2021新高考化学鲁科版一轮复习突破精练：第10章 第35讲 生活中常见的有机化合物

2021新高考化学鲁科版一轮复习突破精练：第10章 第35讲 生活中常见的有机化合物

www.ks5u.com 一、选择题：每小题只有一个选项符合题意。‎ ‎1．下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是(　　)‎ A．油脂水解的共同产物是乙二醇 B．从混合物中分离提纯蛋白质可采用过滤的方法 C．淀粉、油脂和蛋白质都能在NaOH溶液中发生水解 D．糖类、油脂和蛋白质中一定都含有碳、氢、氧三种元素 答案　D ‎2．(2020·南京模拟)下列说法正确的是(　　)‎ A．在紫外线、饱和Na2SO4、CuSO4溶液、福尔马林等作用下，蛋白质均会发生变性 B．油脂属于高分子化合物，是混合物 C．在一定条件下，氨基酸之间能发生反应，合成更加复杂的化合物 D．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法是：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)2悬浊液，加热，观察是否有红色沉淀 答案　C 解析　A项，饱和Na2SO4溶液可使蛋白质发生盐析；B项，油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物；C项，氨基酸含有氨基、羧基，可发生取代、缩聚反应，可生成二肽、多肽或蛋白质；D项，淀粉是在酸性条件下水解，而葡萄糖和新制Cu(OH)2悬浊液反应必须在碱性条件下，所以用新制氢氧化铜悬浊液检验葡萄糖时要先中和酸，否则无法成功。‎ ‎3．下列关于蛋白质的叙述中，不正确的是(　　)‎ ‎①蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，有沉淀析出，再加入蒸馏水，沉淀不溶解 ‎②人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 ‎③重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 ‎④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应 ‎⑤蛋白质溶液里的蛋白质能透过半透膜 A．①④ B．①④⑤‎ C．①⑤ D．④⑤‎ 答案　C 解析　①属于蛋白质的盐析，再加蒸馏水沉淀溶解；⑤蛋白质溶液属于胶体，蛋白质分子不能透过半透膜。‎ ‎4．固体酒精因储存和运输方便而被广泛使用。其制备方法之一如下：‎ 下列说法不正确的是(　　)‎ A．将酒精加热到60 ℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中 B．上述过程中，有酸碱中和反应发生 C．上述过程中，加入NaOH发生皂化反应 D．常温下，硬脂酸钠在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度 答案　C 解析　A项，温度升高，硬脂酸的溶解度增大，将酒精加热到60 ℃的目的是使更多的硬脂酸溶解在其中，正确；B项，硬脂酸和氢氧化钠反应属于酸碱中和反应，正确；C项，皂化反应是油脂在碱性条件下的水解，硬脂酸不是油脂，错误；D项，常温下，硬脂酸钠以酸根离子和钠离子存在于水中，故在酒精中的溶解度小于在水中的溶解度，正确。‎ ‎5．(2019·成都月考)下列化学实验中的操作、现象及结论都正确的是(　　)‎ 选项 操作 现象 结论 A 向苯中滴入少量浓溴水，充分振荡，静置 下层接近无色 说明苯与溴发生了取代反应 B 向蛋白质溶液中加入适量Na2SO4溶液并充分混合 溶液中有沉淀析出 Na2SO4溶液使蛋白质发生变性 C 淀粉与20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加热后滴加碘水 无蓝色现象 淀粉水解完全 D 向适量淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热约5 min，冷却后再加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热 混合液中无红色沉淀出现 说明淀粉没有发生水解反应生成葡萄糖 答案　C 解析　B项应为盐析；D项中未中和H2SO4。‎ ‎6．下列关于塑料的认识不正确的是(　　)‎ A．用于制造水杯、奶瓶等的聚乙烯可通过乙烯的加聚反应制得 B．用于制造玩具、泡沫塑料的聚苯乙烯的单体是苯乙烯 C．聚氯乙烯在建筑材料、人造革、管材、食品包装膜等方面均有广泛应用 D．开发可降解塑料来替代聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等可减缓“白色污染”‎ 答案　C 解析　乙烯加聚生成聚乙烯，无毒，可以制造水杯、奶瓶等，故A正确；苯乙烯加聚生成聚苯乙烯，可用于制造玩具、泡沫塑料，故B正确；聚氯乙烯中的添加剂有毒，不能用于食品包装膜，故C错误；可降解塑料能在空气中降解为安全无毒的物质，能减缓白色污染，故D正确。‎ 二、选择题：每小题有一个或两个选项符合题意。‎ ‎7．下列叙述中正确的是(　　)‎ A．聚合物可由 CH3CH==CH2和CH2==CH2加聚制得 B．乙烯、氯乙烯、聚乙烯均可使酸性高锰酸钾溶液退色 C．分馏、干馏都是物理变化，裂化、裂解都是化学变化 D．纤维素、聚乙烯、光导纤维都属于高分子化合物 答案　A ‎8．某高分子化合物M的结构简式为，下列有关M的说法正确的是(　　)‎ A．