2020学习食品安全管理法个人心得

2020学习食品安全管理法个人心得

‎2020年学习《食品安全管理法》的个人经历这里有两篇文章2020年学习《食品安全管理法》的个人经历。‎ ‎2020年学习食品安全管理法的个人体会 新修订的《食品安全法》规定，食品安全工作应贯彻“预防为主、风险管理、全面控制、社会共管”的基本原则，建立科学严格的监管体系。这个概念贯穿新的食品安全法。具体而言，在预防为主方面，加强了食品生产经营过程中的风险防范要求和政府监管。在风险管理方面，建议食品药品监管部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况，确定监管重点、方法和频率，实施风险分类管理。在全过程控制方面，建议国家建立全过程食品追溯体系。食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，确保食品的可追溯性。在社会共同治理领域，加强了对行业协会、消费者协会、新闻媒体、群众投诉和报告的监管。新修订的《食品安全法》规范了从食品生产和加工到储存、运输和装卸的非食品生产和经营，并从食品本身延伸到食品添加剂和与食品密切相关的食品相关产品。从监管角度看，新修订的《食品安全法》创新完善了许多监管体系，为食品药品监管部门开展食品安全监管增添了新的“武器”。通过对新食品安全法的研究，我受益匪浅，并确定了今后的工作方向。‎ 一是强化责任感，落实监管责任 新修订的《食品安全法》终止了“九龙水管制”食品安全分段监管模式，并依法规定由食品药品监管部门统一监管。规定食品药品监督管理部门可以对未及时采取措施消除隐患的食品生产经营者主要负责人进行负责任的约谈。对于监管区域内未及时发现的系统性风险和未及时消除的食品安全风险，政府可以对监管部门主要负责人进行负责任的访谈。这就要求我们的市场监管检查员增强责任感和主体意识，全面履行食品药品监管职责，保障人民健康和生命安全。从源头上防范食品生产企业，从食品生产、流通、管理和销售的各个环节加强监管，做好防范和风险监控工作。生产、销售和餐饮服务的各个环节都要实行严格的全过程管理。应建立一个家庭和一个档案。做好网格账户和归档账户。‎ 二、明确优先事项，加强风险监控 新修订的《食品安全法》规定，监管部门应根据食品安全风险监测评估结果确定监管重点、方法和频率，并实施风险分类管理。该条例明确界定了市场监管者监管的重点和关键节点。在今后的工作中，要加强对食品生产企业的动态监管和风险预警的结合。对于石台的地方特色食品行业，如小盘、泡菜的生产，绿茶、红茶等食品生产加工企业在检验过程中应做到以下几点:检查食品生产资质(是否有工商营业执照、食品生产许可证、实际生产方式和范围是否符合许可证)、进货检验执行情况(包括食品原料、食品添加剂、食品相关产品的采购、 证件和票证需求)、生产过程控制(特别是仙玉山矿泉水等当地水厂企业，在检查过程中，应进行现场检查，查看生产车间是否配备紫外线灯、空气净化器和杀菌消毒设施是否到位)、食品出厂检验的实施、食品标签的符合性、食品销售台账的记录、员工是否取得健康证明、员工和技术人员是否取得相应的资格证书等。 做好风险监控的各个环节，不遗漏任何环节，加强监管，确保食品安全健康。‎ 三、加大打击力度，惩治违法行为 新修订的《食品安全法》建立了最严格的法律责任制度，如优先追究刑事责任，实行行政拘留，并规定终身禁止进入该行业。这些规定进一步增加了违规者的非法成本和对食品安全违规行为的处罚。作为食品药品监管部门，应当主动从日常监管、监督抽查、投诉举报、舆论监督、网络媒体等渠道发现违法信息。重点关注重点品种、重点领域和关键环节，开展有针对性的攻击。例如，在食品领域，以婴幼儿配方奶粉、乳制品、白酒等主要食品为重点品种，在农村、城乡结合部等重点地区开展专项活动，严厉查处违法行为。‎ 四、加大宣传力度，推进社会治理 新修订的《食品安全法》建立了奖励举报和责任保险制度，充分发挥了消费者、行业协会、媒体等组织的监督作用，形成了社会共治模式。这项规定有助于提高社会各阶层对食品安全的关注，增强食品消费者的主观意识和责任感。作为市场监管者，我们不仅要做好监管工作，还要做好食品安全知识的宣传工作。拓宽消费者举报渠道，充分发挥媒体监督作用，做好举报人信息保密和奖励工作。及时解决消费者投诉，切实维护消费者合法权益。‎ 通过学习新修订的《食品安全法》，我对食品安全监管有了更全面的了解。在今后的工作中，我们将以法律规定为标准和指南，严格要求自己，全面贯彻落实“预防为主、风险管理、全面控制、社会共管”的理念，努力做好工作。‎ ‎2020年学习食品安全管理法的个人体会 食物是人类不可缺少的东西。这位老朋友说“食物对人们来说是最重要的”，这表明食物与人类密切相关，人类离不开食物。没有食物，人类将无法生存。‎ 通过学习《食品安全法》，我获得了很多:‎ 首先，食品安全就在眼前 随着人们生活水平的不断提高，我们的食物越来越丰富。我们有各种各样的食物，不管它们是什么样子或味道，而且它们又漂亮又美味。然而，为了获得更大的利润，一些商家千方百计用一些劣质原料生产许多不合格产品，加入了许多添加剂、合成色素，甚至致癌物质，如苏丹红白块，给人们的健康带来了极大的危害。‎ 在一些路边摊，许多食物不太卫生。虽然人们可以从远处闻到食物的香味，让人觉得非常想吃，但这些食物中有许多“垃圾”成分。我父亲曾经告诉我，这些摊位上的一些食物使用废油，一些使用变质的食物，一些有“三无产品”，一些细菌超过标准，甚至携带传染性细菌，危及人类健康。‎ 第二，应该注意食品质量 为了提高食品质量，确保食品安全，国家相应提高了食品标准，实施了市场准入制度，要求食品包装标明产地、日期、实施标准、成分等。因此，食物是好是坏，有国家标准可以完全识别。‎ 因此，我们在购买食品时，应该在正规商场购买正规制造商生产的食品，注意保质期、配料、QS标志等。不要在学校门口和路边摊随意购买食物，也不要吃变质的食物。只要我们时刻关注食品安全，我们就能保证我们的身心健康，每个人都将保持食品安全，世界将变得更加美好。‎ 三、校园食品安全第一 学校食品安全教育有以下几种方式:第一，健康教育。原来的体育课现已改为体育和健康课，其中包括营养、健康和食品卫生知识。学生通过体育和健康课接受教育，以便他们能够理解这些知识并掌握相关技能。二是通过宣传教育活动对学生进行食品安全教育，包括学校公告栏、校园网、广告牌，甚至闭路电视和广播。第三是开展专题活动。‎ 新的《食品安全法》将于10月1日正式实施。一方面，要坚持食品安全法治建设，将食品安全治理纳入法治轨道。另一方面，要加强“尊德守法”教育，真正实现“三心”。‎ 所谓“三心”是指需要有爱。学校管理者和食堂经营者应该像关心孩子的健康和安全一样关心校园食品安全，确保校园食品安全。第二是要有良心。学校的相关人员至少要有良心，不骗人，不买变质的食物，始终把孩子的健康和生命安全放在第一位。三是要有责任感。校园食品安全关系到校园的方方面面，每一个环节都必须按照规章制度严格执行、操作和控制，这就要求员工以高度的责任感做好每一件事。‎