氧化，使酸性KMnO4溶液退色，正确；③该有机物中含有羧基，可以和NaOH反应，正确；④该有机物中含有羧基，可以和醇发生酯化反应，正确；⑤该有机物中含有碳碳双键，可以发生加聚反应，正确；⑥该有机物中没有可以水解的官能团，不能发生水解反应，错误。‎ 答案： B ‎6、某有机物与过量的金属钠反应，得到VAL气体，另一份等质量的该有机物与纯碱反应得到气体VBL(同温、同压)，若VA>VB，则该有机物可能是( )‎ A．HOCH2CH2OH ‎ B．CH3COOH C．HOOC—COOH ‎ D．HOOC—C6H4—OH 解析：羟基和羧基都能与金属钠反应放出氢气，而只有羧基能与纯碱反应放出二氧化碳。且都是2mol 官能团反应生成1mol 气体。‎ 答案：D ‎7、某有机物A的结构简式为取Na、NaOH、NaHCO3分别与等物质的量的该物质恰好反应(反应时可加热煮沸)，则Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为( )‎ A．2∶2∶1 ‎ B．1∶1∶1‎ C．3∶2∶1 ‎ D．3∶3∶2‎ 解析：有机物A的分子中含有醇羟基、酚羟基、醛基、羧基，因此它同时具有醇、酚、醛、酸四类物质的化学特性。与钠反应时，酚羟基、羧基、醇羟基均能参加反应，1mol A消耗 3mol Na；与NaOH反应的官能团是酚羟基、羧基，1mol A消耗2mol NaOH；与NaHCO3反应的官能团只有羧基，1mol A能与1mol NaHCO3反应。故Na、NaOH、NaHCO3三种物质的物质的量之比为3∶2∶1。故正确答案为C。‎ 答案：C ‎8、下列化合物中，既显酸性，又能发生酯化反应和消去反应的是( )‎ 解析：选C　A项含有酚羟基和羧基，显酸性，能发生酯化反应，但是不能发生消去反应，错误；B项分子中含有羧基，显酸性，能发生酯化反应，含有碳碳双键，可以发生加成反应，但是不能发生消去反应，错误；C项分子中含有羧基，显酸性，可以发生酯化反应，由于连接羟基的C原子的邻位C原子上有H原子，所以可以发生消去反应，正确；D项分子中无羧基，所以无酸性，有羟基，可以发生酯化反应，由于连接羟基的C原子的邻位C原子上有H原子，所以可以发生消去反应，错误。‎ ‎9、1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出‎44.8L CO2(标准状况)，则X的分子式是( )‎ A．C5H10O4 B．C4H8O4‎ C．C3H6O4 D．C2H2O4‎ 解析：1mol X能与足量碳酸氢钠溶液反应放出44.‎8L CO2(标准状况)，说明X中含有2个—COOH，饱和的二元羧酸的通式为CnH2n－2O4，当为不饱和的二元羧酸时，H原子个数小于2n－2，符合此通式的只有D项。‎ 答案：D ‎10、实验室制备乙酸丁酯的环境温度(反应温度)是115～125 ℃，其他有关数据如下表，则以下关于实验室制备乙酸丁酯的叙述错误的是( )‎ 物质 乙酸 ‎1丁醇 乙酸丁酯 ‎98%浓硫酸 沸点 ‎117.9 ℃‎ ‎117.2 ℃‎ ‎126.3 ℃‎ ‎338.0 ℃‎ 溶解性 溶于水和 有机溶剂 溶于水和 有机溶剂 微溶于水，溶于有机溶剂 与水混溶 A．相对价廉的乙酸与1丁醇的物质的量之比应大于1∶1‎ B．不用水浴加热是因为乙酸丁酯的沸点高于100 ℃‎ C．从反应后混合物分离出粗品的方法：用Na2CO3溶液洗涤后分液 D．由粗品制精品需要进行的一步操作：加吸水剂蒸馏 解析：增加乙酸的浓度，平衡正向移动，会提高1丁醇的转化率，生成更多的乙酸丁酯，故A正确；实验室制备乙酸丁酯的环境温度(反应温度)是115～125 ℃，而水浴的最高温度为100 ℃，达不到制备温度要求，所以不采用水浴加热，故B错误；反应后混合物中含有乙酸、1丁醇、乙酸丁酯，乙酸可以和碳酸钠反应生成乙酸钠，乙酸钠和丁醇能溶于水，乙酸丁酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度极小，所以用Na2CO3溶液洗涤后分液可得乙酸丁酯粗品，故C正确；粗品中含有水 答案：B ‎11、菠萝酯常用作化妆品香料，其合成方法如下：‎ 下列说法不正确的是( )‎ A．原料生成中间产物的反应属于取代反应 B．