M的一种单体的分子式可能为C9H10O2‎ B．M完全水解后生成物均为小分子有机物 C．可以通过加聚反应和缩聚反应合成M D．碱性条件下，1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量大于2 mol 答案　CD 解析　M没有分子式为C9H10O2的单体，A项错误；M的水解产物中含高分子化合物，B项错误；M为高分子化合物，碱性条件下，1 mol M完全水解消耗NaOH的物质的量远大于2 mol，D项正确。‎ ‎9．合成导电高分子材料PPV的反应：‎ 下列说法正确的是(　　)‎ A．合成PPV的反应为缩聚反应 B．PPV与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元 C．和苯乙烯互为同系物 D．通过质谱法测定PPV的平均相对分子质量，可得其聚合度 答案　AD 解析　A项，根据反应形式“生成高分子化合物和小分子”知，该反应属于缩聚反应，正确；B项，聚苯乙烯的结构单元中无碳碳双键，PPV的结构单元中含有碳碳双键，错误；C项，与的官能团(碳碳双键)的数目不同，二者不互为同系物，错误；D项，质谱法可以测定PPV的相对分子质量，再依据PPV的结构单元的相对分子质量，可计算出PPV的聚合度，正确。‎ ‎10．以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：‎ 下列说法中不正确的是(　　)‎ A．C12H22O11属于双糖 B．化合物X属于还原性糖 C．反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇 D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏 答案　C 解析　淀粉水解生成了C12H22O11，C12H22O11属于双糖，A项正确；化合物X是葡萄糖，葡萄糖属于还原性糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，C项错误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。‎ 三、非选择题 ‎11．(2018·石家庄联考)环己烯常用于有机合成。现通过下列流程，以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶，其中F可以作内燃机的抗冻剂，J分子中无饱和碳原子。‎ 已知：R1—CH==CH—R2‎ R1—CHO＋R2—CHO ‎(1)③的反应条件是________________________________________________________。‎ ‎(2)H的名称是____________________________________________________________。‎ ‎(3)有机物B和I的关系为________(填字母)。‎ A．同系物 B．同分异构体 C．都属于醇类 D．都属于烃 ‎(4)写出下列反应的化学方程式并注明反应类型：‎ 反应②________________________________________________________________________，‎ ‎____________；‎ 反应⑧________________________________________________________________________，‎ ‎____________；‎ 反应⑨________________________________________________________________________，‎ ‎____________；‎ 反应⑩________________________________________________________________________，‎ ‎____________。‎ ‎(5)写出两种D的属于酯类的链状同分异构体的结构简式：___________________________。‎ 答案　(1)NaOH醇溶液、加热　(2)聚乙二酸乙二酯 ‎(3)C ‎(4)＋2NaOH＋2NaBr　取代反应 ‎＋‎ ‎＋2nH2O　缩聚反应 HOCH2CH2CH2CH2OHCH2==CH—CH==CH2＋2H2O　消去反应 nCH2==CH—CH==CH2‎ CH2—CH==CH—CH2　加聚反应 ‎(5)CH2==CHCOOCH3、HCOOCH2CH==CH2(其他合理答案也可)‎ 解析　根据题中信息结合已学知识可知流程图中的各步反应为 ‎　　　　　(A)　　　　　　　　(B)‎ ＋‎ ‎(A)　　　　　　　　　　　　　 (C)‎ ‎　(D)‎ ‎　(D)　　　　　　　 (I)‎ 合成橡胶 ‎(J)‎ ‎　(C)　　　　　(F)　　　　　　 (G)‎ ‎　(C)　　　　 (E)‎ ‎。‎ ‎　　　　　　(H)‎ ‎12．(2019·原创预测卷五)某研究小组以乙炔为主要原料，采用以下路线合成药物M和高聚物N：‎ 已知：(R或R′可以是烃基或H原子)。‎ 请回答下列问题：‎ ‎(1)M中含有的官能团有____________(填官能团的名称)。‎ ‎(2)若反应①的原子利用率为100%，则A的名称为________________。‎ ‎(3)D的结构简式为______________，反应③的条件是____________________，反应⑤的反应类型是________________________________________________________________________。