酒店财务个人工作总结范文

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酒店财务个人工作总结范文

【导语】总结的深度等于成长的速度,等于发展的速度。写好工 作总结,帮你更快成长。《酒店财务个人工作总结范文》是 XX 为大家 准备的,希望对大家有帮助。 篇一: 回顾 XX 年的财务工作,财务部在酒店老总的直接领导及集团财务 部的指导下,认真遵守财务管理相关条例,按集团财务部要求实事求 是,严以律己,圆满完成了 XX 年酒店的财务核算工作及各项经营指标 的完成。积极有效地为酒店的生产经营提供了有力的数据保证。促进 了生产经营的顺利完成,为经营管理提供了依据。主要有以下几个方 面: 一、会计基础工作方面 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我 们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会 计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实 地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及集团下达的 各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几 项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划, 组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的 装订工作。 严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐, 部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 二、会计管理方面 1、资产管理:酒店 XX 年 8 月试开业,资产众多,价值极大。针 对这种情况,我们在按会计制度要求进行资产管理的基础上,更加有 条不紊地坚持集团的各项制度,严格执行集团财务部下发的资产管理 办法及内部资产调拨程序。认真设置整体资产账簿,对帐外资产设置 备查登记,要求各部门建立资产管理卡片建全在用资产台帐,并将责 任落实到个人,坚持每月盘点制度,对盘亏资产查明原因从责任人当 月工资中扣回。在人员办理辞职手续时,认真对其所经营的资产进行 审核,做到万无一失。 2、债权债务管理:对酒店债权债务认真清理,每月及时收回各项 应收款项,对员工赔偿物品及电话费超支等个人挂帐均在当月工资中 扣回,做到清理及时,为公司减少损失。 3、监督职能:加大监控力度,主要表现在如下几个方面: (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳, 每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报。 (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制 度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方 式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的审 批报帐环节及程序管理,从而及时控制和掌握了购进物品的质量与价 格,及时了解市场情况及动态。 (3)加强客房部成本控制:一、要求客房部加强对回收物品及客 房酒水的管理,对未用的一次性用品及时回收,建立二次回收台帐; 二、对客房酒水销售要求编制酒水销售日报,及时了解酒水进销存情 况,从而控制成本并最终降低成本。 4、货币资金管理:财务部严格遵守集团财务规定,由会计人员监 督,定期对出纳库存现金进行抽盘,并由日审定期对前台收银员库存 现金进行抽盘,现金收支能严格遵守财务制度,做到现金管理无差错。 三、对内、对外协调方面 1、对内:协助领导班子控制成本费用开支,一、编制费用预算, 为各部门确定费用使用上限,督促各部门从一点一滴节省费用开支; 二、合理制定经营部门收入、成本、毛利率各项经营指标,及时准确 地向各级领导提供所需要的经营数据资料,为领导决策提供了依据。 