菠萝酯可以使溴水和酸性高锰酸钾溶液退色 C．中间体生成菠萝酯所需的另一反应物是CH2 ====CHCOOH ‎ D.中间体和菠萝酯都能与氢氧化钾溶液反应 解析：原料生成中间产物的过程中，酚羟基上的H被取代，则发生取代反应，故A正确；菠萝酯中含碳碳双键，能与溴水发生加成反应，与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应，使两种溶液退色，故B正确；中间体生成菠萝酯，发生酯化反应，另一反应物应为醇，故C错误；中间体含羧基，菠萝酯中含酯基，均能与氢氧化钾溶液反应，故D正确。‎ 答案：C ‎12、某同学利用如图所示装置制备乙酸乙酯。实验如下：‎ ‎①向浓H2SO4和乙醇混合液中滴入乙酸后，加热试管A ‎②一段时间后，试管B中红色溶液上方出现油状液体 ‎③停止加热，振荡试管B，油状液体层变薄，下层红色溶液退色 ‎④取下层退色后的溶液，滴入酚酞后又出现红色 结合上述实验，下列说法正确的是( )‎ A．①中加热利于加快酯化反应速率，故温度越高越好 B．③中油状液体层变薄主要是乙酸乙酯溶于Na2CO3溶液所致 C．③中红色退去的原因可能是酚酞溶于乙酸乙酯中 D．取②中上层油状液体测其核磁共振氢谱，共有3组峰 解析：由于乙酸和乙醇易挥发，温度越高，乙酸和乙醇挥发得越快，损失的乙酸和乙醇越多，乙酸乙酯的产率降低，A错。乙酸乙酯难溶于碳酸钠，油状液体层变薄是因为溶在乙酸乙酯中的乙醇进入碳酸钠溶液中，溶在乙酸乙酯中的乙酸与碳酸钠溶液反应生成的乙酸钠进入溶液中，B错。酚酞是有机物，易溶于有机溶剂，由于溶液红色退去后，再加入酚酞，又出现红色，可知③中红色退去的原因可能是酚酞溶于乙酸乙酯中，C正确。②中上层油状液体是乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物，所以不能确定其核磁共振氢谱中有几组峰，D错。‎ 答案：C ‎ 二、非选择题(共52分)‎ ‎13．(12分)有机物A既能使溴水褪色，又能与Na2CO3溶液反应放出CO2，A与CnH2n＋1OH反应生成分子式为Cn＋3H2n＋4O2的酯，回答下列问题：‎ ‎(1)A的分子式为________，结构简式为________。‎ ‎(2)已知含有碳碳双键的有机物与卤化氢发生加成反应时，氢原子总是加到含氢原子较多的双键碳原子上。依此规则，A与HBr发生加成反应生成的物质B的结构简式为________。‎ ‎(3)B与NaOH溶液发生取代反应后，再用稀盐酸酸化所生成的C的结构简式为________。‎ ‎(4)C与Ca(OH)2反应的化学方程式为_________________ _______。‎ 解析：(1)由酯的分子式Cn＋3H2n＋4O2及醇的分子式CnH2n＋1OH可推知A的分子式为C3H4O2，A能使溴水褪色，也能与Na2CO3反应放出CO2，则A为CH2===CH—COOH。(2)CH2===CH—COOH与HBr反应生成CH3CHBrCOOH。(3)CH3CHBrCOOH与NaOH溶液反应后再用稀盐酸酸化生成 答案：(1)C3H4O2 CH2===CHCOOH ‎(2)CH3CHBrCOOH ‎14、（10分）《茉莉花》是一首脍炙人口的江苏民歌。茉莉花香气的成分有多种，乙酸苯甲酯()是其中的一种，它可以从茉莉花中提取，也可以用甲苯和乙醇为原料进行人工合成。一种合成路线如下：‎ ‎(1)写出反应①的化学方程式：____________________________‎ ‎______________________________________________________。‎ ‎(2)反应③的反应类型为________。‎ ‎(3)C的结构简式为________。‎ ‎(4)C通常有三种不同类别的芳香族同分异构体，试写出另两种不同类别的同分异构体的结构简式(各写一种)________、________。‎ ‎(5)反应________(填序号)原子的理论利用率为100%，符合绿色化学的要求。‎ 解析：乙醇催化氧化为A(乙醛)：2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O；乙醛进一步催化氧化得B(乙酸)：2CH3CHO＋O22CH3COOH，原子利用率为100%；在NaOH水溶液加热的条件下发生水解反应：＋NaOH＋NaCl，即C的结构简式为；显然B(CH3COOH)与C()在一定条件下发生酯化反应。