‎ ‎(4)写出D→E的化学方程式：________________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(5)写出同时符合下列条件的D的所有同分异构体的结构简式：___________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎①属于酚类化合物，且是苯的对位二元取代物；‎ ‎②能发生银镜反应和水解反应。‎ ‎(6)以CH3CHO为原料可合成N，请设计合成路线(无机试剂及溶剂任选)。合成路线的书写格式参照如下示例流程：‎ CH3CH2OHH2C==CH2BrH2C—CH2Br 答案　(1)碳碳双键、酯基 ‎(2)苯乙烯 ‎(3)　NaOH水溶液、加热　消去反应 ‎(4)＋CH3CH2OH＋H2O ‎(5)、‎ ‎(6)CH3CHO 解析　(2)反应①的原子利用率为100%，该反应为加成反应，结合反应②的产物分析可知A为苯乙烯。(3)根据图示关系及已知信息，可推出D为，C为，则反应③为水解反应(或取代反应)，故反应③的条件为强碱的水溶液并加热；E为 ‎，结合M的结构可知反应⑤为消去反应。(5)由题给条件可推知D的同分异构体中含有酚羟基、—OOCH，故满足条件的D的所有同分异构体的结构简式为、。‎ ‎13．(2019·原创预测卷八)H是某种抗炎药的中间体，它的一种合成路线如下：‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)H中含氧官能团的名称是________；反应④的化学方程式为____________________‎ ‎_________________________________________________________________________。‎ ‎(2)反应②的反应类型为______________。‎ ‎(3)B的结构简式为____________；H的分子式为________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(4)写出同时满足下列条件的F的同分异构体的结构简式：________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ Ⅰ.能与FeCl3溶液发生显色反应 Ⅱ.能发生银镜反应 Ⅲ.核磁共振氢谱有4组峰且峰面积之比为6∶2∶1∶1‎ ‎(5)仿照H的合成路线，设计一条由苯甲醇合成的合成路线。‎ 答案　(1)酯基 ‎＋CH3I→＋NaI ‎(2)取代反应 ‎(3)　C11H13O2Br ‎(4)、‎ ‎(5) ‎ 。‎ 解析　分析合成路线可知，B为。对比D、F结构可知，D发生取代反应生成E，E为，F与甲醇发生酯化反应生成G，G发生取代反应得到H，同时生成乙二醇。‎ ‎(5)苯甲醇与HCl发生取代反应生成，与NaCN发生取代反应得到，在酸性条件下水解得到，最后与苯甲醇发生酯化反应得到。‎ ‎14．治疗癌症的有机小分子酯类药物X被批准使用。以芳香族化合物A为主要原料合成X的路线如下：‎ 已知：‎ ‎①核磁共振氢谱显示A有3种不同化学环境的氢原子，E只有1种化学环境的氢原子；‎ ‎②R—CHO；‎ ‎③RXRMgXRCH2CH2OH。‎ 回答下列问题：‎ ‎(1)A的名称是________；G中官能团名称是______________________________________。‎ ‎(2)C在一定条件下反应生成高分子化合物，该反应的化学方程式为___________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎(3)D生成E的反应类型为____________。‎ ‎(4)X的结构简式为________________________________________________________。‎ ‎(5)已知：同一个碳原子若连有两个—OH时，易转化成。H是C的同分异构体，写出两种满足下列要求的H的结构简式：___________________________________________‎ ‎________________________________________________________________________。‎ ‎①苯环上有两个取代基；‎ ‎②能发生银镜反应，且在碱性条件下水解的两种产物也能发生银镜反应。‎ ‎(6)参照上述合成路线和信息，写出以乙烯、乙醚、环氧乙烷为原料(其他无机试剂任选)合成1,6己二酸的路线。‎ 答案　(1)4溴苯甲醛(对溴苯甲醛)　羟基 ‎(2)‎ ‎＋nH2O ‎(3)加成反应 ‎(4)‎ ‎(5)、‎ ‎、‎ ‎(6)CH2==CH2 。‎ 解析　A为芳香族化合物，分子式为C7H5BrO，由信息②反应条件可推知A中含有醛基，由信息①A有3种不同化学环境的氢原子，对称性强，可推出A的结构简式为，根据信息②推出B为 ‎，C为 ‎；由D→E的反应条件和E只有1种化学环境的氢原子可推知D的结构简式为，E的结构简式为，F为，G为。‎ ‎(5)根据信息②H能发生银镜反应，且在碱性条件下水解的两种产物也能发生银镜反应，可知H分子含有醛基，且水解后所得两种产物都含有醛基，一定含有的结构为，根据信息①苯环上有两上取代基知，苯环上的两个取代基为和—NH2，可处于邻、间、对三种位置。‎ ‎(6)利用乙烯和Br2的加成反应可引入2个溴原子，结合信息③可使碳链达到6个碳原子。‎