协助各部门建帐立卡,提供经营部门所需数据资料及后勤部门的费用 资料。对本部门所属的收银及电脑维护员认真教育,督促其尽力配合 经营部门的工作。 2、对外:及时了解税收及各项法规新动向,主动咨询税收疑难问 题。与税务人员多了解,多沟通,为酒店为个人提供合理避税的依据。 四、其他工作: 1、在酒店筹备阶段,为使开业后部门工作顺利进行,财务部编写 了本部门各岗位工作职责及有关部门业务配合工作流程。规范会计内 部各岗位工作程序及步骤,起草各种管理制度,并监督检查落实。对 本部门所属收银进行了系统全面的理论知识及实际业务培训,同时督 促电脑维护员积极对前台接待及收银进行酒店管理软件的使用培训, 为试营业的顺利开展奠定了坚实的基础。 2、团队建设:熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。 定期召开部门协调会议。每月评选优秀员工,组织员工参加各项活动。 3、及时填制酒店的纳税申报表,按时申报纳税,遇到问题及时与 集团财务部进行沟通并解决。 4、按时参加集团召开的财务例会,根据集团财务部召开的财务工 作会议的工作布署,及时安排对往来的清理及固定资产的清理工作。 5、积极配合集团财务部及审计部联合检查工作,做好各项解释工 作。 6、按照集团货币资金管理办法,按时上报资金收支计划,合理使 用资金。并按时上报资金日报表,定时将款项送存银行。 7、及时按照集团的要求,审核工资表,并及时发放。对于人员变 动情况,及时与人事部沟通并解决。 8、对收据及发票的领、用、存进行登记,并认真复核管理。 9、参加集团组织的会计人员继续教育的培训,不断提高自身的业 务素质,更好的为企业服务。 10、完成并运行部门的运行手册,按月对员工进行绩效考核,提 高部门人员的素质,每月评比本部门形象大使 1 名。 11、做好 20XX 年收入、费用计划及经营计划。 五、工作心得及存在的不足 总结 XX 年财务部所做的工作,基本完成了集团下达的各项工作目 标,在日常工作中也顺利完成了酒店领导交办的各项任务。尤其是在 资产管理及付款审核环节做得较好,原因主要在于认真执行了资产管 理制度及付款审批制度。但是在很多方面有所欠缺,主要表现在监督 力度还需加强,与部门之间的配合尚欠默契。在明年的工作中,财务 部将更加坚持在 XX 年实际工作中证明行之有效的工作方法,同时在工 作方法上进行改进,继续完善进货及采购环节的工作流程,减少纰漏, 严格把关,更好的控制酒店的成本及费用。加大业务学习力度,加强 对本部门人员的业务培训,提高工作效率,及时与各部门沟通,做到 即要能解决细节问题又能促进工作的全面开展。对于各部门的台帐勤 检查、勤监督,及时核对,多配合,相互协作,给领导当好参谋,使 财务工作在明年更上一个台阶。 篇二: 时光匆匆,不知不觉,20XX 年已经过去了一半,在酒店总经理以 及各部门负责人鼎力支持配合下,财务部全体员工团结一致,紧密配 合,顺利完成了上半年财务工作任务。现对财务部上半年主要工作情 况做以下总结和剖析,向酒店总经理及各职能部门负责人做以下汇报: 第一部分上半年主要工作及阶段性成绩 1、规范财务管理,年初协助总经办重新修订了酒店全年度目标执 行计划,认真编制了酒店财务总预算和各职能部门的财务收支预算, 对酒店计划指标进行了认真考核、分析;对财务收支两条线的执行情 况进行了检查,监督。 2、资金管理是财务管理的一部分,是有关资金的获得和使用的管 理工作,财务部严格执行现金、银行管理制度,定期核对收入、应收 应付往来;协助相关部门及时催收应收账款,规避酒店资金在外循环, 提高酒店流动资金使用率。 3、酒店财务漏洞绝大多数就是由于没有严格的财务稽核导致而成 的,为了杜绝各种漏洞,发挥财务职能监督作用,稽核人员根据中软 酒管系统,按“权责发生制”从各营业点收银到审核、出纳、每个环 节精密衔接,相互监控,每天按照稽核流程严格处理当天的事务,及 时进行结账处理,发现问题及时解决。 4、每月按时上报财务报表,定时召开财务分析会,将酒店成本费 用以及各经营部门的物料消耗情况进行分析,并及时将信息反馈到各 相关部门。 5、定时安排成本会计、采购员、厨房大佬对市场行情询价,月底 对各营业点进行实地盘点,做到账实相符。 6、按时完成了酒店营业执照、组织机构代码证的年检工作及酒店 重要资质的归档整理,顺利通过 20XX 年税务汇算清结。 