- 2021-04-17 发布 |
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文档介绍
宾馆经理述职报告
- 1 - 宾馆经理述职报告 述职报告突出事实,语言不能浮华,不要写成演讲稿性质 的文章。下面是我整理的宾馆经理述职报告,欢迎大家阅读! 20XX年,在夏总的正确领导下, 在部门全体同仁的大力努 力中, 宾馆坚持以服务求生存, 以质量求发展, 努力从服务质量、 服务水平、管理效能、员工素质、成本控制、安全经营等方面, 努力提升服务的内涵建设和质量水平, 以人为本、科学管理, 不 仅提升了宾馆的管理内涵水平, 更提高了宾馆效益, 促进了管理 和效益的双丰收, 较好的完成了集团的各项内部接待任务, 对提 升集团整体对外形象起到了积极的作用。现将本人本年度在思 想、 工作等方面工作开展的具体情况总结如下, 请大家给予评议。 一、基本情况 20XX年在夏总的正确领导下,在兄弟部门的支持下, 我认 真履行岗位职责,与和润宾馆全体员工一道, 端正态度、克服困 难、扎实工作, 顺利完成了各项工作任务。 截止 12 月 21 日统计: 全年总营业额月元,与去年同比增长 %;其中:餐厅收入元,与 去年同比增长 %;客房收入元,与去年同比增长 %;接待会议场, 其中重要会议所场,与去年同比增长 %。 二、主要工作 20XX年,我作为部门经理, 主要从以下四个方面开展各项 - 2 - 工作,现具体汇报如下: 1、努力提升思想觉悟。 20XX 年对于我而言是不平凡的一 年,本人从 5 月 10 日起与胡付总轮岗, 2 个月轮换一次,本人 在 5 月、 6 月、 9 月、 10 月负责俱乐部日常管理及集团重要客人 的接待工作。在轮岗期间,我努力提升自我的思想认识和觉悟, 一是通过学习努力促进自我思想认识和业务能力实践的提升, 通 过加强学习, 向老同事们学习经验, 使自我的思想内涵得到了提 高,二是树立正确的思想价值观,思想是行动的先导, 也是干好 工作的风向标,因此,本年度,我认真贯彻落实以服务求生存、 以服务求发展的管理思路,全身心扑在工作上, 干好工作, 促进 工作的有效开展。 2、努力提高管理的精、细、化水平。对于接待工作而言, 精、细、化服务不仅可以提高服务的质量、 更能直接反应出服务 的水准, 它是规范化服务的内涵延伸, 主要的表现形式是工作责 任意识强、 工作热情高、 服务灵活、 服务体贴人性化等方面, 20XX 年,在实践工作中,我本着“尽管不是无所不能。但是要竭尽所 能”的服务理念, 用实际行动影响和带领部室员工用心做事、 用 情服务、将精、细、化服务推向深入。另一方面在实践工作中, 我们将工作任务细化,将目标分解,落实到位,责任到人,极大 的促进了服务工作的深入开展, 得到了重要客人的多次好评。 此 - 3 - 外,在日常工作中,我养成了坚持写日志的习惯,将工作的点点 滴滴记录下,用来反思工作, 对待工作中的每个小问题,及时整 改,努力落实。 3、努力提高员工的职业素养。 20XX 年,在工作中,我们 十分注重员工的职业意识、 职业道德和职业素质的培养, 通过座 谈会、谈心交流,使得广大员工明白为客人提供热情、文明、细 致、周到的服务既是职业道德要求, 也是我们应尽的义务; 明白 “一切以宾客为中心”的服务理念; 明白我们要以热情和诚信感 动每一个入住客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。 4、以人为本、科学管理。本年度,我们以《公司奖惩管理 办法》 、《公司薪酬管理办法》 《集团考勤管理制度》等一系列规 章制度为依据,加强了对员工的管理力度, 在管理的过程中, 坚 持以人为、科学管理, 努力促进我们管理工作的科学化、规范化 和人性化,对于员工在工作的失误, 采用交流提醒、 戒勉谈话等 形式,及时指出,促其改正,同时同时对于表现优异的员工,我 们给予更多奖金, 不仅调动了员工工作的积极性, 更提高了工作 效率的提升。 6、加强培训,提升业务。 20XX 年,我们强化了员工的培 训力度,通过小规模集中培训、 专项培训、 安全培训及个别指导 培训等方式, 促进员工素养和技能水平的大幅度提升, 员工的服 - 4 - 务理念也进一步深化, 形成了“一切工作都是为了让客人满意” 的良好氛围。 20XX年,在公司的正确领导下,在同事们的大力帮助下, 我虽然取得了一些成绩, 但仍然存在很多不足, 离公司的要求还 有很大差距,在即将来临的 20XX 年里,我将鼓足干劲,不断完 善自我, 力争使自我的工作能力和水平得到更快的提升, 使自我 的内涵素质得到全面的提升, 努力为集团公司的发展做出更大的 贡献。查看更多