‎ 答案：(1)2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O ‎(2)取代(酯化)反应 ‎(5)②‎ ‎15、(12分)某有机物A中只含碳、氢、氧三种元素，相对分子质量为102，氢元素的质量分数为9.8%，分子中氢原子个数为氧的5倍。‎ ‎(1)A的分子式为________。‎ ‎(2)若A为酯类物质，在酸性条件下水解，生成两种相对分子质量相同的有机物，则A的结构简式可能为________________。‎ ‎(3)若A为羧酸，可由醇B氧化得到，A和B可以生成酯C，符合这些条件的酯只有___种，请写出其中一种酯的结构简式：_______。‎ ‎(4)若A中有2个不同的含氧官能团，并含有2个甲基，不能发生消去反应的结构简式为：______________。‎ 解析：(1)有机物A的分子中氢原子数为＝10‎ 氧原子数：＝2‎ 碳原子数为：＝5‎ 故A的分子式为C5H10O2。‎ ‎(2)酯在酸性条件下水解后生成相对分子质量相等的两种有机物，则醇比羧酸多一个碳原子，故A可能为CH3COOCH2CH2CH3或CH3COOCH(CH3)2。‎ ‎(3)若A为羧酸，B为可氧化为A的醇，则B中含有—CH2OH结构，B的结构可能有CH3CH2CH2CH2CH2OH，‎ ‎、、(CH3)3CCH2OH。‎ A、B形成酯的结构有4种。‎ ‎(4)A分子结构中有两个不同的含氧官能团(—OH和—CHO)，A中有两个甲基，不能发生消去反应的结构为。‎ 答案：(1)C5H10O2‎ ‎(2)CH3COOCH2CH2CH3或CH3COOCH(CH3)2‎ ‎(3)4 CH3CH2CH2CH2COOCH2CH2CH2CH2CH3等 ‎(4) ‎ ‎16、(18分)实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)．加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。请回答下列问题：‎ ‎(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入 ‎________，目的是________________。‎ ‎(2)反应中加入过量的乙醇，目的是________________。‎ ‎(3)如果将上述实验步骤改为在蒸馏烧瓶内先加入乙醇和浓硫酸，然后通过分液漏斗边滴加乙酸，边加热蒸馏。这样操作可以提高酯的产率，其原因是___________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________。‎ ‎(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。‎ 试剂a是________，试剂b是________；分离方法①是_________ _____________，分离方法②是______________，分离方法③是____________。‎ ‎(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是__________________________________________________________。‎ 解析：对于第(4)和(5)小题，可从分析粗产品的成分入手。粗产品中有乙酸乙酯、乙酸、乙醇三种物质，用饱和碳酸钠溶液进行萃取、分液，可把混合物分离成两种半成品，其中一份是乙酸乙酯(A)、另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液(B)。蒸馏B可得到乙醇(E)，留下残液是乙酸钠溶液(C)。再在C中加稀硫酸，经蒸馏可得到乙酸。‎ 答案：(1)碎瓷片 防止暴沸 ‎(2)提高乙酸的转化率 ‎(3)及时地蒸出生成物，有利于酯化反应向生成酯的方向进行 ‎(4)饱和碳酸钠溶液　稀硫酸 萃取、分液 蒸馏 蒸馏 ‎(5)除去乙酸乙酯中的水分