第二部分目前工作存在的缺陷分析 1、培养员工成本意识,建立勤俭节约的企业文化 酒店的成本是否控制得好,归根到底取决于员工的个体行为。酒 店业人员流动性相对较大,老员工的作风对新员工的行为影响也较大, 这就需要建立企业勤俭节约的文化。企业文化的建立是一个长期的过 程,酒店经理、主管的榜样作用非常重要。只有当酒店的每一位员工 都自觉地节约一张纸、一滴水、一度电,酒店才能真正地做到成本最 低。 2、制定成本预算 成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本项目制定了 具体的指标,并且对此进行考核,成本控制才有了现实的目标。预算 要针对每个部门的特点,在可控成本的范围内,给出相应的成本指标。 预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻,实践中无法完成, 也就失去了努力的动力;若指标过于宽松,很容易实现,那也失去了 控制的意义。 3、实施成本控制、拟定节约奖惩条例 每个月要召开成本分析会,对与预算差异大的成本项目进行分析, 找出原因,以便对成本控制的薄弱环节及时进行改正。对于成本预算 指标完成好的部门,给予奖励;对于未完成成本预算指标的,相应给 予惩罚。 4、建立成本监督体系 通过创建勤俭节约的良好企业文化,制定合理的成本费用考核奖 惩制度和完善的监督检查制度,建立全面的成本控制体系。才能降低 酒店成本,提升经济效益,从而提高酒店竞争力、实现酒店的可持续 发展。 5、规范成本费用的核算 严格按《旅游、饮食服务业会计制度》设置和使用会计科目,区 分经营部门的主营业务成本和费用,区分管理部门的费用和经营过程 中发生的财务费用,按记账程序认真审核记账凭证; 第三部分下半年工作基本思路及重点 1、加强财务专业知识的学习 下半年在紧张工作之余通过视频讲座,不定期学习会计专业知识, 学习税收管理专家宋洪祥老师的讲课,通过学习获得有利于酒店投资 以及经营管理的税费政策,为酒店的经营决策和今后的财税管控、合 理避税明确方向; 2、打造积极向上团队 作为一个部门负责人对下属应做到“察人之长、用人之长、聚人 之长、展人之长”充分发挥部门员工主观能动性和工作积极性,提高 团队整体素质,打造一个业务全面、工作热情高涨团队, 3、挖掘内部潜力开源节流 统计酒店近两年以来 POS 机刷卡记录,根据市场行情寻求手续费 低的合作银行,及时增加 POS 机的安装,调整费率,为酒店节省费用 开支。 4、加速流动资金使用率 加强酒店财务管理,规范费用报销审批流程;拟定货币资金管理 制度;协助销售部对有合同、无合同的合作往来单位,及时对账并拟 定催收联系函,加大应收账款的催收力度。 5、完善酒店资产管理 对酒店整体及各部门设备实施收集素材,集中、整合登记,建立 固定资产卡片、低值易耗品——-在用清单,根据使用部门和存放地点 落实到责任人。 6、规范财务核算 正确核算各职能部门收入、成本、毛利、固定费用和变动费用, 编制经营状况一览表,测算酒店盈亏平衡点,使财务核算工作更加合 理、真实、可靠。及时为总经理提供、准确、完整的财务信息。 (附:经营状况一览表、酒店盈亏平衡点) 7、目标成本控制 进行目标成本管理分类:客房部、餐饮部、棋牌室、大堂吧,商 铺,按部门分类细化主营业务成本和各项费用: A、降低单位固定费用,其途径是提高客房出租率,通过出租数量 的增加来降低每间客房分摊的固定费用。 B、控制单位变动费用,主要是按照客房消耗品标准费用(即消耗 品定额)控制单位变动费用支出。消耗定额是对可变费用进行控制的 依据,对一次性消耗品的配备数量,要按照客房的出租情况落实到每 个岗位和个人,领班和服务员要按规定领用和分发各种消耗品,并作 好登记,以便对每人所管辖的客房消耗品数量进行对比和考核,对费 用控制得好个人要给以奖励,对费用支出超出定额标准的要寻找原因, 分清责任。对由于主观因素造成的超标准支出要给以一定处罚。通过 对固定费用和变动费用的有效控制和管理,就能达到降低消耗,增加 盈利的目的。 C、对各项费用办公费、应酬费、绿化费、电话费、财务手续费适 当控制,为来年各部门的成本、费用控制考核提供参考数据。
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