20XX年餐饮业店长个人工作计划

20XX年餐饮业店长个人工作计划

精品办公范文荟萃 20XX年餐饮业店长个人工作计划 以人情化管理为辅，关注员工在工作和生活中遇到的难 题，并给与最贴心的鼓励和帮助是我店工作的要点。本文主 要由工作计划网个人工作计划为您提供 ，欢迎您前来参考。 休闲部是整个会所营业面积最大，顾客停留时间最长， 投诉高发区域。为了更方便部门管理，激发员工热情，增强 客户归属感，树立部门发展的方向，特作以下计划，请领导 给予帮助和指点。 一 卫生 众所周知，所有服务业中卫生是决定客流量多少的重要 条件之 一、清洁干净整齐有品位的环境会让我们的顾客有更好 的消费体验。所以，为了给顾客和自己创造更好的消费和工 作环境，我们必须有一个切实可行的办法，并且绝不徇私， 公正严谨的去执行。那就是《休闲部卫生标准》，我们会分 区域及岗位细化的写出每一块卫生区域的标准，每班交接， 每周清扫，每天检查，随时监督。 XX 精品办公范文荟萃 二、服务 我们是休闲娱乐行业，顾客进店时冲着我们提供的服务 来的。如果连最基本的安全都有问题，那么，后果绝对是不 容乐观的。人身安全，财物安全，食品安全，隐私安全，环 境安全等都是日常管理中不能忽视的存在，如何保障及发现 安全问题尤为重要。一切潜在的安全问题都是我们需要去探 查和解决， 我们会结合店内实际情况， 完善预案， 制作成册， 逐一排查。并根据风险的高低同休闲部所有人员一同学习落 实。也希望公司在这项给予大力支持。 XX 四、人员 酒香也怕巷子深，我们不能坐等顾客上门，所以，整合 部门资源，主动销售时很有必要的，这也是我们工作中主动 服务的内容，好的东西要让大家来分享，我们会把公司除净 桑外的服务项目添加到服务流程里，在二次服务时捆绑二次 销售。其次，申请销售人员对我们进行销售技能和话术的培 训。 XX 六、成本 不管赚多少，如果开支比收入大，那么我们永远都在亏 精品办公范文荟萃 本。我们会查清楚固定资产数量及状态，每月清点易耗品的 使用状况，水果按照在场人数按量申购，确保不浪费，不积 压。水电合理调配，按需开关，尽量留住公司培训出来的员 工，不增加人事成本。在不影响对客服务的前提下，根据财 务数据及要求，做好配合工作。 以上六点就是休闲部本年工作计划，请领导多多指点 ! 谢谢 ! XX